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월계수잎은 말려서 주로 향신료도 쓰입니다.
또한 차로도 달여 먹을 수도 있고 말린 잎을 태워도 심신안정 효과를 볼 수 있다고 합니다.
오늘은 월계수잎의 효능들과 섭취시 주의사항, 부작용에 대해 알려드리겠습니다.
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월계수잎의 효능 10가지와 부작용 – 건강 상식
월계수잎의 효능 · 위 건강에 도움 · 방부제 효과 · 독소 배출 효과 · 당뇨 예방에 좋음 · 신경 안정 효과 · 호흡기 건강에 좋음 · 염증 완화에 좋음 · 노화 예방 …
Source: vvonus.com
Date Published: 4/29/2022
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월계수 잎 효능 및 용도, 월계수잎 차 먹는 법 – 블로그 스토리
또한 월계수 잎은 모발 건강에도 좋아서, 머리를 감은 다음 월계수 잎으로 두피에 문지르면 모공과 모발 건강뿐만 아니라 비듬 제거에도 효과적인 것으로 …
Source: wjddydtjr.com
Date Published: 6/2/2022
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월계수잎 효능 6가지와 효과를 2배로 늘리는 활용법
모발 성장. 월계수 잎으로 만든 오일은 다양한 효능을 나타내지만, 그 중에서도 모발의 성장에 특히나 좋은 효과를 나타냅니다. · 해열 작용 · 피부 미용 · 근육 이완 작용.
Source: healthtips.co.kr
Date Published: 12/18/2022
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월계수잎 효능과 사용법!!! – 네이버 블로그
요리의 향신료로 주로 사용되는 월계수잎은 향신료의 어머니라고. 불릴 정도로 향이 좋아 식욕을 자극하고 입맛을 돋우어 주는데 많이 쓰입니다.
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 6/3/2021
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월계수잎 효능 7가지 알아보아요
월계수잎 효능 7가지 알아보아요 · 1. 위건강. 월계수잎에 풍부하게 들어있는 유게올 및 시네올이라는 성분이 위산의 역류를 막아주고 소화를 촉진시켜 …
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월계수잎 효능, 사용법, 부작용 – 아빠의 건강
월계수 잎 효능 · 신경 안정에 도움이 됩니다. · 근육 이완에 좋습니다. · 해열제로의 역할을 합니다. · 항생 효과가 있습니다. · 피부 개선에 좋습니다.
Source: franella.tistory.com
Date Published: 7/18/2021
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월계수잎 효능과 부작용 및 주의사항 – 일상 건강 백과
1. 이뇨작용. 월계수잎은 이뇨제로 이뇨작용을하여 신체 노폐물과 독소를 배출해줍니다. · 2. 위장 건강 개선 · 3. 향균작용 · 4. 신경 안정 효과 · 5. 심장 …
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Date Published: 10/28/2021
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월계수잎 효능 및 성분 월계수잎차 우리기 – 블로그 생활
월계수잎은 항염 효과가 뛰어나, 기관지 염증을 억제하고 기침을 멎게 하며 가래를 삭혀주는 효능이 있습니다. 또한 피부에도 좋아서, …
Source: ghentm.com
Date Published: 7/18/2022
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월계수잎 활용도 상당해, 다양한 곳에 쓰이는 월계수잎 효능은 …
월계수잎 효능은 테르펜, 커큐민 등의 항산화 성분이 함유되어 있어서 활성 산소로 인한 각종 질병과 세포의 산화를 억제하는 뛰어난 항산화 작용이 있어 …
Source: medicalreport.kr
Date Published: 11/27/2022
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- Author: 건강정보 백세인생
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- Date Published: 2019. 8. 13.
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월계수잎의 효능 10가지와 부작용
월계수잎의 효능 10가지와 부작용
월계수는 녹나무과에 속하는 상록교목으로써 원산지는 지중해 연안과 남부 유럽이며, 주로 이탈리아에서 많이 재배한다고 합니다.
월계수 잎을 제외한 나머지 월계수 나무는 독 성분이 있어서 사용이 불가능하며, 월계수 잎은 약간 쓴맛이 있어서 일반적으로 잎을 건조한 다음 소스나 수프, 생선요리 등에 향신료로 많이 사용한다고 합니다.
월계수 잎에는 우리 건강에 이로운 영양성분이 많이 함유되어 있다고 합니다.
월계수잎의 효능으로 어떤 것이 있는지 알아봅니다.
월계수잎의 효능
위 건강에 도움
월계수 잎에 다량 들어있는 유게올과 시네올 성분은 위산이 역류하는 것을 막아주고, 소화를 촉진하는 작용을 하여 위의 전반적인 건강 개선에 뛰어난 효과가 있다고 합니다.
평소 월계수 잎을 달여 만든 물을 꾸준하게 섭취하면 소화 불량, 더부룩한 속, 가스가 자주 차는 증상을 완화하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
방부제 효과
월계수 잎은 천연 방부제라고 할 만큼 음식의 부패를 막아주는 방부제 역할을 한다고 합니다.
그리고 곡물을 저장할 때 월계수 잎과 함께 보관하면 벌레가 생기는 것을 막을 수 있다고 합니다.
독소 배출 효과
월계수잎의 효능으로 뛰어난 이뇨 작용이 있어 체내에 쌓여있는 독소와 노폐물을 체외로 배출하는 것을 돕고, 특히 황사나 미세 먼지 등으로 체내에 유입되는 각종 유해 물질과 중금속을 배출하는데도 효과적이라고 합니다.
당뇨 예방에 좋음
월계수잎의 효능으로 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤을 낮추고, 중성지방 수치를 낮춰주는 효과가 있기 때문에 당뇨와 당뇨 합병증 등을 예방하고 개선하는데 좋은 효과가 있다고 합니다.
