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- 1. 떡국은 흐르는 물에 씻어 찬물에 살짝 불린다.
- 애호박은 먹기좋은 크기로 잘라둔다.
- 버섯은 썰거나 찢어서 먹기좋은 크기로 준비한다.
- 사골곰탕(시판용도 상관없음) 3인분 정도 냄비에 넣고 물을 한컵 더 넣어 끓인다.
- 끓기 시작하면 준비한 떡국을 물에서 건져내어 넣는다.
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초간단 레시피 혹시라도 필요하실 분들이 계실까봐싶어서요~
990원짜리 인스턴드 사골곰탕 한팩 사셔서
맛있는 떡국 끓여드세요~
[초간단 떡국 레시피]*재료 (2인분)
떡국떡 300g
냉동만두 (비비고 왕교자) 6개
인스턴트 사골곰탕 1팩
물 500ml
계란 1개
대파 15cm
국간장 1큰술
소금 약간
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비비고 사골곰탕 쉽게 떡국 끓이기 – 네이버 블로그
쌀쌀해진 한파에 따끈한 국물요리가 자꾸 땡김. 특히 떡국 떡만두국. 내가 너무 좋아하는 음식들. 주말에 떡국 끓여먹었는데 비비고 사골곰탕 덕분에 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 11/8/2021
View: 3734
사골곰탕떡국, 뜨끈하고 구수한 사골곰탕 떡국 끓이는 법
사골곰탕떡국! 국물이 보얀 게 국물이 진하죠. ㅎㅎ. 그리고 설날이면 매 년 먹던 떡국도 생각나지요. ㅋ. 오늘은 설은 …
Source: cook-mj.tistory.com
Date Published: 1/27/2022
View: 1309
사골곰탕 떡국 / 사골곰탕 만두국 간단하게 – 변여사의 열정일기
사골곰탕 떡만두국입니다. 떡국, 만두국을 끓이는 국물요리는 국물육수를 내는게 중요한데 시판용 사골곰탕 …
Source: goldpure20.tistory.com
Date Published: 2/15/2021
View: 75
엄마처럼 정성으로 끓인 사골곰탕 떡국 – 풀무원 공식 블로그
1. 떡국 떡은 찬물에 씻어 물기를 빼놓는다. · 2. 대파는 얇게 송송 썰어 놓는다. · 3. 냄비에 찬마루 사골곰탕 1봉지를 붓고 ①의 떡을 넣고 끓인다. · 4.
Source: blog.pulmuone.com
Date Published: 2/6/2022
View: 6047
초스피드 초간편 떡국 맛있게 끓이는 법(feat.비비고 사골곰탕)
초스피드 초간편 떡국 맛있게 끓이는 법(feat.비비고 사골곰탕). by 엄마티라노 2022. 1. 31. 설 명절이 돌아왔네요~ 모두들 새해 복 넘치도록 받으세요!!
Source: k-angmom.tistory.com
Date Published: 1/24/2021
View: 7849
사골떡국 맛있게 끓이는 법, 한우사골곰탕 육수로 제일 쉬운 …
사골곰탕 1팩 460g일 경우 보통 2인분 양이다. 소금이 첨가된 제품은 그냥 끓이고 소금 미첨가 제품은 간을 맞춰 끓여 먹는다. 냄비에 조리할 경우 개봉 …
Source: queserasera-cc.tistory.com
Date Published: 10/6/2021
View: 4201
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주제에 대한 기사 평가 사골 곰탕 떡국
- Author: 키메키친 Kime_kitchen
- Views: 조회수 166,024회
- Likes: 좋아요 908개
- Date Published: 2018. 12. 30.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=pwUjdpE6X7Q
사골곰탕 육수로 맛을 낸 떡국! 조미료는 필요 없어요~^^
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사골곰탕 떡국
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비비고 사골곰탕 쉽게 떡국 끓이기
냄비에 비비고 사골곰탕 한봉지 쏟아붓고
끓이기 시작~
뽀얀 국물이 제대로 우려진것 같다.
집에서 사골 우리려면 몇시간 붙어있어야하는데
요래 봉지에 담겨나오니 세상 편하다니깐.ㅋㅋㅋㅋ
물론 맛은 집에서 제대로 우린 사골 반도 못따라가지만.
나름 떡국 끓이면 먹을만 하당.
사골곰탕떡국, 뜨끈하고 구수한 사골곰탕 떡국 끓이는 법
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사골곰탕 떡국, 뜨끈하고 구수한 사골곰탕 떡국 끓이는 법
겨울이면 곰국을 정성껏 끓여서
곰국도 많이 먹고 한 기억이 …
오늘은 사골곰탕떡국 생각이 나서
사골곰탕 1 봉지 사 왔네요….,
떡국 끓여먹으려고요. ㅎㅎ
사골곰탕떡국!
