당신은 주제를 찾고 있습니까 “skierowanie na badania do celów sanitarno epidemiologicznych – Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych (książeczka zdowia / sanepidowska) | Irek SOLICKI“? 다음 카테고리의 웹사이트 https://ppa.charoenmotorcycles.com 에서 귀하의 모든 질문에 답변해 드립니다: ppa.charoenmotorcycles.com/blog. 바로 아래에서 답을 찾을 수 있습니다. 작성자 GASTRODAY 이(가) 작성한 기사에는 조회수 13,667회 및 좋아요 194개 개의 좋아요가 있습니다.
skierowanie na badania do celów sanitarno epidemiologicznych 주제에 대한 동영상 보기
여기에서 이 주제에 대한 비디오를 시청하십시오. 주의 깊게 살펴보고 읽고 있는 내용에 대한 피드백을 제공하세요!
d여기에서 Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych (książeczka zdowia / sanepidowska) | Irek SOLICKI – skierowanie na badania do celów sanitarno epidemiologicznych 주제에 대한 세부정보를 참조하세요
Z tego odcinka dowiecie się czy książeczki zdrowia nadal obowiązują i jak krok po kroku wyrobić orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych (dawniej ksiązeczka zdrowia lub książeczka sanepidowska).
Oto lista wszystkich Stacji Sanitarno-Epidemiologicznych (SANEPID) w całej Polsce, o której mowa w odcinku:
https://gis.gov.pl/problem/
https://gastroday.pl
Irek SOLICKI – przedsiębiorca, marketer, UX, grafik, projektant, blogger, kucharz, pizzaiolo. Mówi biegle po hiszpańsku i angielsku. Często nazywany „człowiekiem orkiestrą”.
Ekspert od wielu lat związany z branżą HoReCa (Hotele Restauracje Catering).
Swoją wiedzą i doświadczeniem chętnie dzieli się z innymi. Doradza firmom takim jak: IKEA, KAUFLAND, BP i CINEMA CITY.
Prywatnie – podróżnik, aktywista, liberał, miłośnik squasha oraz zapalony rowerzysta. Entuzjasta nowych technologii oraz nowoczesnego, ergonomicznego i funkcjonalnego designu.
* * * * * * * * * * * * * *
KONTAKT:
GASTRODAY
ul. Podwale 37/38
50-040 Wrocław
►T: +48 / 51 347 88 88
►E: [email protected]
►https://www.facebook.com/gastrodaypl/
* * * * * * * * * * * * * *
PRODUKCJA – GASTROMARKETING.PL
Producent: Ireneusz Solicki
Realizator: Bartosz Łapot
skierowanie na badania do celów sanitarno epidemiologicznych 주제에 대한 자세한 내용은 여기를 참조하세요.
SKIEROWANIE na badanie do celów sanitarno
dnia ………………….. (pieczątka zakładu pracy). (miejscowość). SKIEROWANIE na badanie do celów sanitarno – epemiologicznych. Pani/Pan .
Source: www.spzoz.wroc.pl
Date Published: 4/30/2022
View: 9362
skierowanie na badania sanit.pdf
SKIEROWANIE NA BADANIA DO CELÓW. SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNYCH ………………………………………… ……………………, dnia .
Source: www.nzozkolmed.pl
Date Published: 4/21/2022
View: 261
Badania dla celów sanitarno-epidemiologicznych – 2ClickPortal
Wynik badania jest wpisywany do karty badania pracownika. Ze skierowaniem od pracodawcy pracownik zgłasza się na badanie lekarskie i na jego podstawie oraz na …
Source: wcmp.pl
Date Published: 3/7/2022
View: 3672
Badania do celów sanitarno-epidemiologicznych – Gov.pl
Ustawa o Państwowej Inspekcji Sanitarnej z dnia 14 marca 1985r. Kiedy wykonuje się badania do celów sanitarno-epemiologicznych: Badanie do celów sanitarno- …
Source: www.gov.pl
Date Published: 8/25/2022
View: 2753
Książeczka sanepidowska – wzór PDF 2022 – Jaki wniosek?
Tak, badania sanitarno-epemiologiczne można wykonać również bez skierowania. Bardzo często w ogłoszeniach o przyjęcie do pracy pojawia się …
Source: jakiwniosek.pl
Date Published: 1/30/2022
View: 657
SKIEROWANIE NA BADANIA DO CELÓW – Employear
Kiedy pracownik musi wykonać badania sanitarno-epemiologiczne. Wykonywanie niektórych rodzajów prac wymaga spełnienia przez pracowników dodatkowych wymogów …
Source: cdn.employear.com
Date Published: 12/21/2021
View: 3533
skierowanie-na-badania-sanitarno-epidemiologiczne.pdf
SKIEROWANIE NA BADANIA DO CELÓW. SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNYCH na podstawie art.6 ust.2 pkt. 3 w zw. z ust.1 pkt. 5 ustawy o.
Source: www.dolmed.pl
Date Published: 7/5/2021
View: 8376
Skierowanie na badania sanitarno-epidemiologiczne 2022
SKIEROWANIE NA BADANIA SANITARNO-EPIDEMIOLOGICZNE … dostarczających wodę przeznaczoną do spożycia przez ludzi lub lód do celów spożywczych.
Source: postmedical.pl
Date Published: 2/13/2022
View: 5614
Skierowanie na badanie lekarskie do celów sanitarno …
Skierowanie na badanie lekarskie do celów sanitarno-epemiologicznych. Stosownie do Ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u …
Source: medycynapracy.opole.pl
Date Published: 2/2/2022
View: 9612
Skierowanie na badania lekarskie do celów
Stosownie do rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 2 lutego 2006 r. w sprawie badań lekarskich do celów sanitarno-epemiologicznych (Dz. U. Nr 25, poz.
Source: esculap-przychodnia.pl
Date Published: 8/15/2022
View: 5882
주제와 관련된 이미지 skierowanie na badania do celów sanitarno epidemiologicznych
주제와 관련된 더 많은 사진을 참조하십시오 Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych (książeczka zdowia / sanepidowska) | Irek SOLICKI. 댓글에서 더 많은 관련 이미지를 보거나 필요한 경우 더 많은 관련 기사를 볼 수 있습니다.
주제에 대한 기사 평가 skierowanie na badania do celów sanitarno epidemiologicznych
- Author: GASTRODAY
- Views: 조회수 13,667회
- Likes: 좋아요 194개
- Date Published: 2020. 1. 31.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=tGg-1jtTN5w
Jak wypełnić skierowanie na badanie do celów sanitarno-epidemiologicznych?
- dane pracodawcy,
- dane osoby kierowanej na badania,
- powód skierowania na badanie np. podjęcie pracy, w której konieczny jest kontakt z żywnością,
- stanowisko zajmowane przez skierowanego na badania pracownika,
- data wystawienia skierowania,
- podpis pracodawcy.
Jak zrobić badania do celów sanitarno-epidemiologicznych?
W celu wyrobienia książeczki sanepidowskiej niezbędna jest wizyta w sanepidzie, gdzie konieczne jest pozostawanie materiału do badania (najczęściej przez 3 kolejne dni). Po otrzymaniu wyników badań należy się udać do lekarza medycyny pracy, który może zlecić wykonanie dodatkowych badań.
Czy lekarz rodzinny może wydać orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych?
1 ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi lekarz POZ może przeprowadzić badanie lekarskie w ramach badań sanitarno–epidemiologicznych osoby podejmującej lub wykonującej prace, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby.
Kogo kierować na badania do celów sanitarno-epidemiologicznych?
Osoby podejmujące lub wykonujące prace, przy których wykonywaniu istnieje możliwość przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby, nieposiadające aktualnego orzeczenia lekarskiego o zdolności do wykonywania prac, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej na …
Ile kosztuje wizyta u lekarza medycyny pracy?
Wizyta u lekarza medycyny pracy jest bezpłatna. Jeśli zdarzy się, że pracodawca nie ma umowy z daną przychodnią i pracownik musi sam pokryć kosztu powinien wziąć fakturę na firmę, a ta powinna zwrócić mu pieniądze za badania.
