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털뿐만 아니라 껍질이나 과육에도 알레르기 유발 물질이 함유돼 있으므로 조심해야 한다. 또 복숭아는 다른 과일보다 과당 함량이 높아 장 흡수가 잘 되지 않을 수 있어 과민성 대장증후군이 있는 사람은 많이 먹지 말아야 한다.
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다이어트에 좋은 여름 복숭아, 먹으면 안 되는 사람 있어 – 헬스조선
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주제에 대한 기사 평가 복숭아 많이 먹으면
- Author: 김소형 채널H
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- Date Published: 2020. 8. 10.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=QRtPRfr2nY8
아침에 복숭아 먹고 생긴 몸의 변화.. 조심할 사람은?
요즘 복숭아가 제철이다. 수분이 풍부하고 체내 흡수가 빠른 각종 당류, 비타민, 무기질이 많아 밤새 수분 부족에 시달린 아침에 좋은 식품이다. 새콤한 맛을 내는 유기산 성분은 몸에 활기를 불어넣는다. 피로 해소는 물론 콜레스테롤 관리, 혈압 조절, 뼈 건강, 피부 보호 등 다양한 건강효과를 볼 수 있다. 아침에 먹는 복숭아의 건강효과에 대해 알아보자.
◆ “자는 동안 뚝 떨어진 신진대사 높이는데 좋아요”
아침에 좋은 음식으로 양배추가 꼽힌다. 위 점막 보호 효과가 있는 비타민 U가 들어 있기 때문이다. 밤새 처진 신진대사를 끌어 올리는 데는 복숭아가 좋다. 새콤한 맛을 내는 유기산(주석산, 사과산, 시트르산 등) 성분이 이런 역할을 한다. 물 한 잔을 마신 후 양배추, 통밀빵에 이어 복숭아를 먹으면 위에 주는 부담을 덜 수 있다. 간밤의 피로가 덜 풀렸다면 유기산이 풍부한 복숭아가 피로 해소에 도움이 될 수 있다. 복숭아에는 콩나물에 많은 아스파라긴산을 함유하고 있어 숙취해소에도 효과적이다.
◆ 하루를 여는 시간인데.. “왜 이렇게 무기력하지?”
국립농업과학원 식품정보를 보면 복숭아에는 아스파르트산(aspartic acid)의 함량이 높다. 무기력한 몸에 활력을 불어 넣고 혈액순환에 도움을 주는 성분이다. 복숭아에 많은 세린(serine) 성분은 단백질과 함께 각종 생체막을 구성하는 중요한 기능을 한다. 날씨가 본격적으로 더워지면서 몸이 늘어지는 경향이 있다면 복숭아가 도움이 될 수 있다.
◆ 혈압 관리, 피부 보호에도 도움
복숭아는 칼륨도 풍부해 몸속에서 나트륨의 양을 조절해 혈압 관리에 도움이 된다. 복숭아의 비타민C는 멜라닌 색소를 만드는 중요한 효소인 타이로시나아제의 생성을 억제한다. 과도한 햇볕에 의한 주근깨와 기미로부터 피부를 보호하는데 좋다. 몸에 나쁜 활성산소 생성을 누그러뜨려 노화방지 및 암 예방에도 도움이 된다. 골다공증과 같은 퇴행성 만성질환에도 효과를 낼 수 있다.
◆ 복숭아, 어떤 것을 먹을까?
복숭아는 털복숭아와 천도복숭아로 크게 구분한다. 털복숭아는 과육색에 따라 백도(6월말~8월 출하), 황도(8월~10월초 출하)로 나뉜다. 천도복숭아는 껍질이 자두처럼 매끈한 것이 특징이며 속살은 단단하면서 붉은색이다. 껍질째 먹기에 편하고 털알레르기 염려가 없다. 복숭아는 과육이 단단한 것과 무른 것이 있는데, 신선한 맛을 원할 때는 단단한 것을, 풍부한 과즙과 단맛을 원할 때는 무른 것을 선택한다. 과실이 크고 모양이 균일한 것, 전체적으로 고르게 착색된 것, 꼭지 부분이 둥그스름한 것이 좋다.
◆ “이런 분은 복숭아 피하세요”
복숭아를 먹거나 복숭아털이 피부에 닿았을 때 알레르기 반응이 나타날 수 있다. 천도복숭아보다 일반복숭아에서 더 많이 생기며, 백도보다 황도에서 더 자주 발생한다. 털뿐만 아니라 껍질이나 과육에도 알레르기 유발 물질이 함유돼 있으므로 조심해야 한다. 또 복숭아는 다른 과일보다 과당 함량이 높아 장 흡수가 잘 되지 않을 수 있어 과민성 대장증후군이 있는 사람은 많이 먹지 말아야 한다.