신경 안정 효과
월계수잎의 효능으로 불안하고 초조한 마음을 편안하게 하는 진정 작용이 있다고 합니다.
이는 월계수에 함유되어 있는 유칼립툴이라는 성분이 예민해진 신경을 안정시키는데, 이렇게 신경이 안정되는 효과로 인해 스트레스 해소는 물론이고 긴장을 완화하는데도 효과적이라고 합니다.
호흡기 건강에 좋음
월계수잎의 효능으로 호흡기에 들어가는 박테리아를 제거해준다고 합니다. 이외에도 가래를 완화시켜주는 월계수잎의 효능도 있어서 호흡기 건강에 많은 도움이 된다고 합니다.
염증 완화에 좋음
월계수 잎에 풍부하게 함유된 파테놀라이드 성분은 뛰어난 항염 작용을 통해 체내 유해 염증을 외부로 배출하는데 좋다고 합니다.
특히 관절에 염증이 생겨 발생하는 관절염 증상을 완화하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
노화 예방에 도움
월계수에 함유된 테르펜과 커큐민이라는 항산화 성분들은 노화를 촉진하는 활성산소를 제거해주고, 세포의 산화를 막아주는 뛰어난 항산화 작용을 하여 노화를 방지하는데 월계수잎의 효능은 많은 도움을 준다고 합니다.
모발건강
월계수잎의 효능으로 모발을 비롯하여 두피 건강에도 많은 도움이 된다고 합니다.
머리를 감은 뒤 월계수 잎을 두피에 문지르게 되면 모발과 모공 건강에 효과가 좋으며, 풍부한 휘발성 물질들은 비듬을 제거하는데도 효과적이라고 합니다.
항산화 작용
월계수 잎에는 커큐민과 테르펜 등 항산화 물질이 함유되어 있어서 평소에 월계수 잎을 꾸준하게 섭취하면 활성산소로 인한 각종 질병과 세포의 산화 및 노화를 예방하는데 콘 도움이 된다고 합니다.
월계수잎 부작용
월계수 잎의 부작용은 특별히 없는데, 개인마다 체질에 따라 발생할 수도 있다고 합니다.
따라서 처음 섭취할 경우 소량으로 섭취해 가면서 확인하는 것이 좋다고 합니다.
그리고 임산부나 모유 수유 중인 여성, 어린이는 섭취하지 않는 것이 좋다고 합니다.
월계수 잎을 생으로 먹을 경우 독성이 있으므로 주의해야 하고, 잎을 제외한 나머지 부분도 독성이 있으므로 절대 먹지 말아야 한다고 합니다.
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월계수 잎 효능 및 용도, 월계수잎 차 먹는 법
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월계수는 지중해 연안이 원산지로 알려져 있으며, 예로부터 고대의 그리스, 로마에서는 월계수 잎이 영광, 축전, 승리의 상징으로 잎이 달린 월계수 가지를 사용하여 월계관을 만들어 아폴로 신에게 제사를 올리는데 사용되어 왔습니다. 또한 월계수 잎은 건조하여 향신료로 사용하는데, 말린 월계수 잎은 단맛이 나고 향기가 좋아서 요리나 차로 이용하고 있습니다. 월계수 나무는 관상수로 심기도 하며 민간에서는 월계수의 열매와 잎을 건위 제나 종기 약으로 쓰여 왔습니다.
월계수나무는 감람수로 불리기도 하며 주로 잎을 사용하고 있습니다. 월계수나무는 잎을 제외한 다른 부분에는 독성분이 포함되어 있어 사용하지 않고 있습니다. 월계수 잎은 향신료로 사용되고 있는데, 알싸하고 향긋한 향이 있어 입맛을 돋아 주는 효능이 있습니다. 특히 월계수 잎을 잘 이용하면 훌륭한 풍미를 가진 요리를 만들 수 있습니다. 월계수 잎은 보통 육류 절임, 스톡, 소스, 육류, 가금류, 생선요리 등에 많이 사용하고 있으며 고기를 삶는데 사용하면 좋습니다.
월계수 잎은 생잎을 그대로 건조하여 향신료로 사용하고 있으며, 주로 음식 잡내를 제거하기 위해 많이 사용되고 있습니다. 또한 월계수 잎에는, 테르펜과 커큐민 등의 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어 활성 산소로 인한 각종 질병과 세포의 산화를 억제하는 뛰어난 항산화 작용이 있어 노화 방지와 각종 질병 예방에 효능이 있습니다. 또한 천연 방부제라고 불릴 만큼 음식의 부패를 막아주고 해충을 막아주는 효과가 있어 습니다.
월계수 잎은 심신을 진정시키는 효능이 있습니다. 월계수 잎에는 유칼립톨 성분이 함유되어 있어, 월계수 잎을 몇 장 넣고 태워주면 월계수 잎 향기가 긴장과 스트레스를 완화하고 경직된 근육을 풀어주며 마음을 진정시켜 줍니다. 또한 월계수 잎은 모발 건강에도 좋아서, 머리를 감은 다음 월계수 잎으로 두피에 문지르면 모공과 모발 건강뿐만 아니라 비듬 제거에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한, 염증 완화, 당뇨 예방 등 다양한 효능이 있습니다.
서양에서는 월계수나무를 상서로운 나무로 여기며, 집안에 심어놓으면 좋은 일들이 많이 일어난다고 믿어 정원수로 많이 활용되고 있습니다. 또한 월계수는 잎에서 나는 향이 좋아 실내에서 길러도 좋습니다. 특히 월계수 잎을 입안에 넣고 씹으면 은은한 향을 느낄 수 있으며, 양복상의 주머니나 가방에 넣고 다니기도 합니다. 또한 월계수 나무의 잎과 열매는 예로부터, 상처나 관절염 등을 치료하는 약으로도 사용해 왔습니다.
