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#백종원 #초간단 #오므라이스
오늘은 집에서 간단하게 해드실 수 있는 집밥 레시피를 알려드릴게요.
달걀이 소스랑 만나서 아~주 부드럽습니다!
============================
오므라이스
[재료]* 소스
밀가루 1큰술(10g)
식용유 2큰술(15g)
케첩 2큰술(30g)
간장 2큰술(20g)
황설탕 1.5큰술(15g)
식초 1큰술(10g)
물 1컵(180g)
소고기다시다 1/3큰술(3g)
* 볶음밥
양파 1/6개(30g)
당근 ¼컵(20g)
밥 1공기
간장 1큰술
미림 2큰술
식용유 2큰술
후추
* 달걀옷
달걀 3개
식용유 적당량
1. 프라이팬에 식용유, 밀가루를 넣어 갈색빛 나게 볶는다.
2. 색이 나면 물을 넣어가면서 루를 풀어준다.
3. 덩어리가 다 풀리면 케첩, 간장, 황설탕, 후추를 넣어 농도 나게 끓인다.
4. 식초를 넣고 섞어 마무리한다.
* 볶음밥
1. 양파, 당근은 잘게 다져 준비한다.
2. 프라이팬에 식용유를 두르고 양파, 당근을 넣어 볶는다.
3. 채소가 익으면 한쪽으로 밀어둔 후 간장, 미림을 넣어 눌어붙게 한다.
4. 간장과 채소를 함께 볶아주고 밥을 넣어 볶은 후 후추를 뿌린다.
5. 밥을 밥공기로 모양을 잡아 완성 접시에 담아둔다.
* 달걀옷
1. 달걀을 그릇에 담아 풀어둔다.
2. 프라이팬에 기름을 두르고 예열이 되면 달걀물을 넣는다.
3. 스크램블 치듯이 저어 반숙으로 익힌다.
4. 완성 그릇에 담아 둔 밥 위에 덮어준다.
Omurice
[Ingredients]* Sauce
1 tbsp (10g) flour
2 tbsp (15g) cooking oil
2 tbsp (30g) ketchup
2 tbsp (20g) soy sauce
1.5 tbsp (15g) brown sugar
1 tbsp (10g) vinegar
1 cup (180g) water
1/3 tbsp (3g) beef dashida
* Fried rice
1/6 (30g) onion
¼ cup (20g) carrot
1 bowl of rice
1 tbsp soy sauce
2 tbsp Mirim
2 tbsp cooking oil
Pepper
* Egg sheet
3 eggs
Cooking oil [Directions]* Sauce
1. Add cooking oil and flour to a pan and stir-fry until brown.
2. Once the color changes, add water to thin out the roux.
3. When the clumps are dissolved, add ketchup, soy sauce, brown sugar, and pepper and thicken.
4. Finish with a little bit of vinegar.
* Fried rice
1. Finely dice the onion and carrot.
2. Add cooking oil to a pan and stir-fry the onion and carrot.
3. Once the vegetables are cooked, push them aside, and scorch the soy sauce and Mirim.
4. Stir-fry the soy sauce and vegetables together, add the rice, and sprinkle pepper.
5. Shape the rice in a dome shape on the plate.
* Egg sheet
1. Beat the eggs in a bowl.
2. Add cooking oil to a pan and pour in the eggs when the pan is heated.
3. Gently stir if as making scrambled eggs and cook the eggs halfway.
4. Place the egg sheet over the rice.
한식을 사랑하는 외국인분들을 위해 외국어 자막을 첨부하였습니다.
본 영상의 자막은 통합 언어 플랫폼 ‘플리토’와 함께 합니다.
Subtitles in foreign languages are provided for everyone who loves Korean food.
All subtitles are provided by an integrated language platform, Flitto.
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주제에 대한 기사 평가 간단한 저녁 요리
- Author: 백종원의 요리비책 Paik’s Cuisine
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- Date Published: 2020. 5. 26.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=AlK2Gl6kHZI
간단한 저녁메뉴 추천, 백종원 레시피 모음 !
초보새댁의 간단한 저녁메뉴 추천❛ᴗ❛
맞벌이 부부지만 집에서 맛난 음식 만들어서
반주 한잔 하는게 또 신혼의 재미이기에♥
매일 “오늘은 뭐해먹지”라는 고민을 하게되는 요즘
아주아주 큰 도움이 되고있는 백종원 레시피
사실, 백선생님이 없었더라면
난 오빠한테 음식 맛있다는 소리 못들었을것 같기도..
그만큼 쉽게 알려주기 때문에
간단하게 뚝딱 레시피대로만 하면 대부분 성공적이다
저녁 메뉴 고민하는 초보새댁들을 위해
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간단한 저녁메뉴 저녁밥 추천 모음
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오늘 저녁에 뭐 먹지?