김용 기자 [email protected]
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다이어트에 좋은 여름 복숭아, 먹으면 안 되는 사람 있어
다이어트에 좋은 여름 복숭아, 먹으면 안 되는 사람 있어 한희준 헬스조선 기자 가 –
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▲ 복숭아는 다이어트에 좋지만, 당뇨병 환자는 많이 먹으면 안 된다./조선일보 DB
복숭아가 제철이다. 여름 복숭아는 다양한 건강 효과를 낸다.
복숭아에는 포도당, 과당, 수분이 풍부하고 유기산(산성을 띠는 물질로 식품에서 신맛을 냄)이 0.5% 정도로 적게 들어 단맛이 강하다. 복숭아의 열량은 100g당 36kcal다. 복숭아 한 개에 약 100kcal 정도다. 포만감에 비해 열량이 적은 편이어서 다이어트를 하는 사람에게도 좋다. 비타민이 많아서 피로 해소에 도움이 된다. 세포 노화를 억제하는 효과도 있다. 베타카로틴이라는 성분이 세포를 손상, 노화시키는 활성산소의 작용을 억제하기 때문이다.
한의학에서는 복숭아를 약으로 쓰기도 한다. 생리통, 기침, 가래를 낫게 하는 효과가 있다고 본다. 복숭아 과육에 있는 시안화수소산은 호흡중추를 진정시켜 기침을 멎게 하고 가래를 줄이는 기능을 한다고 알려져 있다.
하지만 몸에 좋다고 해서 무작정 복숭아를 많이 먹으면 오히려 독이 될 수 있다. 특히 당뇨병 환자는 주의해야 한다. 복숭아는 육질이 부드러운데다 당분이 많아 소화, 흡수가 잘 돼 혈당을 빠르게 올린다.
여름철 복숭아 알고 먹어요! 복숭아의 효능과 부작용
또한 복숭아는 뼈를 흡수하는 파골세포의 활동을 억제하여 골다공증과 관절염 등의 뼈 질환을 예방하는데 도움을 줍니다. 신경안정물질인 아미그달린 성분은 초조함을 완화시켜주고 숙면에 도움을 주는데요! 뿐만 아니라 복숭아에 풍부하게 들어있는 칼륨과 무기질 성분이 체내의 나트륨을 배출하여 혈액순환을 원활하게 도와주면서 고혈압을 예방하고 체력을 회복하게 해주는 등의 효능도 지니고 있는데요. 복숭아는 각종 질병 및 피로회복에 좋은 효능을 가지고 있었습니다.
복숭아에는 수용성 식이 섬유질인 팩틴이 들어있는데요. 팩틴은 우리의 장이 활봘하게 제 기능을 하도록 도와서 장 관련 질환이나 변비 개선에 도움을 줍니다. 또한, 숙취에 시달릴 때 복숭아를 섭취하면 복숭아의 아스파라긴산이 숙취의 원인인 아세트알데히드를 분해하여 숙취 해소에 도움을 준다고 합니다.
복숭아 많이 먹으면 좋은점 5가지와 주의할 점
여름 하면 대표적인 과일 중에 하나가 복숭아입니다. 천도, 황도, 백도에서부터 시작해 납작, 신비 복숭아 등 종류가 점점 더 늘어나고 선택지가 다양해졌어요. 복숭아는 100g당 34kcal로 저열량 과일에 속해요. 복숭아의 효능 한 번 알아볼까요?
<결론>
복숭아는 해독 작용을 하기 때문에 숙취해소나 피로 해소에 좋습니다. 세포 노화를 막아 피부 건강에도 좋고 장 운동을 활발하게 해 대변을 잘 나오게 합니다. 한의학에서는 생리통이나 기침, 가래를 멎게 할 때 쓰이기도 합니다. 하지만 당분이 많아 혈당 조절이 필요하신 분들은 많이 먹지 않는 것이 좋습니다.
복숭아 효능
1. 아스파라긴산으로 숙취 해소
복숭아에는 콩나물에 들어있는 아스파라긴산이 있습니다. 아스파라긴산은 해독작용을 하기 때문에 과음으로 숙취가 생겼을 때 복숭아로 해소할 수 있다.
2. 비타민과 유기산으로 피로 해소
복숭아의 유기산과 비타민은 어혈을 풀어줍니다. 어혈은 혈액에 노폐물이 쌓이면서 생기는데 어혈을 풀어주면 혈액 순환이 좋아집니다. 혈액 순환이 잘 되어 불면증을 줄여주고 피로해소에 도움이 됩니다.
