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[우엉차 건강법] 우엉차에는 몸을 차갑게 하는 카페인이 없을뿐더러… YES24 블로그

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우엉차 효능 물대신 만들기+탈모, 당뇨, 신장, 카페인

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  • Date Published: 2018. 9. 29.
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우엉차 효능 물대신 만들기+탈모, 당뇨, 신장, 카페인

다양한 우엉차 효능 등으로 속이 더부룩하거나 다이어트에도 물대신 많이 마시고 동의보감에도 천식, 피부질환 등 효능이 기록되어 있습니다. 우엉차 만들기 방법도 간단하면서 맛과 효능으로 최근에 더 많은 효능에 관한 연구 및 상품들이 개발되고 있습니다.

자세한 우엉차 효능 및 부작용 최신자료 및 부작용 등에 대해서 살펴보도록 하겠습니다.

우엉차 카페인

우엉차에는 다른 녹차, 마테차 등과 달리 카페인 성분이 함유되지 않아 간편하고 다이어트에 도움이 됩니다.

우엉차 효능

우엉은 예로부터 속이 더부룩할 때 소화 보조제 및 부종 제거 이뇨제 등으로 많이 사용 되었습니다.

소화 우엉차 효능

우엉에는 소화를 돕고 장 건강을 개선하는 프리바이오틱 섬유질인 이눌린이 풍부하게 들어있습니다.

속이 더부룩하거나 느끼할 때 우엉차를 마시면 이러한 이눌린과 항산화제 성분으로 도움이 됩니다.

노화 방지 우엉차 효능

우엉에는 케르세틴, 루테올린, 페놀산을 비롯한 여러 종류의 강력한 항산화제가 포함되어 있습니다.

이러한 항산화제는 자유라디칼로 인한 손상으로부터 신체의 세포를 보호하고 다양한 건강 상태를 치료 및 예방합니다.

이러한 항산화제 성분으로 골관절염 환자 염증 수치를 낮춘 연구가 보고되었습니다.

우엉차 탈모 효능

우엉차 우린 물로 머리를 감으면 탈모에 도움이 됩니다.

우엉 속 사포닌에 세정 효과가 있어서 두피나 모발 상태를 개선하고 불순물을 배출해줍니다.

두피가 붉거나 간지러운 분들에게도 우엉 우린물로 머리를 헹궜을 때 세정, 항염 효과로 인해 붉은기가 완화됩니다.

다이어트 우엉차 효능

우엉차에는 혈액 독소를 제거하는 활성 성분이 포함되어 있고 혈액 해독과 더불어 피부 표면의 순환을 증가시켜줍니다.

또한 이눌린 함유로 인해 붓기 제거 및 다이어트에 효과적입니다.

항암 효능

우엉차는 췌장암과 같은 암에 강력한 억제 효과가 있고 우엉 뿌리가 암세포 성장을 크게 막아준다는 연구가 보고되었습니다.

우엉에 사포닌 성분이 면역력 및 활성산소를 없애줘서 항암 치료 후 면역력 증강이 필요하신 분에게 도움이 됩니다.

우엉차 효능 당뇨

우엉에 풍부하게 들어있는 이눌린 성분이 혈당을 낮춰주고 당뇨 예방 및 증상을 개선하는데 도움이 됩니다.

우엉속 팔미트산 성분 또한 당의 흡수를 막아주고 당뇨를 예방하는데 효과적입니다.

우엉차 피부 효능

우엉차는 여드름, 습진과 같은 피부에 효능이 있습니다.

우엉차 항염 및 향균 특성으로 독소 제거 및 우엉을 국소적으로 발랐을 때 피부 문제를 해결해준다고 보고 된 바 있습니다.

우엉차가 또한 국소 화상치료에 도움이 되기도 합니다.

우엉차 신장 효능

우엉차는 천연 이뇨제로도 불리고 신장에 효능이 있습니다.

우엉은 간의 독소를 제거할 뿐만 아니라 이눌린이 포함되어 신장염, 방광염 환자에게도 도움이 됩니다.

우엉차 부작용

우엉차에 이뇨작용이 있기 때문에 탈수 증상이 있는 경우는 복용하면 안됩니다.

이뇨제를 복용 중이거나 심장 질환으로 약을 먹고 있으면 의사와 상담이 필요합니다.

국화나 데이지 알레르기가 있는 경우 우엉에 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

임산부나 임신 계획 중에는 우엉을 섭취 안하는 게 좋습니다.

우엉차 물대신 ?

우엉차 물대신 먹기에는 차가운 성질이 있어서 저혈압이나 수족냉증, 탈수 증상으로 어려움을 겪는 분들에게는 좋지 않습니다.

과다 섭취 시 탈수 증상 발생할 수 있으니 적당량 섭취하시는 게 좋습니다.

우엉차 만들기

우엉차 만들기 위해서 우엉을 다듬을 때 껍질에 폴리페놀 성분이 가장 많으므로 껍질을 벗기지 않습니다.

신문지 위에 우엉을 깔고 하루 이틀 바짝 말린 후 달군 팬에 말린 우엉을 볶아줍니다.

우엉에 물기를 완전히 제거하고 5분이상 충분히 덖어준 후 뜨거운 물에 우려내면 우엉차가 만들어집니다.

우엉차 고르는법

우엉을 고를 때는 너무 건조하지 않고 껍질에 흠이 없는 매끈하고 부드러운 것이 좋습니다.

우엉 손질 시에는 솔이나 칼등으로 껍질을 긁어서 제거하고 연필 깎듯이 썰어서 최대한 얇게 썰어내면 좋습니다.

우엉차 효능 다이어트에 뛰어나서 인기가 많지만 한가지 ‘차’만 섭취하면 이점이 적다는게 전문가의 의견입니다. 효능 및 부작용 잘 확인하고 건강 유지해나가시길 바랍니다.

우엉차 효능/부작용/만들기 :: 물대신 우엉차 마셔도 될까?

우엉차 효능/부작용/만들기 :: 물대신 우엉차 마셔도 될까?