국물이 보얀 게 국물이 진하죠. ㅎㅎ
그리고 설날이면 매 년 먹던 떡국도 생각나지요. ㅋ
오늘은 설은 아니지만 떡국을 평소 좋아하는 편이라
자주 끓여먹어요. ㅎㅎ
사골곰탕 떡국 재료 🙂
떡국떡 3인분, 사골곰탕 1 봉지(500g), 계란 2, 간 소고기 조금, 김, 다진마늘 1큰술, 대 파 1
사골곰탕 1봉지 준비하고요
떡국떡은 물에 담가 불려줍니다.
계란 고명 재료 준비하고요
소고기 참기름 두르고 볶아줍니다
국간장 1큰술, 후추 톡톡 넣어 준비합니다.
사골 곰탕 1 봉지에
물을 추가하여 3인 분량(약 1.5L)을 끓여줍니다.
국물을 찐하게 먹으려면 곰국을 2 봉지 하여도 됩니다.
국물이 끓어 오르면
준비한 떡국떡을 넣고 끓여 줍니다.
국간장 1큰술 넣고 간은 맞추어 주세요.
간은 기호 따라 가감하세요. ㅎㅎ
다진마늘 넣고
파 넣어서 끓여 마무리합니다.
국물이 보얀 게 국물이 너무 진하네요. ㅎㅎ
완전 푸~욱 익은 떡국!
그릇에 옮겨 담고..
고명 소고기 많이 올리고, 계란 올려주고요
고기 건더기라도 있으면 좋잖아요^
그리고 마무리는 후추! 구운 김!
분식집 안 부러운 떡국 맛이네요
사골곰탕 감칠맛 어쩜 이렇게 좋은지요
뜨끈하게 추운 겨울엔 떡국 입니다요. ㅎㅎ
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사골곰탕 떡국 / 사골곰탕 만두국 간단하게
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안녕하세요
굳세어라 변 여사입니다.
춘분(春分)이 어제 지나갔어요.
봄비가 내리네요.
기온이 10도를 오르내리면서
몇일동안 따뜻하던 날씨가
쌀쌀하게 느껴집니다.
바람도 부네요.
체감기온이 더 낮게
느껴지네요.
따끈한 국물요리가 생각납니다.
주말 아침 냉동실에 보관되어
만두와 떡국 떡으로 떡만두국을
끓였어요.
사골곰탕 떡국
사골곰탕 만두국입니다.
시판용 사골곰탕을 이용한
사골곰탕 떡만두국입니다.
떡국, 만두국을 끓이는
국물요리는 국물육수를
내는게 중요한데 시판용
사골곰탕을 이용하니
맛도 있고 간단하고 편리
해서 주말아침 요리로
좋습니다.
간단하게 끓여서 주말
아침으로 먹었어요.
사골곰탕 떡만두국
재료 알아볼까요?
■사골곰탕 떡만두국 재료■
[계량:밥숟가락 / 2인분]사골곰탕1봉지(460g)
만두10개 떡국 떡 200g
계란1개 김가루1 통깨1
황태채4줄 대파
고명으로 올라갈 계란을
얇게 지단으로 부쳐요.
볼에 계란을 잘 풀어서
소금 한꼬집 넣어서 풀어줍니다.
가늘게 체로 썰어서
준비합니다.
사골곰탕 떡 만두국 위에
올릴 고명을 준비합니다.
통깨도 절구에 빻아서
고소한 맛을 더해서
준비했어요.
김가루는 시판용으로 나온
김가루입니다.
계란지단, 통깨, 김가루
송송 썬 대파 준비했어요.
황태채 4줄을 넣었어요.
가위로 2cm크기로 썰어서
넣었어요.
많은 단백질 성분을
함유하고 있는 황태채를
넣어서 구수하고 시원한
맛을 더했어요.
없으면 넣지 않아도 됩니다.
떡국 떡은 물에
씻어서 붙어있는
떡가루나 이물질을
제거합니다.
사골곰탕 1봉지가 460g으로
2인분 분량입니다.
한우 사골을 12시간 이상
푹 고아 만든 진한 육수라고
설명되어 있어요.
4-5인분 조리냄비에
사골육수 1봉지를 넣어서 끓입니다.
썰어서 준비한 황태채도
넣어서 같이 끓였어요.
만두와 떡국 떡을 넣어서
끓입니다.
너무 푹 퍼지지 않게
만두와 떡국 떡을 끓여줍니다.
익으면 말갛게 떡국 떡과
만두색이 변합니다.
약 10분 내외로 끓여주면
됩니다.
간단하면서 맛있는 사골곰탕
만두국 완성입니다.
그릇에 사골곰탕 떡만두국
담은 후 고명 올려줍니다.
통깨, 김가루, 계란지단
송송 썬 대파 올렸어요.