Czy można iść do lekarza medycyny pracy bez skierowania?
Czy do lekarza medycyny pracy trzeba mieć skierowanie? Lekarz medycyny pracy bez skierowania – czy to możliwe? To jedne z najczęściej pojawiających się pytań dotyczących tego tematu. Jak się okazuje, skierowanie jest potrzebne i wydaje je przyszły pracodawca.
Ile kosztuje badanie sanitarno-epidemiologiczne?
Koszt wyrobienia książeczki sanepidowskiej wynosi od 150 do 200 zł. W tej cenie zawierają się badania sanitarno–epidemiologiczne (60–100 zł) oraz wizyta u lekarza, za którą zapłacisz od 50 do 100 zł. Ale koszt pustej książeczki zdrowia do celów sanitarno–epidemiologicznych to zaledwie 2–6 zł.
Czy można wyrobić książeczkę sanepidowską bez skierowania?
Orzeczenie sanitarno-epidemiologiczne możesz wyrobić również bez skierowania. Jeśli będziesz mieć ważną książeczkę i napiszesz o tym w swoim CV, może to być Twoim dodatkowym atutem w trakcie szukania pracy.
Ile trwają badania sanitarno-epidemiologiczne?
Ile trwa wyrobienie książeczki sanepidowskiej? Najczęściej, trwa ono od tygodnia do dwóch. Jest to uzależnione od czasu poświęconego na analizę próbek. Oczywiście, później trzeba jeszcze umówić się do lekarza.
Czy badanie kału jest na całe życie?
Należy pamiętać, że badania na nosicielstwo wykonuje się raz na całe życie. Są one przydatne zwłaszcza w przypadku zgubienia książeczki sanepidowskiej. Dlatego warto je przechowywać w pewnym miejscu, razem z innymi ważnymi dokumentami, ponieważ to na ich podstawie można uzyskać duplikat orzeczenia.
Czy lekarz rodzinny może podbić książeczkę sanepidu 20 20?
Książeczkę sanepidowska można wyrobić w każdej stacji sanitarno-epidemiologicznej w kraju. Podbije ją jednak lekarz medycyny pracy na podstawie wykonanych badań.
Kto wypełnia książeczkę do celów sanitarno epidemiologicznych?
Zgodnie z § 4 ust. 2 rozporządzenia Ministra Zdrowia w sprawie badań do celów sanitarno-epidemiologicznych, wyniki wykonanych badań laboratoryjnych oraz treść orzeczenia lekarz wpisuje do książeczki badań dla celów sanitarno-epidemiologicznych (…).
Czy pracodawca daje skierowanie na badania sanepidowskie?
Na badania sanepidowskie kieruje pracodawca i również to on ponosi ich koszt. Zgodnie bowiem z art. 229 § 6 Kodeksu pracy badania lekarskie są przeprowadzane na koszt pracodawcy. Pracodawca ponosi ponadto inne koszty profilaktycznej opieki zdrowotnej nad pracownikami, niezbędnej z uwagi na warunki pracy.
Czy lekarz musi mieć badania sanitarno epidemiologiczne?
W związku z koniecznością uzyskania zdolności do wykonywania prac przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby, lekarz wydaje stosowne orzeczenie lekarskie. Nie obowiązują już przepisy zobowiązujące do posiadania książeczki do celów sanitarno–epidemiologicznych.
Kto płaci za badania do książeczki sanepidowskiej?
Orzeczenie na cele sanitarno-epidemiologiczne
Podobnie jak w przypadku badań lekarskich koszty wyrobienia orzeczenia ponosi pracodawca. Jednak wielu pracodawców, chcąc oszczędzić koszty, już w ogłoszeniu o pracę wskazuje, że szuka osób posiadających już ważne badania sanitarno-epidemiologiczne.
Książeczka sanepidowska – badania sanitarno-epidemiologiczne – wzór skierowania PDF 2022
Podejmując pracę w branżach mających m.in. kontakt z żywnością i podlegających kontrolom sanepidu, konieczne jest uzyskanie orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych, potocznie nazywanego książeczką zdrowia lub książeczką sanepidowską. Jego otrzymanie wiąże się z wykonaniem badań, których celem jest wykluczenie posiadania przez pacjenta groźnych chorób. Gdzie otrzymać skierowanie na badania? Jakie badania należy wykonać? Czy jest możliwe uzyskanie orzeczenia bez posiadania skierowania? Odpowiedzi na te pytania znajdują się w poniższym poradniku.
Badania sanepidowskie – co warto wiedzieć?
Badania sanitarno-epidemiologiczne wykonuje się w celu wykluczenia chorób zakaźnych czy pasożytniczych. Mają one sprawdzić, czy pacjent nie jest zakażony pałeczkami z rodzaju Salmonella i Shigella. Posiadanie książeczki sanepidowskiej jest konieczne do wykonywania zawodów na stanowiskach związanych z żywnością, wodą przeznaczoną do spożycia przez ludzi, lekami doustnymi oraz gdy praca wymaga kontaktu z dużą ilością ludzi lub dzieci do 6. roku życia.
Gdzie można pracować dzięki badaniom sanepidowskim?
O posiadanie książeczki zdrowia muszą zadbać przede wszystkim osoby chcące rozpocząć zatrudnienie w:
edukacji (przedszkolanka, nauczyciel, opiekunka do dzieci etc.);
(przedszkolanka, nauczyciel, opiekunka do dzieci etc.); medycynie (lekarz, pielęgniarka, salowa, studenci medycyny etc.);
(lekarz, pielęgniarka, salowa, studenci medycyny etc.); gastronomii (kucharz, kelner, piekarz, cukiernik, barman etc.);
(kucharz, kelner, piekarz, cukiernik, barman etc.); usługach (fryzjer, kosmetyczka, hostessa, pracownik sklepu spożywczego etc.);
(fryzjer, kosmetyczka, hostessa, pracownik sklepu spożywczego etc.); produkcji (pracownik produkcji i obróbki żywności).
Gdzie można otrzymać skierowanie na badania sanitarno-epidemiologiczne?
Najczęściej skierowanie na badania sanitarno-epidemiologiczne otrzymuje się od pracodawcy. Wtedy z reguły to on pokrywa koszty badań.
Skierowanie powinno posiadać takie informacje jak:
dane pracodawcy,
dane osoby kierowanej na badania,
powód skierowania na badanie np. podjęcie pracy, w której konieczny jest kontakt z żywnością,
stanowisko zajmowane przez skierowanego na badania pracownika,
data wystawienia skierowania,
podpis pracodawcy.
Skierowanie na badania sanepidowskie i przykładowy wypełniony wzór do pobrania
Czy można wyrobić książeczkę sanepidowską bez skierowania?
Tak, badania sanitarno-epidemiologiczne można wykonać również bez skierowania. Bardzo często w ogłoszeniach o przyjęcie do pracy pojawia się informacja o obowiązkowym posiadaniu książeczki sanepidowskiej. W tej sytuacji koszty wyrobienia książeczki z reguły ponosi osoba chcąca podjąć zatrudnienie.
Ile kosztuje książeczka sanepidowska i gdzie ją kupić?
Książeczka sanepidowska (książeczka zdrowia) nie jest dużym wydatkiem. Można ją zakupić przez Internet lub w niektórych sklepach papierniczych. Cena książeczki waha się od 1 do 2 złotych.
Jednakże, aby otrzymać odpowiedni wpis w książeczce, należy wykonać badania sanitarno-epidemiologiczne i umówić się na wizytę do lekarza medycyny pracy.
Usługa Orientacyjna cena Badanie kału na nosicielstwo Salmonella Shigella 3x – do książeczki zdrowia od 80 do 180 zł Wizyta lekarska od 50 do 100 zł
Uwaga! Ceny badań mogą się różnić ze względu na miejsce ich wykonywania. Aby poznać dokładną cenę badania, warto zajrzeć na stronę internetową laboratorium lub nawiązać z nim kontakt telefoniczny.
Badanie kału do książeczki sanepidowskiej – jak przebiega?