월계수나무는 지중해성 기후에서 잘 자라기 때문에 추운 곳에서는 월동을 하지 못하므로, 우리나라에서는 주로 화분용으로 기르고 있으며, 전남 완도 고흥 등 따뜻한 곳에서는 노지에서자라기도 합니다. 월계수 생잎은 약간 쓴맛이 있지만 건조하게 되면 단맛이 나고 향이 좋아 향신료의 어머니라고 불리며 서양요리의 거의 모든 육수와 소스에 이용되고 있습니다. 또한 월계수 잎을 단독으로 쓰거나 다른 향신료와 함께 맛을 보완하기도 합니다.
월계수 잎은 최근 들어 근육통과 관절염 치료에 효과적인 것으로 알려져 있어 치료제로 쓰이고 있습니다. 또한 월계수 잎은 인체의 독성분을 해독하는 효능이 있으며 노화를 늦춰주고, 박테리아 감염을 막아주어 상처를 빨리 낫게 하고, 당뇨를 조절하는 효능이 있으며, 심장질환을 개선하여 건강을 증진시키고, 호흡기 질환에도 효능이 있으며, 염증을 억제하는 효과가 있어 다양한 암을 예방할 수 있는 것으로 알려져 있습니다.
월계수 잎은 요리에 자주 사용되고 있지만 차로 우려 마셔도 좋습니다. 월계수잎차는 다이어트에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 월계수잎차를 꾸준히 마시면 소화기관을 진정시켜주는 효능이 있어 소화불량이나 뱃살을 제거하는 효능이 있습니다. 월계수 잎은 계피와 궁합이 좋아서 함께 우려 마시면 좋습니다. 월계수 잎 계피차는, 물 1리터를 끓이다가 물이 끓으면 월계수 잎 5장과 계피 스틱 2개를 넣고 20분 정도 더 끓인 후 물이 식은 다음, 건더기를 건져내고 냉장 보관하며 식전에 마시면 좋습니다.
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월계수잎 효능 6가지와 효과를 2배로 늘리는 활용법
월계수잎은 고대 그리스인이나 로마인들에게는 영광과 승리의 상징으로 여겨져왔습니다. 또한 각종 요리에 첨가되는 재료로 사용하기도 했는데 주로 육류나 가금류, 생선 요리 등에 첨가하는 향신료로 많이 사용되어 왔습니다. 실제로 월계수잎은 다른 향신료 보다 육류의 누린내를 제거하는데 탁월해서 고기 요리와 궁합이 잘 맞기도 하죠. 우리가 알고 있는 월계수잎은 생으로 먹으면 독성이 있기 때문에 반드시 건조시켜서 차로 달여마시거나 아로마 테라피로, 향신료로 사용되고 있습니다. 대표적인 월계수잎 효능 6가지 및 부작용, 월계수잎을 먹는 법, 월계수잎을 200% 활용하는 방법에 대해 알아보세요.
월계수잎 영양성분
월계수잎 효능
월계수잎은 먹는 용도로 사용하는 것 뿐만 아니라 우리 몸에서 발생하는 다양한 증상을 완화하고 개선하는 용도로 널리 사용되고 있습니다. 대표적으로 스트레스 완화나 심신을 안정시키는 것, 소화불량을 해결하는 것, 식욕을 증가시키는 것, 마음의 안정을 얻고 싶을 때 월계수잎이 사용되기도 합니다. 대표적인 월계수잎 효능 6가지에 대해 알아보세요.
모발 성장
월계수 잎으로 만든 오일은 다양한 효능을 나타내지만, 그 중에서도 모발의 성장에 특히나 좋은 효과를 나타냅니다. 월계수잎 오일은 혈액 순환을 촉진하는 효과를 가지고 있어서 두피에 혈액이 잘 공급되도록 하며, 그 덕분에 두피의 건강을 개선하는 것은 물론 머리카락이 잘 자라도록 만드는 효능을 나타냅니다. 그 뿐만 아니라 비듬이나 머릿니를 제거하는 효과도 탁월하다고 하네요.
♥스트레스성 탈모 원인 증상과 치료에 좋은 음식
해열 작용
월계수잎은 감기로 인해 발생하는 열을 내려주고 체온을 정상적으로 유지하는 효능을 나타냅니다. 월계수잎 오일로 찜질팩을 만들어 사용하면 땀 배출을 촉진하여 열을 내리고 감기로 인해 발생하는 증상을 완화할 수 있다고 합니다.
피부 미용
월계수잎은 우리 몸에서 필요로 하는 각종 비타민과 무기질, 항산화 성분 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있습니다. 월계수잎 오일은 피부의 손상과 노화를 유발하는 각종 세균과 독소를 제거하여 피부를 건강하고 탄력있게 유지합니다.
근육 이완 작용
월계수잎 오일은 혈관을 수축시키고 신경 자극을 수축하여 근육을 이완시키는 작용을 나타낸다고 합니다. 뿐만 아니라 혈액 순환을 원활하게 하는 작용을 나타내는데, 덕분에 두통이나 편두통을 없애는데에도 효과적입니다. 월계수잎 오일을 이용해서 근육 마사지를 하면 뭉치고 아픈 근육을 풀어 편안함을 느끼게 합니다.
면역력 향상
월계수잎은 우리 몸에서 뛰어난 항생 작용을 나타냅니다. 덕분에 우리 몸에서 각종 질병을 유발하는 세균과 박테리아를 억제하고, 우리 몸에 생긴 상처가 오염되지 않도록 하는 효과를 가지고 있습니다.
