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다양한 효능이 있는 반면 부작용도 있을 수 있으니
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세이지 차 효능 및 성분 세이지 먹는 법 – 블로그 스토리
세이지 차 효능 및 성분 세이지 먹는 법 ; 세이지는 주로 잎을 말려 사용하는 허브중 하나로 강장 작용과 더불어 신경 계통과 소화기 계통에 효과적인 …
Source: wjddydtjr.com
Date Published: 5/25/2022
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세이지 효능, 부작용, 먹는법 – 항산화 성분이 풍부한 허브!
세이지 효능 · 항산화제의 보고입니다. · 콜레스테롤 균형을 돕습니다. · 심혈관 건강을 도울 수 있답니다. · 혈당 수치 개선을 돕는 작용이 있답니다. · 소염 …
Source: gradium.co.kr
Date Published: 5/14/2021
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세이지 효능 6가지와 부작용 – 건강하게 살자
세이지 효능 · 혈액 순환에 도움 · 항산화 효과 · 진정 작용 효과 · 피부 건강에 도움 · 염증 억제에 좋음 · 소화 불량에 좋음.
Source: sam.vvonus.com
Date Published: 10/1/2021
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세이지 잎 효능 및 성분, 세이지차 부작용 – 집에서 보는 정보
세이지 꽃과 잎에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 예로부터 장수하는 강장의 허브차로서 알려져 있습니다. 또한 항균, 항염 및 살균, 효능이 …
Source: sitos310.com
Date Published: 9/15/2021
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세이지 효능 및 부작용 세이지잎 먹는 법 – 블로그 생활
세이지의 잎과 줄기는 항산화 성분을 비롯한 각종 기능성 물질이 풍부하게 함유돼 있어 강장작용과 소염작용, 통증을 완화하는데 효과적인 것으로 알려져 …
Source: ghentm.com
Date Published: 7/21/2021
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세이지 허브차(茶), 환절기 감기 및 생리통, 폐경기 여성에 좋은 …
탁월한 항균 작용 및 효능 · 세이지에는 포도주에 많이 들어 있는 · 탄닌 · 과 활성산소 제거와 항산화 작용에 탁월한 · 폴리페놀 · 그리고 · 플라보노이드 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 10/15/2021
View: 5742
허브 세이지의 효능과 활용법, 부작용 – 겨울곰의 코코아
세이지는 지나친 발한을 멈추는 효능으로 유명합니다. 특히 수면 중 식은땀, 안면홍조 등 갱년기 증상을 보이는 여성에게 효과적입니다. 허벌리스트들은 …
Source: wintercocoa.tistory.com
Date Published: 6/4/2021
View: 1661
효능 부작용 먹는법 섭취량 활용법/세이지 차 만들기
1) 세이지 효능 세이지는 수렴성을 가진 허브다. 세이지의 효능 중 많은 부분이 이러한 수렴작용 덕분에 생겨났다. 덜 익은 바나나를 깨물어 먹거나 …
Source: helthy.titory.shop
Date Published: 9/1/2022
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사루비아 아니죠~ 세이지 차의 효능 / 세이지 차 효능 – Hola
사루비아 아니죠~ 세이지 차의 효능 / 세이지 차 효능. minyu 2017. 1. 6. 08:01. 반응형. 여러분들 세이지라는 허브에 대해 아시나요? 한국에서는 사루비아라는 뜻 …
Source: holaman.tistory.com
Date Published: 11/24/2022
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주제에 대한 기사 평가 세이지 차 효능
- Author: 헬스라이프TV
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- Date Published: 2021. 12. 20.
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세이지 차 효능 및 성분 세이지 먹는 법
세이지 차 효능 및 성분 세이지 먹는 법
세이지는 주로 잎을 말려 사용하는 허브중 하나로 강장 작용과 더불어 신경 계통과 소화기 계통에 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 세이지는 방부와 항균, 살균, 항염 효능이 있어 염증 증상의 소염제로 활용하기도 합니다. 또한 세이지는 중풍 증상과 손발이 저린 증상, 격렬한 운동 후 피로와 통증이 있는 증상에 사용하면 증상을 완화하는 효능이 있습니다. 더불어 세이지는 인후염과 편도염, 위장염 등에 효과가 있으며, 염증이 생긴 치육이나 궤양성 구내염에도 효과가 있어 입안 세정 약으로 쓰이기도 합니다.
세이지는 알파피넨과 보르네올, 세스퀴테르펜 등이 함유되어 육류 누린내를 없애고, 육류의 풍미를 더해주며, 세이지의 쓴맛은 육류의 소화를 잘 되게 하여 육류와도 잘 어울립니다. 세이지는 미국 가정에 이미 수 세기 동안, 질병 치료와 예방 약초로 사용되어 왔으며, 관상용과 요리의 맛을 좋게 하는 양념으로도 많이 사용하고 있습니다. 이는 세이지의 독특한 향이 각종 고기류의 풍미를 더욱 풍성하게 하여 맛을 잘 살려주기 때문입니다.
세이지는 소화기능을 촉진하고 피부질환에도 효능이 있습니다. 세이지 추출물은 담즙과 위액의 분비를 촉진하여 음식의 분해를 촉진하는 효능이 있습니다. 세이지는 장내 유해균의 증식을 억제하고 장내 면역시스템이 균형을 갖추도록 합니다. 특히 장내 유익 균이 부족하고 독소가 쌓이게 되면, 여드름이나 가려움증 등 피부질환이 발생 할 수 있으며, 면역체계에 이상이 생기고, 소화기 질환은 물론이며 자가 면역질환, 만성피부질환 등이 발생하기도 합니다.
유럽에서는 예로부터, 요리 잘하는 주부가 있는 집에는 세이지가 자란다는, 속담이 있을 만큼 미식과 건강의 상징으로 여겨왔습니다. 세이지를 요리에 사용할 때는 주로 잎과 부드러운 줄기가 사용되고 있습니다. 일반적으로 트리컬러 세이지가 요리 재료로 가장 많이 쓰이고 있으며 향이 좋고 자극적인 맛을 가지고 있습니다. 세이지는 소시지를 만들 때 빠지지 않고 사용되고 있으며 누린내를 없애는 데 뛰어난 효능이 있습니다.
세이지는 당뇨와 장의 기능을 정상화하여 변비, 설사를 다스리고, 천식, 면역기능, 스트레스, 감기 관련 통증, 월경불순, 폐경기의 안면홍조, 땀 흘림 등에 효능이 있습니다. 세이지를 즐겨 쓰는 미국에서는, 세이지를 강장제로 사용하기도 하는데, 인체의 기를 높이고 면역기능을 향상시키는 것으로 알려져 있습니다. 또한 만병의 근원으로 꼽히는 스트레스에도 세이지가 사용되기도 하며, 벌레 물린 데나, 화상, 근육통, 부종 등에 사용하기도 합니다.
한방에서도 세이지는, 쓰고 매운맛을 가지고 있으며, 서늘한 성질을 가진 약초로, 세이지 잎을 주로 사용하는데, 가래를 줄이고 기침을 완화하며, 변비에 효과가 있으며, 감염을 예방하고 열을 내리는 것으로 알려져 있습니다. 연구를 통해서도 세이지는 발한억제 작용이 있는 것으로 밝혀져 있으며, 땀을 억제하는 것으로 알려져 있습니다. 특히 세이지추출물을 복용 한 후 약 2시간 뒤에 50% 정도의 땀이 억제되는 것으로 나타났습니다.