Aby wykonać badanie kału do książeczki sanepidowskiej, należy przygotować 3 wymazówki i postępować zgodnie z instrukcją:
Przez kolejne 3 dni należy pobierać niewielką próbkę kału na łopatkę wymazówki, a następnie umieszczać ją w probówce. Każdą z probówek należy opisać – powinna się na nich znaleźć data i godzina pobrania kału do badania. Do czasu dostarczenia wszystkich próbek, należy przechowywać je w temperaturze od 2 do 8 stopni (nie dłużej niż przez 72 godziny) – muszą być szczelnie zamknięte! Po zgromadzeniu wszystkich 3 próbek należy oddać je w wybranym laboratorium, wykonującym tego rodzaju badanie. Laboratorium poinformuje badanego o wynikach.
Jak otrzymać książeczkę sanepidowską krok po kroku?
W pierwszej kolejności pacjent wykonuje badanie kału. Po otrzymaniu wyników należy udać się do lekarza medycyny pracy ze skierowaniem od pracodawcy lub bez skierowania na własny wniosek. Jeżeli u pacjenta nie wykryto pałeczek z rodzaju Salmonella i Shigella, wówczas lekarz wystawi orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych. Ostatnim krokiem jest dokonanie przez lekarza medycyny pracy wpisu w książeczce sanepidowskiej.
Czas oczekiwania na książeczkę sanepidowską wynosi około 2 tygodnie.
Jak długo ważna jest książeczka sanepidowska?
Termin ważności zależy od charakteru wykonywanej pracy, jej miejsca oraz stanu zdrowia pacjenta. W przepisach nie wyznaczono okresu czasu, po którym powinno się uaktualnić dokument. O terminie ważności orzeczenia sanitarno-epidemiologicznego decyduje lekarz.
Jak uaktualnić książeczkę sanepidowską?
Aby odnowić ważność książeczki sanepidowskiej, wystarczy udać się do lekarza medycyny pracy z wynikiem badań kału, które wykonywano wcześniej. Lekarz może jednak poprosić o ponowne wykonanie badań.
Zagubiona książeczka sanepidowska – co zrobić?
W razie zgubienia książeczki nie ma powodów do obaw. Należy ponownie zgłosić się do lekarza medycyny pracy z wcześniej wykonanymi wynikami badań kału. Lekarz na ich podstawie wystawi nowe orzeczenie.
Uwaga! Jeżeli pacjent nie może przedstawić wcześniejszych wyników badań (np. na skutek ich zgubienia), będzie musiał wykonać je ponownie.
praktyczne porady jak wyrobić
Książeczka sanepidowska to nazwa potoczna, jej pełna nazwa to książeczka zdrowia na potrzeby sanitarno-epidemiologiczne. Jest ona niezbędna dla pracowników gastronomii, a także w każdym zawodzie, w którym pracownik ma kontakt z dużą liczbą ludzi lub dziećmi do 6. roku życia. Jak wyrobić książeczkę sanepidowską? Odpowiedź w poniższym artykule.
Czy książeczka jeszcze obowiązuje?
Ustawa o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób z 2008 roku, wskazuje, że książeczka sanepidowska już nie obowiązuje, natomiast zastępuje ją orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych. Niestety ustawa nie określa jak takie zaświadczanie wygląda i tym samym część lekarzy i przychodni nadal stosuje formę książeczek. Jednak według obowiązujących przepisów zaświadczenie jest wystarczającym dokumentem. Jednak bez względu na to jaką formę stosuje dana jednostka wystawiająca zaświadczenie, procedura i badania wyglądają tak samo.
Książeczka sanepidowska – kto musi wyrobić?
U osób podejmujących lub wykonujących pracę, przy której wykonywaniu możliwe jest przeniesienie zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby, warunkiem wykonywania pracy jest wyrobienie książeczki sanepidowskiej. Ma to na celu zapewnienie bezpieczeństwa innych osób.
Badania te obowiązkowe są dla osób, które pracują na stanowiskach związanych z żywością oraz wodą przeznaczoną do spożycia przez ludzi, a także przy pracy związanej z lekami doustnymi.
Książeczkę sanepidowską ma obowiązek wyrobić także osoba, która zajmuje się myciem naczyń i pojemników przeznaczonych na żywność, wodę lub leki oraz pracownik, który ma kontakt z dużą ilością ludzi lub dziećmi do 6. roku życia.
Przeprowadzane badania pozwalają sprawdzić, czy osoba, która w pracy będzie miała kontakt z żywnością, nie jest zakażona pałeczkami duru brzusznego, durów rzekomych A, B, C, pałeczkami Salmonella i Shigella. W ramach badania możliwe jest także wykrycie, czy pracownik jest nosicielem prątków gruźlicy lub innych czynników chorobotwórczych, których nosicielstwo wyklucza możliwość pracy przy żywności.
Polecamy Rozliczaj wygodnie pracowników online! Generuj umowy i wyliczaj wynagrodzenia!
Generuj umowy i wyliczaj wynagrodzenia! Rozliczaj podatki i ZUS przez internet!
Rozliczaj podatki i ZUS przez internet! Zapomnij co to Płatnik! Załóż bezpłatne konto Zacznij bezpłatny 30 dniowy okres próbny bez żadnych zobowiązań!
Jak wyrobić książeczkę sanepidowską?
Jak wyrobić książeczkę sanepidowską? W celu wyrobienia książeczki sanepidowskiej niezbędna jest wizyta w sanepidzie, gdzie konieczne jest pozostawanie materiału do badania (najczęściej przez 3 kolejne dni).
Po otrzymaniu wyników badań należy się udać do lekarza medycyny pracy, który może zlecić wykonanie dodatkowych badań.
Lekarz na podstawie przeprowadzonego badania lekarskiego oraz wyniku badań laboratoryjnych wydaje orzeczenie lekarskie o:
braku przeciwwskazań do wykonywania pracy lub
czasowym albo trwałym przeciwwskazaniu do wykonywania pracy.
W przypadku orzeczenia o przeciwwskazaniu do wykonywania pracy zarówno czasowego lub trwałego, wykonywanie obowiązków służbowych związanych z żywnością lub lekami jest niemożliwa.
Książeczka sanepidowska a okres jej ważności
Przepisy nie określają okresu, po upływie którego konieczne jest wykonanie ponownych badań. Taką decyzję wydaje lekarz w oparciu o przeprowadzone badania oraz wyniki laboratoryjne, a także po uzyskaniu informacji dotyczących rodzaju i miejscu wykonywanej pracy.
Książeczka sanepidowska – koszty wyrobienia
Koszt wyrobienia książeczki sanepidowskiej powinien pokryć pracodawca. Jednak w praktyce pracodawcy najczęściej poszukują pracowników, którzy posiadają już ważną książeczkę sanepidowską. Pozwala to nie tylko ograniczyć koszty, ale także oszczędzić czas.
Koszt zakupu samej książeczki to wydatek rzędu kilku złotych. Koszt badania materiału na nosicielstwo prątków gruźlicy lub innych czynników chorobotwórczych waha się od 60 zł do 100 zł. Samo badanie lekarskie kosztuje ok. 50-100 zł, jednak należy wziąć także pod uwagę koszt ewentualnych dodatkowych badań, które może zlecić lekarz.