방부 작용
월계수잎은 방부제 효과를 나타내기 때문에 곡물과 함께 보관하면 곡물에 벌레가 생기는 것을 막을 수 있습니다.
월계수잎 오일 만드는 방법
월계수잎 오일은 시간과 노력만 투자한다면 누구나 집에서 만들어 사용할 수 있습니다. 월계수잎 효능 및 효과가 뛰어난 것은 사실이지만 만드는 과정에서 필요한 재료 구입비용, 완성까지 걸리는 오랜 시간을 생각한다면 그냥 편리하게 쇼핑몰에서 오일을 직접 구매해서 사용하는 것이 더 좋을 수도 있습니다.
월계수잎 오일 만들기에 필요한 재료
월계수잎 15g, 스위트 아몬드 오일 1컵 (200g) 오일을 만드는데 사용하는 유리 용기 1개
월계수잎 오일 만들기
유리 용기를 먼지가 없도록 깨끗하게 닦아냅니다. 다른 이물질이 섞이지 않은 깨긋한 월계수잎을 용기에 담습니다. 월계수잎을 먼저 담은 후 스위트 아몬드 오일 200g을 담습니다. 용기의 뚜껑을 닫은 후 40일간 숙성시킨 후 사용하시면 됩니다.
월계수잎 부작용
월계수잎은 특별하게 발생하는 부작용이 없는 것으로 알려져 있습니다. 다만 개인의 체질에 따라서 월계수잎 효능 및 효과나 부작용 발생 유무의 차이가 있을 수 있으므로 주의가 필요합니다.
월계수잎 차를 처음 먹을 때는 소량씩 섭취해가며 부작용이 나타나지 않는지 살펴보는 것이 좋습니다. 월계수잎 오일을 사용할 때는 조금씩만 사용해가며 알러지 반응이 나타나지 않는지 살펴본 후 사용해야 합니다. 임산부나 모유 수유중인 여성, 어린이는 되도록 사용을 피하는 것이 좋습니다. 월계수잎은 생으로 먹으면 독성이 있기 때문에 주의가 필요합니다. 월계수 나무는 잎을 제외한 모든 부위에 독성이 있으므로, 잎을 제외한 부위는 먹거나 사용하지 않는 것이 좋습니다.
월계수잎 고르는 법 & 보관법
월계수잎은 지중해가 원산지이고 이탈리아에서 가장 많은 양이 생산되고 있습니다. 다만 국내에서도 경남과 전남 지방에서 자생한다고도 합니다.
월계수잎을 구입할 때는 되도록 잎이 부숴지지 않으면서 잘 마른 것을 고르는것이 좋습니다. 잎이 눅눅한 것은 습기를 흡수하고 오래된 것일 수 있으므로 피하는 것이 좋습니다. 구입한 월계수잎은 마른 행주로 먼지나 이물질이 없도록 잘 닦아내야 합니다. 월계수잎 공기중에서 향이 날아가기 때문에 밀봉 후 직사광선을 피해서 서늘한 곳에 보관해야 합니다.
월계수잎 먹는 법
월계수잎을 요리에 사용하는 방법 중 가장 대표적인 것은 육류에 사용하는 것 입니다. 월계수잎은 고기의 누린내를 제거하는데 아주 탁월하기 때문에 육류 및 생선 요리의 향신료로 사용하는 것이 가장 좋습니다. 또는 월계수잎 차를 만들어 먹을 수 있는데, 월계수잎 1장을 200c 정도의 끓는 물에 우려내어 복용하는 것도 좋습니다.
월계수잎 효능과 사용법!!!
요리의 향신료로 주로 사용되는 월계수잎은 향신료의 어머니라고
불릴 정도로 향이 좋아 식욕을 자극하고 입맛을 돋우어 주는데 많이 쓰입니다.
지중해 연안이 원산지인 월계수는 프랑스, 그리스, 터키, 멕시코, 이탈리아를 중심으로
서식하는데 이탈리아에서 가장 많이 생산하고 사용을 한다고 합니다.
우리나라에서는 따뜻한 남부 지방 전라남도와 경상남도에서 재배하고 있습니다.
월계수는 감람 수라고도 하며 상록수 큰키나무입니다.
높이는 10m 이상 15m까지 자라기도 하고 잎은 어긋나 긴 타원형으로
딱딱하기도 하면서 털이 없고 테두리는 톱니와 물결 모양처럼
생겼으며 길이는 6cm에서 12cm 정도 됩니다. 문대면 향기가 납니다.
월계수는 잎을 제외하고 나머지는 독성분이 들어 있어 사용을 해서는
안되고 잎만 식용이 가능합니다. 월계수잎은 방충 효능을 가지고 있어 곡물을 보관할 시
잎 3장을 같이 넣어 보관하게 되면 해충들이 생기지 않습니다.
그리고 류머티즘이나 신경통에 잎을 끓여 마시게 되면 진통효과를 볼 수 있다고 합니다.
월계수잎은 다른 향신료보다 육류의 누린내를 잡아주는 것이 탁월하여
육류 절임과 육수와 소스에 넣어 많이 사용하며 그리고 생선을 데치는 물에 사용할 뿐
아니라 양고기와 같은 모든 고기 요리에 궁합이 잘 맞는다고 합니다.
월계수잎을 구입할 때 잎이 잘 말려지고 온전한 상태의 것이 좋으며
오래 되면 습기를 머금어 눅눅해지므로 마른 것을 구입하는 게 좋습니다.
사용 후 남은 월계수잎을 보관할 때는 향이 날아가지 않게 잘 봉해서
햇빛이 들지 않는 서늘한 곳에 보관하시면 됩니다.
보관 온도는 10도에서 15도가 적당하며 보관 일은 30일 정도가 좋습니다.