고기와 잘 어울리는 세이지는 누린내를 없애는 효능이 있어, 특유의 향이 강한 양고기와 내장 요리에도 즐겨 사용되고 있습니다. 또한 세이지의 특유의 향은 기름진 음식 요리에 넣으면 풍미가 무거워지지 않도록 하는 역할을 하는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 세이지는 향이 매우 강한 허브이기 때문에 소량만 사용하는 것이 좋습니다. 또한 세이지는 돼지고기와도 잘 어울리기 때문에 햄버그스테이크나 미트볼에 사용하면 좋은 맛을 내기도 합니다.
세이지를 차로 우려 마실 때는, 말린 세이지 잎 6~10g을 머그 컵 2잔 정도의 끓인 물에 10분 정도 담가 우려내, 하루 세 차례 식간에 나누어 마시면 좋습니다. 그러나 세이지 차는, 자궁을 자극하는 효과가 있어 임산부는 섭취하지 말아야 합니다. 특히 독일의 한 연구에 따르면 공복에 세이지 차를 마시면 혈당을 내리는 것으로 나타났습니다. 그러나 당뇨병은 전문 관리를 요하므로, 당뇨 관리에 세이지를 사용하려면 전문의와 상의한 후 사용하는 것이 좋습니다.
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항산화 성분이 풍부한 허브! : 그라디움
요즘 세이지를 찾는 사람이 많습니다. 항산화 성분 함량이 많고, 다양한 효능이 있다고 알려졌기 때문이겠지요. 그래서 오늘은 세이지의 효능과 부작용 그리고 먹는 법에 관해 알아봅니다.
세이지란?
세이지는 꿀풀과에 속한 상록 관목으로, 학명은 살비아 오피시날리스(Salvia officinalis)이며, 흔히 ‘세이지(Sage)’라 부릅니다. 원산지는 지중해 지역이지만, 지금은 세계 도처에 널리 퍼져 있습니다.
이름으로 인해 세이지와 혼동하는 식물 중에 ‘샐비어’가 있습니다. 샐비어의 학명은 살비아 스플렌덴스(Salvia splendens)로, 세이지와 같은 살비아(Salvia, 샐비어) 속에 들어 있지만, 다른 종의 식물입니다. 샐비어의 우리말 이름은 ‘깨꽃’이며, 일본식으로 ‘사루비아’라 불렀던 꽃입니다.
원산지인 지중해 연안 지역에서 세이지는 수천 년 전부터 약초로 이용해왔답니다. 그리스인들과 로마인들은 세이지를 많은 효능이 있는 약초로 여겼으며, 또한 고기의 부패를 방지하는 방부제로도 사용했는데, 이것은 현대적인 냉동기술이 시작되기 이전까지 지속했답니다. 과학적인 연구 결과 이것은 세이지에 풍부하게 들어 있는 항산화 성분의 작용이랍니다.
세이지의 명성은 단지 고대의 유물이 아닙니다. 중세는 물론 근대와 현대에도 세이지는 세계 도처에서 약재와 차는 물론, 다양한 음식에 널리 이용되고 있으니까요. 세계 허브 협회는 세이지를 2001년 ‘올해의 허브’로 선정했습니다. 참고로, 2020년 ‘올해의 허브’는 산딸기류(Rubus spp.)입니다.
세이지 효능
항산화제의 보고입니다.
세이지에는 클로로겐산, 로즈마린산, 엘라그산, 카페인산, 루테올린 등 다양한 폴리페놀과 플라보노이드 성분이 풍부하게 들어 있답니다. 식물에 들어 있는 항산화 물질은 우리 몸에서 세포 변종과 노화를 방지하고 염증을 완화하는 등 다양한 작용으로 건강을 돕는 것으로 알려졌습니다. 세이지 향신료 제품 100g의 항산화 성분 밸류(ORAC Value)는 119,929이며, 신선한 세이지 100g의 항산화 성분 밸류(ORAC Value)는 32,004입니다. 참고로, 항산화제가 풍부하게 들어 있다고 알려진 생아로니아 100g의 항산화 성분 밸류(ORAC Value)는 16,062이고, 생블루베리 100g의 항산화 성분 밸류(ORAC Value)는 4,669입니다. 물론, 항산화 성분 함량이 그 식물의 모든 것을 알려주는 것은 아니지만, 참고자료로 활용할 수 있을 것입니다.
콜레스테롤 균형을 돕습니다.
콜레스테롤은 생명체에 필수적인 물질로, 우리 몸은 우리 몸에 필요한 콜레스테롤을 합성하여 지질단백질과 함께 혈류를 타고 순환합니다. 이렇게 콜레스테롤을 운반하는 지질단백질에는 두 가지가 있는데, 하나는 고밀도지질단백질(HDL)이고, 다른 하나는 저밀도 지질단백질(LDL)입니다. 고밀도지질단백질은 콜레스테롤을 운반하는 작용을 하기에 ‘좋은’ 지질단백질이라 하고, 저밀도지질단백질은 콜레스테롤을 동맥벽에 축적해 혈류를 막고 혈관을 굳게 하는 등 여러 작용으로 건강을 해롭게 하기에 ‘나쁜’ 지질단백질이라 부른답니다. 세이지에는 ‘나쁜’ LDL 콜레스테롤 수치를 줄이는 작용이 있답니다.
심혈관 건강을 도울 수 있답니다.
혈액에 나쁜 LDL 콜레스테롤 함량이 많으면 혈류를 타고 흐르다가 동맥벽에 쌓여 플라크를 형성합니다. 그 결과 동맥이 좁아져 혈액 순환을 방해하고, 또한 플라크가 쪼개질 때 심근 경색이나 뇌졸중 같은 치명적인 상황을 일으키기도 한답니다. 세이지에는 나쁜 LDL 콜레스테롤을 줄이는 등 심혈관 건강을 돕는 효능이 있답니다.
혈당 수치 개선을 돕는 작용이 있답니다.
당뇨병은 대표적인 성인병 중 하나입니다. 췌장에서 분비되는 호르몬인 인슐린이 부족하거나, 인슐린이 제 역할을 제대로 하지 못하면 혈당이 상승하게 되는 데 이를 당뇨병이라 한답니다. 아직 심하지 않을 때는 식사 요법으로 혈당을 조절할 수 있답니다. 세이지를 이용한 당뇨병 치료 연구에서 세이지의 성분이 인슐린 저항성을 개선해 당뇨병에 좋은 작용을 하는 것으로 알려졌습니다.
소염 작용이 있답니다.
염증은 관절염이나 위염 등 만성적인 질병뿐만 아니라 다양한 질병의 원인 중 하나입니다. 우리 몸은 바이러스나 세균이 우리 몸에 들어오면 면역 반응을 일으키게 되고 그로 인해 염증이 생긴답니다. 그리고 나이가 들수록 염증을 처리하는 능력도 떨어져 이런 염증이 우리 몸에 조금씩 누적되어 다양한 질병으로 나타나게 된답니다. 세이지에 풍부하게 들어 있는 항산화 물질에 염증에 효과적으로 대응하는 작용이 있어서, 염증을 줄이고 염증으로 인한 증상을 완화할 수 있답니다.
치매 등 노인성 뇌 질환 증상을 완화할 수 있답니다.
