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혈소판 수치 높이는 법: 자연요법이 도움이 될까? – 위키하우

정기적으로 운동을 해서 전반적인 건강을 증진시키되, 안전하게 운동하기. 걷기나 수영과 같은 심혈관계 운동(유산소 운동)과 근력 운동은 혈액 순환을 돕고 면역력을 증진 …

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혈소판수치올리는방법 이게 제일이야!

혈소판감소증까지는 아니지만. 혈소판 정상수치보다 낮은 편이라고. 하시면서 관리가 필요하다 하셨네요. 혈소판수치올리는방법을 알려주시며.

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Date Published: 8/22/2021

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혈소판 수치 자연적으로 증가시키는 법 – 일상로그

혈소판 수치 자연적으로 증가시키는 법 · 1. 건강하고 신선하며 다양한 식품 섭취하기. 혈소판 수를 늘리는 데 도움을 준다고 알려진 식품들은 출처에 따라 다양하게 있다.

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혈소판 수치 올리는 방법 체크해볼께요 – 낭중지추

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혈소판 수치 올리는 방법 잊지말고개선하세요 – 본항

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[김대영의 혈액사랑] 전문지식: 혈소판 수치를 높이는 방법이 있는가?
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주제에 대한 기사 평가 혈소판 수치 높이는 방법

  • Author: 김대영의 혈액사랑
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  • Date Published: 2021. 11. 21.
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혈액 건강 위해 ‘이 음식’ 섭취 도움

혈액 건강 위해 ‘이 음식’ 섭취 도움 이해나 헬스조선 기자 가 –

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▲ 지중해식 식단은 혈소판 수치와 기능 개선에 도움을 줄 수 있다./사진=클립아트코리아

지중해식 식단이 혈소판 수치와 기능 개선에 도움을 준다는 기사가 미국의 건강 전문 매체에 실렸다. 혈소판은 상처 등 혈관에 손상을 입었을 때 상처가 아물게 해 출혈을 막아주는 혈액 성분이다. 혈소판 감소증 환자 등 일부 사람은 혈소판 수가 유독 적은데, 이는 각자의 식생활이나 생활 방식 등에서도 원인을 찾을 수 있다.

14일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국의 건강 전문 매체 ‘베리웰 헬스(very well health)’는 ‘식단을 통한 혈소판 수와 기능 개선’이란 제목의 6일 자 기사에서 지중해식 식사가 혈소판 유지와 증가에 기여한다고 소개했다.

지중해식 식단이 혈소판 수를 유지하는 데 도움이 되는 건강 식단이란 것이다. 올해 영양 전문지 ‘뉴트리언츠(Nutrients)’엔 지중해식 식단을 지속하면 혈소판 수치를 정상 범위로 되돌릴 뿐아니라 혈소판 감소증 발생과 이로 인한 사망 위험을 낮출 수 있다는 연구 결과가 발표됐다.

지중해식 식단엔 통곡물·채소·과일·견과류·콩류가 포함된다. 생선·엑스트라 버진 올리브유·들기름·호두 등 혈관 건강에 이로운 불포화 지방이 풍부한 식품을 많이 섭취하되 포화 지방·나트륨·설탕은 섭취를 제한해야 한다는 것이 지중해식 식단의 핵심 내용이다.

기사에선 “지중해식 식단이 혈소판 수치 개선에 도움이 되지만, 포도주 등 술 섭취는 자제해야 한다”는 점을 강조했다.

혈소판 수치가 정상 범위보다 적어지는 이유는 다양하다. 백혈병·빈혈·림프종 등 골수 질환, 루푸스·류머티즘성 관절염 등 자가면역질환에 걸렸거나 암 치료를 위해 화학 요법(항암제)·방사선 치료를 받으면 혈소판 수치가 낮아질 수 있다. 과도한 알코올 섭취나 일부 항생제도 혈소판 수를 감소시킨다. C형 간염·에이즈 등 바이러스 감염이 있거나 살충제·비소·벤젠 등 유해 화학물질에 장기간 노출돼도 혈소판 수가 줄 수 있다.

혈소판 수치를 정상화할 수 있는 단일 식품에 대한 과학적 증거는 없다. 그러나 다양한 건강식품으로 구성된 지중해식 식단 등 일부 식이 요법은 혈소판 감소 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있다.