월계수입은 니아신, 나트륨, 단백질, 베타카로틴, 비타민A , 비타민B1,
비타민B2, 비타민C, 식이섬유, 인, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘, 회분 등 다양한
영양소들이 들어 있는데 그중에서도 베타카로틴은 유해산소 예방과
강력한 항산화 작용을 하여 암 예방에 도움을 주고 효능도 있다고 합니다.
이 밖에도 화장품과 비누, 향수 등에도 원료로 쓰이며 월계수의 종류 중에
스위트 베이는 작은 화분에 심어 햇빛이 좋은 곳에서 키우면 잘 자란다고 합니다.
구입해서 쓰는 것도 좋지만 직접 키워 사용한다면 키우는 재미도 있고 좋을 것 같습니다.
위 내용들을 잘 알아두셨다가 월계수잎 사용하실 때 참고 하시기 바랍니다.
월계수잎 효능 7가지 알아보아요
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월계수는 쌍떡잎식물 녹나무목 녹나무과에 속하는 상록교목을 말하며 지중해 연안이 원산지인 식물인데요. 월계수는 다른 부분은 독성분이 있기 때문에 잎만 식용이 가능하다고 합니다. 월계수는 식욕을 자극하는 알싸한 향으로 소스나 스프, 생선요리 등의 다양한 요리의 향과 맛을 살리기 위한 향신료로 많이 이용되는데요. 풍부한 영양성분으로 몸에 이로운 효능들도 다양하다고 합니다. 그러면 월계수잎에는 어떤 효능들이 있는지 지금부터 하나하나 알아보도록 할게요.
월계수잎의 7가지 효능
1. 위건강
월계수잎에 풍부하게 들어있는 유게올 및 시네올이라는 성분이 위산의 역류를 막아주고 소화를 촉진시켜줌으로써 위의 전반적인 건강 개선에 뛰어나다고 하는데요. 특히 평소 월계수잎을 달인 물을 꾸준히 섭취할 경우 소화불량 개선 효과 및 더부룩한 속을 안정시키고, 가스가 자주 차는 증상을 완화하는데 좋은 효과를 볼 수 있다고 합니다.
2. 독소배출
월계수의 뛰어난 이뇨작용으로 체내 쌓여있는 독소와 노폐물의 체외배출을 돕는데도 효과적이라고 하는데요. 특히 황사나 미세먼지 등으로 체내 유입되는 각종 유해물질과 중금속을 배출시키는데도 이로운 작용을 한다고 합니다.
3. 노화방지
월계수에는 테르펜과 커큐민이라는 항산화성분들을 두루 함유하고 있어서, 노화 촉진을 발생시키는 활성산소를 제거하는 것은 물론 세포의 산화를 억제하는 뛰어난 항산화작용을 통해 노화방지에도 효과적이라고 합니다.
4. 신경안정
월계수는 불안하고 초조한 마음을 편안하게 하는 진정작용에도 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 이는 월계수에 들어있는 유칼립툴이라는 성분이 예민해진 신경을 안정시키기 때문이라고 하는데요. 이렇게 신경이 안정되는 효과로 스트레스 해소는 물론 긴장을 완화하는데도 좋은 효과가 있다고 하네요.
5. 염증완화
월계수잎에 다량 함유된 파테놀라이드라는 성분의 뛰어난 항염작용으로 체내 유해한 염증을 외부로 없애주는데도 좋다고 하는데요. 특히 염증으로 발생하는 관절에 염증이 생겨 발생하는 관절염의 증상완화에도 큰 도움이 된다고 합니다.
6. 모발건강
월계수잎은 모발을 비롯한 두피건강에도 많은 도움이 된다고 알려져 있는데요. 머리를 감은 이후 월계수잎을 두피에 문지르게 되면 모발 및 모공 건강에 효과가 좋다고 하며 풍부한 휘발성 물질들이 비듬을 없애주는데도 효과적이라고 합니다.
7. 방부제효과
월계수잎은 천연방부제라고 불릴만큼 음식의 부패를 막아주는 방부제효과에도 뛰어나다고 하는데요. 또한 곡물을 저장할 시 월계수잎과 함께 보관하게 되면 벌레가 생기는 것을 방지하는데도 효과적이라고 합니다.
이상으로 월계수잎의 다양한 효능들에 대해서 살펴보았는데요. 위에 소개된 내용들이 많은 도움이 되길 바라겠습니다.
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월계수잎 효능, 사용법, 부작용
김장할 때 빠질 수 없는 수육에 꼭 필요한 재료인 월계수 잎을 한 번쯤 다들 봤을 것입니다. 월계수 잎은 널리 알려진 재료이지만 정확히 어떤 효과나 효능이 있는지는 모르는 분들이 많습니다. 그래서 오늘은 월계수 잎 효능, 사용법, 부작용 그리고 유통기한 등을 알아봅니다.
월계수 잎이란?
월계수 잎은 지중해 동부를 원산지로 해서 북유럽과 미국에서 옛날부터 재배한 식물입니다. 월계수 나무에는 여러 종류가 있는데 요리에 쓰이는 것은 고귀하다는 뜻을 가진 라우누스 노빌리스라는 종만을 사용합니다.
맛을 본 분들은 많지 않겠지만 시원하며 달콤한 맛이 나며 발사믹 향이 나는 점이 특징입니다. 신선한 잎 자체는 쓴 맛이 나지만 하루 혹은 이틀 가량 건조하면 쓴 맛이 사라지며 먹을 수도 있습니다. 제대로 건조한 다음에는 깊은 풍미를 가진 향이 나서 요리에 주로 사용하며 향은 1년가량 유지됩니다.