Informacja Głównego Inspektora Sanitarnego w sprawie wykonywania badań do celów sanitarno-epidemiologicznych, w tym na potrzeby osób pracujących z żywnością w związku z trwającą pandemią COVID-19
W związku z napływającymi licznie do Głównego Inspektoratu Sanitarnego zapytaniami pracowników jak i pracodawców w zakresie wykonywania badań do celów sanitarno-epidemiologicznych na potrzeby zatrudnienia przy pracach, przy których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby oraz w związku z dostępem do tych badań w powiatowych/wojewódzkich stacjach sanitarno-epidemiologicznych, ze względu na trwającą epidemię SARS-CoV-2 wyjaśnia się, co następuje:
obowiązkiem podmiotu kierującego danym zakładem produkcji i/lub obrotu żywnością, odpowiedzialnego za bezpieczeństwo żywności jest zapewnienie przestrzegania zasad higieny w całym procesie produkcji i obrotu żywnością, w tym również w zakresie odpowiedniego stanu zdrowia pracowników, podmiot ten może, w ramach kontroli wewnętrznej, podjąć decyzję, ze względu na zakres wykonywanych prac, czy dany pracownik stwarza bezpośrednie lub pośrednie zagrożenie zanieczyszczenia żywności; jeśli tak – konieczne jest posiadanie przez danego pracownika orzeczenia lekarskiego dla celów sanitarno-epidemiologicznych, a taka analiza powinna być udokumentowana w GHP [1] wykonywanie laboratoryjnych badań sanitarno-epidemiologicznych powinno stanowić jeden z wielu elementów wdrożonej kontroli wewnętrznej, opartej na zasadach systemu HACCP, do której wdrożenia podmioty działające na rynku spożywczym są zobowiązane na podstawie art. 5 ww. Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego
i Rady (WE) nr 852/2004 z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych (Dz. Urz. UE L 139 z 30.04.2004, str.1; Dz. Urz. UE Polskie wydanie specjalne, rozdz. 13, t. 34, str. 319) (najistotniejszym elementem jest zachowanie przez pracowników zasad higieny w kontakcie z żywnością nieopakowaną lub częściowo nieopakowaną), istotnym elementem jest także przekazywanie przez pracowników pracodawcy informacji na temat epizodów zakażeń przewodu pokarmowego, a także kontrolowanie przez pracodawców stanu zdrowia pracowników i odsuwanie od pracy tych osób, które zgłosiły objawy w postaci biegunki lub wymiotów do 3 dni od ustania objawów, zaś w przypadku, gdy zidentyfikowaną przyczyną zakażenia jest norovirus – na okres 5 dni.
Biorąc pod uwagę powyższe, w sytuacjach, w których ze względu np.: na zaangażowanie laboratoriów Państwowej Inspekcji Sanitarnej w diagnostykę wirusa SARS-CoV-2, nie ma na danym terenie możliwości wykonywania badań w kierunku pałeczek jelitowych Salmonella/Shigella, a próbki do badania nie są przyjmowane, dopuszcza się dwie możliwości postępowania:
Podmiot kierujący danym zakładem produkcji i/lub obrotu żywnością – jest obowiązany dokonywać bieżącej analizy czy jego pracownicy stwarzają zagrożenie zanieczyszczenia żywności i czy w związku z tym konieczne jest posiadanie przez nich orzeczenia lekarskiego dla celów sanitarno-epidemiologicznych oraz szczególnie dbać o przestrzeganie zasad higieny w ramach wdrożonej procedury opartej na zasadach systemu HACCP. Jeżeli pracodawca uzna, że orzeczenie jest konieczne, powinien skierować pracownika na badania sanitarno-epidemiologiczne w celu wydania orzeczenia lekarskiego. Taka analiza musi być udokumentowana w GHP.
Ocena przeciwskazań do podejmowania lub wykonywania prac, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby, o ile nie będzie obejmować wyników badań laboratoryjnych, może być oparta na pozostałych elementach badania lekarskiego, w tym przede wszystkim wywiadzie lekarskim w zakresie występowania u osoby badanej objawów chorobowych (wynik badania laboratoryjnego nigdy nie był wyłączną podstawą do wydania orzeczenia lekarskiego),
lub
Zgodnie ze stanowiskiem Departamentu Zdrowia Publicznego i Rodziny MZ z dnia 25 maja 2020 r. w obecnej sytuacji epidemiologicznej może znaleźć zastosowanie przepis art. 31m ust. 3 ustawy z dnia 2 marca 2020 r. o szczególnych rozwiązaniach związanych z zapobieganiem, przeciwdziałaniem i zwalczaniem COVID-19, innych chorób zakaźnych oraz wywołanych nimi sytuacji kryzysowych (Dz.U. z 2020 r. poz. 1842 z późn. zm.).
Zgodnie z tym przepisem, jeżeli odrębne przepisy uzależniają wykonywanie określonych czynności lub uzyskanie określonych uprawnień w celu wykonania czynności zawodowych od posiadania odpowiedniego, niewynikającego z badań o których mowa w art. 31m ust. 1 orzeczenia lekarskiego albo psychologicznego, orzeczenie takie powinno być wydane niezwłocznie, nie później niż do upływu 90. dnia od dnia odwołania stanu zagrożenia epidemicznego albo stanu epidemii.
Wskazane powyżej możliwości rozwiązania, powstałych w związku z trwającą epidemią, problemów w zakresie braku możliwości zatrudniania nowych pracowników w zakładach produkujących żywność w związku z niemożnością przeprowadzania badań sanitarno-epidemiologicznych, powinny zostać przyjęte przez podmioty kierujące danym zakładem produkcji i/lub obrotu żywnością jedynie jako rozwiązania czasowe. Po tym dniu pracowników należy zostać skierować na badania w celu niezwłocznego uzyskania orzeczenia lekarskiego dla celów sanitarno- epidemiologicznych o braku przeciwwskazań do wykonywania prac, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia na inne osoby.
W zakresie badań do celów sanitarno-epidemiologicznych wykonywanych u pracowników zatrudnionych w oświacie lub w związku z wypoczynkiem dzieci i młodzieży sugeruje się następujące rozwiązania:
wymienione okoliczności (prace związane z ciągłym kontaktem z podopiecznymi (uczniami)) stwarzające zagrożenie przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej drogą oddechową na inne osoby, oraz ryzyko przeniesienia zakażenia lub choroby na inne osoby w przypadku osób pracujących na stanowiskach, na których wykonywane są prace przy żywności nieopakowanej lub częściowo opakowanej (np. na stołówce)) mogą zachodzić także w przypadku pracowników podmiotów prowadzących działalność oświatową/wychowawczą,
w przypadku pracowników zatrudnionych na stanowiskach, które są związane z opieką nad dziećmi i młodzieżą należy dokonać indywidualnej oceny podejmowanych czynności na danym stanowisku pracy w celu ustalenia czy istnieją przesłanki wskazujące na zasadność kierowania poszczególnych osób na badania do celów sanitarno-epidemiologicznych,
ostateczna decyzja odnośnie kierowania na badania do celów sanitarno-epidemiologicznych kadry zatrudnionej w podmiotach prowadzących działalność oświatową/wychowawczą lub kadry zatrudnionej podczas wypoczynku dzieci i młodzieży – należy do pracodawcy lub zlecającego wykonanie prac (organizatora wypoczynku), który w myśl obowiązujących przepisów ustawy z dnia 7 września 1991 r. o systemie oświaty (Dz. U. z 2020 r. poz. 1327.) zapewnia bezpieczne i higieniczne warunki nauki lub bezpieczne i higieniczne warunki wypoczynku. Do zapoznania się stanowisko MEN https://wypoczynek.men.gov.pl/artykul/czyJestObowiazek
Podstawy prawne oraz zasady przeprowadzania badań do celów sanitarno-epidemiologicznych:
Obowiązek wykonywania badań sanitarno-epidemiologicznych regulują przepisy rozdziału 2 ustawy z dnia 5 grudnia 2008 r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi (Dz.U. z 2020 r. poz. 1845 i 2112), zaś w stosunku do osób zatrudnionych przy pracach wymagających stykania się z żywnością także przepisy ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2020 r. poz. 2021 i 1493) oraz rozdziału VIII załącznika II do rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (WE) nr 852/2004.
państwowi powiatowi i wojewódzcy inspektorzy sanitarni , którzy kierując podległymi stacjami sanitarno-epidemiologicznymi posiadają kompetencje do podejmowania rozstrzygnięć w zakresie organizacji wykonywania badań laboratoryjnych do celów sanitarno-epidemiologicznych. Dane kontaktowe stacji sanitarno-epidemiologicznych można odnaleźć za pomocą wyszukiwarki jednostek Państwowej Inspekcji Sanitarnej, która znajduje się na stronie internetowej w zakładce „Kontakt”. Zgodnie z przepisami ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi do wykonywania laboratoryjnych badań sanitarno-epidemiologicznych właściwi są, którzy kierując podległymi stacjami sanitarno-epidemiologicznymi posiadają kompetencje do podejmowania rozstrzygnięć w zakresie organizacji wykonywania badań laboratoryjnych do celów sanitarno-epidemiologicznych. Dane kontaktowe stacji sanitarno-epidemiologicznych można odnaleźć za pomocą wyszukiwarki jednostek Państwowej Inspekcji Sanitarnej, która znajduje się na stronie internetowej https://www.gov.pl/web/gis w zakładce „Kontakt”.