3. 펙틴으로 장을 부드럽게
복숭아의 식이섬유 중 하나에 속하는 펙틴은 장에 있는 유익균에게 먹이가 됩니다. 유익균이 먹이를 먹으며 움직이면 장 운동을 활발하게 만들어 대변을 신속하게 밀어내어 변비에 효과적입니다.
4. 비타민A로 야맹증 예방
복숭아가 갖고 있는 비타민A는 눈 건강과 관련 된 영양소입니다. 눈에서 빛을 받아들인 세포가 뇌에 가서 전달할 때 비타민A가 힘을 주기 때문에 안구건조증이나 야맹증 등 시력 보호에 도움을 줍니다.
5. 비타민C와 풍부한 수분으로 피부 건강
비타민C는 자외선으로 생기는 기미나 색소 침착을 막아 피부 노화를 막아줍니다. 식이섬유 또한 장을 건강하게 해 주어 노폐물 배출이 잘 되게 해 피부를 깨끗하게 만들어 줍니다.
복숭아와 궁합이 맞지 않는 음식
장어와 복숭아는 같이 먹지 않는 것이 좋습니다. 복숭아가 장어의 지방이 소화될 때 방해를 하기 때문에 설사를 일으킬 수 있습니다.
복숭아 고르는 방법과 보관하기
복숭아를 고를 땐 먼저 향이 진하고 알이 크면서 겉에 흠집이 없는 것으로 고르면 금방 물러지지 않고 맛있게 드실 수 있습니다. 보관할 땐 0~1도 정도 되는 냉장 보관이 좋고 온도가 더 떨어지면 단맛이 떨어집니다.
복숭아와 다른 개복숭아의 효능은?
여름 보양식 들 때 복숭아는 피하세요!
달고 맛있는 복숭아의 계절이다. 복숭아는 예로부터 잎, 꽃, 열매, 씨, 나무의 진까지 모두 약으로 쓰일 정도로 몸에 좋은 식품이다. 하지만 몸에 좋다고 무조건 많이 먹어선 안 된다. 동의보감에는 ‘복숭아는 많이 먹으면 열이 난다’고 적혀있다.
복숭아를 과다 섭취하면 알레르기, 두드러기, 설사 등이 발생할 수 있다. 자생한방병원 강만호 원장이 복숭아의 효능과 똑똑하게 먹는 법을 소개했다.
◇ ‘장수의 상징’ 복숭아
복숭아 과육에는 유기산과 비타민, 미네랄, 당류 등이 풍부해 피로회복과 면역력 향상에 도움을 준다. 껍질에 함유된 폴리페놀 성분은 발암 물질 생성을 막는다. 복숭아를 깨끗이 씻어 껍질과 먹으면 해독 작용과 암 예방, 유해균 증식 억제에 도움이 된다.
복숭아에 풍부한 ‘아스파르트산(aspartic acid)’ 성분은 피로물질인 젖산(lactic acid)을 분해하고 배출해 만성 피로를 개선한다. 비타민과 무기질 함유량도 높아 여름철 지친 몸을 회복하는 데 좋다.
복숭아의 칼륨 성분은 체내 노폐물을 배출하여 부종을 제거하며, 수용성 식이섬유 펙틴은 변비를 완화시켜준다. 복숭아는 따뜻한 성질을 가지고 있어 혈액 순환을 원활하게 하며, 심장을 보호한다.
◇ 복숭아 맛있게 먹으려면
말랑말랑한 복숭아는 무르기 쉽기 때문에 상처가 없고, 향기가 진하며 색이 균일한 것을 고르는 것이 좋다.
복숭아는 2~3일 안에 먹는 경우 실온에서 보관하고 3일이 넘으면 냉장 보관해야 한다. 복숭아가 가장 맛있는 온도는 8~13도다. 냉장보관을 한 복숭아의 경우 1시간 정도 실온에 둔 후 먹는 것이 좋다.
◇ 복숭아와 장어는 상극
장어를 먹고 디저트로 복숭아를 먹어선 안 된다. 장어는 지방 함량이 매우 높아 소화 속도가 더디기 때문에 소장에서 지방산으로 분해된다.
복숭아도 소화가 느린 음식이라 소장에서 유기산으로 분해된다. 장에서 유기산과 지방산이 만나면 장에 큰 자극이 가 설사를 유발할 수 있다.
복숭아를 자라와 함께 먹으면 가슴통증을 일으킬 수 있으므로 주의한다. 이외에도 복숭아는 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 전복, 삼계탕과 같은 보양식과 함께 먹지 않는 것이 좋다.
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