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- 두부전골에 넣을 멸치 다시마 육수를 끓여 준비해주세요, 대략 6컵 정도(종이컵 기준) …
- 볼에 양념장 재료인 고춧가루 2, 새우젓 2, 다진 마늘 1 그리고 끓여 놓은 멸치 다시마 육수 4를 넣어 …
- 전골냄비에 준비해 놓은 재료를 모양을 잡아 올려주고
- 그 위에 만들어 놓은 양념장을 올려주고
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🥄 1숟갈은 일반 숟가락과 같은 크기 입니다!
1 spoon is the same size as a regular spoon!
[양념]다시마물 500mL, 고춧가루 2숟갈, 다진마늘 1숟갈, 국간장 3숟갈, 까나리액젓 2숟갈, 멸치가루 1숟갈, 후추 살짝, 미림 2숟갈, 올리고당 1숟갈, 식용유 1숟갈, 참기름 1숟갈 [Ingredients]1 Tofu, 1 Enoki Mushroom, 1 Oyster Mushroom, 1/2 Onion, 4 Chili Peppers, 1/2 Green Onion
[Seasoning]500mL Kelp Broth, 2Tbsp Chili Powder, 1Tbsp Mince Garlic, 3Tbsp Soy Sauce Jin, 2Tbsp Fish Sauce, 1Tbsp Anchovy Powder, A Little Pepper, 2Tbsp Mirin, 1Tbsp Corn Syrup, 1Tbsp Cooking Oil, 1Tbsp Sesame Oil
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- Author: 엄마의손맛
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- Date Published: 2021. 6. 4.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=LvfKBgEb-7E
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