Zgodnie z art. 6 ust 1 ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi obowiązkowym badaniom sanitarno-epidemiologicznym podlegają osoby podejmujące lub wykonujące prace, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby, nieposiadające aktualnego orzeczenia lekarskiego o zdolności do wykonywania tych prac.
Na podstawie art. 59 ust. 2 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia, osoba pracująca w styczności z żywnością powinna uzyskać określone przepisami
o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno-epidemiologicznych o braku przeciwwskazań do wykonywania prac, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia na inne osoby.
Zgodnie z art. 6 ust 2 pkt 3 ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi na obowiązkowe badania sanitarno-epidemiologiczne kieruje pracodawca albo zlecający wykonanie prac. Pracodawca powinien uwzględnić w wydanym skierowaniu na badania sanitarno-epidemiologiczne rodzaj wykonywanej przez osobę zatrudnioną/ pracownika czynności. Informacja ta stanowi podstawę dla lekarza, co do zakresu zlecanych dodatkowo badań i konsultacji.
W myśl art. 6 ust. 2a ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi możliwe jest również wystawienie orzeczenia lekarskiego bez zlecenia pracodawcy – na wniosek osoby badanej, która zamierza podjąć pracę, przy której orzeczenie takie jest wymagane. Osoba poddająca się badaniu wskazuje, jakiego rodzaju prac ma dotyczyć badanie sanitarno-epidemiologiczne i wydawane na jego podstawie orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno-epidemiologicznych. Informacja ta stanowi podstawę dla lekarza, co do zakresu zlecanych dodatkowo badań i konsultacji.
Zgodnie z art. 7 ust. 1-3 ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi ww. orzeczenie lekarskie jest wydawane przez lekarza wykonującego zadania z obszaru medycyny pracy, w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 27 czerwca 1997 r. o służbie medycyny pracy (Dz. U. z 2019 r. poz. 1175) lub lekarza podstawowej opieki zdrowotnej, w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 27 października 2017 r. o podstawowej opiece zdrowotnej (Dz. U. z 2020 r. poz. 172 i 1493).
Zgodnie z art. 7 ust. 1 ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi lekarz POZ może przeprowadzić badanie lekarskie w ramach badań sanitarno-epidemiologicznych osoby podejmującej lub wykonującej prace, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby. Kosztem przeprowadzenia takiego badania oraz wydania osobie badanej oraz pracodawcy albo osobie zlecającej wykonanie prac orzeczenia lekarskiego, lekarz POZ powinien obciążyć pracodawcę lub zlecającego wykonanie prac albo osobę, która na swój wniosek wykonuje badanie. Zgodnie bowiem z art. 16 ustawy z dnia 27 sierpnia 2004 r. o świadczeniach opieki zdrowotnej finansowanych ze środków publicznych (Dz. U. z 2020 r. poz. 1398, 1492, 1493, 1578, 1875) świadczeniobiorcy na podstawie ustawy (czyli w ramach środków publicznych) nie przysługują : orzeczenia o zdolności do prowadzenia pojazdów mechanicznych oraz inne orzeczenia i zaświadczenia lekarskie wydawane na życzenie świadczeniobiorcy, jeżeli nie są one związane z dalszym leczeniem, rehabilitacją, niezdolnością do pracy, kontynuowaniem nauki, uczestnictwem dzieci, uczniów, słuchaczy zakładów kształcenia nauczycieli i studentów w zajęciach sportowych i w zorganizowanym wypoczynku, a także jeżeli nie są wydawane dla celów pomocy społecznej, wspierania rodziny i systemu pieczy zastępczej, orzecznictwa o niepełnosprawności, uzyskania zasiłku pielęgnacyjnego, uzyskania świadczenia uzupełniającego, o którym mowa w ustawie z dnia 31 lipca 2019 r. o świadczeniu uzupełniającym dla osób niezdolnych do samodzielnej egzystencji, lub ustalenia przyczyn i rodzaju uszkodzeń ciała związanych z użyciem przemocy w rodzinie.
Badania lekarskie u osób podejmujących lub wykonujących prace, są finansowane przez pracodawcę lub zlecającego wykonanie badania, bez względu na lekarza, który wykonuje badanie. Badania laboratoryjne również są odpłatne (zgodnie z informacją zamieszczoną
w pkt 8).
Koszty badań sanitarno-epidemiologicznych są pokrywane przez pracodawcę lub zlecającego pracę (art. 8 ust. 4 ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi) lub w przypadku, gdy badania odbywają się na wniosek osoby badanej – na jej koszt (art. 8 ust. 4a ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi).
Badanie sanitarno-epidemiologiczne dokumentowane jest w postaci orzeczenia lekarskiego dla celów sanitarno-epidemiologicznych. Orzeczenie może mieć dowolną formę dokumentu pisemnego, o ile zawarto w nim informacje, o których mowa w art. 7 ust. 2 ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi. W chwili obecnej orzeczenie zastąpiło uprzednio wydawaną książeczkę do celów sanitarno-epidemiologicznych i jest podstawowym dokumentem potwierdzającym brak przeciwskazań do wykonywania prac, a w przypadku nowo wykonywanych badań – dokumentem jedynym (obecnie nie wydaje się już nowych książeczek do celów sanitarno-epidemiologicznych). Obowiązująca dotychczas książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych jest wobec tego własnością pracownika i nie podlega żadnej kontroli: osoby, które miały niegdyś wyrobioną książeczkę do celów sanitarno–epidemiologicznych mogą traktować ją jako „nośnik” informacji o poprzednio wykonanych badaniach.
Zgodnie z pkt 2, w celu otrzymania duplikatu badań laboratoryjnych wykonywanych wcześniej w jednej ze stacji sanitarno-epidemiologicznych należy zwrócić się bezpośrednio do stacji sanitarno-epidemiologicznej, w której zostało wykonane badanie. Stacje sanitarno-epidemiologiczne nie wydają duplikatów książeczek do celów sanitarno-epidemiologicznych ani duplikatów orzeczeń lekarskich.
Przepisy nie regulują kwestii czy i jak często badanie do celów sanitarno-epidemiologicznych powinno być powtarzane. W myśl obowiązujących przepisów prawa kierujący zakładem ponosi odpowiedzialność za przestrzeganie wymagań higieniczno-sanitarnych w zakładzie, w tym również za stan zdrowia osób pracujących przy produkcji i obrocie żywnością. To pracodawca wyznacza termin, przed upływem którego pracownik powinien poddać się temu badaniu. Określony w ustawie zakres informacji, które powinny być zawarte w orzeczeniu, nie wskazuje aby wymagane było w nim określenie przez lekarza daty następnego badania, jednak lekarz ma możliwość wskazania następnego terminu przeprowadzenia przedmiotowych badań. W związku z powyższym, kolejny termin badania wskazany przez lekarza, który przeprowadził badanie sanitarno-epidemiologiczne może mieć dla pracodawcy znaczenie pomocnicze w podjęciu decyzji o częstotliwości badań, nie ma jednak charakteru wiążącego.
Decyzję o powtórzeniu badań podejmuje lekarz, w oparciu o posiadaną wiedzę medyczną oraz po uzyskaniu od pracodawcy lub osoby wnioskującej o przeprowadzenie badań informacji o rodzaju wykonywanych prac i miejscu świadczenia pracy. Jeżeli nie istnieją przesłanki wskazujące na zakażenie biologicznymi czynnikami chorobotwórczymi uniemożliwiającymi wykonywanie określonych prac, to orzeczenie lekarskie wydane wcześniej może być przez lekarza uznane za ważne. O aktualności tych badań decydować może również zakres i rodzaj wykonywanych czynności na stanowisku pracy oraz właściwie udokumentowane badania w dokumentacji medycznej lekarza przeprowadzającego badania.
