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[연근조림 재료]흙연근 1Kg, 진간장 0.5C, 고운 고춧가루 0.5T
다시마(육수 용), 식용유 2T, 물엿 1.5C, 식초 1T, 물
[연근조림 레시피]1) 연근을 깨끗이 씻은 후, 껍질을 벗겨 약 7mm 두께로 썬다
2) 끓는 물에 식초(1T)를 넣고 연근을 데친 후에 물기를 뺀다
3) 팬에 식용유를 두른 후, 연근을 볶다가
우려 놓은 다싯물을 넣는다
4) 간장 0.5컵을 넣고 색깔이 나기 시작하면
물엿 1컵, 고춧가루를 넣고 약불에서 30분 조린다
5) 물엿 0.5컵을 넣어 뒤적인 후, 마무리한다
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연근 영어로 – 연근 영어 뜻 – 영어 사전
연근 영어로: 연근 [蓮根] 『植』 a lotus root[rhizome].…. 자세한 영어 의미 및 예문 보려면 클릭하십시오.
Source: ko.ichacha.net
Date Published: 8/25/2022
View: 8351
연근의 효능: 코피를 멎게 해줌, 속쓰림을 완화시킴.
연근은 뿌리 채소라서 영어로도 lotus root라고 불리워 지는데 요구르트와 함께 먹으면 좋다고 한다. 몸 속에 염증이 일어났을 때 염증을 완화시켜 …
Source: noonkaritoybeauty-korean.tistory.com
Date Published: 11/1/2022
View: 4177
연근 – 영어로 번역] – translate100.com
한국어에서영어로 «연근» 의 번역. … 한국어-영어 사전. 연근: Lotus Root. 문맥에서 «연근» 번역의 예 : 연근 갈비가 있습니다 · There are lotus root ribs. 소스.
Source: ko.translate100.com
Date Published: 12/1/2021
View: 5913
연근 – 영어로 번역
한국어에서영어로 «연근» 의 번역. … 한국어-영어 사전. 연근: Lotus Root. 문맥에서 «연근» 번역의 예 : 연근 갈비가 있습니다 · There are lotus root ribs. 소스.
Source: ko.translatero.com
Date Published: 1/14/2021
View: 1161
댓글 3
연근이 영어로 뭐라하죠??? … 싸랏님의 연근 조림을 따라 할려고 하는데 한국마켓에서 파는 것보다 직접 사서 … 말린 연근보단 생연근이 좋겠죠??
Source: mobile.missyusa.com
Date Published: 4/21/2021
View: 2743
연근이영어로 먼가요? – 지식로그
의뢰 및 처리정보 – 문서번호 : 10646217, 처리자 : cnqxc00님, 처리일시 : 의뢰일시와 동일함, 처리내용 : 연근은 영어로 a lotus root입니다^^ …
Source: www.jisiklog.com
Date Published: 2/16/2021
View: 3210
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주제에 대한 기사 평가 연근 영어 로
- Author: 배민아카데미
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- Date Published: 2021. 8. 19.
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연근이영어로 먼가요?
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문서번호 : 10,646,217
의뢰정보 의뢰일시 : 2009년 12월 02일 (수요일) 09시 16분 의뢰인번호 : 49891 의뢰경로(또는 유형) : SMS문자 의뢰비용 : 200원 의뢰내용 : 연근이영어로 먼가요?
처리정보
처리일시 :
처리유형 :
처리자 : cnqxc00님 ( – , 채택된지식 개 )
처리내용 :
연근은 영어로 a lotus root입니다^^행복한하루되세요 감사합니다
Braised lotus roots (Yeon-geun-jorim: 연근조림)
Today’s recipe is for braised lotus roots (yeon-geun-jorim: 연근조림), something that my readers and viewers have been requesting for years! The roots taste somewhere between a potato and a radish, and braising them (cooking at low heat in sauce) like this makes for a sweet, salty, and chewy side dish. It’s for special occasions and not something that you eat every day. It takes some time to make but the texture is very unique: soft with some crispiness, but also chewy and jellylike. This recipe is new to my website but it’s in my cookbook published in 2015.
When I lived in Korea yeon-geun-jorim was something we often put in lunchboxes for school picnics. Just a few of them in the lunchbox, pretty and shiny like gems surrounded by other side dishes, make the whole lunchbox look beautiful. The braised root slices look like garnishes but are actually really tasty to eat.
Lotus roots are tough, so you first need to prepare them properly. You can actually eat the roots raw but for this recipe we soak and blanch before braising them. Soaking them removes excessive starch. The root has a subtly astringent taste, but a little bit of vinegar (any kind) will remove it. The vinegar also makes the root slices a little whiter.
Lotus roots can be found at a Korean, Chinese, or Japanese grocery store. These days, when I visit a Korean grocery store, I see pre-sliced lotus root packed in some liquid being sold. You can try them but make sure they aren’t sliced too thin. They should be¼ inch (0.6 cm) thick.
Choose roots that are smooth and evenly colored with no blemishes. It’s almost impossible to find a perfect one with no brown spots at all, so you need to compromise and get the one with the fewest freckles. : ) I like to get the roundest one I can so my yeon-geun-jorim ends up round like a circle. But writing this, I kind of feel bad for triangle or distorted shaped roots. Yeon-geun-jorim can be triangular, why not? You might like that better as long as it tastes the same as round one!
Ingredients
Serves 4
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