물 대신 차 특집. 세 번째는 유럽의 인삼이라 불리는 우엉으로 만든 우엉차입니다. 우엉차는 일본에서 가장 즐겨먹는 차 중 하나로 이제는 그 효능이 널리 알려져 다양한 곳에서 재배되고, 소비되고 있습니다. 특유의 고소한 맛과 향을 가진 우엉차. 오늘은 우엉차 효능과 부작용, 우엉차 만드는법, 물 대신 우엉차를 마셔도 되는지에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

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우엉차(Burdock tea) 영양성분 및 정보

우엉차 주요 영양 성분

루테올린(Luteolin)

이눌린(Inulin)

사포닌(Saponin)

비타민A

비타민C

우엉차 원산지

북아시아, 유럽

우엉 수확 시기

1월~3월

우엉차 칼로리

티백 1개 넣은 우엉차 기준 14kcal

우엉차 카페인 함량

카페인 없음

우엉차 잘 고르는법

우엉 제철인 1월~3월에 수확한 우엉으로 제조한 제품이 좋습니다

우엉차 보관법

직사광선을 피한 서늘한 곳에 실온 보관/냉장 보관

우엉차 권장 섭취량

하루 2~3잔

우엉차 효능

1. 독소 배출

우엉차 효능으로 몸속 노폐물을 배출하는 이뇨 작용을 도울 수 있습니다. 한 연구에서는 이러한 독소 배출 작용이 우엉의 종류 중에서도 특히 우엉 뿌리 효능이 좋다고 발표한 적이 있는데 이 연구에 의하면 우엉뿌리차는 혈류에서 독소를 제거해 혈액 순환을 도와줄 수 있다고 합니다.

2. 성 기능 향상

우엉에는 성 기능 향상을 할 수 있는 여러 성분이 들어있습니다. 하루 2잔 정도의 우엉차를 계속해서 마시게 되면 건강한 성생활을 할 수 있습니다.

3. 노화 방지

우엉차에는 다양한 항산화 물질인 루테올린과 페놀산, 이눌린 등을 포함하고 있습니다. 이 강력한 성분들은 몸속에서 세포를 보호하며 노화를 방지해주며 여러 건강상의 이점을 줄 수 있습니다.

4. 암 예방

우엉에 들어있는 항산화 성분은 특히 췌장암에 강력한 효과를 발휘한다고 합니다. 이외에도 각종 악성 바이러스성 종양 성장을 억제할 수 있으며 우리 몸에서 면역력을 어느 정도 증진시킬 수 있다고 합니다.

5 피부 건강

우엉에는 습진이나 여드름 등 다양한 피부 트러블을 치료할 수 있는 비타민이 많습니다. 또한 연구 결과에 따르면 화상 치료에도 좋다고 합니다. 따라서 평소 피부 트러블을 앓고 있다면 물 대신 우엉차를 통해 피부 건강을 되찾을 수 있습니다.

6. 다이어트

우엉차는 칼로리가 낮고 몸속 노폐물을 배출하는 작용을 할 수 있어 특히 다이어트에 좋습니다. 여러 우엉차 다이어트 성공 사례들을 보면 운동과 병행하며 우엉차 다이어트를 한다면 매우 좋은 효과를 볼 수 있었다고 합니다.

우엉차 먹는법/섭취 시 주의사항

우엉차 판매 가격은 우엉차 티백 안에 어떤 추가 성분이 들어있느냐에 따라 가격이 천차만별입니다. 우엉 뿌리나 우엉 껍질 등에도 많은 성분이 들어가 있어 우엉뿌리차, 우엉껍질차 등 다양한 우엉차 상품이 시중에 판매되고 있습니다.

우엉차 맛은 일반차와 같이 구수한 맛이 납니다. 더욱 단 맛을 원한다면 꿀이나 시나몬 등을 첨가해 먹어도 좋습니다.

우엉차 복용법은 하루 아침, 저녁에 한 잔씩 먹는 것이 가장 좋습니다. 시간이 조금 지난 우엉차는 내부에 있는 항산화 물질로 인해 우엉차 색깔이 초록색으로 변할 수 있습니다. 혹은 처음부터 초록빛이 날 경우 덜 건조됐다고 볼 수 있습니다. 크게 문제 될 건 없으나 되도록이면 갈색빛을 나는 우엉차를 마시는 것이 좋습니다.

우엉차는 카페인 함량이 없고 몸속 노폐물을 배출하도록 도와주는 이뇨작용을 도울 수 있습니다. 따라서 물 대신 우엉차를 마셔도 좋습니다. 다만 수면 전 우엉차를 많이 마시게 되면 수면에 방해가 될 수 있습니다.

우엉차 만들기(우엉차 끓이는법) 궁금하다면?

—준비 중—

우엉차 부작용

1. 우엉은 차가운 성질을 가지고 있어 위장이 약해 자주 탈이 나는 사람에게는 오히려 우엉차 부작용을 유발할 수 있습니다.

2. 우엉차는 자연 이뇨제로 불리며 탈수 증상이 있다거나 다른 이뇨제를 복용하고 있다면 섭취하지 않는 것이 좋습니다.

3. 임산부는 우엉 뿌리차나 우엉차를 소량만 섭취하는 것을 권장합니다.

우엉차~-카페인 없는 자연차를 마시자:)

우엉차~-카페인 없는 자연차를 마시자:)

집 앞 마당에 넝쿨나무가 연두 빛일 때,

아마 4월초..

우엉차를 즐겨 마시기 시작한 건 그 보다 오래지만

그 때 포스팅하자 마음먹고 이제서야 소개해요.



우엉엔 사포닌이 다량 들어 있다고 해요.