나이가 들어가면서 세포 역시 다양한 요인으로 노화 현상을 일으키는데, 그중 하나가 활성 산소로 인한 산화 스트레스랍니다. 활성 산소는 다양한 경로로 만들어집니다. 호흡 과정에서 만들어지기도 하고, 음식을 먹고 소화하는 과정에서도 만들어지면, 햇빛에 노출되어 만들어지기도 하고, 몸 밖에서 들어온 유해 물질에 의해 만들어지기도 합니다. 이렇게 만들어진 활성 산소가 세포 노화 현상을 촉진합니다. 세이지는 항산화 물질의 보고라고 할 수 있을 정도로 강력한 항산화 물질이 풍부하게 들어 있습니다. 이 물질이 뇌세포에 작용하여 노화를 늦추고 인지 기능 향상을 도울 수 있답니다.
항균 작용이 있답니다.
유산균과 같은 세균은 우리 몸에서 장 건강을 돕기도 하지만, 어떤 세균은 충치를 일으키는 등 건강을 해치기도 합니다. 세이지에는 세균에 효과적으로 대응하는 항산화 물질이 풍부하게 들어 있어서, 구강 건강을 도울 수 있고, 세균 감염 위험을 낮출 수 있답니다. 냉장 기술이 발달하기 이전에 육류에 세이지를 넣어 부패를 막은 것이 바로 이 항균 작용이랍니다.
이 외에도 세이지에는 크고 작은 다양한 효능이 있답니다. 열감을 낮추는 등 여성 폐경기 증상 완화를 돕는 작용도 있고, 암과 같은 악성 종양 세포에 대응하는 작용도 있으며, 피부 노화를 방지하고 뼈를 튼튼하게 하는 작용도 있답니다.
세이지 먹는 법
세이지는 크게 두 가지 방법으로 먹을 수 있습니다. 하나는 세이지 추출물로 만든 제품을 이용하는 것이고, 다른 하나는 세이지 잎을 이용하는 것입니다.
세이지 추출물 제품
시중에 세이지 추출물로 만든 제품이 많습니다. 알약이나 캡슐 형태의 제품도 있고, 액체인 팅크제도 있고, 분말 제품도 있습니다. 어떤 제품이든지 믿을 만한 회사에서 나온 제품을 구입하고, 성분표에서 첨가물 여부와 함량을 확인하는 것이 좋을 것입니다. 또한, 복용법은 제품마다 함량에 차이가 있을 수 있으므로 구입한 제품의 설명서에 적힌 것을 내용을 따라야 합니다.
세이지 잎
다양한 요리에 넣어보세요 : 신선한 세이지 잎을 구입하셨다면 다양한 음식에 넣을 수 있습니다. 하지만 향이 강하므로 많이 넣지 않도록 주의해야 합니다.
: 신선한 세이지 잎을 구입하셨다면 다양한 음식에 넣을 수 있습니다. 하지만 향이 강하므로 많이 넣지 않도록 주의해야 합니다. 차로 만들어 보세요 : 세이지 잎을 이용하는 가장 좋은 방법은 차로 이용하는 것입니다. 깨끗하게 씻어 햇볕에 바싹 말리거나, 기름기 없는 무쇠솥이나 팬에서 덖어서 녹차를 우리듯 이용하면 됩니다.
: 세이지 잎을 이용하는 가장 좋은 방법은 차로 이용하는 것입니다. 깨끗하게 씻어 햇볕에 바싹 말리거나, 기름기 없는 무쇠솥이나 팬에서 덖어서 녹차를 우리듯 이용하면 됩니다. 스무디도 좋습니다 : 평소 그린 스무디를 즐긴다면 그린 스무디를 만들 때 세이지 잎을 조금 넣을 수도 있습니다. 세이지 파우더를 구입하셨다면 파우더를 넣으셔도 됩니다.
부작용 및 주의 사항
세이지는 특별한 부작용 없이 대체로 안전한 것으로 알려졌습니다. 하지만 이것은 본인의 상황에 따라 다를 수 있습니다.
드물지만 알러지 반응이 있을 수 있고, 다량 복용 시 독성이 있을 수 있답니다. 허브에 알러지가 있다면 피하는 것이 좋고, 일반적인 차처럼 적당하게 이용하는 것이 좋을 것입니다.
건강상의 문제가 있거나, 특별한 상황이 있거나, 약을 먹고 있다면, 세이지를 장기간 복용하기 전에 먼저 의료 전문인의 도움을 받는 것이 좋을 것입니다.
이 글은 의료상의 정보가 아닌 일반적인 정보입니다. 참고 자료로 이용하시고, 건강에 문제가 있다면 의료 전문인의 도움을 받으세요.
요약
세이지는 오랜 세월 음식 재료는 물론 약재로 이용해온 허브입니다. 여기에 다양한 건강상의 효능이 있어서 많은 사람이 찾습니다. 신선한 세이지 잎을 말려 차로 이용하면 좋을 것입니다.
참고 자료
세이지 효능 6가지와 부작용
세이지 효능 6가지와 부작용
세이지는 특유의 강한 향과 맛이 있어서 서양 요리에서는 돼지고기와 칠면조 등의 다양한 육류 요리의 속을 채우는 재료로 활용하고, 허브티와 음료수, 식초 등으로 많이 활용을 한다고 합니다.
세이지에 함유되어 있는 알파피넨과 브르네올, 세스퀴테르펜 등 여러 정유 성분은 각종 육류 및 생선 요리의 누린내와 잡내를 제거하고, 향미료 외에도 카레와 소스 등에도 많이 이용되고 있습니다.
세이지 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다.
세이지 효능
혈액 순환에 도움
세이지에 들어 있는 다양한 폴리페놀 성분들은 혈중 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 작용을 한다고 합니다.
LDL 콜레스테롤은 혈관 벽에 침투하여 염증을 생성하여 중성지방과 더불어 혈관 질환의 원인이 되는데, 이러한 세이지의 강력한 항산화력으로 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, 염증 생성을 억제하여 각종 심혈관 질환들과 뇌혈관 질환들을 예방하는데도 세이지 효능은 좋다고 합니다.
항산화 효과
세이지에는 탄닌과 다양한 종류의 폴리페놀 계열의 성분들을 풍부하게 함유하고 있어서 활성산소로 유발되는 세포의 산화를 막아주고, 손상을 막아주는 항산화 작용이 뛰어나다고 합니다.
이와 같이 항산화 작용으로 인해 체내로 유입된 바이러스와 세균으로부터 신체를 지키는 면역력을 향상하는 작용이 뛰어나며, 여러 감염 질환 발생을 막는데도 효과가 좋다고 합니다.
진정 작용 효과
세이지 효능으로 진정작용이 있습니다.
세이지는 진정작용에 탁월한 작용을 한다고 잘 알려진 만큼 스트레스를 완화시키는 효과 외에도 불안하고 초조한 마음을 완화하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.
세이지의 향은 진정작용 외에도 집중력을 비롯하여 기억력과 인지 능력 향상을 도와주어 뇌 기능의 전반적인 기능 증진에 많은 도움이 된다고 합니다.
피부 건강에 도움
세이지 효능으로 피부 건강에 많은 도움이 됩니다.
몸속에 과다하게 생성된 활성산소가 발생시키는 산화스트레스는 세포의 손상을 유발해 노화를 촉진하는 주요 원인인데, 세이지의 뛰어난 항산화 작용은 이러한 활성산소를 억제하는 작용을 하기 때문에 피부의 주름 발생을 방지해주고, 노화를 방지하는데도 좋다고 합니다.