한편 국내에서도 지중해식 식단을 한국형으로 바꾼 식단이 개발됐다. 이 식단은 의료기관과 영양전문가·쉐프가 협업해 2년간의 연구로 개발됐고, 임상 연구를 통해 효과가 입증됐다.

연세대 임상영양대학원 김형미 교수는 “최근 강남세브란스병원의 연구에 사용된 한국형 지중해식 식단 제품은 바쁜 현대인에게 쉽게 지중해식의 건강 효과를 누리게 할 뿐 아니라 다양한 메뉴와 맛으로 건강하면서도 맛있는 한 끼를 먹을 수 있다는 것이 장점”이라고 말했다.

혈소판 수치 높이는 법: 자연요법이 도움이 될까?

혈소판은 출혈이 심해지지 않도록 혈액 응고에 도움을 준다. 혈소판의 수치가 150 이하로 떨어졌다면 이는 마이크로리터의 혈액에 150,000개의 혈소판이 존재함을 의미한다. 이 경우, 매우 낮은 수치로 혈소판 감소증이라는 증상으로 분류된다. 혈소판 감소증은 매우 무섭게 들리기는 하지만, 다행히도 치료 가능한 증상에 해당된다. 면역 체계를 강화해서 자연스럽게 혈소판 수치를 증가시킬 수 있기는 하지만, 낮은 혈소판 수치로 인한 증상들이 나타나거나 출혈이 멈추지 않으면 의료 치료를 받아야 한다. 게다가 낮은 혈소판 수치가 감염이나 자가면역질환처럼 다른 심각한 질병으로 나타나는 경우, 꼭 치료가 필요하다.

혈소판 수치 자연적으로 증가시키는 법

혈소판은 혈액 내에 존재하는 유형 성분의 하나로 혈액의 응고를 유발하며 상처에서 출혈이 발생했을 때 생명에 위협이 가지 않도록 지혈해주는 역할을 맡고 있다. 낮은 혈소판 수치(또는 혈소판 감소증)는 항암치료, 임신, 음식 알레르기, 뎅기열 등으로 인해 발생할 수 있다. 따라서 혈소판 수치가 낮을 때는 의료 전문가들의 도움을 받는 것이 중요하다. 자연적인 방법을 선택하려 해도 의사의 도움 없이는 혈소판 수치를 높이기가 요원할 것이다.

# 전반적인 건강 증진시키기

1. 건강하고 신선하며 다양한 식품 섭취하기.

혈소판 수를 늘리는 데 도움을 준다고 알려진 식품들은 출처에 따라 다양하게 있다. 하지만 결국 모든 출처에서 명시하고 있는 것은 건강한 식단을 유지하는 것이 핵심이라는 것이다. 신선한 과일과 채소를 더 많이 먹고, 저지방 단백질과 통곡물을 식단에 포함시키고, 정제된 전분과 설탕을 덜 먹고, 트랜스 지방 및 포화 지방을 줄이며; 가공된 식품을 피한다.

쿠키와 같은 영양분도 적고 몸에도 안 좋은 음식 대신에 신선한 채소처럼 영양분 밀도가 높은 음식을 골라서 먹는 것이 “투자 대비 효율”을 높이는 길이다. 어차피 먹는 것, 몸이 최대한의 효율을 발휘할 수 있도록 건강하고 도움이 되는 음식을 선택하도록 하자.

키위를 먹어보도록 하자. 빠르게 혈소판 수치를 높일 수 있다.

2. 필수 영양소를 노리기.

혈소판 수치를 높이는 데 도움이 되는 필수 영양소는 앞서 말한 바와 같이 출처에 따라 조금씩 달라진다. 따라서 병원에 검사를 받은 뒤에 의사의 도움을 통해 가장 좋은 계획을 짜보도록 하자. 특히 혈소판 수치에 도움이 되는 일반적인 영양소와 혈소판 수치에 상관없이 거의 모든 사람의 건강을 증진시켜주는 영양소에는 다음과 같은 것들이 있다.