우엉껍질에서 나오는 잿물(거무스름한)의 주성분이 사포닌,

사포닌은 고려인삼의 주성분으로 널리 알려져 있고,

인삼의 사포닌의 경우 다른식물에 보이는 것과 구조자체가 다르다고 하기 때문에

우엉껍질에 효능을 인삼과 같다고 말하긴 어렵지만

인삼만큼 사포닌 성분이 많은 것은 사실이라고 합니다.^^

우엉은 싸고 인삼은 비싸고 퀄리티는 차이가 있겠지만

길게 꾸준히 먹는다면 접근이 쉽고 지속 가능한 우엉섭생의 효과가 기대 됩니다.^^

제가 우엉차를 마시게 된 가장 결정적인 이유는 냉증을 개선한다고 해서.^^

우엉차에 함유된 사포닌이 혈액순환을 돕는다고 해요.

자양강장 작용을 하는 우엉은 몸 속 부터 따뜻하게 해주기 때문에 냉증에

탁월한 효가가 있다고 합니다.

홍차나 커피를 다량으로 마시면 좋지 않은 이유가 차속에 함유된 타틴이라는

성분이 소화흡수장애를 일으키기 때문이라고 하는데,

우엉에는 타틴이 없어 아무리 마셔도 소화흡수장애가 일어나지 않아

성인과 어린이 할것 없이 함께 마실 수 있는 차라고 해요.

제가 하고 있는 얘기는 ’20년 젊어지는 우엉차 건강법’ 내용 중

소개하고 싶은 부분만 간단요약하고 있어요.^^



우엉차의 효과

1. 다이어트에 효과적이다

-지방과 콜레스테롤을 제거한다.

-과체중은 체중을 덜고 저체중은 체중을 높여 적정 몸무게를 유지시킨다.

2.피부미용에 좋다.

-피부재생력을 순식간에 끌어올린다.

-여드름이나 염증에 효과적이다.

3.냉증개선

4.면연력 증가

5.암예방

6.뇌졸중과 심장병 예방

-우엉은 스트레스나 화를 다스려 인내심을 키워준다





우선 우엉을 고를 때는 뿌리가 곧고 굵기가 고르며 표면에 잔털이 적고 매끈한 것이 좋아요.

뿌리의 머리부분이 검거나 돌출 된 것은 좋지 않고 껍질이 흠이 없이 틈이 갈라지지 않은 것이 좋습니다.

우엉손질은 수세미로 묻은 흙만을 제거하듯 씻어, 껍질째 사용 하는게 우엉의 효능을 위해 좋습니다.

우엉차는 시중에 없고 그냥 집에서 만들어 제작해요.

만드는 방법은 아주 간단합니다.

많이 만들어 둬도 보관이 길지 않으니

우엉 두개 정도로 시작해 보세요.

가능한한 흙이 묻어 있는 채로 된 우엉을 구입하셔야 해요.

껍질에 그 핵심인 사포닌이 들어 있으니

껍질은 꼭 포함이 되야 합니다.





우엉차 만들기

우엉 2개,

가능한한 껍질을 보존하면서 겉에 붙은 흙만 제거한다는 느낌으로 우엉을 씻어 낸다.

잘 씻어 낸뒤 가늘게 채썰거나 필러를 이용해 연필 깍듯이 밀어내어 썬다.

볕이 잘 드는 곳에 한나절(4~ 6시간) 말린다.

팬이 달궈지면 약불로 하고 연기가 나기 전 까지 볶는다.

-제대로 볶지 않으면 날 우엉 맛이 날 수 있으니 타기 직전까지 잘 볶아준다.

찻 주전자에 손끝으로 한옹큼집은 분량(2인분)을 넣고











뜨거운 물을 부어 1분정도 우린 후에 마신다.

* 차갑게 마실때는 나일론 주머니에 우엉차잎을 넉넉히 넣어 티백을 만들고

물 500cc에 티백하나의 비율로 넣어 냉장보관, 한나절이 지나 마시면 된다.

혹은 보리차처럼 주전자에 우엉차를 끓여 용기에 담아 냉장고에 차갑게 식히는 방법.

우엉 두개면 저 혼자 마신다 했을때 1주 정도 마실 수 있어요.

규칙적으로 하루에 두서너잔 정도 마실 수 있는 분량이 되는 것 같아요.

만들어진 차는 식혀서 밀폐용기에 담아 냉장보관 2~3일 가능하다고 했는데

저는 한 2주이상 보관해도 별 문제 없어 그렇게 마시고 있어요.^^







우엉차는 한약과 비슷한 효과가 있지만 한약보다 부담없이 마실 수 있다고 해요.

언제 마시는 것이 좋다라든지 어느정도 마셔야 하는 규정이 없다고 해요.

커피 마시고 싶을 때 물을 마시고 싶을 때, 식때 국 대신 곁들여도 좋고

일하는 튼틈이, 가방 안에 넣고 갈증이 날때 ㅎㅎ





우엉차 향이 정말 진해요,

근데 거슬리지 않더라고요.

계속 마셔도 부담없고

우엉차를 마시고 나면 우엉차가 몸속에 흡수되면서 따뜻해지는 것을 느낄수 있다고 했는데

그 느낌을 직접 느낄 수 있었습니다.

맑고 깊은 향과 따뜻함이 몸에 퍼지는 느낌~

여름이라 뜨겁게 보다는 쉬원하게 드시면 좋을 듯 해요,

저는 365일 따끈한 우엉차가 좋네요:D

우엉차 얘기하면서 뜬금없이 저희 집 식탁사진..

저희 집이 리빙룸이 둘로 나눠져 있어요.

그래서 좁은 부엌에 바로 연결된 리빙룸엔 식탁을 두고

조금 더 떨어진 쪽엔 TV며 소파가 있는데

제가 주로 이용하는 쪽은 식탁이 놓인 자리이고

가구배치 생각이 정리되기 전에 공사하면서 전기배선 하시는 분들이

부엌 가까운 곳에 대충 예상해서 넣은 콘센트가 액자 밑에 와 있어요.

아무리 계산해도 답이 없이 저 자리..

경험이 없던 저는 꼼짝없이 저런 실수를 합니다.^^;;

미니의 대문사진이자 액자사진은 제가 제일 사랑하는 그림,

큰 조카가 그린 그림이에요.

