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팟락요리로 인기있는 냉우동샐러드입니다.
우동과 와사비소스가 잘 어울리는 시원하고 매력적인 샐러드입니다.
*소스
튜브와사비 2큰술
간장 2큰술
굴소스 1큰술
설탕 3큰술
레몬즙 2큰술
2배식초(독일강초) 2큰술
올리브유 4큰술
참기름 2큰술
This is Cold Udon Salad, popular in potlucks.
The udon and the wasabi sauce go very well together in this refreshing and attractive salad.
#헨렌의키친 #헬렌요리 #간단요리
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사누키 코친 겨자 소스 벼랑 | “카가와의 음식”Happy 프로젝트
겨자 소스. 양파 (중) 1/4 (30g); ト マ ト 50g; 버터 10g; 화이트 와인 50cc; 생크림 75cc; 알갱이 마스타 20g. 고명. 샐러드 용 야채 1/2 다발; 방울 토마토 4 개 …
Source: www.kensanpin.org
Date Published: 11/11/2021
View: 669
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주제에 대한 기사 평가 우동 샐러드 겨자 소스
- Author: 헬렌키친Helen’s Kitchen
- Views: 조회수 12,633회
- Likes: 734087 Like
- Date Published: 2020. 7. 10.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=8hOgsUC7hFU
우동샐러드+겨자소스의 새콤달콤 봄의 향연@@
재 료 : 쌈야채 우동 새우(칵테일새우) 방울토마토 오징어반마리
소 스 : 간장4T 설탕 4 T 식초4T 연겨자1 마늘 2T 올리브유4T
참기름 2T, 레몬즙2T
만 들 기 : 데친 새우와 오징어를 먹기좋은 크기로 손질하고
야채와 섞어 접시에 얹는다
우동은 3분 익혀 체에 걸러 올리브유를로 붙지않게 한후
약간의 소스를 뭍힌다
야채위에 우동을 얹고 방울토마토로 예쁘게 마무리한다
후 기 : 무슨 맛일까?
달콤 상큼 매콤함이 입맛 당기는 맛
친구들과 수다떨며 점심을 간편하게 해결할수 있는 메뉴에요
이 레시피를 위한 추천 상품
STEP 1
새우는 내장을 제거하고 끓는물에 약간의 소금과 맛술을 넣고, 새우살이 붉은색이 날 때까지 1분 정도 익혀주세요. 토마토는 12등분으로 자르고, 잎채소는 먹기 좋은 크기로 잘라 찬물에 담갔다가 물기를 제거해주세요.
사누키 코친 겨자 소스 벼랑
사누키 코친은 근육과 여분의 지방을 제외하고 두꺼운 부분에 절단면을 넣어 균일하게 들인다.
피부가없는 표면에 소금 후추를하고 히다.
※ 근육과 지방을 타고 구운 수축을 방지하고 냄새가 취할 수 있습니다.
근육과 지방을 잡고 칼을 대고 헛 디디는처럼 칼을 이동합니다.
겨자 소스 재료를 뺀다. 양파, 파슬리 다진 토마토는 뜨거운 물을 벗기고 씨를 제외하고 싹둑 다진한다.
겨자 소스를 만든다. 냄비에 버터를 넣고 양파를 진짜든지 할 때까지 중불에서 볶는다.
화이트 와인, 생크림을 넣고 걸쭉 함이 나올 때까지 끓인다.
불을 약하게하여 곡물 겨자, 토마토를 첨가 한 煮立ち면 소금 후추로 맛을 정돈한다.
사누키 코친에 밀가루를 고물. 프라이팬에 식용유 XNUMX 큰술을 넣어 가열하고 껍질 째를 아래로 중불에서 XNUMX ~ XNUMX 분 굽는다.
껍질 째가 노릇 노릇하게 구워지면 뒤집어 불을 약하게뿐만 아니라 3 ~ XNUMX 분 굽는다.
※ 특별히 나온 기름 종이 타올 등으로 닦아주십시오.
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