비타민 K: 혈액 응고를 돕고 항염증 성분을(염증은 혈소판을 파괴할 수 있다) 지니고 있다. 비타민 K는 케일, 콜라드, 시금치, 브로콜리와 같은 녹색 잎채소나 해초류를 통해 섭취할 수 있다. 이 채소들을 영양소가 파괴되지 않도록 가볍게 조리해서 먹도록 하자. 이외에도 간과 계란에 비타민 K가 풍부히 함유되어 있다.

엽산(비타민 B9): 엽산은 세포분열 과정에서(혈소판도 세포다) 아주 중요한 역할을 한다. 따라서 엽산 수치가 낮으면 자연스레 혈소판 수치도 낮아진다. 엽산 함량이 높은 음식에는 아스파라거스, 오렌지, 시금치, 강화된(통곡물, 저당분) 시리얼 등이 있다. 비타민 보충제도 고려해볼 수 있으나 복용 전에 의사와 상의하는 것이 좋다.

오메가-3 : 지방산 섭취에 신경쓰도록 하자. 오메가-3 지방산은 면역력을 증가시켜주며 항염증 성분까지 지니고 있다. 이 지방산은 생선, 해초류, 호두, 아마씨유, 영양소가 강화된 계란 등을 통해 복용할 수 있다. 특히 심혈관계 질환의 위험 요인을 지닌 사람들은 오메가-3 지방산 섭취가 도움이 된다. 하지만 오메가-3 지방산은 이렇게 도움이 되는 동시에 혈소판의 활동을 억제하는 요인으로 작용할 수 있다. 따라서 혈소판 감소증이 있는 경우에는 오메가-3 지방산의 사용이 금지된다.

3. 문제가 되는 음식 식단에서 제외하기. 영양소 함량이 적고 칼로리만 많은 정제된 곡물(흰 빵 등의 식품)과 설탕(케이크, 빵, 쿠키 등)은 어떻게 먹어도 몸에 도움이 되는 요소가 매우 적으며, 몇몇 경우에는 염증의 원인이 되기까지 한다.

알코올의 과다 섭취는 골수에 손상을 입혀 혈소판 생성량을 감소시킬 수 있다. 따라서 알코올 섭취를 최대한 줄이거나 아예 금하는 것이 혈소판 수치를 증가시키는 데 도움이 될 것이다.

글루텐 과민성이나 셀리악 병(글루텐 알레르기)은 자가면역질환으로 혈소판 수치에 부정적인 영향을 줄 수 있다. 따라서 해당 질병이 의심된다면 병원에 가서 검사를 받고, 진단을 받은 뒤에는 식단에서 아예 글루텐을 빼버리도록 하자.

4. 규칙적으로 조심해서 운동하기.

걷기나 수영과 같은 심혈관계 운동(유산소 운동)과 근력 운동은 혈액 순환을 돕고 면역력을 증진시키는 효능이 있다. 이 운동은 특히 혈소판 수치가 낮을 때 많은 도움을 줄 수 있다.

운동을 할 때는 똑똑하게, 그리고 주의를 기울여서 해야 한다. 만약 혈소판 감소증이 있다면 다른 이에 비해 더 쉽게 지칠 수 있다. 그리고 피로감과 지나친 운동이 합쳐지면 부상을 입을 확률이 증가한다.

출혈의 위험이 있는 운동은 특히 주의하거나 피하도록 하자. 외부의 출혈 뿐만이 아닌 내부 출혈(멍)에도 신경을 써야 한다.

혈소판 수치가 적다는 것은 피가 느리게 응고한다는 것과 같다. 인라인 스케이트나 농구를 포함한 각종 스포츠 또는 충격 운동은 아예 하지 않거나 각별히 주의해서 하는 것이 좋다. 찰과상, 자상, 멍 등을 방지하기 위해 마찰력이 큰 신발을 신고, 헐렁한 옷을 여러 겹 입고, 부상에 주의하면서 운동을 하도록 하자. 출혈과 관련해서는 의사와 상의해 출혈의 위험을 증가시킬 수 있는 일반의약품을 미리 숙지해두도록 하자. 특히 아스피린이나 몇몇 진통제는 출혈이 발생하기 쉽게 만든다

5. 적절한 수면 취하기.