마른 월계수 잎은 노란색이나 갈색으로 색이 변하지 않은 상태의 것을 고르는 게 좋으며 일반 마트에서 쉽게 구할 수 있습니다. 고기를 삶을 때 잡내를 없애기 위한 용도로 사용하는데 고유한 아로마틱 향 덕분에 가능한 것입니다.
월계수 잎 영양 성분
월계수 잎에는 나이아신, 나트륨, 단백질, 베타카로틴, 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 비타민 C, 식이섬유, 인, 지질, 철분, 칼륨, 칼슘, 회분 등이 포함되어 있습니다. 그중 칼륨과 칼슘의 성분이 높게 포함되어 있는 것이 특징입니다.
월계수 잎 효능
월계수 잎은 식재료뿐만 아니라 신체의 여러 증상 완화의 효과도 가지고 있습니다.
신경 안정에 도움이 됩니다.
몸을 이완시키며 스트레스를 줄여줍니다. 소화에도 좋고 염증을 줄여서 신체가 건강한 컨디션을 유지하도록 만들어줍니다. 아로마틱 한 향으로 인해 신체에 안정감을 주기 때문에 아로마테라피의 재료로도 자주 사용됩니다.
근육 이완에 좋습니다.
월계수 잎을 사용해서 오일을 만드는 방법이 많이 알려져 있는데 이를 사용하면 효과가 좋은 근육 이완제로서의 역할을 합니다. 혈관 수축과 신경을 자극하여 근육을 이완하는데 도움이 되고 혈액 순환도 원활하게 해 줍니다.
해열제로의 역할을 합니다.
감기에 걸리면 체온이 급격히 올라가는데 월계수 잎 오일로 찜질을 해주면 땀을 빨리 배출하도록 하며 해열제의 역할을 해줍니다.
항생 효과가 있습니다.
각종 세균이나 박테리아의 증식을 막아주는 역할을 합니다. 상처가 난 곳에 오일을 몇 방울 발라주면 부상 부위의 살균 작용을 하기도 합니다.
피부 개선에 좋습니다.
피부 관리에 좋은 비타민과 미네랄, 항산화제가 풍부하게 들어있어서 피부 노화를 방지하고 피부 증상 개선에 도움을 줍니다.
월계수 잎 사용법과 유통기한
월계수 잎은 돼지고기를 삶을 때 넣어서 잡내를 제거하는데 주로 사용하지만 그 외에는 오일을 만들어서 사용하면 건강에 도움이 많이 됩니다.
월계수 잎 오일을 만드는 방법은 말린 월계수 잎 1 티스푼 (약 15g)과 스위트 아몬드 오일 1컵 (200g)이 필요합니다. 월계수 잎을 먼저 유리 용기에 넣은 후 스위트 아몬드 오일을 담아서 30일 이상 우려내면 완성됩니다.
유통기한
향신료의 유통기한은 보통 제조일로부터 2년 이내에 사용하는 것을 권장합니다. 다만 자주 쓰지 않는 경우에는 밀봉을 해서 냉동실에 넣어놓고 사용하면 몇 년이 지나도 사용할 수 있습니다.
월계수 잎 주의사항과 부작용
월계수는 잎을 제외하고 다른 부분에는 독성이 있습니다. 잎만을 섭취한다면 부작용 걱정은 하지 않아도 됩니다. 그러나 임산부는 섭취하지 않아야 하며, 몸이 따뜻한 사람은 유의하는 것이 좋습니다.
구입할 때에는 잎이 부서지지 않고 바싹 말라있는 것을 골라야 하며, 손질 시에는 마른행주로 이물질을 닦아서 사용하면 됩니다.
이 자료는 의료상의 정보가 아니고 일반적인 정보임을 유의하시기 바랍니다. 일반적인 상황에서 참고 자료로만 사용하고, 건강에 문제가 있거나, 약을 먹고 있거나, 특별한 상황이 있다면, 먹기 전에 의사나 약사의 도움을 받는 것이 좋습니다.
정리
월계수 잎은 주된 용도로 향신료로 사용이 되고 육류와 궁합이 아주 좋습니다. 다른 향신료보다 육류의 냄새를 제거하는데 효과가 탁월하기 때문입니다. 월계수 잎 오일을 만들어서 여러 가지 효능을 직접 체험해보는 것도 좋겠습니다.
월계수잎 효능과 부작용 및 주의사항
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월계수잎은 향신료의 일종으로 쌍떡잎식물 미나리아재비목 녹나무과의 상록교목인 월계수나무의 잎을 말합니다.
저는 예전에 한참 운동을 열심히 할적에 닭가슴살을 먹는데 너무 비려서 월계수잎과 함께 삶아먹곤 했는데요.
월계수잎만 몇장 넣으면 비린내 없이 깔끔하게 닭가슴살을 먹을 수 있어 맛은 똑같이 없지만 그나마 먹기 수월했던 기억이 납니다.
월계수잎은 이탈리아에서 많이 생산되며 유럽에서는 향신료로 여러가지 요리에 많이 사용됩니다.
고대의 그리스로마 사람들에게는 승리, 축전, 영광의 상징이기도 했습니다.
월계수잎은 육류, 가금류, 생선요리, 소스, 유류절임, 스톡 등에 많이 이용되며 칼로리는 100g당 370kcal로 제철은 따로 없습니다.
육류의 누린내나 비린내를 잡는데 탁월한 효과가 있으며 방부 효능도 가지고 있습니다.
월계수잎 효능
1. 이뇨작용
월계수잎은 이뇨제로 이뇨작용을하여 신체 노폐물과 독소를 배출해줍니다.
2. 위장 건강 개선
월계수잎에 함유된 시네올과 유게올 성분은 위산 역류를 막고 소화를 촉진시키며 가스배출을 도와줍니다.
