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- 넉넉한 볼에 계란을 깨 준비합니다.
- 물을 넣고 새우젓, 소금을 넣어줍니다.
- 계란을 풀어놓습니다. …
- 야채는 다져놓습니다. …
- 참기름과 깨를 넣어줍니다.
- 처음에는 중불에 올려 1분후 아래를 살살 저어줍니다. …
- 냄비는 뚝배기보다 더 잘타기때문에 꼭 약불에서 익혀주세요. ( …
- 맛있게 드시면 됩니다.
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계란하나로 만드는 부드러운계란찜
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냄비 계란찜만드는법 정말 쉬워요 – 네이버 블로그
약한 불로 줄여 냄비 뚜껑 덮고 3분 30초 정도 끓입니다. (시간은 조금 씩 차이가 날 수 있어요.) 대충 이정도 끓이면 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 8/17/2021
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계란찜냄비 검색결과 – G마켓
G마켓 내 계란찜냄비 검색결과입니다. … 퀸센스 미니라면 찜냄비 16cm 스테인레스/편수/주방 … 오븐락 뚝배기 냄비 뚝배기 솥 계란 된장 뚝배기 찜기.
Source: browse.gmarket.co.kr
Date Published: 9/14/2022
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간단한 계란요리, 냄비에 계란찜 만드는법(부드러운 달걀찜 물 …
간단한 계란요리, 부드러운 계란찜 · 그릇에 계란 4개를 톡 깨서 담아준 다음, 잘 섞이도록 거품기로 열심히 저어주었습니다. · 부드럽게 잘 섞인 계란을 …
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Date Published: 12/5/2022
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계란찜냄비 : 롯데ON
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Date Published: 5/30/2022
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계란찜냄비 – 쿠팡!
쿠팡은 로켓배송 – 계란찜냄비에 대한 검색결과입니다. 뚝배기, 프렐류드계란찜, 떡만들기, 베니스찜기, 찜기, 계란찜기, 키친아트계란찜냄비, 계란중탕냄비, 계란찜기 …
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Date Published: 3/3/2022
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계란찜 냄비 – 검색결과 | 쇼핑하우
키친아트 다용도 스텐 계란 찜냄비 + [16CM] … 키친아트 계란찜냄비 16cm 독특한찜판 증기스팀홀 … 계란찜 냄비 주방용품 조리용품 16cm[저스트큐] [갤러리아].
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Date Published: 3/2/2021
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주제에 대한 기사 평가 계란 찜 냄비
- Author: 제이쿡
- Views: 조회수 133,808회
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- Date Published: 2019. 5. 9.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=PuqdeND22cA
#계란찜 [참기름 넣은 냄비계란찜]
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냄비 계란찜만드는법 정말 쉬워요~
작년과 다르게 올해는 눈이 정말 펑펑 쏟아지네요.
꼭 장보러 가려고 마음먹은 날에 눈이 내려
집에 있는 재료 가지고 반찬을 만들어 먹고 있어요.
오늘은 아이들이 가장 좋아하는 일등 메뉴!
냄비 계란찜 만들었어요.
가장 쉽기도 하지만 실패할 확률이 높기도 하죠~
하지만 제가 알려드리는 방법대로 하면 실패 제로!
아주 맛있게 만들 수 있답니다.
냄비 계란찜만드는법 서둘러 살펴보도록 해요.^^
집에 가지고 있는 아주 작은 냄비를 꺼내
멸치육수 1컵 반(약 300ml)을 넣고 강한 불에서 끓여요.
육수가 없다면 물 4컵에 국물용 멸치 5~6마리와
작은 크기 다시마 1장을 넣고
물이 끓어 오를 때 다시마는 건지며
약 불에서 9~10분 정도 끓이면 됩니다.
그 사이 계란 4개와 다진 당근, 다진 파 각 1줌 씩을 준비해요.
오목한 그릇에 달걀을 깨쳐 알끈 제거 후 (알끈 제거할 때 나무젓가락으로 건지면 완전 편해요.)
칼로 잘게 다진 새우젓 1숟가락을 넣고
준비한 채소와 맛술 0.5숟가락, 소금 조금을 넣고 골고루 저어 줍니다. 새우젓이 들어가 간이 맞지만 살짝 싱거울 수 있거든요. 소금은 기호에 따라 가감하면 됩니다.
육수가 끓기 시작하면 여기에 미리 풀은 계란물을 넣고
젓가락을 이용해 계속 휘휘~ 저어줘요.
계속 젓다가 보면 어느 순간 달걀이 몽글몽글 뭉치거든요? 그럼 젓기는 그만!
약한 불로 줄여 냄비 뚜껑 덮고 3분 30초 정도 끓입니다. (시간은 조금 씩 차이가 날 수 있어요.)
대충 이정도 끓이면 속까지 모두 익어요. 당근과 파를 조금 남겨 뒀다가 불 끄기 전, 계란찜 위에 살짝 뿌려주면 보기에 더욱 좋답니다.
냄비 계란찜만드는법 완성이요. 어때요? 생각보다 정말 쉽지 않나요?^^ 보통 냄비나 뚝배기에 끓이면 타거나 덜 익어서 늘 실패한다고 하는데 제가 보여드린 것처럼 하신다면 보들보들하고 맛있는 계란찜을 드실 수 있어요.^^
꼭 뚝배기가 아니어도 정말 맛있는 냄비 계란찜! 시간도 얼마 안 걸려서 굿굿~ 아이들 반찬이나 아침에 만들어 먹기도 참 좋죠.
오늘은 냄비 계란찜만드는법과 함께
손쉬운 저녁밥상 차려보는 건 어떠실까요?
전 이미 만들어 먹었지만 안자매가 OK 한다면
오늘도 내일도 매일 만들어 줄 수 있어요. ㅎㅎㅎ
간단한 계란요리, 냄비에 계란찜 만드는법(부드러운 달걀찜 물비율)
간단한 계란요리, 부드러운 계란찜
냉장고에 항상 있는 재료, 단백질 섭취 최고 완전식품 계란으로.. 가볍지만 든든한 계란찜 준비했습니다. 냄비에 계란찜 만드는법~
재료 준비
계란 4개, 물 200ml, 쪽파 1.5, 고운 소금 1/3, 후춧가루 살짝
※ 계량(숫자)은 밥숟가락 기준입니다.
그릇에 계란 4개를 톡 깨서 담아준 다음, 잘 섞이도록 거품기로 열심히 저어주었습니다. 약 250번 정도? (오래 저어줄수록 부드러운 달걀찜이 됩니다~)
부드럽게 잘 섞인 계란을 계량컵에 담았는데요. 딱 200ml 나옵니다.
계란과 물비율 1:1로 해서 물 200ml 채워준 다음,
송송 썬 쪽파, 고운소금, 후춧가루 살짝 뿌리고 가볍게 잘 섞어서 뚝배기에 부어줍니다.
이제 센 불에서 5분 끓이는데요.
계란찜이 겉에서부터 천천히 익혀질 때 가스불을 줄이고 숟가락으로 한바퀴 긁어주면서 바닥까지 골고루 긁어 뒤척거립니다. 계속 저어주는 동안 계란물이 몽클몽클 덩어리져 커질 때쯤..
뚜껑 닫고 공기가 가득 채워지듯이 부풀어 오를 때까지 5분 더 끓여주면,
한끼 식사 부드럽게 채워주는 계란찜 만들기 끝~^^*
계란찜냄비 : 롯데ON
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