휴일 아침 봄비가 내려
쌀쌀해진 날씨와 어울리는
누구나 쉽게 요리할 수 있는
사골곰탕 떡국
사골곰탕 만두국
사골곰탕 떡만두국요리입니다.
728×90
엄마처럼 정성으로 끓인 사골곰탕 떡국
엄마처럼 정성으로 끓인
사골곰탕 떡국
떡국 끓일 때 국물은 무엇으로 준비하시나요? 멸치와 다시마로 국물을 낸 담백한 떡국도 좋지만, 엄마가 보내준 진한 곰국에 떡과 대파를 풍덩풍덩 썰어 넣고 끓인 제대로 된 떡국이 그립지 않으신가요? 그래서 <자담큰> 편집실이 준비해봤어요. 엄마 대신 풀무원이 정성으로 끓여낸 진한 사골곰탕으로 2016년 병신년 첫 떡국을 만들어 보시는 건 어떠세요?
준비하세요(2인 기준)
풀무원 찬마루 사골곰탕(500g) 1봉지, 풀무원 생가득 찰떡국떡 100g, 대파 ¼대(5㎝ 길이), 소금, 후춧가루
만들어보세요
1. 떡국 떡은 찬물에 씻어 물기를 빼놓는다.
2. 대파는 얇게 송송 썰어 놓는다.
3. 냄비에 찬마루 사골곰탕 1봉지를 붓고 ①의 떡을 넣고 끓인다.
4. 떡이 떠오르면 소금, 후추로 간한다.
5. 면기에 담고 ②의 송송 썬 대파를 뿌려낸다.
덧붙이는 말
엄마 대신 풀무원이 정성으로 끓여낸 사골곰탕은 풀무원샵(www.pulmuoneshop.co.kr)에서 만나실 수 있어요. 국내산 사골을 푹 고아 구수하고 부드러운 맛이 일품이랍니다. 떡국뿐만 아니라 다양한 찌개, 국의 밑국물로 사용하기도 좋고 사골곰탕 자체만으로도 따뜻한 밥상을 차릴 수 있답니다.
글. <자연을담는큰그릇> 편집실
사진. 톤 스튜디오
요리와 스타일링. 그린테이블 김윤정(자연요리연구가), 조현연/양서희(어시스트)
ㅣ 본 컨텐츠는 풀무원 웹진 <자연을담는큰그릇[링크]> 에서 발췌하였습니다.
posted by 풀반장
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초스피드 초간편 떡국 맛있게 끓이는 법(feat.비비고 사골곰탕)
설 명절이 돌아왔네요~ 모두들 새해 복 넘치도록 받으세요!!
오늘은 정말 정말 간단하게 초스피드로 떡국을 끊여보려고 합니다.
너무 간단해서 10분컷 예상해봅니다.
솔직히 떡국은 국물만 준비되면 95프로 끝난거 아시죠..?
그래서 준비했습죠.
이제 95프로는 끝난겁니다.
갓난 쟁이 키우는 입장에서는 이럴때 이런 아이템들 대 환영입니다.
맛이 없을 수가 없으니 믿고 따라하셔요.
준비물
비비고 사골곰탕 500g 2봉지
떡 대략 7,800g 양손 한가득.
대파 반토막.
소고기 있어도 없어도 됨 쬐금.
일단 냉동실 터줏대감 떡국떡을 물에 잠시 담궈서 헹궈주세요.
2인분인데 대략 7,800그램 되는 듯합니다.
저울이 없는 관계로 양손 가득!! 으로 계량합니다.
뒤적 거렸더니 뿌옇네요
그리고 사골곰탕을 냄비에 붓고 끓여줍니다.
전 비비고 사골곰탕 500g짜리 두봉지를 넣고 끓였어요.
이제 스피디 하게 갑니다.
사골곰탕이 끓기 시작하면 떡들을 투하합니다.
아이가 유치원에서 받아온 조랭이 떡도 있어서 같이 투하!! 이렇게 냉동실 터줏대감들을 헤치웁니다.
떡을 넣고 다시 끓어오르면 대파를 넣습니다.
이렇게만 넣고 드셔도 맛있구요. 냉동실에 쬐금씩 남아있는 소고기가 있으시다면 작게 썰어서 넣으셔도 됩니다.
대파와 소고기를 넣고 한번 더 끓여 줍니다.
사골 곰탕이 이미 간이 되어 있기 때문에 저는 따로 간을 하지 않았는데요. 싱거우시다면 멸치액젖이나 참치액젖 아니면 국간장을 조금 넣어 간을 맞추시면 됩니다.
이미 사골곰탕 간이 되있으니 너무 많이 넣진 마세요. 조금씩 넣으면서 맞추시면 됩니다.
떡이 다 익었는지 확인해 보시고 다 익었다면 이걸로 떡국만들기는 끝!!