성인의 경우 혈소판 수치와 관계 없이 매일 밤 7~9시간을 자는 것이 권장된다고 한다. 특히 혈소판 수치를 높이려고 하는 사람들은 몸이 휴식하고 회복할 시간을 줘야 도움을 받을 수 있다. 혈소판 수치가 낮으면 더 쉽게 피곤해질 수 있다. 따라서 휴식과 활동 시간을 적절히 배분할 필요가 있다. 의사의 도움을 받는 것이 권장된다.

6. 수분 유지하기.

물이 필요하지 않은 사람은 없다. 그리고 실제로 권장 수분 섭취량을 지키는 사람들은 많지 않다. 하지만 수분이 부족하면 몸이 제대로 기능하지 못한다. 그리고 수분을 충분히 섭취해야 혈소판 형성에 도움이 된다. 평균적인 성인의 경우 하루에 2~3L를 마셔야 한다. 따라서 하루에 230ml의 물을 8잔 마셔야 한다는 옛 격언이 얼추 들어맞는 셈이다. 어떤 사람들은 따뜻하거나 뜨거운 물을 마시는 것이 혈소판 수치를 높인다고 주장한다. 사실 차가운 물은 소화 과정을 늦출 수 있기 때문에 영양분 섭취를 방해할 가능성이 있다. 어찌 되었든 기호에 맞는 온도로 물을 마신다고 해서 몸에 해가 되는 것은 아니니 원하는 대로 시도해보도록 하자.

7. 긍정적인 자세 취하기.

특히 혈소판 감소증과 같은 질병을 앓고 있는 경우에는 긍정적인 사고방식을 유지하는 것이 도움이 된다. 긍정적인 태도의 이로운 점을 양으로 나타내기가 쉽지 않을 수는 있다. 하지만 긍정적으로 사는 것이 증상을 악화시키지는 않을 것이다.

#필요한 지식 쌓기

1. 혈소판에 대해 알아보기.

면도를 하다가 베였을 때, 손이 칼에 베였을 때, 코피가 났을 때, 피가 흐르다가 시간이 지나면서 점차 멈춰서 굳는 경험을 한 적이 있을 것이다. 바로 혈소판 때문이다. 혈소판은 우리 몸에 흐르는 혈액 속에는 상처가 난 부위에 뭉쳐서 혈액이 온전히 원래대로 순환할 수 있게 지켜준다. 각 혈소판은 혈액 속에서 흐르면서 최대 10일을 버틴다. 즉, 지속적으로 혈소판이 생성되어 혈액 속으로 투입되게 된다. 건강한 성인의 경우 평균적으로 혈액 1μl(마이크로리터)당 혈소판이 150,000~450,000개 존재한다.

만약 혈소판 수치라 150으로 나왔다면, 혈액 1μl당 혈소판이 150,000개 존재한다는 뜻이다.

2. 자기 증상 알기.

혈소판 수치 감소를 유발하는 원인은 다양하게 있다. 혈소판 수치가 150 이하로 떨어지면 보통 혈소판 감소증으로 진단이 내려진다. 혈소판 수치를 낮추는 원인들로는 대표적으로 다음과 같은 것들이 있다. 면역계 질환(혈소판이 외부 물질로 오인되어 공격받는 경우), 백혈병(혈소판은 골수에서 만들어진다), 항암치료(혈소판이 약물의 강도로 인해 부수적인 피해를 받는다), 임신(몸에 주어지는 부담으로 인해 혈소판 수치가 감소할 수 있다). 혈소판 감소증의 증상으로는 피로감, 잇몸과 비강의 출혈, 혈변, 쉽게 멈추지 않는 출혈, 쉽게 드는 멍, 다리 아래쪽과 발에 붉거나 보라색으로 변하는 점상 출혈이 발진처럼 퍼지는 것 등이 있다.

위 증상들이 나타난다면 병원에 가서 혈소판 수치를 검사받아보도록 한다.

3. 의사의 도움 받기.

만약 혈소판 수치가 정상 수치 이하로 나왔는데 그 원인을 파악하지 못했다면, 추가적인 검사를 할 필요가 있다(예를 들면, 비장이 오작동을 일으켜 혈액 속에서 혈소판을 걸러내어 제거하는 것일 수도 있다.