간단한 저녁 추천 메뉴 모음
간단 저녁식사 메뉴 추천
학업을 마친 뒤 혹은 직장에서 업무를 마친 뒤, 하루의 일과를 마친 뒤에 우리는 마지막 관문과 마주하게 됩니다. 바로 저녁메뉴를 고르는 것이죠? 역시 아침과 점심처럼 메뉴를 고르는 것 그리고 식사를 시작하는 과정은 참 순탄치 않기 마련입니다…
그렇지만 하루의 마무리는 진정 저녁식사를 통해 맺을 수 있는 법!
귀찮고 입맛이 없더라도 간단한 식사를 통해 보람차게 하루를 맺으실 수 있으시기를 바랍니다.
그런 의미로 지난 아침과 점심에 이어서 간단한 저녁식사 메뉴, 간단 저녁밥 메뉴를 추천드려보겠습니다!
본 영상은 간단한 저녁식사메뉴가 아닌 일반적인 저녁메뉴입니다.
영상을 재생한 뒤 정지하거나 캡처하면 메뉴가 선택됩니다.
역시 하루의 마무리는 국물요리!
국밥, 찌개, 탕
역시 하루의 마무리에 국물요리가 없으면 섭하죠?
시원하거나 얼큰하거나 뻑뻑한 국물맛은 그야말로 예술이 아닐 수 없는 법입니다!
찌개 등은 대체로 재료만 있다면 꽤 쉽게 끓여서 먹을 수 있으며, 최근에는 아예 국밥이나 찌개, 탕 모두 바로 끓여서 먹을 수 있는 팩으로 많이 판매할 만큼 집에서도 전문점 못지 않은 맛을 즐길 수 있게 되었습니다.
아울러 일반 한식당이나 24시간 운영하는 백반집 및 국밥집 등의 맛집도 많을 만큼 어디에서나 외식으로 즐길 수도 있으며 가격도 저렴하고 진정 빠르고 맛있게 즐길 수 있는 K-패스트푸드로서 추천드리는 메뉴입니다!
밥 위에 덮어주는 모든 것이 맛이다!
비빔밥, 회덮밥
밥 위에 반찬들을 올려주어 맛도 올려주고 먹는 편리함과 속도도 올려주며 설거지 편안함도 보장해주는 메뉴입니다!
채소반찬들이랑 계란프라이 그리고 고추장만 있다면 집에서 편안하게 만들 수 있는 비빔밥 그리고 회덮밥 역시 생선회를 미리 사두고 양파 등만 곁들이면 될 만큼 간단하죠?
더불어 한식당이나 일식집 역시 직장 주변이나 집주변에 많을 만큼 언제 어디서나 부담되지 않는 가격으로 즐기기 좋은 간편하고 빠르게 먹기 편한 저녁식사 메뉴입니다!
바다에서 온 담백한 맛!
생선구이
바삭하고 담백한 바다의 맛… 진정한 겉바속촉의 맛…
저녁밥 반찬메뉴로 손색이 없으며 건강에도 좋고 집에서 구워먹기도 간단하며 한식당 등에서도 부담없는 가격에 즐길 수 있는 간단한 저녁반찬메뉴, 생선구이입니다!
갈치와 같이 좀 비싼 어종만 아니면 고등어 등의 생선은 비교적 부담없이 즐기기 좋은 간단 저녁 식사 메뉴죠?
이보다 좋은 밥도둑 또 있나요?
제육볶음, 오리주물럭, 소불고기, 돼지불고기, 두루치기
밥도둑 메뉴 중 최고이자 재료만 있다면 쉽게 만들어 먹을 수 있는 메뉴죠?
사실 다른 메뉴들에 비해서는 직접 만드는 과정이 좀 번거롭지만, 상대적으로 덜 귀찮고 빠르고 맛있고 영양가 있게 즐기기 좋은 간단 저녁메뉴로 꼽힐만 합니다!
아울러 역시 미리 양념된 포장팩도 많이 판매할 만큼 저렴한 가격에 구매하여 식사 때 바로 구워서 먹을 수 있고, 한식당이나 백반집 등에서도 저렴한 가격으로 즐기기 좋은 외식메뉴로서 추천드리겠습니다!
겉바속촉 혹은 겉바속바
부침개, 전, 동그랑땡
재료만 손질해서 준비하면 그냥 부쳐먹기 좋은 반찬메뉴!
간만 잘 조율하면 밥 없이도 즐길 수 있는 식사메뉴!
