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우엉김치, 우엉무침
시간 지나면 우엉이 좀 더 질겨지고 향도 사라집니다만
아작아작 인삼 씹는 맛이 너무 좋아요
■재료
우엉 2대. 약 180 g
■양념
멸치액젓
고춧가루
물엿
비정제설탕
간마늘
참기름. 깨. 땅콩

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★ 원당 = 비정제 설탕 ( 사탕수수 )
★ 물엿 1숟갈= 올리고당 0.7 숟갈
계량 : 성인밥수저 (9~10 ml)
Measurement : Adult Korean Dinner Spoon (1 T = 9~10ml )
제 요리는 일반설탕을 사용하지않고 원당을 사용합니다. **원당은 많이 안달아요**
원당은 비정제 사탕수수 100%로 정제가 되지않아 알이 굵고 노란색입니다.
일반설탕은 묵직하고 텁텁한 단맛이라면 원당은 향긋한 꿀향과 중후한 단맛으로 자연감칠맛을 내주어 요리가 한층 더 맛납니다. 비정제라 각종 미네랄, 식이섬유 함유! 인터넷에 저렴하게 파니 참조~~ 태국산 원당 검색

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Date Published: 12/23/2021

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[윤이련]50년 요리비결 – YouTube

상추로 맛있는 샐러드를 왜 안만들었을까요~ 맛있어서 와구와구 들어가요~~ 상추샐러드, 상추겉절이 만드는 법. [윤이련]50년 요리비결. 1 Mn görüntüleme. 1 yıl önce.

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우엉을 졸이지않고 무쳐먹으니 신세계 입니다.  역시 우엉은 다 맛있어.
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  • Author: [윤이련]50년 요리비결
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  • Date Published: 2022. 8. 16.
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[윤이련]50년 요리비결 유튜브 채널 분석 보고서

요리채널 Korean food Cooking ASMR 먹방

Authentic Korean Recipes

You can learn the best traditional home meals from Korean granny chef who has been cooking for more then 50 yrs.

In videos, granny teaches you culinary skills based on the science and the wisdom from 50yr experience.

If you have any questions about cooking, feel free to ask in the comments~

Welcome to the granny’s library~

◆ 저의 소개 ◆

솥뚜껑 운전 경력 50년

낮은산 푸른들 파란바다 끝이 없는곳 남해고향 내가 나서 자란곳

9남매 오진속에 숫가락도

내꺼 차지못하는

그 유년 시절은

지금은 그리워라

소몰든 추억

남해바다 낭장막 (멸치어장 20년)

도회지 좋다좋다 넘으집 셋살이 20년

청춘은 노도같이 지나 가삐렸네

지금 남은건

물길속 고기종류 각갑류 해초류 바다밑에 돌도 헤이것네

마트 20년

들에나는 온갖남새 종류 토양따라 종류도달아

보고느끼고 맛보고 다~

터득하게 되었다네

그것이 인제

나의 남은자산

지식이 넘쳐나니 상대에게

줄때가 된듯

70넘어 유튭은 내 생애

마지막 상대를 이롭게 할

놀이동산

즐겁게 놀다가 먼지처럼 가고잡다

[윤이련]50년 요리비결 estadísticas de vídeo

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