싱에서 식구들 그리워 하며 요리할 때…

그런 제 모습을 상상하며 그렸뒀던 그림이래요.:)

그때 생각해 보면 제 블러그엔 오로지 허니비(조카)만 왔어요.

덧글도 허니비만 달고 ㅋㅋ

“너의 그림은 내게 에너지가 되고 로맨스가 되~ ”

그래서 너는 이모의 행복~





식탁은 제작 요청한지 2 달만에 받았고 윈저체어(windsor chair) 라고

미국식과 영국식이 따로 디자인이 조금씩 다르더라고요.

없던 디자인을 새로 만들어 내느라 이 의자가 집에 오기까지

한 3개월 이상 걸렸지요.^^;;

그래서 반가운 마음에 사진 찍어 두고

집에 그림들이 몇개 있어 다 각각 찍으려고 했는데

그림이 커서 그런지 제 모습이 그림자로 나와

조카의 작은 그림만 떼어서 식탁에 놓고 찍어 보여 드려요.^^

사실 저는 우엉차 마실 때 그냥 큰 잔에 마셔요,

다기세트는 어쩐지 불편하여.^^

지금 가지고 있는 검은색 다기세트가 마음에 안들어서 일수도 있고요.

’20년 젊어지는 우엉차 건강법’ 읽고 우엉차를 시작했는데요,

그런데 저는 커피를 너무 좋아해서 인지..

그래서 다른 차는 체질이 아니라고 믿고 싶었던 건지

정말 습관이 잘 안 되더라고요,

게다가 홍차나 녹차도 카페인이 들었고…

그래서 루이보스 바닐라티를 좀 마시다가 아무래도 자주 안 마시게 됐어요.

그런데 우엉차는 좀 달라요.^^

스스로 만들어서 마시는 차임에도

누가 시키지 않아도 다 떨어지기가 무섭게 제손으로 만들어 내고

물 마시는 것 참 어려워하는 저는 물 대신, 그 좋아하던 커피대신

우엉차를 마시고 있는데, 물 마시는 것 보다 수월하고

커피 마실 때 보다 몸과 마음이 편안해 지고

늘 의지하던 커피는 즐거운 마음으로 가끔씩 즐길 수 있게 됐네요.^^



저처럼 커피 중독이거나 냉증있는 분들 우엉차 시도 해 보세요~



























우엉차 효능 부작용 알고 마셔요

우엉차에는 사포닌과 탄닌 성분이 있어 피부미용에는 물론 피부 탄력을 유지해주는데 효과가 있는데 여드름이나 습진 등 피부질환 개선에도 도움이 되며 약 6개월에서 1년정도 장기적으로 마시면 피부에 우엉차 효능을 볼 수 있다고하니 평소 매일 마셔야합니다.

식이섬유가 많아 독소를 배출시켜주고, 비만을 예방해주고, 변비에도 좋은 차로써 대부분 차에는 카페인이 함유되어있는데 무엇보다 카페인이 전혀 없다는것이 장점으로 카페인에 예민하신분에게 좋은 차입니다.

카페인 효과에 예민하신분들은 잠을 설치고, 이뇨작용으로 수분을 빼앗아가는데 카페인이 없어 좋고, 간에 쌓이는 독소를 빼주어 간을 지켜주고, 혈관 청소 역할도 해줍니다.

혈액순환을 도와주어 손과 발이 찬 사람에게좋은 차로써 독소와 부종을 빼주는데도 효과가 있어 소화를 도와주고, 부종 붓기제거에도 효과가 있습니다.

우엉에 아르기닌이라는 성분이 뇌 건강에도 효과를 주어 치매예방에 좋고, 당뇨가 있다면 혈당을 낮춰주는데 효과가 있고, 여성의 경우 빈혈 예방에 도움이 되고, 생리통 및 생리불순 완화에도 도움을 줍니다.

차 한잔으로 포만감을 주고 지방을 태워주는 효과가 있어 연예인들이 다이어트로 많이 마시기도 하는 차이며 남성에게도 좋은차로 성장기 아이들, 노인들에게 모두 뼈 건강에도 도움이 됩니다.

맛은 약간 쌉쌀하면서 떫은맛이 특징이며 전체적으로 몸이 찬 사람에게는 맞지않으므로 설사나 복통을 일으킬수 있고, 임산부 역시 몸을 따뜻하게 해줘야하므로 먹지않아야겠습니다.

뿌리에 흙이 많이 묻어있고, 탄력있게 휘어지면서 잔 뿌리가 많은것으로 골라 칫솔로 껍질은 벗겨지지않게 흙을 씻어내주면 되는데 껍질에 우엉차 효능이 많으니 안 벗겨지게 씻어주는것이 좋습니다.

가래떡처럼 얇게 썰어서 통풍이 잘되는곳에서 완전히 바싹 말려준 후 마른 팬 약한 불에 살짝 볶아준다음 뜨거운 물에 우려내면 따뜻한 우엉차가 만들어집니다.

무엇이든지 과하면 챙겨먹는것보다 못할수 있으며 하루 한잔으로 꾸준히 장기적으로 복용하는것이 도움이 되며 우엉차 효능 부작용시 설사,구토,복통이 있을수 있고, 저혈압이 있으신 분들은 의사와 상담후 마셔야 하겠습니다.

우엉차 카페인 다이어트 효과?

우엉차는 물 대신 식수처럼

많이 다려서 마시는데요. 우엉차는

특히 여드름과 감기에 좋다고

알려진 차 입니다.

우엉차는 또한 다이어트 차로도

많이 알려져 있는데요. 현대인에게는

다이어트가 어떻게 보면

필수이기 때문에 항상 살 빼는데 도움이

되는 식품을 찾기도 합니다.

우엉차에는 카페인이 없습니다.

보통 카페인이 함유된 차들은 잎을

말린 차들인데요. 우엉차는 뿌리를 다린

차이기 때문에 부담없이 드셔도 좋습니다.