부침개처럼 미리 반죽을 준비해서 먹을 때 바로 부쳐먹는 방안도 있고 특히 동그랑땡이나 전은 냉동팩도 많이 판매할 만큼 언제 어디서나 저렴하게 구매하여 쉽게 조리해 먹을 수 있는 메뉴죠?
반찬가게에서도 저렴한 가격으로 요리되어 판매할 만큼 구매하셔서 간단히 데워 드시기에도 편한 메뉴입니다.
팍팍 볶아주고 계란 씌워주세요!
볶음밥, 오므라이스
재료들을 밥과 함께 볶아서 먹거나 그 위에 계란지단을 덮어주어 오므라이스로 만들거나!
비빔밥보다는 손이 좀 많이 가지만 기름진 맛이 어떤 재료를 넣어도 맛이 없을 수가 없는 메뉴, 볶음밥과 오므라이스입니다!
제육볶음 등처럼 그래도 약간 노력을 들여서라도 맛있고 건강한 식사를 즐기시기를 원하신다면 추천드리는 메뉴로서 재료와 만드는 과정 모두 어렵지 않기 때문에 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있습니다.
게다가 분식집이나 경양식집의 단골메뉴인 만큼 저렴한 가격에 즐기기 좋은 외식메뉴이기도 하죠!
겉바속촉의 대장!
돈까스, 튀김류
겉은 바삭 속은 부드럽고 촉촉한 고기의 맛이 일품인 반찬메뉴!
냉동으로 많이 출시하여 에어프라이어에 돌려주면 바로 즐길 수 있는 초초초간편한 저녁 추천 메뉴!
역시 분식집이나 일식집, 경양식집의 단골메뉴인 만큼 집에서 해먹기 귀찮거나 재료가 없다면 저녁외식으로도 추천드립니다!
간편함으로 시작하여 소주로 끝낸다!
족발 보쌈 세트
쫄깃하고 담백하고 때로는 매콤한 맛이 저녁식사로도 야식메뉴로도 술안주로도 부족함이 없는 메뉴!
당연 집에서 만들어먹는 건 간단하지 않지만 족발보쌈집이 널린 만큼 집에서 간편히 배달시켜서 먹을 수 있죠?
요즘은 1인 족발 도시락, 1인 보쌈도시락도 많이 파는 만큼 부담없는 가격으로 빠르고 맛있게 족발보쌈을 즐길 수 있게 되기도 하였습니다. 그만큼 이 메뉴 역시 거금을 들여서 먹을 수 있는 메뉴가 아닌, 여느 식사메뉴처럼 가끔씩 생각날 때 즐길 수 있는 간편 저녁밥 메뉴가 되었죠!
밥 대신 면이 생각나는 날…
국수 | 냉면, 콩국수, 밀면, 칼국수, 라면, 짬뽕, 짜장면
밥이 생각나지 않은 날, 시원한 면발이나 뜨끈한 국물에 담긴 국수가 떠오를 때 추천드리는 메뉴입니다!
집에서도 편하게 조리 해먹을 수 있는 인스턴트 라면과 인스턴트형 국수까지 출시한 만큼 밖에 나가기 귀찮을 때 집에서 편히 끓여먹을 수 있는 간편 저녁식사 메뉴죠!
더 설명할 필요가 없습니다..
치킨, 피자
간편하게 주문하여 즐길 수 있는 양식계 꾸준 인기순위의 배달음식!
냉동팩 제품도 많아서 에어프라이어에 간편하게 조리해서 먹을 수 있는 메뉴!
언제 어디서 먹어도 질리지 않는, 누가 어떻게 해도 편리하게 먹을 수 있는 간단 저녁메뉴로 추천드립니다!
조리하지 마세요… 본연의 맛을 음미하세요..
생선회, 회초밥
생선 본연의 맛을 음미할 수 있는 메뉴…
역시 치킨과 피자처럼 직접 만드는 것보다 전문점에서 사먹거나 포장하거나 배달해서 먹는 것이 흔한 메뉴입니다!
먹는 것도 편하여 정말 거창하지는 않지만 꽤 고급진 메뉴가 생각날 때 그리고 술 한 잔에 어울릴 안주가 떠오를 때 추천드립니다!
밥은 별로… 그치만 건강한 한 끼가 필요해요!
샐러드
싱싱한 채소의 맛이 주도하는 저녁식사메뉴!
정말 밥 먹기에는 속이 안 좋거나 입맛이 없거나 귀찮을 때 그래도 챙겨드셔야하기에 간편히 추천드리는 메뉴입니다!
채소와 드레싱 같은 소스만 있으면 간편히 만들 수 있고 정 귀찮으면 샐러드 카페나 편의점 등에서 저렴하게 사서 즐길 수 있는 메뉴죠?
샐러드도 싫다면 과일!