Badania laboratoryjne na potrzeby wydawania orzeczeń do celów sanitarno-epidemiologicznych mogą być wykonywane przez akredytowane laboratoria Państwowej Inspekcji Sanitarnej lub przez inne laboratoria, z którymi powyższe organy zawarły umowę na realizację tych badań. W przypadku badań w kierunku gruźlicy organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej zawierają umowy na badania laboratoryjne
z akredytowanymi jednostkami właściwymi w zakresie chorób płuc i gruźlicy.
Badania sanitarno-epidemiologiczne służą wykluczeniu chorób zakaźnych (w tym nosicielstwa pałeczek jelitowych Salmonella/Shigella) stanowiących przeciwwskazanie do wykonywania prac, przy których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia drogą pokarmową, związanych m.in. z wytwarzaniem, pakowaniem, dystrybucją lub przechowywaniem nieopakowanej żywności, a także przygotowaniem i wydawaniem posiłków, myciem naczyń i pojemników przeznaczonych na żywność (kontakt z żywnością nieopakowaną lub częściowo nieopakowaną). Dotyczy to osób zatrudnionych m.in. w: zakładach żywienia zbiorowego, hurtowych i detalicznych zakładach obrotu nieopakowaną żywnością, zakładach produkujących lub wprowadzających żywność do obrotu.
Należy zwrócić uwagę, że przepisy ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi nie wskazują, aby posiadanie orzeczenia lekarskiego do celów sanitarno-epidemiologicznych było warunkiem zatrudnienia osoby. Natomiast osoba pracująca w styczności z żywnością powinna uzyskać orzeczenie dla celów sanitarno-epidemiologicznych. Oznacza to, że podmiot działający na rynku spożywczym jest zobligowany do skierowania pracownika na takie badania jeżeli pracownik nie posiada orzeczenia. W przypadku osób, u których lekarz orzekł czasowe (lub w wyjątkowych przypadkach – trwałe) przeciwskazanie do wykonywania prac, pracodawca zobowiązany jest odsunąć takiego pracownika od prac tego rodzaju (art. 10 ust. 1 ustawy). Ponadto, istniejące przepisy nie określają również rodzaju badań laboratoryjnych, które powinny zostać wykonane dla celów wydania orzeczenia lekarskiego, a istniejące wymogi formalno-prawne nie wyszczególniają posiewu w kierunku pałeczek jelitowych Salmonella/Shigella jako elementu, który jest obligatoryjnie wymagany dla wydania orzeczenia lekarskiego dla celów sanitarno-epidemiologicznych.
Na terenie Rzeczypospolitej Polskiej obecnie obowiązującym aktem prawnym dotyczącym obowiązkowych badań sanitarno–epidemiologicznych jest ustawa z dnia 5 grudnia 2008 r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi. W przypadku gdy w posiadaniu pracownika byłyby oryginały wyników, wykonanych poza Polską, badań laboratoryjnych – decyzję co do ich wykorzystania może podjąć wyłącznie lekarz przeprowadzający badanie.
Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Myśliborzu
Badanie sanitarno-epidemiologiczne jest to badanie, w którego skład wchodzą badanie lekarskie, badania laboratoryjne oraz dodatkowe badania i konsultacje specjalistyczne, wykonywane w ramach nadzoru epidemiologicznego w celu wykrycia biologicznych czynników chorobotwórczych lub potwierdzenia rozpoznania choroby zakaźnej.
Kto podlega badaniom sanitarno-epidemiologicznym?
Obowiązkowym badaniom sanitarno-epidemiologicznym podlegają:
Osoby podejrzane o zakażenie lub chorobę zakaźną;
Noworodki, niemowlęta, kobiety w ciąży, podejrzane o zakażenie lub chorobę zakaźną mogącą się szerzyć z matki na płód lub dziecko;
Nosiciele, ozdrowieńcy oraz osoby, które były narażone na zakażenie przez styczność z osobami zakażonymi, chorymi lub materiałem zakaźnym;
Uczniowie, studenci i doktoranci kształcący się do wykonywania prac, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienie zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby;
Wojewódzka Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Szczecinie
Podstawy prawne:
Ustawa z dnia 5 grudnia 2008r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi. Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia. Rozporządzenie (WE) Nr 852/2004 Parlamentu Europejskiego i Rady z dnia 29 kwietnia 2004 r. w sprawie higieny środków spożywczych Ustawa o Państwowej Inspekcji Sanitarnej z dnia 14 marca 1985r.
Kiedy wykonuje się badania do celów sanitarno-epidemiologicznych:
Badanie do celów sanitarno-epidemiologicznych przeprowadza się u uczniów, studentów, doktorantów kształcących się do wykonywania prac, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby oraz u osób podejmujących lub wykonujących prace, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby (art. 6 ust. 1 pkt. 4 i 5 ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi.).
Należy podkreślić, że wykonanie badań każdorazowo z chwilą podjęcia pracy przy zmianie pracodawcy jest merytorycznie uzasadnione, gdyż w zależności od rodzaju wykonywanej pracy istnieje ryzyko szerzenia się różnych zakażeń lub szerzenia się ich różnymi drogami.
Obowiązek wykonania badań do celów sanitarno-epidemiologicznych określają także przepisy o bezpieczeństwie żywności i żywienia, wg których osoba pracująca w styczności z żywnością powinna uzyskać określone przepisami o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi orzeczenie lekarskie dla celów sanitarno-epidemiologicznych o braku przeciwwskazań do wykonywania prac, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia na inne osoby (art. 59 ust.2 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia).
Kto wykonuje badania do celów sanitarno-epidemiologicznych:
W świetle art. 7 ust. 1 Ustawy z dnia 5 grudnia 2008r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi badanie sanitarno-epidemiologiczne przeprowadza lekarz podstawowej opieki zdrowotnej lub lekarz wykonujący zadania służby medycyny pracy w rozumieniu przepisów ustawy z dnia 27 czerwca 1997r. o służbie medycyny pracy.
Jakie laboratorium wykonuje badania:
Badania laboratoryjne przeprowadzają akredytowane w zakresie przedmiotu badania na podstawie przepisów o systemie oceny zgodności, laboratoria Państwowej Inspekcji Sanitarnej, Państwowej Inspekcji Sanitarnej Ministerstwa Spraw Wewnętrznych, Wojskowej Inspekcji Sanitarnej lub inne laboratoria na podstawie umów zawieranych z tymi organami. Jednostki te mogą zawrzeć umowy na badania laboratoryjne w kierunku gruźlicy z akredytowanymi jednostkami właściwymi w zakresie chorób płuc i gruźlicy (art. 7 ust. 4 ustawy z dnia 5 grudnia 2008r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi).
Co wchodzi w skład badania:
Badanie sanitarno- epidemiologiczne, zgodnie z art. 2 pkt 1. Ustawy z dnia 5 grudnia 2008r. o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi jest to badanie w skład którego wchodzą badanie lekarskie, badania laboratoryjne oraz dodatkowe badania i konsultacje specjalistyczne, wykonywane w ramach nadzoru epidemiologicznego w celu wykrycia biologicznych czynników chorobotwórczych lub potwierdzenia rozpoznania choroby zakaźnej. W skład badań laboratoryjnych wchodzi badanie kału w kierunku zakażenia pałeczkami duru brzusznego, durów rzekomych A, B i C, innych pałeczek z rodzaju Salmonella i Shigella. Jeżeli z próby uzyskany zostanie wynik dodatni, to uznaje się, że osoba u której przeprowadzono to badanie, jest identyfikowana jako osoba zakażona odpowiednim czynnikiem chorobotwórczym. Jeżeli w trakcie badania lekarskiego zachodzi podejrzenie gruźlicy lub zakażenia innym czynnikiem chorobotwórczym niż ww. to powinny być przeprowadzone dodatkowe badania laboratoryjne i konsultacje specjalistyczne.