보통 혈소판 감소증의 원인은 명확히 밝혀지는 편이며, 그냥 건강만 챙기면서 기다리는 것이 가장 좋은 치료법인 경우가 많다(특히 임산부의 경우). 하지만 먼저 의사와 상의해서 치료법을 정해야 할 것이다.

의사와 상의해서 자연적인 방법으로 혈소판 감소증을 치료하면서 혈소판 수치를 증가시키거나 적어도 현 상태를 유지할 수 있는지 알아보도록 하자. 환자의 증상에 따라 사용 가능한 치료법의 범위가 크게 변동할 수 있다.

반복하자면 절대 의사와 상의 없이 임의로 혈소판 수치를 늘리려고 하지 마라.

4. 필요한 경우 의학적 치료 받기.

자연적인 방법으로 혈소판 수치를 높일 수 있다고 믿는 것도 좋지만, 의학적 도움을 받는 것이 해가 되지는 않을 것이다. 어쩌면 반드시 의학적 치료를 받아야 하는 상황에 처했을 수도 있다. 이 경우 아래의 치료법이 사용될 수 있다.

문제의 근원을 파악해 해결하는 치료법이 있다. 예를 들어 헤파린의 복용이 혈소판 감소증의 원인이라면 다른 혈액 희석제로 대체해볼 수 있다. 문제가 된다고 해서 바로 혈액 희석제의 복용을 멈추는 것은 위험할 수 있다. 특히 심혈관계 질환을 앓고 있는 경우에는 더욱 그렇다. 농축 적혈구 또는 혈소판 수혈은 직접적으로 혈중 혈소판 수치를 늘리는 방법이다.

코르티코스테로이드나 기타 면역억제제를 복용해서 문제를 해결할 수도 있다. 하지만 개인에 따라 외부 감염에 더 잘 걸릴 수도 있으니 복용 전에 의사와 상의할 필요가 있다. 수술을 통해 비장을 절제할 수도 있다. 특히 비장이 제대로 기능을 수행하지 못하고 건강한 혈소판을 계속해서 제거한다면 이 방법이 고려될 수도 있다.

혈장교환은 응급 상황이거나 상태가 매우 심각할 때만 사용된다.

5. 과학과 미신 구분짓기.

인터넷의 다양한 웹사이트에는 수도 없이 많은 자연적인 혈소판 수치 증가법이 존재한다. 이 많은 정보 사이에서 제대로 된 도움이 되는 정보를 가려내는 것이 힘들 수는 있다. 그래서 의사에게 물어보는 것이 가장 빠르다는 것이다.

혈소판 관련 질환에 초점을 맞춰 연구하는 명성 있는 기관에서 제안하는 식단의 경우에도 우유 섭취량에 따라 다양한 종류가 있다. 따라서 직접 찾아보면서 어떤 방법이 가장 좋을지 시도해볼 수도 있다.

즉, 실제로 혈소판 수치를 증가시킬 수 있는 식단에 대한 과학적인 근거가 부족할 수 있다는 뜻이다. 다음 기사들을 보도록 하자 식단을 바꾸는 것이 혈소판 수치 감소를 막아줄 수 있다는 것과 비교하면 어느 것이 더 과학적인 것 같은가?

그렇다면 아무 방법도 없다는 것인가? 그것은 아니다. 열심히 찾아보면서 얼마나 효과 있을지 생각을 해보고, 최종적으로 의사와 상의해서 조언과 도움을 얻으면 된다.

이 글의 요법들을 시작하기 전에 의사와 꼭 상의하도록 하자. 식단의 변화 또는 생활 습관의 변화로 인해 신체 상태에 다른 문제가 생기지는 않는지 의사가 감독하는 것이 가장 안전할 것이다. 만약 상태가 악화된다면 바로 치료를 받아야 할 것이다.

어떤 약을 권장량 이상으로 복용하려 한다면, 반드시 그 약을 사용한 치료법이 효과가 있다는 보장을 받도록 하자. 여기서 필요한 의학적 근거라는 것은 블라인드 테스트에서 환자의 절반이 플라세보를 썼을 때 나타나는 효과에 대한 과학적 해석을 의미한다. 이 결과들이 반드시 과학 및 의학계의 저널에 실려 있어야 신빙성이 증가할 것이다.

