당신은 주제를 찾고 있습니까 “김치 제육 볶음 – 잠깐! 한 번에 다 섞어서 볶지 마세요 [돼지고기김치볶음] 이 방법을 모르면 나만 억울! stir-fried spicy pork“? 다음 카테고리의 웹사이트 https://ppa.charoenmotorcycles.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: https://ppa.charoenmotorcycles.com/blog. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 이 남자의 cook 이(가) 작성한 기사에는 조회수 923,410회 및 좋아요 14,588개 개의 좋아요가 있습니다.
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- 잡내 제거를 위해 청주 한큰술을 넣어주세요
- 분량의 재료를 넣고 양념장을 만들어주세요 …
- 고기의 붉은기가 없어지면 김치를 넣어주세요
- 김치양은 고기 절반정도 넣어줬어요 …
- 양념장을 넣고 볶아주세요
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이렇게 볶으면 누구나 엄지척!
볶은 방법과 순서만 바꿔도 놀라운 맛의 차이
작은 차이가 놀라운 맛과 평범한 맛을 만듭니다!
이 방법을 모르면 나만 억울한 돼지고기김치볶음 맛있게 볶는 법!
곧 당신의 최애 요리가 될 돼지고기김치볶음 놀라울 정도로 맛있어요!
————— 재료 ————-
+++ 계량 : 밥스푼, 티스푼, 계량컵(200ml)+++
돼지고기 목살 400g
김치 400g
양파 1개
청양고추 2개
당근 1/3개
대파
고추장 2스푼(50g)
양조간장 2스푼(20g)
설탕 1스푼(13g)
다진 마늘 1스푼(25g)
맛술(미림) 2스푼(20g)
굴소스 1스푼(14g)
참기름 1스푼
통깨 1스푼
식용유 1스푼
[밑간]소금 한 꼬집
후추가루 두 꼬집
맛술(미림) 2스푼
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주제에 대한 기사 평가 김치 제육 볶음
- Author: 이 남자의 cook
- Views: 조회수 923,410회
- Likes: 좋아요 14,588개
- Date Published: 2021. 4. 9.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=vWb4uQDFnLY
김치제육볶음,백종원레시피로 맛깔나게 ♪
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매콤하고 개운한 <간단 김치제육볶음 레시피>
평소에는 그냥 제육볶음도 좋아하지만, 요즘은 입맛이 없어서 새콤하고 개운한 묵은지를 넣고 입맛 돋우는 김치제육볶음을 만들어보았다.
새콤 개운한 김치제육볶음
김치제육볶음 재료 (T=밥 숟가락, t=배스킨라빈스 숟가락)
재료: 불고기용 돼지고기 300g, 김치 300g, 양념, 참기름, 맛술 1T, 후춧가루
불고기용 돼지고기 300g, 김치 300g, 양념, 참기름, 맛술 1T, 후춧가루 양념: 고추장 1T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 올리고당 1T, 마늘 1T
고추장 1T, 고춧가루 1T, 간장 1T, 올리고당 1T, 마늘 1T 만드는 방법
1. 돼지고기에 맛술과 후춧가루로 밑간을 한다.
2. 양념을 섞어두고, 김치는 한입 크기로 썬다.
3. 돼지고기에 양념을 넣고 주물러 주다가 김치를 넣어서 잘 섞어준다.
(돼지고기에 양념의 맛이 먼저 배도록 김치는 나중에!)
4. 참기름을 두르고, 가스레인지에 불을 올려 맛있게 볶아주면 끝이다.
김치제육볶음 하나면 잃어버린 입맛이 어느새 돌아와 있는지, 밥 한 공기 뚝딱!
맨밥에도 맛있고, 상추에 싸 먹어도 맛있다.
저녁메뉴추천, 백종원 김치제육볶음 만들기
때늦은 더위가 기승이더니
이제는 기온이 너무 뚝~!! 떨어져서 몸이 적응을 못하네요…
요럴때 면역력을 잘 챙겨야죠
잘 먹는게 최고~ㅋ
상추쌈을 먹으면
든든하고, 활력이 생기는거 같아
상추쌈과 찰떡인 제육볶음중에
백종원, 백쌤레시피~ 김치제육볶음이 있더라구요
딱이다 싶어 만들었네요~ㅋ
[ [ [ 재료 ] ] ]목살( 얇은 볶음용 ) 400g
양념 씻은 잘익은 김치 1컵
양파 1/2개, 당근 1/4개, 대파 1줄
식용유 1스푼
설탕 1스푼
진간장 3스푼, 고추장 1.5스푼, 고추가루 2.5스푼
다진마늘 1스푼, 맛술 2스푼, 후추가루 톡~톡
참기름 1/2스푼
– 계량: 어른숟가락, 종이컵 이용함
앞다리살 대신
돼지목살을 준비했어요
김치와 함께 볶을거라 구이용처럼 두꺼운것 보다
얇은 것으로 준해했어요
잘익은 김치는 양념을 씻어내고
(포기김치거나 크다면 한입크기로 썰어주세요)
양파, 당근, 대파도 챙겼어요
볶을때 넣을 양념장은
고추장, 고추가루, 진간장, 다진마늘,
맛술, 후추가루를 넣어
섞으면 완성되어요
양파, 당근은 비슷한 크기로 썰고,
대파는 어슷썰었어요
얇은 목살도
먹기좋은 크기로 썰었어요
백쌤레시피의 고기요리의 기본이자 핵심!!