Orzeczenie lekarskie:
Na podstawie badania lekarskiego oraz wyników badań laboratoryjnych lekarz wydaje orzeczenie o braku przeciwwskazań, czasowym lub trwałym przeciwwskazaniu do wykonywania prac lub odbywania nauki. Należy stwierdzić, iż obowiązkiem pracodawcy jest przechowywanie orzeczeń lekarskich o braku przeciwwskazań bądź o czasowym lub trwałym przeciwwskazaniu do wykonywania prac, natomiast książeczka badań dla celów sanitarno-epidemiologicznych (dokument obowiązujący do 31.12.2011r.) stanowi dokumentację osoby, u której przeprowadzono badania.
Przeciwwskazania do wykonywania określonych prac:
Osoby, u których orzeczono czasowe lub trwałe przeciwwskazania do wykonywania prac nie mogą tych prac wykonywać. Pracodawca lub zlecający wykonanie prac zobowiązany jest z zachowaniem poufności, niezwłocznie odsunąć pracownika lub wykonującego prace od ich wykonywania, o czym mówi art. 10 ust. 1 Ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi.
Ponowne badania:
Ustawa zasadnicza ani przepisy szczegółowe nie wskazują czy i jak często badanie do celów sanitarno-epidemiologicznych ma być odnawiane. Lekarz, w oparciu o posiadaną wiedzę medyczną oraz po uzyskaniu informacji od pracownika o rodzaju i miejscu świadczenia pracy ma możliwość wskazania następnego terminu przeprowadzenia przedmiotowych badań. Jeżeli nie istnieją przesłanki wskazujące na zakażenie czynnikami uniemożliwiającymi wykonywanie określonych prac, to orzeczenie lekarskie jest ważne. O aktualności badań decyduje również kontynuacja pracy w tym samym zakładzie jak również zakres i rodzaj wykonywanych czynności na stanowisku pracy oraz właściwie udokumentowane badania w dokumentacji medycznej lekarza przeprowadzającego badania.
Minister Zdrowia nie określił w ustawie zasadniczej ani w rozporządzeniach terminów i częstotliwości wykonywania badań kału na nosicielstwo duru brzusznego, durów rzekomych A, B, C i innych pałeczek jelitowych z rodzaju Salmonella i Shigella, a także sposobu ich udokumentowania. W celu ujednolicenia sposobu wykonywania tych badań Główny Inspektor Sanitarny w piśmie do Państwowych Wojewódzkich Inspektorów Sanitarnych z dnia 26 maja 2003r., znak: GIS-EP-02-12-WE/03 zajął stanowisko, że kolejne badanie kału na nosicielstwo wyżej wymienionych patogenów chorobotwórczych należy wykonać każdorazowo wyłącznie, jeśli z wnioskiem o jego przeprowadzenie wystąpi pracodawca kierując pracownika na badanie lekarskie do celów pracowniczych lub w przypadku potwierdzonego zakażenia pałeczkami jelitowymi u ozdrowieńców.
Przechowywanie i okazywanie dokumentów:
Przepisy Kodeksu Pracy nie pozwalają pracodawcy dopuścić do pracy pracownika bez aktualnego orzeczenia lekarskiego stwierdzającego brak przeciwwskazań do pracy na określonym stanowisku. Zatem każda osoba przyjmowana do pracy zobowiązana jest przejść badania lekarskie. Zakres tych badań uzależniony jest od zajmowanego stanowiska. Pracodawca zobowiązany jest przechowywać orzeczenia wydane na podstawie badań lekarskich (Art. 229 Kodeksu Pracy z 26 czerwca 1974 r.). Tryb i zakres badań lekarskich, częstotliwość przeprowadzania, sposób ich dokumentowania, wydawania i przechowywania oraz wymagania kwalifikacyjne lekarzy przeprowadzających badania profilaktyczne regulują odrębne przepisy. Pracodawca ma obowiązek przechowywania orzeczeń lekarskich o braku przeciwwskazań bądź o czasowym lub trwałym przeciwwskazaniu do wykonywania prac. Na podstawie art. 5 ust. 1 punkt 4 Ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi osoby przebywające na terenie RP są obowiązane do udzielania informacji oraz niezbędnych danych podmiotom sprawującym nadzór epidemiologiczny. Ustawa o Państwowej Inspekcji Sanitarnej z dnia 14 marca 1985r. upoważnia Państwowego Inspektora Sanitarnego, w związku z wykonywaną czynnością kontrolną, do żądania pisemnych lub ustnych informacji oraz żądania okazania dokumentów i udostępnienia wszelkich danych (art. 25 ust. 1, pkt 2 i 3 ustawy o Państwowej Inspekcji Sanitarnej, art. 76 ust. 1 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia). Odrębne przepisy nakładają na podmiot działający na rynku spożywczym obowiązek przechowywania w aktach osobowych orzeczeń lekarskich wydanych do celów sanitarno-epidemiologicznych oraz udostępniać je na żądanie organów urzędowej kontroli żywności. Kopie orzeczenia lekarskiego znajdują się w miejscu wykonywania pracy przez osobę, której dotyczy to orzeczenie (art. 59 ust. 4 i 5 ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia).
Koszty badań do celów sanitarno-epidemiologicznych:
Koszty badań sanitarno-epidemiologicznych wykonywanych u osób podejmujących lub wykonujące prace, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby są finansowane przez pracodawcę lub zlecającego wykonywanie prac (art. 8 ust. 4 ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi)
Koszty badań sanitarno-epidemiologicznych (z wyłączeniem laboratoryjnych badań sanitarno- epidemiologicznych) wykonywanych u osób ubezpieczonych:
kształcących się do wykonywania prac, przy wykonywaniu których istnieje możliwość przeniesienia zakażenia lub choroby zakaźnej na inne osoby,
podejrzanych o zakażenie lub chorobę zakaźną,
nosicieli, ozdrowieńców i osób które były narażone na zakażenie przez styczność z osobami zakażonymi, chorymi lub materiałem zakaźnym są finansowane zgodnie z przepisami o świadczeniach opieki zdrowotnej finansowanych ze środków publicznych, natomiast u osób nie posiadających uprawnień z tytułu ubezpieczenia zdrowotnego badania te finansowane z budżetu państwa z części, której dysponentem jest minister właściwy do spraw zdrowia (art. 8 ust. 1 ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi).
Koszty laboratoryjnego badania sanitarno-epidemiologicznego u tych osób są finansowane z budżetu państwa z części, której dysponentem jest wojewoda, bez względu na uprawnienia z tytułu ubezpieczenia zdrowotnego (art. 8 ust. 3 ustawy o zapobieganiu oraz zwalczaniu zakażeń i chorób zakaźnych u ludzi).
Zakwestionowanie przez pracownika/przedsiębiorcę treści orzeczenia lekarskiego:
Stanowisko rzecznika prasowego Głównego Inspektora Sanitarnego Jana Bondara opublikowane w kwartalniku ‘Informator Ochrony Pracy’ nr 3/2008 jednoznacznie mówi, że nie można odwołać się od treści orzeczenia lekarskiego o braku przeciwwskazań, czasowym lub trwałym przeciwwskazaniu do wykonywania określonych prac lub odbywania nauki. Orzeczenie to nie podlega ‘trybowi odwoławczemu’, gdyż nie jest wydawane w związku z prowadzonym postępowaniem administracyjnym. Orzeczenia lekarskie mają charakter wiążącej opinii. Osoba niezadowolona z treści orzeczenia lekarskiego może wnosić do lekarza o ponowne przeprowadzenie badania i zmianę treści zaświadczenia lub zwrócić się o zbadanie i wydanie opinii lekarskiej o stanie zdrowia do innego lekarza.