그리고 세이지의 한 종류인 클라라세이지의 잎 침출액은 살균 효과와 피부 재생 작용에 좋은 작용을 하여 손상된 피부 세포의 재생을 촉진하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.
염증 억제에 좋음
세이지는 각종 만성질환의 주된 발생 원인이라고 할 수 있는 염증을 억제하는데도 세이지 효능으로 많은 도움이 된다고 합니다.
이처럼 세이지의 탁월한 항염작용이 있어서 염증을 억제하는 소염제로써도 많이 활용되며, 관절염을 비롯하여 인후염과 편도염, 위염, 장염 등의 증상을 개선하는데도 도움이 된다고 합니다.
또한 세이지는 입 안 점막과 입 주변에 나타나는 염증성 질환인 구내염 증상을 개선하는데도 효과가 좋다고 합니다.
소화 불량에 좋음
세이지 효능으로 소화 기능을 개선하는 효과가 있습니다.
세이지는 소화기관을 부드럽게 하고, 근육을 이완시켜 소화를 도와주고 소화 효소를 증가시켜 소화 불량과 가스를 없애주는 효능도 있다고 합니다.
세이지 부작용
세이지 효능이 많기도 하지만 세이지 부작용도 있습니다.
세이지를 섭취할 경우 부작용도 조심해야 하는데, 임산부와 고혈압 증상이 있는 분들, 간질 증상이 있는 분들과 발열 증상이 있는 어린이는 섭취를 피하셔야 한다고 합니다.
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세이지 잎 효능 및 성분, 세이지차 부작용
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허브의 한 종류인 세이지는 유럽 북부 지중해 연안이 원산지로 길고 좁은 잎을 가지고 있으며 주로 잎을 이용하고 있습니다. 세이지 잎은 뚜렷하고 솜털이 보송보송하게 있는 질감을 가지고 있으며 특유의 곰팡이 냄새와 같은 향은, 유칼립투스, 민트와 비슷하기도 합니다. 세이지 꽃과 잎에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 예로부터 장수하는 강장의 허브차로서 알려져 있습니다. 또한 항균, 항염 및 살균, 효능이 있어 각종 염증의 소염제로도 쓰이며, 중풍이나 피로해소, 통증감소에도 효능이 있습니다.
세이지에는 알파피넨과 보르네올, 세스퀴테르펜 등이 함유되어 있어, 육류 요리에 잘 어울리는 향신료로 지방이 풍부한 고기의 풍미를 살려주고, 고기 누린내를 없애주는 등, 세이지 특유의 향이 육류의 맛을 좋게 하고, 약간 쓴맛이 있어서 고기를 먹은 후에는 소화를 잘 되게 하는 등, 육류와도 잘 어울립니다. 특히 세이지 잎을 말려 두었다가, 피곤할 때 차로 우려먹으면 강장작용에 효과적이며, 소화기 계통에도 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 하지만 세이지는 향이 강하기 때문에 아주 소량만을 사용해야 합니다.
세이지에는 여성호르몬인 에스트로겐과 흡사한 성분이 함유되어 있기 때문에 호르몬 균형이 무너지기 쉬운 생리기간 혹은 불규칙 한 월경 및 폐경기 여성분들에게 효과적인 식품이기도 합니다. 스위스에서 실시한 여러 실험결과에 따르면, 세이지를 복용할 경우 안면 홍조와 같은 폐경의 특정 증상의 강도를 감소시켜주며, 월경 증후군의 통증을 완화 시키는 데도 효능이 있는 것으로 알려져 있습니다. 스터디의 연구결과에 따르면, 56세 이상의 폐경 여성이 세이지 차를 마실 경우 50~100% 안면홍조 및 폐경으로 인한 특정 통증을 완화시켜주는 것으로 나타났습니다.
세이지의 성분 중에는 어루러기와 관련된, 곰팡이와 박테리아 같은 미생물 감염으로부터 피부를 보호해 주는, 모노테르펜의 일종인 캠퍼와 캄펜 등이 함유되어 있습니다. 세이지 추출물에 다량 함유돼 있는 이 성분들은 항 곰팡이 효능이 뛰어나, 말라세지아 효모 곰팡이 균에 의해 발생하게 되는, 어루러기는 물론이며, 무좀 등의 질환에도 치료 효과가 있습니다. 세이지의 항균작용 역시 피부질환에 효능이 있습니다. 특히 세이지의 항균효과는, 박테리아 성장을 억제하는 효능이 뛰어나, 피부는 물론이며, 귀나 코, 목, 눈, 성기, 요도 등의 감염 질환에도 효능이 있습니다.
세이지 추출물은 담즙과 위액의 분비를 촉진하여 음식의 분해를 촉진하여 소화가 잘 되게 합니다. 때문에 소화 불량인 경우에 복용하게 되면, 장내 유해균의 증식을 억제하고, 장내 면역력을 좋게 하는 효능이 있습니다. 특히, 장에서 유익 균이 부족할 경우에는, 독소가 쌓이게 되고, 이를 제때 제거하지 않으면 여드름이나 가려움증 등 피부질환이 발생하게 됩니다. 또한 유해 세균이나 독소가 혈액을 타고 온몸으로 돌아 다니게 되면서 면역체계에 이상이 생기고, 소화기 질환은 물론이며 면역력이 약해지고 만성적인 피부질환 등을 일으킬 수 있습니다.
세이지는 항산화 효능이 뛰어난 식품으로, 체내 활성산소를 제거하여 노화예방을 비롯한, 뇌의 오작동, 피부와 근육 손상, 시력과 청각 기능의 감소, 기억 상실, 황반 변성, 신경 질환 등을 예방하고 호전시키는 효능이 있습니다. 특히 세이지에 함유되어 있는 세스퀴테르펜 성분이 기억력 향상에 도움이 되는 것으로 나타나고 있습니다. 외국의 한 연구에서는, 세이지 오일 추출물로 만든 정제를 복용한 그룹이 그렇지 않은 그룹보다 단어 연상력 테스트에서 보다 우수한 성적을 나타낸 것으로 알려져 있습니다.
세이지는 자극적인 맛이 강하고 톡 쏘는 향을 가진 허브로 튀김이나 파스타, 수프, 생선이나 육류 요리 등에 널리 골고루 활용되고 있습니다. 특히 세이지는 향이 강하고 약성 또한 강하기 때문에 세이지를 건강상 이유로 복용하고자 할 때는, 한꺼번에 너무 많은 양을 섭취하지 말아야 하며, 임신중인 사람이나 고혈압, 간질이 있는 사람이나 열이 있는 어린이는 사용을 피해야 합니다. 또한 장기간에 걸친 복용을 피하고, 휴식 기간을 두어야 하며 적당량을 사용해야 합니다.