혈소판 수치 올리는 방법 잊지말고개선하세요

혈소판 수치 올리는 방법 잊지말고개선하세요

우리가 넘어지거나 날카로운 것에 베었을 때 출혈이 발생할 수 있는데, 이 때 심한 출혈이 아니라면 대부분 피가 굳고 출혈이 멈추게 되죠. 이와 같은 지혈작용을 해 주는 것이 혈소판인데요. 혈액 속에 존재하고 있는 유형성분 중 하나인데, 혈소판은 항상성을 유지해야 하고 만약 수치가 낮아지면 건강에도 문제가 생길 수 있어 주의해야 합니다.

오늘은 이와 같은 혈소판 수치 올리는 방법 무엇이 있는지 살펴보고 증상, 원인, 또 평상시 챙겨보실 수 있는 좋은음식 어떤 것이 있는지 알아보겠습니다. 혈소판은 여러 가지 원인에 의하여 감소될 수 있는데 면역계 질환이나 알레르기 등에 의하여 감소 될 수 있고 평소 면역밸런스를 바르게 하는 것이 중요합니다.

충분한 휴식과 수면을 취하였음에도 불구하고 피로가 지속된다거나 원인모를 멍이 잦아지는 경우, 또 발목 부위의 피부가 보라색, 붉은색으로 변화하는 점상출혈과 같은 현상이 있다면 혈소판에 이상이 없는지 살펴보고 원인을 찾아보아야 합니다. 이 외에도 잇몸출혈, 평소와 다른 잦은 코피가 나기도 합니다.

혈소판 수치 올리는 방법 잊지마시고 개선하여 주시면서 바르고 건강한 생활습관을 잊으시면 안되는데요. 칼로리가 높으면서도 영양소가 적은 정제되어 있는 식품이나 다당류 섭취는 최대한 삼가고 영양밸런스를 맞출 수 있어야 합니다. 또 혈소판 생성에 도움되는 좋은음식들 챙겨주어야 하는데, 몇가지 소개드리도록 하겠습니다.

비타민K는 혈액응고와 관련되어 이로운 영향을 주며 항염에도 도움을 주는 성분인데요. 이와 같은 비타민K가 풍부하게 포함되어 있으면서도 각종 영양소가 들어있는 아스파라거스, 시금치, 브로콜리, 샐러리와 같은 야채들을 골고루 섭취하여 주세요. 또 이와 같은 녹채류는 엽산을 함유하여 혈소판 건강관리에 좋은 음식들이기도 합니다.

그리고 혈소판 형성에 도움이 되는 아미노산, 필수 비타민 성분을 고루 지니고 있는 호박을 챙겨주세요. 이 밖에도 일해백리 식품으로도 잘 알려져 있는 마늘은 항 바이러스와 살균, 항암, 항염에 좋은 식품으로 혈소판 수치 올리는 방법 실천하실 때 함께 하여 주시면 좋은 식재료입니다.

이처럼 좋은 음식들을 고루 챙기고 금주, 금연하면서 올바른 생활습관 유지하고 면역을 길러주셔야 합니다. 또한 나의 컨디션에 맞춘 운동습관을 꾸준히 길들여 주시고 체력을 높이는 것도 좋은데요. 혈소판 수치 올리는 방법 체크하여 주시면서 혈소판에 좋은 음식, 영양소 챙기며 활력있는 삶 이어나가시길 바라겠습니다.

혈소판 수치를 높이는 4가지 자연 요법

혈소판 수치를 높이는 4가지 자연 요법

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혈소판은 출혈을 멈추고 혈액 응고를 촉진한다. 이 글에서는 혈소판을 재생하고 생성량을 늘리는 몇 가지 자연 요법에 대해 알아볼 것이다.

마지막 업데이트: 27 2월, 2019

자연적으로 혈소판 수치를 높이는 방법을 알고 있는가?

혈소판은 혈구의 일종으로 골수에서 만들어진다. 혈소판 감소증은 혈소판 수치가 극단적으로 낮아질 때 나타나는 질병이다.