우엉차가 좋은 또 다른 이유는

대부분의 차들은 차가운 성질이 있어

따뜻하게 마셔도 몸이 냉한 사람에게는

좋지 않습니다. 그러나 우엉차는 몸을

따뜻하게 해 주는 몇 안 되는 차 입니다.

우엉차에는 사포닌 함유량이 높아

노화의 주범인 활성산소를 제거해 주고

지방 및 콜레스테롤 분해 및

배출을 도와 줍니다.

현대인에게는 성인병이 매우

무서운 존재인데요. 우엉차는 혈액순환을

도와 해독작용, 신진대사를 활발하게 해

성인병 예방에도 도움을 준다고 합니다.

오늘은 우엉차 카페인에 대해 알아 보았는데요.

부담 없이 드셔도 되지만 그래도 하루에

2~3잔 사이로 마시는 것이 좋으며

오후 6시 이후로는 안 마시는게 숙면에

도움이 됩니다.

우엉차 효능, 부작용, 만드는법 소개

우엉은 우엉 자체로 먹어도 좋지만 따로 요리하지 않고 말린 우엉을 뜨거운 물에 우려 우엉차로 마시기에도 좋은 우엉입니다. 맛도 좋고 향도 좋은 우엉. 우리 몸에 어떠한 건강상 이점들을 제공해주는지 우엉차 효능에 대해 살펴보도록 하겠습니다.

우엉차 효능

1. 이뇨작용에 도움이 됩니다.

우엉에는 이눌린이라는 성분이 풍부하여 우엉차 섭취 시 이뇨 효과를 얻을 수 있습니다. 이뇨 효과를 얻게 될 경우 소변의 배출이 잦아지는데 단순히 소변의 양만 늘어나는 것이 아닌 몸속의 노폐물의 배출을 도와 우리 몸의 건강을 향상해준다 볼 수 있습니다.

2. 소화관 건강 증진에 도움이 됩니다.

이 역시도 이눌린이라는 성분에 의해 소화관 건강이 좋아질 수 있습니다. 이눌린이라는 성분이 이뇨작용을 도와주는 것 뿐만 아니라 이눌린이 칼슘의 흡수를 돕고 정장작용과 함께 장내 유익균의 증식을 도와 장 건강 증진에 도움이 되는 것으로 나타났습니다.

3. 빈혈 예방이 됩니다.

빈혈 예방에 필요한 대표적인 성분이 하나 있습니다. 철분입니다. 그런데 우리 몸에서는 철분을 만들어내지 못하죠? 외부 음식이나 영양제를 통해 섭취해야 하는데 우엉에는 철분이 다량이로 포함되어 있어 빈혈 완화 및 예방에 우엉차가 도움이 될 수 있습니다. 빈혈이 없더라도 평소 어지럼증이 잦거나 메스꺼움이 잦다면 우엉차가 도움이 될 수 있습니다.

4. 변비 완화에 도움이 됩니다.

우엉에는 섬유질 함량도 매우 높습니다. 생 우엉 기준이지만, 생 우엉 100g에는 식이섬유가 무려 4.10g이나 포함되어 있습니다. 많은 양의 섬유질이 포함되어 있어 이눌린과 함께 소화관 건강에 도움이 될 뿐만 아니라 변비 완화 및 예방에도 도움이 될 수 있습니다.

5. 다이어트에 도움이 됩니다.

많은 식이섬유가 다이어트에도 도움이 될 수 있습니다. 많은 다이어터분들이 찾는 성분 중 하나가 식이섬유 입니다. 우엉 역시도 식이섬유 함량이 높기 때문에 적은 양의 섭취 만으로도 포만감을 느낄 수 있어 추가적인 음식 섭취를 막는데 우엉차가 도움이 될 수 있습니다.

6. 당뇨 예방에 도움이 될 수 있습니다.

우엉차는 당뇨 예방에 도움이 될 뿐만 아니라 혈당 관리에도 도움이 되는것으로 나타났습니다. 이 역시도 우엉차의 이눌린 성분 때문인데요. 이눌린은 소화개선과 혈당을 낮추는데 도움이 되는 용해성 프리바이오틱스이기도 하여 혈당을 관리하기에도 우엉차가 큰 도움이 될 수 있습니다. 당연히 이러한 작용이 당뇨 예방에도 도움이 될 수 있습니다.

씁니다.

7. 관절염 완화에 도움이 될 수 있습니다.

우엉은 강력한 항염능력까지 갖추고 있어 관절염 완화에는 물론 만성 자가면역질환인 류머티즘 증상 완화에도 도움이 될 수 있다고 합니다. 한 가지 유의하셔야 할 것은 우엉과 우엉차는 치료 목적으로 섭취해서는 안되고 치료를 서포트해주는 정도로 생각하시고 드시는 게 좋습니다.

8. 항암효과를 기대 할 수 있습니다.

우엉에는 악티게닌이라는 성분이 포함되어 있는데 해당 성분은 항종양성 특성을 가지고 있어 항암효과를 기대할 수 있다고 보고 있습니다. 아직 더 많은 연구가 필요하다고 하지만 그래도 일부에서는 우엉의 항암효과를 어느 정도 받아들이고 있으며 아직도 많은 연구가 진행 중에 있습니다.

9. 피부건강 증진에 도움이 됩니다.

우엉차의 이뇨효과가 노폐물 배출을 도와 피부건강 증진에 도움이 되기도 하지만 무엇보다 우엉차에는 타틴이라는 성분이 소염작용을 하여 여드름 및 각종 트러블을 완화하고 피부를 진정시키는데 도움이 될 수 있습니다.

10. 뼈 건강 증진에 도움이 되기도 합니다.

우엉은 칼슘도 상당히 많이 포함되어 있습니다. 우엉 100g에는 칼슘이 무려 56mg이 포함되어 있습니다. 이처럼 우엉에 포함되어 있는 많은 양의 칼슘은 뼈 건강 증진에 도움이 되는 것은 물론 뼈 관련 질환 예방에도 도움이 될 수 있습니다. 하지만 뼈 건강 증진 목적으로 우엉을 섭취하고자 하는 경우에는 꼭! 칼슘 흡수율을 높일 수 있는 비타민D의 섭취도 함께 해주셔야 합니다.