3. 향균작용
월계수잎 에센셜오일은 항균작용을하여 호흡기건강 증진에 도움을 줄 수 있습니다.
4. 신경 안정 효과
월계수잎에 함유된 유칼립툴이라는 물질은 초조, 긴장, 불안 증세를 완화시키며 신경을 안정시켜줍니다.
5. 심장 건강 개선
월계수잎에 함유된 루틴 성분은 심장의 모세혈관벽을 강화시키고 콜레스테롤을 제거하며 전체적인 심장 건강 증진에 도움이 됩니다.
6. 피부 미용
월계수잎에는 각종 무기질과 비타민 성분이 함유되어 있어 피부를 건강하게 만들어줍니다.
7. 스트레스 해소
월계수잎을 아로마테라피에 사용하면 스트레스 호르몬 수치를 저하시켜주고 심신을 안정시키는 효과를 볼 수 있습니다.
8. 모발 건강
월계수잎 에센셜오일을 두피에 바르면 탈모 증상 완화, 두피 건강 개선, 모발 건강 증진에 도움이 될 수도 있다고 합니다.
월계수잎 부작용 및 주의사항
1. 천연 그대로의 월계수잎에는 독성이 있어 그냥 섭취하면 안된다고 합니다.
2. 월계수잎은 열을 나게 하는 성질을 가지고 있어 평소 열이 많은 사람은 적당히 먹는 것이 좋다고 합니다.
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월계수잎 효능 및 성분 월계수잎차 우리기
월계수잎 효능 및 성분 월계수잎차 우리기
월계수나무는 지중해 연안이 원산지로 알려진 상록수중 하나로, 고대 그리스에서는 잎이 달린 가지로 화관을 만들어 아폴로 신에게 제사를 올리는데 사용해 왔으며, 올림픽에서는 우승자에게 월계관을 만들어 수여 하여 승리와 영광의 상징이 되어 왔으며, 근대 올림픽 이후에도 한동안 월계수는 승리의 상징으로 여겨져 왔습니다. 특히 향신료로 쓰이는 월계수잎은, 커큐민과 테르펜 등과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있으며, 고기의 잡내를 없애주고 식욕을 높여주는 효과가 있어 다양한 요리에 사용 되고 있으며, 향이 좋아 차로도 사용되고 있습니다. 또한 유칼립톨 성분이 함유되어 있어 심신 안정에 도움이 되는 것으로 알려져 있습니다.
월계수나무는 고대 그리스 로마 시대에도, 잎과 열매를 약재로 사용해 왔는데, 상처 난 곳이나 관절염 등의 염증성 질환을 치료하는 약으로 사용해 왔습니다. 최근에는 월계수잎이, 근육통과 관절염 치료에 효과적인 것으로 알려지고 있으며, 이를 이용해 근육과 관절 치료제로 사용되고 있습니다. 또한 월계수잎은, 인체의 독성을 해독하고 박테리아 감염을 막아 주어 상처가 빠르게 낫게 하는 효능이 있습니다. 특히 당뇨를 조절하고, 호흡기와 심장질환을 예방하는 효능이 있으며, 항암에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
월계수잎은 항염 효과가 뛰어나, 기관지 염증을 억제하고 기침을 멎게 하며 가래를 삭혀주는 효능이 있습니다. 또한 피부에도 좋아서, 여드름이나 종기, 피부궤양과 같은 피부 질환을 예방하는 효능이 있으며, 진통효과가 뛰어나 관절염의 염증을 억제하고 통증을 완화하는 효능이 있습니다. 또한 월계수잎은 식욕을 높여주고 소화 작용을 원활하게 하며, 음식을 먹고 체했을 때 월계수잎차를 따뜻하게 마시면, 체한 것을 낫게 하고 소화를 촉진하는 효능이 있습니다. 특히 유게놀과 시네올 성분이 함유돼 있어 소화 작용을 도와주고 위장기능을 높여주는 효능이 있습니다.
월계수잎은 심신을 진정시키는 효능이 있어 불면증 예방에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 특히 월계수잎에는 유칼립톨 성분이 함유되어 있어 좋은 향기가 나며, 경직된 근육을 풀어주고, 긴장을 풀어주며 스트레스를 완화하여, 마음을 가라앉게 하여 숙면에 이를 수 있게 하는 것으로 알려져 있습니다. 또한 모발 건강과 탈모 예방에도 도움이 될 수 있는 월계수잎은, 머리를 감은 다음, 월계수잎을 두피에 문질러 주면, 모공과 모발과 비듬 제거에 도움을 받을 수 있습니다. 뿐만 아니라, 염증을 억제하는 효능이 있으며 당뇨와 위 건강에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다.
월계수잎은 음식 잡내를 제거하기 위해 주로 활용되고 있으나, 항산화 성분을 비롯한 기능성 물질이 풍부하게 함유되어 있어 다양한 효능을 가지고 있습니다. 특히 월계수잎에는, 테르펜과 커큐민 등과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 활성 산소를 억제하고 혈액순환을 원활하게 하며, 면역력을 높여주어 각종 질병을 예방 하는 효능이 있습니다. 또한 월계수잎은 천연 방부제로 불릴 만큼 음식의 부패를 방지하는 효능이 있으며, 방충 효과가 있어, 쌀을 저장할 때 월계수잎을 함께 넣으면 벌레가 생기는 것을 방지하는 효과를 볼 수 있습니다.