과일
샐러드까지도 귀찮고 부담되신다면 과일이라도 드시는 것을 추천드립니다!
수분도 많고 비타민도 많은 만큼 좀 챙겨드셔야 몸도 건강하고 마음도 유지가 되는 법이죠!
대신 너무 빈 속이면 심하게 신 과일은 자제하시는 것을 권장드립니다!
가장 무난한 메뉴까지….
빵
정말 과일까지도 고민이시면… 빵을 추천드립니다 ㅠㅠ
퇴근할 때 미리 저녁식사 메뉴로 해결하기 위해 혹은 다음날 아침 식사 대용을 위해 빵집에서 고르는 일이 적지 않죠?
아무리 귀찮고 입맛 없어도 기운 좀 내게 꼭 뭐라도 챙겨드시는 것을 추천드립니다. 빵은 식사로 즐기기 가격 부담도 적고 종류도 다양하고 맛있잖아요?
밥 잘 챙겨드셔야합니다!
이렇게 말하고 저렇게 말해도 가장 중요한 것!
역시 밥심이 있어야 하루를 시작하고 밥심을 지켜야 하루를 잘 끝맺습니다.
여러분 모두 식사 잘 챙겨드셔서 몸과 마음 건강 잘 지키시고, 보람찬 하루의 시작과 끝을 거두시길 바랍니다!
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간단한 저녁메뉴 베스트10가지 추천
간단한 저녁메뉴 베스트10가지 추천
항상 오늘 저녁은 무엇을 먹나 하는 고민에 빠져 시간을 소비하게 됩니다. 그래서 그 고민을 조금 덜어드리고자 간단한 저녁메뉴 10가지 추천해드려보도록 하겠습니다.
첫번째로 추천드리는 간단한 저녁메뉴는 두부조림 입니다.
저는 개인적으로 두부요리를 정말 좋아합니다. 가격도 저렴하고 밥반찬으로 너무 괜찮은 음식이라고 생각합니다.
두부조림만 있으면 밥 한그릇은 뚝딱 금새 먹을 수 있습니다.
특히 칼칼하게 만든 두부조림은 어느 요리 부럽지 않은 음식일 것입니다.
두부조림 만드는 방법도 특별한 것이 없습니다.
냄비의 바닥에 양파, 애호박, 대파, 청양고추를 깔아준 뒤 그 위에 식용유, 다진마늘, 다진생강, 고춧가루로 만든 양념장과 멸치 육수를 부어주면 됩니다.
그리고 잘라 놓은 두부를 넣으면 되죠.
두부조림을 뚝배기에 끓여서 먹으면 하나의 요리로 거듭나게 됩니다.
두번째는 어묵탕 입니다.
쌀쌀한 날 뜨끈한 어묵탕을 먹으면 몸도 풀리면서 너무 맛있습니다.
구수한 맛을 내는 어묵탕은 아이들도 너무 잘 먹고 고춧가루를 넣은 칼칼한 어묵탕은 저녁메뉴 뿐만 아니라 술 안주로도 너무 괜찮은 음식입니다.
요즘에는 어묵도 종류가 정말 다양해서 입맛에 맞게 즐길 수가 있습니다.
집에서 만들어 먹기에도 너무 간단해서 추천드리고 싶네요.
스프까지 제품에 동봉되어 나와서 재료들을 냄비에 담아서 끓여먹기만 하면 됩니다.
세번째는 참치김치덮밥 입니다.
참치는 명절에 정말 많은 선물로 들어오게 됩니다.
이렇게 선물로 들어온 참치를 사용해서 참치김치덮밥 만들어 먹으면 간단한 저녁메뉴로 해결입니다.
건강을 위해서 참치캔에 들어있는 기름을 따라버린 후에 만들어 드시고 계란후라이까지 위에 얹어서 먹으면 너무 맛있게 즐길 수 있습니다.
참고로 참치캔을 먹기 30분전에 미리 열어두면 캔 속에 들어있던 좋지않은 물질이 사라지니 꼭 미리 참치캔을 열어두시기 바랍니다.
네번째는 닭가슴살 볶음밥 입니다.
고기 중에 가장 건강에 좋은 고기는 닭고기 입니다.
그 닭고리를 이용해서 볶음밥을 만들어 먹으면 건강도 챙기고 맛도 좋습니다.
아이들과도 함께 먹을 수 있는 메뉴 입니다.
볶음밥을 만들어 먹을 때는 대파를 사용해서 대파기름으로 만들어 먹으면 더욱 깊은 맛이 납니다.
다섯번째 간단한 저녁메뉴는 훈제오리 볶음밥 입니다.
마트에 가면 훈제오리가 포장되어서 판매를 많이 하고 있습니다.