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세이지 효능 및 부작용 세이지잎 먹는 법
세이지 효능 및 부작용 세이지잎 먹는 법
세이지는 지중해 연안이 원산지인 허브로, 독특하고 강한 향을 가지고 있어 육류 요리를 비롯한 다양한 음식에 사용되며 잡내를 없애주고 음식의 풍미를 높여 주기도 하지만, 아피제닌과 루테올린, 로즈마린산 등이 풍부하게 함유돼 있어, 콜레스테롤과 염증 수치를 낮춰주고, 뇌 건강에 도움을 주며 소화 작용을 촉진하는 효능이 있습니다. 특히 세이지는 예로부터 만병통치약으로 알려진 약재로, 면역력 향상과 강장작용, 신경과 소화기계통 건강에 효능이 있으며, 살균작용과 항바이러스 작용이 있어 피부 관리에 도움을 주며, 출혈성 치료에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
세이지는 꽃과 잎을 식용과 약용으로 사용되고 있는 허브로, 예로부터 유럽에서는 돼지고기 요리를 비롯한 다양한 요리에 사용하며, ‘요리를 잘하는 주부가 있는 집에는 세이지가 자란다.’는 속담이 있을 만큼 널리 사용돼 왔습니다. 세이지를 요리에 사용 할 때는, 잎과 부드러운 줄기를 주로 사용하는데, 특히 트리컬러 세이지가 요리 재료로 가장 많이 사용되고 있습니다. 고기와 잘 어울리는 트리컬러 세이지는 잡내와 누린내를 없애 주는 효과가 뛰어나, 향이 강한 양고기나 내장 요리, 소시지를 만들 때는 빠지지 않고 사용되고 있습니다.
세이지는 오래 전부터 만병통치약으로 알려져 있으며 주로 잎을 말려서 사용하는데, 강장작용과 신경통, 소화기계통 등에 뛰어난 효능이 있습니다. 세이지는 프랑스어로 ‘건강하다’ ‘치료하다’라는 뜻을 가지고 있으며 요리 재료뿐만 아니라 약재로도 효과가 뛰어나, 항염 작용을 비롯한 항균, 살균작용이 있으며, 특히 세이지 꽃과 잎에는 항산화성분이 풍부하게 함유돼 있어 예로부터 장수 할 수 있는 허브로 잘 알려져 있습니다. 또한 세이지 꽃은, 간장병과 류머티즘, 변비, 생리통 등에 효과가 있으며 피로회복과 피부미용에도 효능이 있습니다.
세이지의 잎과 줄기는 항산화 성분을 비롯한 각종 기능성 물질이 풍부하게 함유돼 있어 강장작용과 소염작용, 통증을 완화하는데 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 세이지는 항균작용과 항염 작용이 뛰어나, 염증을 억제하는 소염제와 소독제 등으로 쓰고 있습니다. 뿐만 아니라 세이지는 영혼의 힘을 깨끗하게 하고 치유하는 것으로 믿어, 세이지를 태우는 것을 영혼의 정화 의식으로 행해져 왔습니다. 하지만 현대에 와서는 곤충을 쫓기 위해 세이지를 태우고 있습니다. 또한 세이지잎을 짓이겨 나오는 즙을 피부에 바르면 모기를 비롯한 독충을 막는데 도움을 받을 수 있습니다.
세이지잎에는 피부미용을 비롯한 신체 건강에 효과적인 항산화성분이 풍부하게 함유되어 있어 피부 노화 방지와 뇌 건강, 시력과 청각 기능이 퇴화되는 것을 막아주고, 황반 변성과 같은 안과 질환 및 신경 질환 등을 예방하는 효능이 있습니다. 최근에는 세이지 오일이 기억력 향상과 뇌 건강에 도움을 주고 두뇌 발달과 치매 예방에 도움이 된다는 연구 결과도 있습니다. 외국의 한 연구에서는, 세이지오일 추출물로 만든 정제를 복용한 그룹이 그렇지 않은 그룹보다 단어 연상력 테스트에서, 단어 연산능력이 훨씬 더 우수한 것으로 나타났습니다.
세이지는 고기 요리에 가장 많이 사용되는 향신료로, 주로 잎을 말려서 사용하는데, 차로 우려 마시면 강장작용과 피로 회복에도 효과가 있습니다. 특히 고기와 잘 어울리는 세이지는 누린내를 없애 주고 풍미를 높여주는 효과가 있어, 특유의 향이 강한 양고기나 내장 요리에 자주 사용되고 있습니다. 또한 세이지 특유의 강한 향은 기름진 음식에 넣으면 느끼함을 잡아주기도 합니다. 뿐만 아니라 돼지고기와도 잘 어울리는 세이지는, 향이 강하기 때문에 조금만 넣어도 햄버그스테이크나 미트볼의 맛을 높여주는 효과가 있습니다.
세이지에는 알파피넨과 보르네올, 세스퀴테르펜 등이 함유되어 있어, 육류 요리에 잘 어울리는 향신료로 지방이 풍부한 고기의 풍미를 살려주고, 고기의 잡내를 없애주는 등, 세이지 특유의 강한 향이 육류의 맛을 살려주는 역할을 합니다. 또한 세이지의 쓴맛 성분은, 고기를 먹은 후 뒷맛을 깔끔하게 하고 소화 작용을 높여주는 효능이 있습니다. 뿐만 아니라 세이지잎을 말려서 차로 우려 마시면 장 환경을 개선하고 소화 작용을 높여 주는 효능이 있습니다. 특히 세이지는 향이 매우 강한 허브이기 때문에 소량만을 사용해야 음식 고유의 맛을 해치지 않습니다.
세이지는 특유의 자극적인 맛과 톡 쏘는 강한 향을 가진 허브로, 돼지고기를 비롯한 튀김이나 파스타, 수프, 생선, 육류 요리 등에 널리 사용 할 수 있습니다. 또한 세이지는 다양한 효능을 가지고 있어 약재로도 사용하고 있는데, 향이 강하고 약성 또한 강하기 때문에, 세이지를 건강상 이유로 복용하고자 할 때는, 한꺼번에 너무 많은 양을 섭취하지 말아야 하며, 임신 중인 임산부와 어린이, 고혈압 환자, 간질이 있는 사람, 열이 있는 사람은 복용하지 말아야 합니다. 또한 장기간 복용하지 말아야 하며, 복용 중에는 휴식 기간을 두고 적당히 사용하는 것이 좋습니다.
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세이지 허브차(茶), 환절기 감기 및 생리통, 폐경기 여성에 좋은 이유
특히 겨울 감기 예방이나 목에 통증이 오거나 생겼을 때 염증 완화에 효과가 있어서 추운 계절에 더 많이 찾는 허브라 할수 있습니다.
◆ 세이지 허브차의 주요 효능
1. 집중력 향상 및 기분전환
연구에 따르면 작은 양의 세이지 향기 나 냄새를 맡는 것만으로도 집중력은 물론 기분을 전환시켜 주는 효과가 있는 것으로 나타났는데요. 무엇보다 집중력이 필요한 업무나 공부의 경우 뇌를 보다 활성화시켜 기억력과 집중력에 많은 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다.
2. 강력한 항산화 작용
서술한 것처럼 샐비어는 기본적으로 강력한 항산화 작용으로 활성산소를 억제시켜주는 탓에 예전에는 환자들을 대상으로 생으로 잎을 씹어 먹도록 처방을 하기도 했는데, 생각보다 맛이나 향이 너무 강해서 싫어하는 사람에겐 가루를 내 마시거나 허브티 형태로 마시도록 권했다고 합니다.
3. 알츠하이머 예방 및 증상 완화
뇌를 활성화해 집중력을 향상시키는 기능이 있다고 말씀드렸는데요, 최근 연구에 의하면 특히 초기 알츠하이머 환자의 경우 기억에 경미한 문제가 발생해 인지장애(Cognitive disorder)로 이행하는 것을 늦추거나 완화시켜주는 효능이 있다고 발표를 했습니다.