전 오롯이 떡국맛을 느끼기 위해 후추나 김가루는 뿌리지 않았지만 취향에 맞게 후추나 김가루를 뿌려 드시면 됩니다.
2인분 끓이는데 대충 십여분 걸린것 같아요.
초간단, 초간편 떡국이지만 맛도 좋아요.
바쁜 아침에 빠르게 해 드셔야할 경우 이 방법 추천해요!!
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사골떡국 맛있게 끓이는 법, 한우사골곰탕 육수로 제일 쉬운 떡국 만들기
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사골떡국 맛있게 끓이는 법
한우 사골곰탕
전에는 사골도 직접 끓이곤 했는데 시간도 오래 걸리고 번거로워 요즘은 제품으로 나온 사골육수를 구입해 여러가지 요리에 밑국물로 사용한다. 한우사골을 푹 고아 만든 사골곰탕은 활용도가 높다. 끓여 밥이나 국수를 말아 정말 사골곰탕으로 먹거나 떡국을 넣어 사골떡국, 만두를 넣어 사골만두국, 떡국과 만두를 같이 넣어 사골떡만두국, 미역을 넣어 사골미역국 등 거의 모든 국, 탕, 찌개와 같은 국물요리에 첨가하면 진하고 깊은 맛을 낼 수 있다.
사골곰탕 1팩 460g일 경우 보통 2인분 양이다. 소금이 첨가된 제품은 그냥 끓이고 소금 미첨가 제품은 간을 맞춰 끓여 먹는다. 냄비에 조리할 경우 개봉하여 냄비에 부은 후 4~5분 정도 끓인다. 전자레인지에 조리할 경우 전자레인지용 용기에 부은 후 랩을 씌워 3분 30초간 데운다. 봉지째 끓는 물에 넣고 5분간 데워도 맛있는 한우사골곰탕이 된다.
한우사골곰탕
떡국떡 보관
우리동네 떡집의 떡국떡 가격은 6,000원이다. 한봉지 분량인데 대략 1kg 정도인 것 같다. 쌀떡국떡은 구입 후 냉장고에 2~3일 정도 보관할 수 있다. 그러나 오래 두고 먹으려면 비닐팩에 밀봉해서 냉동보관한다. 냉동보관한 떡국떡은 요리할 때 꺼내 찬물에 30분~1시간 정도 불렸다 사용한다.
사골떡국 끓이는 법
사골떡국은 고기육수나 멸치육수, 해산물육수 등의 떡국육수를 따로 만드는 번거로움 없이 시판되는 사골곰탕 육수만 있으면 만들 수 있는 제일 쉽고 간단하지만 영양 좋고 또한 맛있는 떡국이다.
떡국떡 2컵(2줌), 사골곰탕 460g(2인분)
계란1개, 김, 파, 통깨, 후추
사골떡국 레시피는,
1. 떡국떡은 찬물에 10분 정도 불려놨다 건져 체에 받쳐 놓는다. 냉동됐거나 마른 떡국떡은 1시간 정도 불린다.
떡국떡
2. 계란의 흰자와 노른자를 분리해 노른자지단을 만든다. 노른자를 저어 풀은 후 프라이팬에 기름을 두르고 약불에서 천천히 부친다.
노른자 지단
3. 완성된 노른자지단을 뜨거울 때 동그랗게 말아 식혀서 썰어놓는다. 식었을 때 썰어야 모양이 흐트러지지 않고 깨끗하게 썰린다.
떡국 고명 만들기
4. 냄비에 한우사골곰탕 육수를 넣고 끓인다. 사골육수팩에 소금 첨가가 표시되어 있는 제품은 따로 간을 하지 않아도 된다. 순수 무첨가 사골국물일 경우 소금으로 간을 맞춘다.
사골곰탕 성분
5. 사골육수가 한소큼 끓어오르면 떡국떡과 파를 넣고 2~3분 정도 더 끓여준다. 사골곰탕은 진하면 느끼할 수도 있으므로 대파를 넣는 것이 좋다. 사골국물의 양이 부족하면 물을 약간 추가한다. 기호에 따라 만두를 첨가하면 사골떡만두국이 된다.
사골떡국 끓이는 법
6. 접시에 담고 고명으로 노른자지단, 김을 올리고 통깨와 후추 약간을 뿌려낸다.
한우사골곰탕떡국
제일 쉬운 떡국, 사골떡국 완성.
사골떡국
만들기 쉽지만 간단하게 한끼 먹은 느낌이 아니라 제대로 영양 보충한 느낌을 주는 한우사골곰탕떡국이다. 단백질, 칼슘뿐만 아니라 콜라겐도 풍부해 피부에도 좋은 사골곰탕떡국 추천.
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키워드에 대한 정보 사골 곰탕 떡국
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