훈제오리는 이미 요리가 되어 나온 제품이기 때문에 닭고기 처럼 완전히 익혀먹을 필요없어서 더욱 간편합니다.
오리고기도 역시 건강에 좋은 고기이기 때문에 아이들 식사로도 좋습니다.
훈제오리 볶음밥을 만들어 먹을 때에는 오리고기에서 기름이 좀 나오기 때문에 식용유를 많이 두르지 않고 간단히 만들어 먹을 수 있습니다.
여섯번째는 스팸 깍두기 볶음밥 입니다.
김치볶음밥 중에 깍두기 볶음밥은 정말 맛있고 간단하게 만들어 먹을 수 있습니다.
거기에 스팸까지 넣어서 먹으면 더욱 맛있죠.
참치캔 만큼 스팸도 명절 선물로 많이 들어오죠.
그 스팸을 활용해서 깍두기 볶음밥을 간단하게 저녁메뉴로 드셔보시기 바랍니다.
일곱번째 간단한 저녁메뉴는 만두국입니다.
저는 밥하기 귀찮고 저녁 차리기 귀찮을 때 만두국이나 떡국 자주 끓여먹습니다.
국물은 멸치국물로 우려내어도 좋지만 이것도 귀찮다면 비비고 사골곰탕을 사서 이것을 만구국의 국물로 사용하면 너무나 간편합니다.
국물도 마트에 팔고 만드도 마트에 파니 너무나 쉽게 만들 수 있겠지요.
여덟번째는 채끝살 짜파구리 입니다.
최근에 기생충 영화에서 짜파구리가 나와서 짜파구리 매출이 엄청나게 늘었다고 하죠.
영화에서 나온것처럼 채끝살까지 얹어서 만든 짜파구리는 정말 맛있습니다.
역시 아이들에게도 간단하게 차려줄 수 있는 짜파구리에 고기까지 얹어먹으니 한끼로 너무 괜찮죠.
아홉번째 메뉴는 카레 입니다.
카레에는 감자, 당근, 고기, 양파 등 다양한 식재료들과 몸에 좋은 카레가루가 들어가서 건강에도 좋은 메뉴 입니다.
저는 카레를 한번 끓일 때 좀 많이 끓여서 이틀은 먹을 수 있게 끓여놓습니다.
그러면 이틀동안은 간단하게 식사를 해결할 수 있습니다.
마지막 열번째 간단한 저녁메뉴는 청국장 입니다.
어렸을 때는 청국장 냄새가 그렇게 싫더니 이제는 너무 맛있습니다.
건강에도 좋은 청국장에 두부 등 재료들을 넣어서 먹으면 한끼 아주 맛있게 해결이 되죠.
구수한 향에 군침이 돕니다.
오늘은 간단한 저녁메뉴 베스트 10가지들을 소개해드려보았습니다.
매일 저녁메뉴로 고민하는 시간을 줄여드리고자 소개를 해보았으니 도움이 되었길 바랍니다.
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180개의 간단저녁 아이디어 – 2022
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간단한 저녁 메뉴 10가지는 다이어트에 좋습니다
살이 찌지 않는 간단한 저녁 메뉴를 선택하세요. 저녁으로 먹을 수 있는 간단한 메뉴를 찾는 것은 어렵지 않습니다. 칼로리를 낮추고 체지방을 태우는데 도움이 되는 간단한 저녁 메뉴는 다이어트에 효과적입니다.
그리고 개인의 선호에 따라서 저녁 메뉴가 달라질 수 있습니다. 다이어트에 도움이 되는 간단한 저녁 메뉴는 어떤 것이 있을까요?
간단한 저녁 메뉴
다이어트를 하는 동안 저녁 식사로 무엇을 먹어야 할지 걱정이 될 수 있습니다. 간단한 저녁 메뉴는 요리하는 시간을 절약해주고 칼로리가 낮으며 맛이 좋습니다. (1)
저녁 메뉴로 기름이 튀긴 음식, 패스트푸드, 맵고 짠 가공 식품을 선택하는 것은 다이어트에 좋지 않습니다. 퇴근 후 간단하게 요리할 수 있는 저녁 메뉴를 선택하는 것은 영양을 신체에 공급해주고 살을 빼는데 도움이 됩니다.
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닭가슴살 볶음밥
간단한 저녁 메뉴로 닭가슴살 볶음밥을 추천합니다. 지방이 적고 단백질 함량이 높으며 맛이 담백한 닭가슴살로 볶음밥을 만들어 먹으면 맛이 좋습니다.
닭가슴살 볶음밥을 저녁 메뉴로 선택하면 건강에 좋으며 다이어트에 도움이 될 수 있습니다. 특히 닭가슴살 볶음밥을 할 때 대파를 사용하여 기름을 만들어 먹으면 맛이 더욱 좋아집니다.