4. 소화 흡수 효과
소화불량 또는 과식으로 인해 속이 불편하거나 할 때 샐비어 허브 차로 마실 경우 소화 흡수를 돕고 속을 편안하게 해 주는 효가가 있습니다.
5. 면역체계 강화
항균, 항산화 작용이 뛰어나기 때문에 작은 양의 샐비어를 먹거나 차로 마시는 것만으로도 몸속의 박테리아나 바이러스 감염을 막아 우리 몸속 면역 체계를 강화하는데 효과가 탁월한 것으로 알려져 있습니다.
일반적으로 세균이나 바이러스가 우리 입이나 코로만 들어오는 것으로 생각하지만 실제로는 피부로도 이런 나쁜 균이나 물질이 들어오는 경로라고 하니 몸 전체의 청결관리는 그래서 더 중요하다 할 수 있습니다. 당연히 습진이나 건선 피부 같은 스킨케어에도 좋습니다.
6. 월경 증후군 및 폐경으로 인한 여성질환 증상 완화
연구에 따르면 세이지 차를 매일 한 잔씩 잠자기 전 복용할 경우에는 월경 증후군 여성의 경우 통증을 완화시켜 주고, 폐경 여성의 특정 증상(식은땀, 안면홍조, 현기증 등) 의 강도를 감소시켜 주거나 완화시켜 준다고 합니다.
허브 세이지의 효능과 활용법, 부작용
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허브 세이지의 효능과 활용법, 부작용
세이지꽃
서양에서는 대부분 세이지를 추수감사절에 칠면조 고기 속을 채우는 재료 정도로만 생각합니다. 하지만 수 세기 전만 해도 세이지는 소화촉진, 상처 치유, 지나친 분비 작용 억제 등 광범위한 효능을 가진 약초라는 찬사를 받았습니다. 최근 연구에서는 세이지가 노인인구의 두 가지 주요 걱정거리인 정신 건강과 심장 건강을 보조한다는 결과도 나왔습니다. 세이지의 학명인 살비아는 라틴어로 ‘안전한’ 또는 ‘건강한’을 의미합니다.
안전하고 건강함을 뜻하는 허브 세이지의 효능과 활용법 그리고 주의할 점을 알아 볼까요?
세이지의 효능
세이지는 수렴성을 가진 허브입니다. 세이지의 효능 중 많은 부분이 이러한 수렴작용 덕분에 생겨났습니다. 덜 익은 바나나를 깨물어 먹거나 진한 홍차를 마셔 본 적이 있다면 이미 수렴작용을 경험한 것입니다.
이럴 때 보통 ‘떫다’라고 표현하는데 실제로는 점막 조직이 세이지처럼 매운맛 허브와 접촉해서 수축한 것입니다. 이처럼 점막 조직을 수축시키고 탄탄하게 만드는 작용은 조직이 느슨해지거나 균열이 생겼을 때 유용하게 사용됩니다.
세이지의 모습
1. 피부 개선 효과
세이지는 항산화물질과 항염물질을 풍부하게 함유하고 있습니다. 한 연구에서는 세이지 추출물을 국소부위에 바르면 피부염증에 유용하게 사용할 수 있다는 결과가 나왔습니다. 또한 하지정맥류 부위에 세이지와 개암나무로 만든 치료약을 국소적으로 뿌리면 하지정맥류 발생률을 낮출 수 있습니다.
치료약 만드는 법은 다음과 같습니다. 말린 세이지 잎을 작은 유리병에 성글게 담고, 개암나무 증류액을 채웁니다. 잘 저어서 4주간 숙성한 뒤에 잎을 걸러냅니다. 그리고 원하는 부위에 필요할 때마다 뿌립니다.
2. 콜레스테롤과 혈당 수치 개선
세이지 추출물은 적은 양만으로도 2형 당뇨병 환자의 혈당, 콜레스테롤, 중성지방 수치에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났습니다.
한 간단한 임상 시험에서는 건강한 여성들에게 세이지 차 300mg을 하루에 두 잔씩 마시게 했습니다. 4주 지나자 총 콜레스테롤과 LDL- 콜레스테롤 (나쁜 콜레스테롤)이 크게 줄어들고, HDL-콜레스테롤 (좋은 콜레스테롤)이 늘어났습니다. 또한 항상화 방어기제에도 유익한 영향을 미친 것으로 드러났으며, 임상시험을 끝낸 참가자들 중 부작용이 보도된 사례도 전혀 없었습니다.
고콜레스테롤과 염증은 인슐린 저항성으로 생기는 일반적인 증상입니다. 이러한 사실을 토대로 연구자들은 세이지가 인슐린 저항성과 당뇨병 환자들에게 안전하고 유익하다고 추론했습니다.
세이지와 허브들
3. 인후염과 구강 건강 개선 효과
허벌리스트들은 오래전부터 인후염을 가라앉히는 데 세이지를 사용했습니다. 세이지는 부은 세포조직을 수축시키고 탄력을 주며 편안한 상태로 만들어줍니다.
한 임상시험에서는 세이지와 에키네시아 추출물이 인후염에 미치는 영향과 클로르헥시딘 소독약과 리도카인 마취제로 만든 스프레이가 인후염에 미치는 영향을 비교했습니다. 3일이 지나자 세이자와 에키네시아 추출물이 인후염을 가라앉히는 데 미세하게 더 효과적인 것으로 나타났습니다.
이처럼 세포조직을 수축시키고 탄력을 주는 세이지의 효능은 구강건강에도 유익합니다. 세이지는 가루치약과 구강 청결제에 흔히 들어가는 재료입니다. 구내염, 잇몸 출혈, 치주염, 구순포진을 치료하는 데 사용됩니다.
4. 인지력 향상
중세시대에 “정원에 세이지를 기르는 자가 어찌 죽을 수 있겠는가?”라는 말이 있었습니다. 이에 대해 <치유의 향신료>를 쓴 바라트 아가르왈 박사는 이를 21세기 과학자 버전으로 바꾸면 “세이지가 있는데 어찌 기억력이 감퇴하겠는가?”와 같은 것이라고 했습니다.
실제로 세이지는 기억 손실은 물론 알츠하이머병 환자의 기억력과 주의력에 이로운 영향을 미친다고 알려져 있습니다.
한 임상시험에서는 알츠하이머병 증상이 가볍거나 보통 수준인 사람들에게 세이지 추출물을 나눠주었습니다. 4주가 지나자 세이지 추출물을 섭취한 그룹의 인지력이 플라세보 그룹에 비해 크게 개선되었고, 불안증세도 감소했습니다.
또한 이보다 젊은 나이대의 사람들에게도 세이지를 섭취하게 했더니 기억력과 기분이 개선되었다고 합니다.
야생세이지
5. 갱년기 증상 완화
세이지는 지나친 발한을 멈추는 효능으로 유명합니다. 특히 수면 중 식은땀, 안면홍조 등 갱년기 증상을 보이는 여성에게 효과적입니다. 허벌리스트들은 세이지 차와 팅크제를 단독으로 또는 다른 허브와 섞어서 이용하라고 권합니다.
6. 소화 촉진 효과
세이지는 쓴맛과 매운맛을 동시에 냅니다. 이 두 가지 맛을 모두 가진 식물들이 소화를 촉진한다는 것을 이제는 잘 알게 되었을 것입니다. 세이지는 가스와 더부룩함을 없애주는 훌륭한 구풍제이며, 정체된 소화기관을 움직이고, 고통스러운 장 경련을 진정시킵니다.