Badania laboratoryjne:
Książeczka sanepidowska – badania sanitarno-epidemiologiczne – wzór skierowania PDF 2022
Podejmując pracę w branżach mających m.in. kontakt z żywnością i podlegających kontrolom sanepidu, konieczne jest uzyskanie orzeczenia do celów sanitarno-epidemiologicznych, potocznie nazywanego książeczką zdrowia lub książeczką sanepidowską. Jego otrzymanie wiąże się z wykonaniem badań, których celem jest wykluczenie posiadania przez pacjenta groźnych chorób. Gdzie otrzymać skierowanie na badania? Jakie badania należy wykonać? Czy jest możliwe uzyskanie orzeczenia bez posiadania skierowania? Odpowiedzi na te pytania znajdują się w poniższym poradniku.
Badania sanepidowskie – co warto wiedzieć?
Badania sanitarno-epidemiologiczne wykonuje się w celu wykluczenia chorób zakaźnych czy pasożytniczych. Mają one sprawdzić, czy pacjent nie jest zakażony pałeczkami z rodzaju Salmonella i Shigella. Posiadanie książeczki sanepidowskiej jest konieczne do wykonywania zawodów na stanowiskach związanych z żywnością, wodą przeznaczoną do spożycia przez ludzi, lekami doustnymi oraz gdy praca wymaga kontaktu z dużą ilością ludzi lub dzieci do 6. roku życia.
Gdzie można pracować dzięki badaniom sanepidowskim?
O posiadanie książeczki zdrowia muszą zadbać przede wszystkim osoby chcące rozpocząć zatrudnienie w:
edukacji (przedszkolanka, nauczyciel, opiekunka do dzieci etc.);
(przedszkolanka, nauczyciel, opiekunka do dzieci etc.); medycynie (lekarz, pielęgniarka, salowa, studenci medycyny etc.);
(lekarz, pielęgniarka, salowa, studenci medycyny etc.); gastronomii (kucharz, kelner, piekarz, cukiernik, barman etc.);
(kucharz, kelner, piekarz, cukiernik, barman etc.); usługach (fryzjer, kosmetyczka, hostessa, pracownik sklepu spożywczego etc.);
(fryzjer, kosmetyczka, hostessa, pracownik sklepu spożywczego etc.); produkcji (pracownik produkcji i obróbki żywności).
Gdzie można otrzymać skierowanie na badania sanitarno-epidemiologiczne?
Najczęściej skierowanie na badania sanitarno-epidemiologiczne otrzymuje się od pracodawcy. Wtedy z reguły to on pokrywa koszty badań.
Skierowanie powinno posiadać takie informacje jak:
dane pracodawcy,
dane osoby kierowanej na badania,
powód skierowania na badanie np. podjęcie pracy, w której konieczny jest kontakt z żywnością,
stanowisko zajmowane przez skierowanego na badania pracownika,
data wystawienia skierowania,
podpis pracodawcy.
Skierowanie na badania sanepidowskie i przykładowy wypełniony wzór do pobrania
Czy można wyrobić książeczkę sanepidowską bez skierowania?
Tak, badania sanitarno-epidemiologiczne można wykonać również bez skierowania. Bardzo często w ogłoszeniach o przyjęcie do pracy pojawia się informacja o obowiązkowym posiadaniu książeczki sanepidowskiej. W tej sytuacji koszty wyrobienia książeczki z reguły ponosi osoba chcąca podjąć zatrudnienie.
Ile kosztuje książeczka sanepidowska i gdzie ją kupić?
Książeczka sanepidowska (książeczka zdrowia) nie jest dużym wydatkiem. Można ją zakupić przez Internet lub w niektórych sklepach papierniczych. Cena książeczki waha się od 1 do 2 złotych.
Jednakże, aby otrzymać odpowiedni wpis w książeczce, należy wykonać badania sanitarno-epidemiologiczne i umówić się na wizytę do lekarza medycyny pracy.
Usługa Orientacyjna cena Badanie kału na nosicielstwo Salmonella Shigella 3x – do książeczki zdrowia od 80 do 180 zł Wizyta lekarska od 50 do 100 zł
Uwaga! Ceny badań mogą się różnić ze względu na miejsce ich wykonywania. Aby poznać dokładną cenę badania, warto zajrzeć na stronę internetową laboratorium lub nawiązać z nim kontakt telefoniczny.
Badanie kału do książeczki sanepidowskiej – jak przebiega?
Aby wykonać badanie kału do książeczki sanepidowskiej, należy przygotować 3 wymazówki i postępować zgodnie z instrukcją:
Przez kolejne 3 dni należy pobierać niewielką próbkę kału na łopatkę wymazówki, a następnie umieszczać ją w probówce. Każdą z probówek należy opisać – powinna się na nich znaleźć data i godzina pobrania kału do badania. Do czasu dostarczenia wszystkich próbek, należy przechowywać je w temperaturze od 2 do 8 stopni (nie dłużej niż przez 72 godziny) – muszą być szczelnie zamknięte! Po zgromadzeniu wszystkich 3 próbek należy oddać je w wybranym laboratorium, wykonującym tego rodzaju badanie. Laboratorium poinformuje badanego o wynikach.
Jak otrzymać książeczkę sanepidowską krok po kroku?
W pierwszej kolejności pacjent wykonuje badanie kału. Po otrzymaniu wyników należy udać się do lekarza medycyny pracy ze skierowaniem od pracodawcy lub bez skierowania na własny wniosek. Jeżeli u pacjenta nie wykryto pałeczek z rodzaju Salmonella i Shigella, wówczas lekarz wystawi orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych. Ostatnim krokiem jest dokonanie przez lekarza medycyny pracy wpisu w książeczce sanepidowskiej.
Czas oczekiwania na książeczkę sanepidowską wynosi około 2 tygodnie.
Jak długo ważna jest książeczka sanepidowska?
Termin ważności zależy od charakteru wykonywanej pracy, jej miejsca oraz stanu zdrowia pacjenta. W przepisach nie wyznaczono okresu czasu, po którym powinno się uaktualnić dokument. O terminie ważności orzeczenia sanitarno-epidemiologicznego decyduje lekarz.
Jak uaktualnić książeczkę sanepidowską?
Aby odnowić ważność książeczki sanepidowskiej, wystarczy udać się do lekarza medycyny pracy z wynikiem badań kału, które wykonywano wcześniej. Lekarz może jednak poprosić o ponowne wykonanie badań.
Zagubiona książeczka sanepidowska – co zrobić?
W razie zgubienia książeczki nie ma powodów do obaw. Należy ponownie zgłosić się do lekarza medycyny pracy z wcześniej wykonanymi wynikami badań kału. Lekarz na ich podstawie wystawi nowe orzeczenie.
Uwaga! Jeżeli pacjent nie może przedstawić wcześniejszych wyników badań (np. na skutek ich zgubienia), będzie musiał wykonać je ponownie.
키워드에 대한 정보 skierowanie na badania do celów sanitarno epidemiologicznych
다음은 Bing에서 skierowanie na badania do celów sanitarno epidemiologicznych 주제에 대한 검색 결과입니다. 필요한 경우 더 읽을 수 있습니다.
이 기사는 인터넷의 다양한 출처에서 편집되었습니다. 이 기사가 유용했기를 바랍니다. 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오. 매우 감사합니다!
사람들이 주제에 대해 자주 검색하는 키워드 Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych (książeczka zdowia / sanepidowska) | Irek SOLICKI
- gastroday
- gastro
- gastronomia
- irek solicki
- książeczka sanepidowska
- książeczka zdrowia
- sanepid
- dokumenty
- biznes
- szkolenia
- horeca
- wymagane dokumenty
- orzeczenie
- edukacja
- food
- jedzenie
- lokal gastronomiczny
- przedsiębiorstwo
- informacje
Orzeczenie #do #celów #sanitarno-epidemiologicznych #(książeczka #zdowia #/ #sanepidowska) #| #Irek #SOLICKI
YouTube에서 skierowanie na badania do celów sanitarno epidemiologicznych 주제의 다른 동영상 보기
주제에 대한 기사를 시청해 주셔서 감사합니다 Orzeczenie do celów sanitarno-epidemiologicznych (książeczka zdowia / sanepidowska) | Irek SOLICKI | skierowanie na badania do celów sanitarno epidemiologicznych, 이 기사가 유용하다고 생각되면 공유하십시오, 매우 감사합니다.