닭가슴살 볶음밥에서 밥은 가급적 흰 밥 대신 잡곡밥 또는 현미밥으로 하는 것이 체중 감량에 좋습니다. 그리고 여러가지 야채를 넣어서 먹으면 포만감을 오래 유지할 수 있습니다.
참치 샌드위치
참치 샌드위치를 간단한 저녁 메뉴로 선택하세요. 통 곡물 식빵으로 만든 참치 샌드위치는 건강을 챙기고 다이어트에 도움이 됩니다.
몸에 좋은 건강한 탄수화물인 통 곡물 식빵은 식이 섬유와 영양이 풍부합니다. 그리고 오메가-3 지방산이 풍부한 참치는 맛이 담백하며 칼로리가 높지 않습니다.
늦은 저녁에도 간단한 메뉴로 선택해도 좋으며 포만감이 높은 것이 장점입니다. 참치 샌드위치를 만들 때 가급적 마요네즈를 사용하지 않고 약간의 소금과 후추로 간을 하는 것이 좋습니다.
단백질 쉐이크
단백질 쉐이크는 체지방을 태우고 근육량을 늘리는데 좋은 간단한 저녁 메뉴입니다. 맛있는 단백질 쉐이크를 만드는 방법은 간단합니다.
유청 단백질 보충제 1스쿱, 바나나 1개, 땅콩 버터 1큰술, 블루베리, 딸기 및 저지방 우유 200ml를 믹서에 갈아서 만들면 됩니다. 맛이 좋고 영양이 풍부한 단백질 쉐이크는 건강한 저녁 메뉴입니다.
저녁에 무엇을 먹어야 할지 고민이라면 단백질 쉐이크를 선택하세요. 단백질 쉐이크는 신체에 단백질과 에너지를 공급해주는데 충분한 저녁 메뉴입니다.
그리고 단백질 쉐이크는 소화를 느리게 하여 포만감을 오래 유지 시켜 배고픔을 덜어줍니다.
키위 샐러드
상큼한 키위를 사용하여 맛있는 키위 샐러드를 만들어 먹으면 좋습니다. 키위 샐러드는 비타민, 미네랄 및 항산화 성분이 풍부하여 건강과 다이어트에 좋습니다.
칼로리가 낮은 다이어트 과일로 키위는 항상 인기가 많습니다. 키위 1개만 먹어도 하루에 필요한 비타민 권장량의 100% 가까이를 얻을 수 있습니다.
그리고 키위 샐러드를 간단한 저녁 메뉴로 선택하면 칼로리를 낮추어 살을 빼는데 도움이 될 수 있습니다. 또한 키위에 많이 함유된 세로토닌으로 인해 충분한 잠을 자는데 도움이 될 수 있습니다.
김치 볶음밥
김치 볶음밥을 간단한 저녁 메뉴로 칼로리를 낮추고 영양을 풍부하게 요리를 하세요. 언제 먹어도 맛이 좋은 김치 볶음밥은 저녁 메뉴로 선택하면 좋습니다.
칼로리를 낮추기 위해 김치를 물에 씻어서 양념을 제거해주세요. 김치의 칼로리는 대부분 양념에 있기 때문에 물어 씻어주는 것이 좋습니다. 후라이팬에 올리브 유를 두르고 김치를 넣고 고추가루를 넣어 빨간 색으로 만드세요.
취향에 따라 참치를 넣으면 더욱 맛이 좋고 단백질 함량을 높일 수 있습니다. 김치가 익어가면 현미밥 또는 잡곡밥을 넣고 맛있게 볶으세요. 완성된 김치 볶음밥에 계란 후라이 1개를 얹히면 탄수화물 뿐만 아니라 단백질까지 공급 받을 수 있습니다.
미주라 통밀 도너츠
최근 다이어트 간식으로 미주라 통밀 도너츠가 인기 있습니다. 간단한 저녁 메뉴로 미주라 통밀 도너츠와 치즈를 추천합니다.
미주라 통밀 도너츠에서 부족한 단백질을 치즈가 보충해주며 저녁 식사로 먹기에 충분합니다. 건강한 탄수화물로 만든 미주라 통밀 도너츠는 칼로리가 높지 않으면 식이 섬유가 풍부하여 포만감을 오래 유지할 수 있습니다.
그리고 치즈와 함께 먹는 미주라 통밀 도너츠는 조금만 먹어도 배가 부르고 영양이 풍부하기 때문에 다이어트 음식으로 좋습니다. 미주라 통밀 도너츠를 더욱 맛있게 먹고 싶다면 그릭 요거트에 찍어 먹는 것도 추천합니다.