특히 지방분해가 잘 안 되는 사람에게 유용합니다. 이런 사람들은 식사 전후에 세이지 차를 마시거나 요리에 세이지 향신료를 넣어 먹으면 좋습니다. 오리고기, 소시지 등 기름진 고기의 소화를 돕기 위해 세이지를 넣는 것은 오래전부터 전해 내려오는 요리법입니다.
세이지의 활용법
세이지는 생잎과 말린 잎 둘 다 효험이 좋습니다. 향이 나는 허브들이 대부분 그렇듯 세이지도 진한 향기와 맛을 보존하는 것이 가장 중요합니다.
세이지 잎 가루로는 수렴성(붓고 약해진 잇몸에 좋다)과 항균력을 갖춘 가루 치약을 만들 수 있습니다. 집에서 가루치약을 직접 만들고 싶다면, 말린 세이지 잎을 곱게 간 뒤 칫솔에 세이지 가루를 찍어 바르고, 평소처럼 칫솔질을 합니다.
세이지는 오일에 우려서도 사용할 수 있습니다. 신선한 세이지 잎을 말려서 작은 유리병에 성기게 담고 오일을 채운 뒤 잘 젓습니다. 4주간 그대로 두었다가 건더기를 걸러내고 필요할 때마다 사용합니다. 아프고 냉한 관절 부위에 마사지하듯 세이지 오일을 바르면 통증을 완화하고 체내 순환을 촉진하는 효과가 있습니다.
세이지를 식초에 우릴 수도 있습니다. 신선한 세이지 잎을 말려서 작은 유리병에 성기게 담고 식초를 채웁니다. 잘 저은 다음 유리나 플라스틱 재질로 된 뚜껑을 덮습니다. 금속 재질로 된 뚜껑을 사용할 때는 유리병 입구를 황산지나 유산지로 덮은 뒤에 뚜껑을 닫습니다. 4주간 그대로 두었다가 건더기를 걸러낸 뒤 필요할 때마다 사용합니다. 세이지 식초를 물에 50:50의 비율로 희석하여 국소부위에 뿌리면 일광화상으로 인한 통증을 줄일 수 있고, 이 물로 두피를 헹구면 비듬 치료에 좋습니다.
세이지_허브들
권장량
요리에 세이지를 적당량 넣으면 맛도 좋아지고 간단한 소화불량 증상도 해소됩니다.
치료 목적으로 세이지를 사용할 때의 권장량입니다.
– 차(말린 것): 1~2g, 하루에 2~3회
– 팅크제: 1:5, 알코올 함량 30%, 하루에 3회, 1.5~2ml
세이지의 부작용
임신 중에는 세이지를 많이 사용해서는 안됩니다. 세이지는 모유수유 중 젖을 마르게 할 수 있으므로, 젖을 뗄 목적이 아니라면 수유 중에는 세이지를 많이 사용하지 않는 것이 바람직합니다.
세이지
세이지sage – 효능 부작용 먹는법 섭취량 활용법/세이지 차 만들기
1) 세이지 효능
세이지는 수렴성을 가진 허브다. 세이지의 효능 중 많은 부분이 이러한 수렴작용 덕분에 생겨났다. 덜 익은 바나나를 깨물어 먹거나 진한 홍차를 마셔본 적이 있다면 이미 수렴작용을 경험한 것이다.
이럴 때 보통 떫다고 표현하는데 실제로는 점막조직이 세이지처럼 매운맛 허브와 접촉해서 수축한 것이다. 이처럼 점막조직을 수축시키고 탄탄하게 만드는 작용은 조직이 느슨해지거나 균열이 생겼을 때 유용하게 사용된다.
인지력 향상
세이지는 기억손실은 물론 알츠하이머병 환자의 기억력과 주의력에 이로운 영향을 미친다.
한 임상시험에서는 알츠하이머병 증상이 가볍거나 보통 수준인 사람들에게 세이지 추출물을 나눠주었다. 4주가 지나자 세이지 추출물을 섭취한 그룹의 인지력이 플라시보 그룹에 비해 크게 개선되었고, 불안증세도 감소했다.
또한 이보다 젊은 나이대의 사람들에게도 세이지를 섭취하게 했더니 기억력과 기분이 개선되었다고 한다.
콜레스테롤과 혈당수치 개선
세이지 추출물은 적은 양만응로도 2형 당뇨병 환자의 혈당, 콜레스테롤, 중성지방 수치에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다.
한 간단한 임상시험에서는 건강한 여성들에게 세이지 차 300mg을 하루에 두 잔씩 마시게 했다.
4주가 지나자 총 콜레스테롤과 LDL콜레스테롤(나쁜콜레스테롤)이 크게 줄어들고, HDL콜레스테롤(좋은콜레스테롤)이 늘어났다.
또한 항산화 방어기제에도 유익한 영향을 미친 것으로 드러났으며, 임상시험을 끝낸 참가자들 중 부작용이 보고된 사례도 전혀 없었다.
고콜레스테롤과 염증은 인슐린 저항성으로 생기는 일반적인 증상이다. 이러한 사실을 토대로 연구자들은 세이지가 인슐린 저항성과 당뇨병 환자들에게 안전하고 유익하다고 추론했다.
인후염과 구강 건강 개선
세이지는 부은 세포조직을 수축시키고 탄력을 주며 편안한 상태로 만들어준다.
한 임상시험에서는 세이지와 에키네시아 추출물이 인후염에 미치는 영향과 클로르헥시딘 소독약과 리도카인 마취제로 만든 스프레이가 인후염에 미치는 영향을 비교했다.
3일이 지나자 세이지와 에키네시아 추출물이 인후염을 가라앉히는데 미세하게 더 효과적인 것으로 나타났다.
이처럼 세포조직을 수축시키고 탄력을 주는 세이지의 효능은 구강건강에도 유익하다. 세이지는 가루치약과 구강 청결제에 흔히 들어가는 재료다.
구내염, 잇몸출혈, 치주염, 구순포진을 치료하는 데 사용된다.
갱년기 증상 완화
세이지는 지나친 발한을 멈추는 효능으로 유명하다. 특히 수면 중 식은땀, 안면홍조 등 갱년기 증상을 보이는 여성에게 효과적이다.
허벌리스트들은 세이지 차와 팅크제를 단독으로 또는 다른 허브와 섞어서 이용하라고 권한다.
스위스에서 실시한 다기관 임상시험에서도 이 전통요법의 효과가 입증되었다. 연구자들은 참가자들에게 세이지 생잎으로 만든 알약을 8주간 복용하게 했다.
그 결과 안면홍조가 개선되고 발생횟수도 많이 감소했다.
소화 촉진
세이지는 쓴맛과 매운맛을 동시에 낸다. 이 두 가지 맛을 모두 가진 식물들이 소화를 촉진한다는 것을 이제는 잘 알게 되었을 것이다.
세이지는 가스와 더부룩함을 없애주는 훌륭한 구풍제이며, 정체된 소화기관을 움직이고, 고통스러운 장 경련을 진정시킨다.
특히 지방분해가 잘 안 되는 사람에게 유용하다. 이런 사람들은 식사 전후에 세이지 차를 마시거나 요리에 세이지 향신료를 넣어 먹으면 좋다.