설탕이 항상 1번이라는거~이젠 다들 아시죠~ㅋㅋ
김치제육볶음도 고기요리니까
설탕을 먼저 사용합니다~
예열한 팬에
식용유 살짝 두르고, 썰어둔 목살 담고~
설탕 1스푼을 뿌려
먼저 센불에 볶아줘요
다음으로
김치와 양념장, 야채 (대파 초록부분은 색감때문에 마지막에 넣을 예정)를 넣고
양념이 잘 섞이고, 재료들이 어울어지게 볶아요
마지막 단계에
대파푸른부분도 넣어 같이 볶다
참기름 반스푼정도 둘러
마무리 해요
백종원 김치제육볶음은
김치양념 고추가루때문 텁텁해질 것을 원천봉쇄~ㅋ
김치양념을 씻어내서,
텁텁하지 않고 김치 감칠맛이 더해서
깔끔히 완성되네요~
매콤달콤한 양념에
아삭하게 씹히는 김치와 돼지고기의 어울림
너무 좋네요
더 매콤한게 원한다면
청양고추 넣어도 좋을거 같았어요
상추, 깻잎도 함께해서
큼지막하게 한입만~을 즐겼어요
고기는 역시 쌈이더군요
ㅋㅋㅋㅋ
백종원의 김치제육볶음
너무 맛나게 먹었네요~~ㅋㅋㅋ
김치 제육볶음 만드는 법
언제 먹어도 참 맛있는 돼지고기 제육볶음!
오늘은 새콤하게 익은 김치를 넣고 김치 제육볶음으로 만들어 봤어요.
아삭한 김치와 쫄깃한 고기에 매콤한 양념이 쏙 배어들어 밥반찬이나 술안주로
아니면 밥 위에 올려 덮밥으로 한 끼 간단하게 만들어 먹기 좋았던 메뉴랍니다:)
재료 :
돼지 앞다리살 500g, 김치 1/4포기, 양파 1/2개,
대파 1대, 식용유 약간, 참기름 1스푼, 통깨 1스푼
양념장 :
고추장 2스푼, 고춧가루 2스푼, 간장 1스푼,
다진 마늘 1스푼, 설탕 1스푼, 매실청 1스푼,
맛술 1스푼, 후춧가루 약간
(밥숟가락 계량, 1컵=200ml)
대파는 송송 썰고 양파는 채 썰어주세요.
김치는 먹기 좋은 크기로 썰어주고
분량의 재료를 잘 섞어서 양념장도 만들어 주세요.
달군 팬에 식용유를 살짝 두르고 고기를 볶아주세요.
고기가 익으면 양념장을 넣어 골고루 섞어가며 가볍게 볶아주고
이어서 김치와 양파를 넣어서 볶아주세요.
김치와 양파가 먹기 좋게 익으면 대파를 넣고 살짝 볶아준 뒤
참기름과 통깨를 뿌려 마무리해 주세요.
새콤하게 익은 김치와 돼지고기를 매콤 달콤한 양념과 함께
맛있게 볶아낸 김치 제육볶음이에요.
김치 제육볶음은 별다른 재료를 준비할 것도 없이
김치와 고기만 있으면 간단하게 만들 수 있어서
누구나 쉽게 만들어 드실 수 있는 메뉴예요.
청양고추를 한두개 송송 썰어 넣고 매콤하게 볶아드셔도 좋고
깻잎이나 쌈 채소에 싸먹거나 담백한 두부를 곁들이셔도
김치 제육볶음을 맛있게 드실 수 있답니다.
밥반찬이나 술안주로 참 좋았던 매콤 달콤한 김치 제육볶음!
맛있게 만들어 드세요:)
조금이나마 도움이 되셨으면 공감 꾸욱~~!!
감사합니다.
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키워드에 대한 정보 김치 제육 볶음
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