우엉차 부작용

우엉차는 차가운 성질을 지니고 있어 체질적으로 몸이 찬 사람들이 우엉을 섭취하게 될 경우 설사, 복통과 같은 부작용이 나타날 수 있습니다. 물론 이 역시도 과하게 섭취한경우에 나타나는 경우가 많습니다. 몸이 차든 차지 않든 임산부는 우엉 섭취를 제한하시는 게 좋습니다. 자궁의 수축을 유발할 수 있기에 임산부는 우엉이나 우엉차 모두 섭취를 하지 않는 게 좋습니다.

또한 다음과 같은 약을 복용중이신 분들은 우엉을 멀리하셔야 합니다. 이뇨제, 당뇨약, 혈액희석제를 복용 중이신 분들은 우엉을 섭취하여서는 안됩니다. 이뇨제를 먹는 중에 우엉을 섭취하게 되면 섭취하는 이뇨제를 더 강하게 만들 수 있으며 당뇨약을 먹으면서 우엉을 먹는 행동 역시도 혈당을 더 크게 떨어트려 저혈당이 올 수 있기에 당뇨약을 먹는 분들은 우엉의 섭취를 제한하시는 게 좋습니다. 마지막으로 혈액희석제, 우엉은 혈액 응고를 늦출 수 있기에 혈액희석제를 복용 중이신 분들 역시도 우엉의 섭취를 제한하셔야 합니다.

우엉차 만들기

우엉차 만들기는 어렵지 않습니다. 약간의 시간만 투자한다면 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 준비물은 우엉 하나만 있으면 됩니다.

우엉에 흙이남지 않도록 깨끗하게 씻어줍니다. 너무 강하게 씻기면 껍질이 벗겨지니 주의(우엉 껍질에 사포닌이 포함되어 있습니다.) 깨끗하게 씻은 우엉을 손가락 한마디 정도의 크기로 썰어줍니다. 깍둑썰기를 해도 되고 어슷 썰기를 해도 됩니다. 채반에 얇게 썰어놓은 우엉을 펼쳐놓고 통풍이 잘되고 볕이 잘드는곳에 말려줍니다. 보통 2~3일이면 바짝 마릅니다. 프라이팬을 준비하여 얇게 썰은 우엉을 덖어줍니다. (덖어준다는 것은 물기가 조금 남아있는 우엉을 타지 않을 정도로 볶아서 익히는 것을 뜻합니다.) 물 1L 당 우엉 10~15g 정도 넣고 끓여주시면 됩니다. 처음부터 우엉을 넣고 끓이셔야 하며 물이 끓기 시작하면 불을 약불로 바꿔준 후 10분 정도 더 끓여주시면 우엉차 만들기는 끝납니다

위 순서 중 3번을 생략하고 바로 후라이팬에 덖어주셔도 되고 건조기에 넣어 말려도 되며 심지어 전자레인지에 넣어 물기를 말려도 됩니다.

우엉차 Q&A

Q1. 신장이 안좋은데, 우엉 먹어도 될까요?

A. 우엉은 신장 기능을 강화해주기도 하고 신장 기능을 높여 체내 독소를 배출하는 이뇨작용을 돕고 있지만, 애초부터 신장이 약하거나 또는 신장 질환을 앓는 사람에게는 우엉이 오히려 독이 될 수도 있습니다.

Q2. 우엉차에 카페인이 있나요?

A. 우엉차에 카페인이 있다는 말이 어디에서 나왔는지는 모르겠지만, 우엉차에는 카페인이 없습니다.

Q3. 물대신 우엉차 마셔도 될까요?

A. 물대신 우엉차를 마셔도 됩니다. 다이어트 때문에 물 대신 우엉차를 드시는 분들을 종종 볼 수 있는데, 우엉차가 생각보다 물 대신 마시기엔 맛이 좋은 편은 아닙니다. 우엉차에 포함되어있는 사포닌이라는 성분이 약간의 쌉싸름한 맛을 내기 때문에 약간은 맛이 없을 수도 있습니다. 하지만! 사포닌은 혈관의 콜레스테롤 배출을 돕고 면역기능을 높여주기에 건강증진 목적이라면 물 대신 우엉차는 좋은 선택이 될 수 있습니다.

Q4. 우엉차는 탈모를 일으킨다?

A. 전혀 근거없는 내용입니다. 오히려 우엉차는 탈모에 도움이 될 수 있습니다. 혈액순환을 돕고 면역력 증진에 호르몬 균형을 맞추는데 도움이 되기 때문에 우엉차가 탈모를 일으킨다기보다는 탈모에 도움이 된다고 보는 게 맞습니다.

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우엉차 효능 부작용 알고 마시기

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우엉차 효능 부작용 제대로 알고 계신가요? 날씨가 차가워지기 시작하면서 따뜻한 차를 마시는 일이 늘고 있는데, 가급적이면 카페인이 많은 음료보다 우리 몸에 좋은 우엉차를 드시면 더 좋지 않을까 생각합니다. 우엉차는 혈관질환, 변비, 빈혈, 골다공증 등 다양한 질병을 예방할 수 있고 맛도 좋습니다.

우엉차 효능 부작용 알고 마시기

우엉은 땅 속 깊이 뿌리를 내려 각종 미네랄과 영양분을 흡수하는 대표적인 뿌리채소입니다. 쌍떡잎식물 초롱꽃목 국화과 두해살이풀이며 우리나라뿐만 아니라 중국, 일본, 유럽 등에서 재배되고 있습니다.

우엉은 7~8월 사이에 꽃이 피고 9월에 열매(우방자)가 익습니다. 우엉의 뿌리는 길이 30~60cm 정도 되는데, 섬유소가 풍부해 다이어트에 효과적이어서 즐겨 찾는 사람이 많습니다.