오리고기, 소시지 등 기름진 고기의 소화를 돕기 위해 세이지를 넣는 것은 오래전부터 전해 내려오는 요리법이다.
피부 개선
세이지는 항산화물질과 항염물질을 풍부하게 함유하고 있다. 한 연구에서는 세이지 추출물을 국소부위에 바르면 피부염증에 유용하게 사용할 수 있다는 결과가 나왔다.
또한 하지정맥류 부위에 세이지와 개암나무로 만든 치료약을 국소적으로 뿌리면 하지정맥류 부위에 세이지와 개암나무로 만든 치료약을 국소적으로 뿌리면 하지정맥류 발생률을 낮출 수 있다.
치료약 만드는 법 – 말린 세이지 잎을 작은 유리병에 성글게 담고, 개암나무 증류액을 채운다. 잘 저어서 4주간 숙성한 다음 잎을 걸러낸다. 그리고 원하는 부위에 필요할 때마다 뿌린다.
2) 세이지 활용법
세이지는 생잎과 말린 잎 둘다 효험이 좋다. 향이 나는 허브들이 대부분 그렇듯 세이지도 진한 향기와 맛을 보존하는 것이 가장 중요하다.
1. 세이지 잎 가루로는 수렴성과 항균력을 갖춘 가루치약을 만들 수 있다. 집에서 가루치약을 직접 만들고 싶다면, 말린 세이지 잎을 곱게 간 뒤 칫솔에 세이지 가루를 찍어 바르고, 평소처럼 칫솔질을 한다.
2. 세이지는 오일에 우려서도 사용할 수 있다. 신선한 세이지 잎을 말려서 작은 유리병에 성기게 담고 오일을 채운 뒤 잘 젓는다. 4주간 그대로 두었다가 건더기를 걸러내고 필요할 때마다 사용한다.
아프고 냉한 관절부위에 마사지하듯 세이지 오일을 바르면 통증을 완화하고 체내순환을 촉진하는 효과가 있다.
3. 세이지를 식초에 우릴 수도 있다. 신선한 세이지 잎을 말려서 작은 유리병에 성기게 담고 식초를 채운다. 잘 저은 다음 유리나 플라스틱 재질로 된 뚜껑을 덮는다.
금속 재질로 된 뚜껑을 사용할 때는 유리병 입구를 황산지나 유산지로 덮은 뒤에 뚜껑을 닫는다. (식초가 금속을 부식시킬 수 있기 때문)
4주간 그대로 두었다가 건더기를 걸러낸 뒤 필요할 때마다 사용한다. 세이지 식초를 물에 50:50의 비율로 희석하여 국소부위에 뿌리면 일광화상으로 인한 통증을 줄일 수 있고, 이 물로 두피를 헹구면 비듬치료에 좋다.
3) 세이지 권장섭취량
요리에 세이지를 적당량 넣으면 맛도 좋아지고 간단한 소화불량 증상도 해소된다.
> 치료 목적으로 세이지를 사용할 때
차(말린 것) : 1~2g, 하루에 2~3회
팅크제 : 1:5, 알코올 함량 30%, 하루에 3회, 1.5~2ml
4) 세이지 부작용
임신 중에는 세이지를 많이 사용해서는 안 된다.
세이지는 모유수유 중 젖을 마르게 할 수 있으므로, 젖을 뗄 목적이 아니라면 수유중에는 세이지를 많이 사용하지 않는 것이 좋다.
5) 세이지 차 만들기
세이지 차 만드는 법은 어렵지 않다. 세이지 차는 수많은 효능을 간편하면서도 맛있게 즐길 수 있는 방법이다. 식사 전후에 세이지 차를 마시면 소화에 좋다. 여름에 아이스티로 마셔도 좋다.
물 1과 4분의 1컵을 끓인다. 그 동안 레몬 슬랄이스와 말린 세이지 잎 바스러뜨린 것 1티스푼을 티 머그 또는 큼직한 티 인퓨저에 담는다.
인퓨저의 크기가 허브를 구겨 넣어야 할 정도로 작으면 안된다. 잎이 망 안에서 팽창하여 여유롭게 돌아다닐 정도로 공간이 충분한 것이 좋다.
끓인 물을 허브 위에 부은 뒤 뚜껑을 덮고 5분간 우린다.
허브를 걸러내고 취향에 따라 꿀을 추가한다.
겨자 겨자씨 홀그레인머스타드 효능 부작용
라벤더 라벤더에센셜오일 효능 부작용
Hola :: 사루비아 아니죠~ 세이지 차의 효능
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여러분들 세이지라는 허브에 대해 아시나요?
한국에서는 사루비아라는 뜻으로 더 알려져 있어요!
이 사루비아도 원래는 샐비어(Salvia)에서 나온
일본식 발음이라고 하더군요
그러니 사루비아 보다는 샐비어라고
부르는게 맞겠죠?
검색 해보니 세이지, 샐비어
둘다 같이 사용되는 것 같더라구요
이 세이지의 종류는 무려 700가지가 넘는다고 하네요
우리 같은 인간들에게 도움이되는 허브 하나의 종류가
700가지가 넘는다니 참 유용합니다.
또한 장수에 관련 있다고 합니다.
외국에서는
‘He who would live for forever, must eat sage in May’
‘ 오래살고 싶다면 5월에 세이지를 먹어라 ‘라는 속담도 있네요.
세이지 차의 활용법으로는
건조된 잎을 사용하는 것과
생잎을 사용하는것 두가지 있습니다.
그리고 세이지를 활용한 차는 하루 2잔이 적정선이고
마실때는 특유의 향 때문에 꿀과, 레몬을 곁들이면
훨씬 좋다고 하네요
1. 뇌 기능 개선
세이지는 기억력과 뇌기능을 향상 시킬 수 있습니다.
뇌의 활동을 증가시켜 집중력을 더욱 향상 시켜줍니다. 또한 신경 전달 물질의 퇴행을 예방의 도움을 주기 때문에 치매와 알츠하이머 같은 질환에 대하여 연구중이라고 합니다.
2. 자연 진정제
세이지 차 한잔은 신경을 진정 시키고 항 불안증 작용으로
불안감을 떨쳐내는데 힘이 되며 마음과 신경계를 진정 시킵니다. 그리고 혈액순환에 도움이 되어 몸에 생명력과 활력을
불어 넣어줍니다. 또한 근육을 진정시켜주며 신경성 통증과
편두통에 효과가 있다고 합니다.
3. 항산화 물질
세이지에는 여러가지 항산화 물질이 다량 들어 있습니다.
이로인해 우리 몸은 활성산소를 차단시키고 몸의
노화방지, 신진대사 촉진, 건강한 세포 파괴를
막아 줍니다.
또한 혈관의 독소 배출에 뛰어나 혈관을 강화시키고
혈압을 낮춰주는 역할을 합니다.
4. 면역체계
세이지에는 비타민 K가 많기 때문에 뼈에도 도움이 됩니다.
또한 뛰어난 항균 성분으로 세균이나 바이러스의 감염을
막으며 질병으로부터 회복시 빠르게 치유 할 수 있도록
면역체계 구축에 도움이 됩니다.
세이지차의 부작용
자연 진정제라고 과다 복용하시면
경련이 일어나실수 있습니다.
간질환자와 당뇨병환자는
의사와 면담 후 복용하시는게
좋습니다.
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