청국장
의외로 청국장은 다이어트 음식 중 하나 입니다. 식물성 단백질이 풍부한 콩을 발효하여 만든 청국장은 칼로리가 높지 않아 저녁 메뉴로 선택해도 살이 찔 부담이 적습니다.
그리고 청국장에는 건강에 좋은 두부, 호박, 감자 및 양파 등이 들어 있기 때문에 식이 섬유까지 풍부합니다. 건강한 한 끼의 저녁 메뉴가 필요하다면 청국장을 선택하세요.
하지만 청국장하고 함께 먹는 흰 밥은 칼로리가 높고 살이 찌기 때문에 가급적 현미밥 또는 잡곡밥을 선택하는 것이 좋습니다. 칼로리를 낮추고 영양을 보충하는데 좋은 청국장을 간단하게 먹을 수 있는 저녁 메뉴로 선택하세요.
치즈 오믈렛
간단한 저녁 메뉴로 치즈 오믈렛이 좋습니다. 단백질이 풍부한 다이어트 음식인 계란과 함께 치즈를 먹으면 포만감을 크게 만들고 영양을 보충하는데 도움이 될 수 있습니다.
그리고 저녁에 치즈 오믈렛을 먹으면 다음날 아침까지 포만감을 유지하는데 좋습니다. 또한 계란은 수면을 유도하는 물질이 들어 있기 때문에 잠을 자는데 도움이 됩니다.
소화가 잘되는 치즈 오믈렛은 위에 부담을 덜어주고 맛이 뛰어나서 간단하게 먹을 수 있는 저녁 메뉴로 추천합니다.
통 곡물 시리얼
통 곡물 시리얼과 저지방 우유를 간단한 저녁 메뉴로 선택하세요. 식이 섬유와 영양이 풍부한 통 곡물 시리얼은 일반 시리얼보다 건강한 다이어트 음식입니다.
그리고 통 곡물 시리얼에 부족한 단백질을 저지방 우유가 보충해줍니다. 또한 수면에 도움이 되는 성분이 통 곡물 시리얼에 함유가 되어 있기 때문에 저녁 메뉴로 선택하는 것이 좋습니다.
부담없이 저녁 메뉴로 가볍게 먹을 수 있는 통 곡물 시리얼은 맛이 좋습니다. 하지만 대부분의 통 곡물 시리얼에는 설탕 함량이 높기 때문에 영양 정보를 확인하여 당 함량이 낮은 제품을 선택해야 합니다.
포만감이 크고 다이어트에 좋은 통 곡물 시리얼과 저지방 우유를 저녁 식사로 선택하세요.
오트밀
간단한 저녁 메뉴로 오트밀을 먹는 것이 다이어트에 좋습니다. 오트밀은 언제 먹어도 건강하게 먹을 수 있는 음식 중 하나 입니다.
그리고 다이어트에 효과적인 식이 섬유가 풍부한 오트밀은 살을 빼는데 도움이 될 수 있습니다. 따뜻하게 먹을 수 있는 오트밀은 밤에 잠을 잘 오게 도와줍니다.
식후 혈당을 낮추어주고 체지방을 태워 살을 빼는데 효과적인 오트밀을 저녁 메뉴로 선택하세요.
결과
다이어트에 좋은 간단한 저녁 메뉴로 칼로리가 높거나 기름진 음식을 선택하면 안됩니다. 칼로리가 높은 음식은 쉽게 살을 찌우고 소화를 잘 안되게 하여 잠을 자는데 방해가 될 수 있습니다. 그리고 카페인이 있는 음료를 저녁에 마시지 않아야 합니다.
02화 직장인, 주말요리를 부탁해!
초등학생 아들을 둔 우리 세 식구의 주말 풍경은 상당히 단조롭다. 이른 출근으로 평소 아침밥을 못 먹는 나의 보상심리가 작동해 꼭 챙겨 먹는 최대한 간단한 레시피의 조식, 더 간단한 점심 면 요리, 그리고 저녁의 몇 가지 차리지 않는 심플 디너까지. 외식을 제외하고는 좀체 배달 음식을 싫어하는 탓에 재료 손질이 좀 귀찮아도, 볶아 대는 게 번거로워도, 설거지가 짜증 나도 그냥 만들어 먹는다.