혈소판의 중요한 기능은 건강한 혈류의 흐름을 유지하면서 지혈 및 혈액 응고를 촉진하는 것이다. 혈소판 감소증은 몸이 혈소판을 충분히 생성하지 않고, 소실되거나 이를 파괴할 때 생긴다.

혈소판 수치를 높이기 위한 4가지 자연 요법

몸의 혈소판 공급을 재생하기 위한 몇 가지 자연 요법들이 있다. 오늘은 최고의 방법들에 대해 알아볼 것이다.

1. 마늘 수프

재료

달걀 6개

마늘 6쪽

햄 (50g)

구운 빵 (150g)

천연 육수 6컵 (1200 ml): 물에 채소 스톡 1조각을 녹인 육수

양파 작은 것 1개

파프리카 1티스푼 (4g)

엑스트라 버진 올리브 오일

파슬리 1티스푼 (5g)

만드는 방법

팬에 올리브 오일을 넣고 빵 조각을 금빛이 될 때까지 굽는다. 다 되면 불을 끄고 마늘을 볶는다.

마늘에 다진 양파를 넣고 불을 끈다. 파프리카를 넣은 다음 불을 다시 켜고 햄을 넣는다.

큰 냄비에 채소 육수를 넣고 끓인다.

앞의 모든 재료 및 파슬리를 넣은 다음, 약불에서 10분 동안 익힌다.

유리나 도자기로 만든 오븐 용기를 이용해 수프를 6개의 그릇에 나눠 담은 다음 달걀을 하나씩 깨서 넣는다. 175도에 예열한 오븐에 넣고 달걀이 익을 때까지 굽는다.

2. 브로콜리 샐러드

재료

생브로콜리 봉오리 4컵

해바라기씨 1컵 (200 g)

다진 아몬드 혹은 호두

깨 1스푼 (18g)

찐 당근 1컵 (115g)

요거트 1스푼 (12.5g)

황설탕 1스푼 (20g)

엑스트라 버진 올리브 오일

레몬즙

만드는 방법

브로콜리를 씻은 다음 작은 조각으로 자른다.

브로콜리 및 당근을 깊은 접시에 담고 잘 섞는다.

요거트, 설탕, 레몬즙을 잘 섞어, 이것을 샐러드 위에 뿌린다. 깨를 위에 흩뿌리고, 올리브 오일을 약간 넣은 다음 다진 견과류로 장식을 한다.

3. 세 가지 풍미의 주스

재료

당근 1개

작은 비트 1개

작은 오이 1개

오렌지 1개

셀러리 1줄기

물 1컵 (200 ml)

만드는 방법

모든 재료를 잘 씻는다.

블렌더에 잘 들어가도록 모든 재료를 적당한 크기로 자른다. 물 1컵을 넣은 다음 블렌더로 간다.

이것은 밥을 먹기 전에 아침 식사로 마시기 가장 좋은 정화 및 영양 주스이다. 이것은 혈소판 수치를 높이는 것에 더해, 다량의 비타민 및 무기질을 공급한다.

4. 렌틸콩 및 채소

재료

렌틸콩 200g

당근 1개

작은 양파 1개

녹색 피망 1/2개

붉은 피망 1/2개

마늘 2쪽

올리브 오일 2스푼 (10 ml)

월계수 잎 1장

물 3컵 (750 ml)

소금 약간

파프리카 1스푼 (4g)

만드는 방법

먼저 렌틸콩을 잘 씻은 다음, 물, 월계수 잎, 파프리카, 소금 한 꼬집과 함께 팬에 넣는다. 모든 재료를 약불에 익힌다.

그동안 양파와 마늘을 다진 다음 올리브 오일을 넣어 금빛이 될 때까지 볶는다. 이것을 렌틸콩 섞는 것에 넣는다.

같은 팬에 오일과 소금을 약간 넣고 피망을 볶는다. 껍질을 벗겨 다진 당근을 넣어 몇 분간 더 볶는다. 채소가 원하는 정도로 익으면 불을 끈다.

렌틸콩은 30분쯤 후면 부드러워질 것이며, 이때 불을 끄고 식혀서 내놓으면 된다.

이 수프에는 철분 및 비타민이 풍부해 혈소판 감소증을 해소하는 데 아주 좋다.

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