우엉 잎, 우엉 꽃, 우엉 뿌리

저는 개인적으로 우엉조림이 잔뜩 들어간 우엉 김밥을 굉장히 좋아합니다. 식감이 쫄깃하면서도 아삭아삭해서 샐러드나, 무침, 조림, 튀김 등 다양한 요리에 넣어도 잘 어울립니다.

목차 1. 우엉

2. 우엉차 효능

3. 우엉차 만드는법

4. 우엉차 마시기

5. 우엉차 부작용

1. 우엉

우엉의 껍질에는 사포닌이 풍부해서 “모래밭에서 나는 산삼”이라고 불립니다. 사포닌은 면역력 강화, 심장병과 암 예방, 혈중 콜레스테롤과 지방을 제거하고 혈압과 혈당조절을 하기 때문에 되도록이면 껍질도 함께 섭취하는 게 좋습니다.

당질의 일종인 이눌린도 풍부해서 신장 기능을 향상하고, 풍부한 섬유소질이 배변을 촉진해 다이어트에 효과적이라는 것이 알려지면서 최근에는 시중에 먹기 편하게 볶은 우엉차 제품과 티백 제품이 나오고 있습니다. 쉽게 마실 수 있는 음료 제품도 시판되고 있습니다.

2. 우엉차 효능

우엉차는 고소하고 맛있어 먹기 좋아 아이와 성인 모두 섭취가 가능합니다. 당질이 많이 함유된 알칼리성 식품인 우엉은 “오장의 독소를 제거하고 천식과 피부질환에 효과가 있다”라고 동의보감에 기록되어 있고, 본초강목에 의하면 “오장의 나쁜 기를 제거하고 중풍, 머리에 나는 종기, 가래 등을 다스린다”라고 합니다.

1) 혈관건강

우엉차 효능 첫 번째는 혈관건강입니다. 우엉의 껍질에는 사포닌 성분이 대량 함유되어 있습니다. 사포닌은 비누를 뜻하는 라틴어 ‘Sapo’에서 유래된 명칭으로 녹을 때 미세 거품을 발생시켜 지어진 이름입니다.

이 거품이 혈액 속에 들어가면 혈관을 더럽히는 콜레스테롤과 지방에 달라붙어 몸 밖으로 배설하는 작용을 합니다. 우엉 껍질에는 폴리페놀 성분도 풍부해서 활성산소를 제거해 콜레스테롤, 지방을 분해하는데 도움을 줍니다.

따라서, 고혈압 당뇨병 등의 합병증인 동맥경화와 심장질환을 예방하는 데 매우 효과적입니다. 우엉을 잘랐을 때 나오는 끈적거리는 성분인 리그닌은 ‘천연 혈행 개선제’로 유명합니다. 리그린과 철분은 혈액순환, 조형 작용과 함께 빈혈, 뇌 질환, 심장병 예방에 도움을 줍니다.

2) 생리불순 개선

우엉 100g 당 약 481ml의 아르기닌 성분이 들어 있습니다. 아르기닌은 생리주기가 규칙적이지 못한 분들에게 효과적입니다. 아르기닌은 여성 호르몬 분비를 조절해 주는 기능을 하기 때문에 불규칙했던 생기 주기를 개선해 줍니다. 그리고 생리 때마다 찾아오는 생리통을 완화시켜주는 효능도 갖추고 있습니다.

3) 변비와 장 건강

우엉에는 수용성 식이 섬유와 불용성 식이 섬유가 골고루 포함되어 있습니다. 리그닌은 항암작용을 하는 식이섬유 성분 중 하나로, 장 운동을 활발하게 해 주고, 장 청소를 하는 정장작용을 합니다.

식물성 섬유질인 셀룰로스는 수분 흡수력이 높아서 비만을 유발하는 장내 독소를 제거하고 변비를 개선하며 숙변을 제거해 줍니다.

우엉의 식이섬유는 위나 장에서 소화되지 않고 대장까지 이동하기 때문에 장 속 세균 등 유해 물질을 체외로 배출하는 특성이 있으며 몸안에 불필요한 부기를 빠지게 하는 작용을 합니다.

유산균과 유사한 작용을 하는 이눌린도 다량 함유돼 있습니다. 이눌린은 장에서 프락토올리고당으로 분해되어 장 속의 유익한 선인균을 활성화시키는 역할을 해서 대장 기능을 개선시키고 신장 기능이나 이뇨 작용에도 도움을 줍니다.

4) 당뇨, 비만 예방

우엉에는 팔미트산이라는 성분이 있어 당뇨 및 비만을 예방하는데 좋으며, 칼로리에 비해 포만감이 높습니다. 팔미트산은 식사 후 당분과 지질의 흡수를 급격히 상승하는 것을 막아주며 숙변과 변비 해소 그리고 대장암 예방에도 효과가 있습니다.

5) 노화방지와 피로 해소

본초강록 기록에 따르면 우엉이 몸을 가볍게 해 주고 꾸준히 먹으면 기운이 난다고 해서 대력이라 불린다고 했습니다. 우엉의 사포닌은 강력한 항산화 효과를 지니고 있어 노화방지 효능이 매우 탁월하며, 비타민과 무기질이 풍부하여 피로 해소에 도움을 줍니다.

우엉 뿌리 100g에는 우리가 하루에 필요로 하는 영양 성분인 비타민 B6 성분이 소간이나 피스타치오에 비해 10~17배 더 풍부하게 들어 있어 눈의 피로를 예방할 수 있습니다.

6) 면역력 향상과 항암효과

우엉차 효능 중 관심을 가질 부분은 면역력 향상입니다. 우엉의 껍질에 특히 많이 함유된 알칼로이드 성분은 강력한 항암 효과를 자랑하며 인체의 치유력을 향상해 줍니다.

악티게닌이라는 성분도 들어 있는데 이 또한 천연 항암제 효과를 볼 수 있습니다. 식이섬유 리그닌은 변을 대장에서 최대한 머물지 않게 해서 대장암을 예방하는 효과가 탁월하다고 합니다.