아침 가장 만만한 게 만둣국이다. 떡국 떡이 있다면 조금 넣어 떡 만둣국을 만들어 먹으면 금상첨화다. 다시 물을 간단히 우려내고 국 간장, 소금, 후추로 간을 해 썰어놓은 양파, 당근을 넣은 후 만두를 넣고 끓여내면 끝. 계란은 풀어서 넣든, 간단히 지단을 만들어 고명으로 올리면 뚝딱 만들어진다. 더 간단한 아침이 필요하다면 XO 게살볶음밥이다. 양파, 애호박을 잘게 썰어 포도씨유에 볶다가 계란을 넣어 스크램블로 만들고, 그 위에 밥과 게살을 넣어 볶아준다. 소금, 후추 간을 하고 굴 소스를 넣어 풍미를 더한다. 마지막 참기름을 두른 후 그릇에 덜어내면 끝. 이것도 복잡하다 싶으면 아주 간단한 옛날 토스트를 추천한다. 잘게 채 썬 양배추, 당근에 계란을 넣어 부쳐내고 버터에 구운 식빵에 넣어 토마토 케첩을 뿌려 먹으면 끝.
간단하게 만들어 낸 XO 게살볶음밥
초 스피드로 만들어 낸 옛날 토스트
주말 점심은 더 심플할 필요가 있다. 차 한 잔과 책 한 권으로 행복한 오전을 보낸 후 12시쯤 간단히 재료 손질하고 만들어 내는 심플 런치. 다시 물을 우려내고 고추장과 설탕을 넣어 끓이면 소스 완성, 떡볶이 떡과 어묵, 양파, 양배추, 당근, 파를 넣어 뭉근히 끓여내면 완성. 기호에 따라 삶은 달걀, 삼겹살을 올려 먹으면 기가 막힌다. 더 간단한 국수도 좋다. 간장에 설탕, 참기름만 넣어 삶은 국수 면에 넣어 버무린 간장비빔국수도 별미다. 다시 물에 국수 육수를 만든 후 삶은 면을 넣어 다양한 고명을 올려 먹는 잔치국수 역시 주말 점심의 최애 간단 음식이다. 어릴 적 엄마가 해주던 국수 맛은 아니지만 그래도 내 아이에게 전해줄 향수의 맛으로는 충분하다.
다양한 재료 믹스가 가능한 떡볶이
쉽게 뚝딱 만들어 낸 잔치국수, 간장비빔국수
저녁엔 간단한 스테이크가 좋다. 뭐 어디 블로그나 인스타의 비주얼 따위는 잠시 잊자. 그냥 집에 있는 프라이팬에 냉장고에 있는 고기를 꺼내 익혀 먹으면 된다. 버섯이나 애호박이 있으면 좀 썰어 넣고 적당히 익으면 접시에 올려 가위로 잘라먹으면 된다. 접시 세팅하고, 나이프, 포크로 우아하게 썰어먹지 않아도 충분히 맛있다. 냉장고에 고기가 없다. 며칠 전 사둔 콩나물이 있다 싶으면 밥하는데 콩나물 좀 넣고 물을 조금 더 넣어 밥을 지으면 된다. 양조간장에 고춧가루, 후추, 참기름, 부추 조금 넣어 양념장 만들어 쓱싹 비벼 먹으면 꿀맛이다. 물론 아이는 그다지 좋아하지 않는 너무나 심플한 맛이지만 헤비 하지 않게 건강한 다이어트 식단으로 손색이 없다. 여기에 오후에 아이와 주말농장에서 수확해 온 머위와 상추쌈을 더하면 끝. 더 말해 뭐해.
프라이팬에 그냥 넣어 구워 먹는 스테이크
부추 향이 가득한 콩나물밥
머윗잎쌈의 향긋한 맛 가득한 식탁
가끔 손님이 오는 날이면 조금 더 차려내면 된다. 가령 김치찜으로 메인을 하고, 혹은 갈치구이, 계란말이로 입맛을 더한다. 메인으로 누룽지탕도 괜찮다. 왠지 중식당에서 먹어야 할 거 같지만 집밥 요리로 손색없다. 불고기, 김치전, 두릅의 봄 향기 가득한 계절 밥상 역시 행복한 한 끼의 즐거움을 더해준다. 형식이 내용을 좌우하고, 플레이팅이 맛을 좌우할 수도 있지만 바쁜 직장 생활 중에, 그것도 휴식으로 가득해야 할 주말에 무슨 격식이고, 포장일까. 물론 이건 취향의 차이겠지만 적어도 나는 그냥 있는 대로, 가능한 대로 퍼내고, 붓고, 담아내 먹는다. 그래야 한 번이라도 더 요리를 할 수 있으니까.
반찬을 곁들인 간단한 저녁식사
간단하지만 정성껏 준비한 손님상
이번 주말, 아주 간단한 레시피로 냉장고를 털어보자. 가장 쉽고, 가장 빠르고, 가장 편하게 먹을 수 있는 요리 하나를 고민해 자신만의 심플 레시피 하나를 만들어 보자.
키워드에 대한 정보 간단한 저녁 요리
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