월계수잎에는 리나 롤과 유칼립톨 등의 아로마테라피에 좋은 성분이 함유되어 있어 우리 몸의 스트레스 호르몬의 수치를 낮춰주어 심신을 안정시켜 주는 효능이 있습니다. 또한 월계수 잎 연기는 호흡기 염증을 없애주고 감기 증상을 완화하며 심신을 안정시켜 주는 것으로 알려져 있습니다. 월계수잎을 활용한 연기 요법은, 건조한 월계수잎을 용기에 넣고 태워 연기를 방안 가득히 채우거나, 10분 쯤 그대로 두었다가 방안의 연기를 빼고 환기, 월계수 향이 남아 있는 신선한 방안 공기를 깊게 들이 마시면 됩니다.
월계수잎은 차로 우려 마셔도 좋습니다. 월계수잎 차는 소화기능을 높여주고 진정시켜주는 효능이 있어 소화불량과 다이어트에도 효과적인 차로 알려져 있습니다. 또한 월계수잎을 증기 증류하여 얻은 월계수잎 기름은, 피부질환을 예방하는 효능이 있어 비누를 만드는 재료로도 사용되고 있습니다. 뿐만 아니라 월계수잎 기름에는, 테르펜과 커큐민 등과 같은 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있어, 모공과 모발 건강, 비듬 제거에 효능이 있으며, 여드름이나 건성 피부와 같은 피부 트러블을 완화하는 효능이 있습니다.
월계수나무는 잎을 제외한 다른 모든 부분은 독성분이 들어 있어 식용으로 사용 할 수 없습니다. 하지만 월계수잎은 생잎을 채취하여 가공하지 않고 그대로 건조하여 향신료로 사용할 수 있습니다. 특히 월계수잎을 차로 우려 마시며, 노화를 방지와 피부미용에 효과적일 뿐만 아니라 다이어트에도 효과적인 것으로 알려져 있습니다. 또한 월계수잎은 계피와 궁합이 좋아서 함께 사용하면 좋습니다. 월계수 차를 우릴 때는, 물 1리터를 끓이다가 물이 끓으면 월계수 잎 5장과 계피 스틱 2개를 넣고 20분 정도 더 끓인 후 냉장 보관하며 식전에 한잔씩 마시면 좋습니다.
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월계수잎 활용도 상당해, 다양한 곳에 쓰이는 월계수잎 효능은?
▲월계수는 식용할 수 있는 부분이 잎 뿐이다(출처=게티이미지뱅크)
월계수나무는 ‘감람수’라고도 하는데 월계수에서 식용을 할 수 있는 부분은 잎뿐이다. 월계수잎을 제외한 다른 모든 부분은 독성분이 있어 사용이 불가능하다. 월계수잎은 식욕을 자극하는 알싸하고 향긋한 향을 내어 입맛을 돋우어주는 향신료로 사용할 수 있는데 월계수잎을 잘 이용하면 훌륭한 풍미를 가진 요리를 만들 수 있다. 월계수잎 활용은 보통 육류 절임, 스톡, 소스, 육류, 가금류, 생선요리 등에 많이 사용하고 있다. 월계수잎은 월계수나무에서 생잎을 그대로 건조하여 향신료로 사용할 수 있다.
▲월계수잎은 노화 방지에 효능이 있다(출처=게티이미지뱅크)
월계수잎 효능
흔히 향신료로 사용되는 월계수잎은 음식 잡내를 제거하기 위해 주로 활용되고 있으나 월계수잎 효능도 다양하여 월계수잎 요리로 섭취할 수도 있다. 월계수잎 효능은 테르펜, 커큐민 등의 항산화 성분이 함유되어 있어서 활성 산소로 인한 각종 질병과 세포의 산화를 억제하는 뛰어난 항산화 작용이 있어 노화 방지에도 효능이 있다. 또한 천연 방부제라고 불릴 만큼 음식의 부패를 막아주는 방부제 효과가 있는데 쌀을 저장할 때 월계수잎을 함께 넣으면 벌레가 생기는 것을 방지해줄 수 있다. 또 하나 월계수잎 효능으로 심신을 진정시키는 효능이 있다. 월계수잎에 함유되어 있는 유칼립톨이라는 성분에 의해 월계수잎을 몇 장 넣고 태워주면 월계수잎의 향기가 긴장과 스트레스를 완화해주며 경직된 근육이 부드러워지며 마음이 가라앉힌다. 모발 건강에도 도움이 될 수 있는 월계수잎은 머리를 감은 다음 월계수잎을 두피에 문지르면 모공과 모발 건강뿐만 아니라 비듬 제거에도 효능이 있다고 한다. 그밖에 위 건강, 염증 완화, 당뇨 예방 등 월계수잎 활용을 통해 다양한 효능을 얻을 수 있다.
▲월계수잎 차는 소화기관을 진정시켜준다(출처=게티이미지뱅크)
월계수잎 활용 방법
월계수잎은 다양한 식재료와 함께 월계수잎 요리로 활용할 수도 있으나 비누를 만들 때도 사용할 수 있어 월계수잎 활용도가 상당히 높다. 월계수잎으로 만든 월계수잎 기름은 비누를 만들 때 활용될 수 있다. 월계수잎 기름이 비누로 사용될 수 있는 까닭은 월계수잎 효능 중 하나인 모공과 모발 건강 그리고 비듬 제거 때문이다. 또한 월계수잎 기름을 활용하여 비누를 만들면 테르펜, 커큐민 등의 항산화 성분이 여드름 또는 피부 트러블에 완화시켜 피부에 도움을 줄 수 있다. 또한 월계수잎을 이용한 월계수잎차는 다이어트에 좋은 차로 알려지면서 즐겨 마시는 사람들이 있을 정도다. 월계수잎차를 꾸준히 마셔주면 소화기관을 진정시켜주는 효능이 있어 소화불량이나 뱃살을 제거하는데 도움이 된다고 한다.
[메디컬리포트=함나연 기자]
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