7) 빈혈, 골다공증 예방

우엉차에는 철분이 풍부하게 함유되어 있어 생리기간 전후로 어지럼증 증상을 겪는 여성이나 빈혈 환자에게 좋습니다. 또한, 칼슘이 풍부해 성장기 아이들과 골다공증에 쉽게 노출될 수 있는 노인들에게 좋습니다.

8) 신장기능 향상

우엉에 함유된 이눌린은 신장을 보해주는 효능이 있으며 체내 노폐물을 제거하여 몸의 붓기를 효과적으로 빼줄 뿐만 아니라 이뇨작용을 원활하게 해 줍니다.

9) 치매 예방

우엉에 함유된 아르기닌은 필수 아미노산 중 하나입니다. 이 성분은 우리 몸에 영양소와 산소를 더 많이 공급하기 때문에 근육 회복을 도와 체력을 강화시키고 성장 호르몬을 촉진합니다. 또한 뇌를 튼튼하게 하고 치매를 예방해주는 효능이 있습니다.

10) 소염작용 및 피부질환 완화

우엉차 효능 마지막은 소염 작용입니다. 우엉에 함유된 탄닌 성분은 소염작용이 있어 두드러기 아토피 습진 등의 증상을 완화해주며, 항균작용이 있어 여드름을 완화하는데도 좋습니다. 탄닌은 모공을 조이는 역할도 하기 때문에 피부의 탄력 개선에 도움이 됩니다. 사포닌의 항산화 작용도 피부 미용에 좋습니다.

3. 우엉차 만드는법

① 신선한 우엉 구입

집에서 우엉차를 직접 만들 때는 신선한 우엉을 구입하는 것이 중요합니다. 뿌리는 촉촉하게 젖은 것이 좋으며, 껍질은 흠 없이 매끈하고 수염뿌리나 혹이 없는 우엉을 고릅니다.

너무 굵은 우엉은 바람이 든 것처럼 실하지 않으니 지름이 2cm 정도의 두께가 좋습니다. 껍질은 두꺼운 것보다는 얇은 것을, 생상은 짙은 갈색보다 밝은 갈색을 띤 우엉을 선택하는 것이 좋습니다.

② 우엉 손질

우엉을 손질할 때는 물로 깨끗하게 씻은 후 껍질을 솔로 살살 문질러 흙과 먼지를 제거합니다. 우엉 껍질에 폴리페놀 성분이 가장 많기 때문에 차로 만들 때는 껍질을 벗기지 않습니다. 또한 철분, 칼슘, 칼륨 등의 영양분도 껍질에 많이 들어 있습니다.

③ 우엉 썰고 말리기

우엉을 썰 때는 최대한 얇게 써는데, 거친 섬유소질을 연하게 만들려면 연필 깎듯이 하면 됩니다. 신문지 위에 우엉을 깔고 1~2일 정도 햇볕에 바짝 말립니다.

④ 우엉 볶기(덕음)

달군 팬에 말린 우엉을 넣고 타지 않도록 저어가면서 볶아주는데, 연기가 나기 직전에 불을 끕니다. 우엉에 물기가 남아있으면 차를 우려냈을 때 구수한 맛이 나지 않는다고 하니 5~10분간 충분히 볶아 주는 게 좋습니다. 잘 볶은 우엉은 체로 걸러 이물질과 탄 것을 걸러내면 됩니다.

4. 우엉차 마시기

집에서 우엉차를 마실 때는 따뜻하게 마시는 것이 더 효과적이라고 합니다. 다이어트할 때 도움을 주는 이눌린 성분이 수용성이기 때문에 따뜻하게 먹어야 더 잘 용출되기 때문입니다.

보통 잔에 우엉 3~4 조각을 넣어서 뜨거운 물을 붓고 약 3~4분 우려낸 준 다음 드시면 됩니다. 더운 날에 차갑게 마시고 싶다면 약 10g 정도를 물 2리터에 넣고 끓여준 다음 끓게 되면 불을 꺼서 10분 정도 우려 준 다음 냉장고에 넣어 드시면 됩니다. 우엉차의 하루 섭취량(권장량)은 약 2리터 정도라고 하는데, 생 우엉 기준으로 하면 약 200g 정도입니다.

5. 우엉차 부작용

우엉차 마실 때 조심해야 할 부분들이 있습니다. 우엉차 드시기 전에 해당사항이 있는지 확인해 보세요.

① 국화과 알레르기

우엉은 국화과 식물이므로 국화과 알레르기(돼지풀, 쑥 등)가 있는 경우에는 메스꺼움, 두통, 두드러기 등의 알레르기 증상이 생길 수 있습니다.

② 몸이 찬 사람

우엉차는 찬 성질을 가지고 있으므로 몸이 냉하거나, 저혈압 환자, 설사가 잦은 사람, 과민성 대장 증후군, 만성신부전증 환자는 경우에 따라 복통을 일으킬 수 있으므로 섭취 시 주의를 요합니다.

③ 과다한 이뇨작용

우엉차에는 카페인이 들어 있지 않아 카페인에 민감한 사람도 안심하고 마실 수 있지만 강력한 이뇨 작용을 하기 때문에 과다 섭취하는 경우 몸에 무리가 될 수 있습니다. 또한 임산부는 이뇨작용 때문에 자궁을 열려 분만을 유도할 수 있기 때문에 특히 조심해야 합니다.

④ 출혈관련 질환자

우엉차는 혈액 응고를 방지하므로 출혈과 관련된 질환이 있는 경우 섭취를 삼가는 것이 좋습니다.

⑤ 입 마름 증상

또한 일부의 경우 입이 마르거나 하는 건조한 증상이 생겨 갈증을 유발할 수도 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.

우엉차 효능 및 부작용, 만드는 법에 대해서 정리해 보았습니다. 코로나19로 인해 우리는 면역력이 절실하게 필요한 시대에 살고 있습니다. 옛날에는 면역력이 감기나 안 걸리는 정도로 생각되었는데, 이제는 생명과 직결이 되는 시대입니다. 몸에도 좋고 맛도 좋은 우엉차와 함께 건강한 생활 하시기 바랍니다.

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