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이 연구에선 하루 2잔 이상의 커피 섭취가 전이성 대장암 환자의 사망 위험을 낮추고 증상 악화를 늦추는 것으로 나타났다. 이런 효과는 하루 커피 섭취량이 많을수록 컸다. 커피가 대장암 환자에게 미치는 긍정적 효과는 일반 커피(카페인 함유)는 물론 디카페인 커피에서도 확인됐다.
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암을 이기고 건강해지는 시간~암스트롱! 23화
KBS 생로병사의 비밀 (2017/6/14 방송)에서 암에 대한 잘못된 상식들을 바로잡아 보겠습니다~
암에 대한 궁금증은 국가암정보센터에서!
www.cancer.go.kr / 1577-8899
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커피는 유방암에 해로울까? 아니면 이로울까? – 헬스조선
특히 항암치료 중인 암환자들은 이 커피 향이 구토를 유발하여 싫다고 하는 경우가 … 이와 같이 카페인을 함유하고 있는 커피, 차, 코코아와 같은 기호품은 유방암을 …
Source: health.chosun.com
Date Published: 11/15/2022
View: 1268
암환자 커피 마셔도 될까요? – 네이버 블로그
커피를 많이 마실수록 암예방효과가 증가한다는 결과지요. 일본사람들을 대상으로 조사한 바에 따르면, 매일 커피를 5잔이상 마신 남성들은 암 위험성이 …
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 9/23/2021
View: 2218
커피를 즐겨 마시면 대장암 환자에게 일어날 수 있는 일 – 한국경제
사진=게티이미지뱅크 하루 2잔 이상의 커피 섭취가 전이성 대장암 환자의 사망 위험을 낮추고 증상 악화를 지연시킨다는 연구 결과가 나왔다. 이런 효과는 …
Source: www.hankyung.com
Date Published: 12/11/2022
View: 3872
암환자, 커피 마셔도 되나? : HEAR•TI 하티 – 암이란닷컴
Yes커피가 암환자에 이득이 된다는 논문들은 이미 여러차례 발표됨.하루 두잔에서 네잔까지!ㅡ 단 카페인 민감한 분은 피할것ㅡ 믹스보단 원두.
Source: am2ran.com
Date Published: 10/24/2021
View: 1976
대장암 환자가 커피 즐겨 마시면 생존율 36%까지 증가 – 한의신문
[한의신문=김대영 기자] 하루 2잔 이상의 커피 섭취가 전이성 대장암 환자의 사망 위험을 낮추고 증상 악화를 지연시킨다는 연구 결과가 나와 주목된다.Source: www.akomnews.com
Date Published: 12/27/2021
View: 5025
암환자 100만시대 대체요법에서 답을 찾다 – 약업신문
그러나 이것은 암과는 다른 것이다. 커피가 유방암 형태의 질환 위험을 높이는 것은 아니다. 그러한 연구는 지금까지 시도된 적이 없었다. 오히려 커피의 …
Source: www.yakup.com
Date Published: 9/28/2022
View: 3334
커피를 마시는 것이 암 위험을 증가시킬 수 있습니까? – addon.life
연구에 따르면 커피(카페인 함유) 섭취와 암 위험 증가 사이에는 연관성이 없으므로 커피를 마시는 것이 암을 유발하지 않을 수 있습니다.
Source: addon.life
Date Published: 9/5/2021
View: 6676
커피를 마시는 것이 암의 위험에 영향을 미치는가?
연구들은 비록 자궁내막 암과의 연관성은 흡연으로 인해 혼동될 수 있지만 커피를 마시는 것이 간암과 자궁내막 암의 위험을 낮출 가능성이 있다고 시사했다. 커피가 입, …
Source: www.a-m.co.kr
Date Published: 5/29/2021
View: 4439
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주제에 대한 기사 평가 암 환자 와 커피
- Author: 국가암정보센터
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- Date Published: 2017. 6. 15.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=Lz4O5iMnwfE
매일 3잔 마시면 대장암 위험 77% 뚝…’기적의 음료’ 정체
커피를 매일 3잔 이상 마시는 사람의 대장암 발생 위험이 77%나 낮았다는 국내 연구 결과가 나왔다.
22일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 국립암센터 국제암대학원대학교 김정선 교수팀이 대장암 환자 699명과 건강한 사람 1393명 등 모두 2092명을 대상으로 커피 섭취와 대장암 발생의 상관성을 분석했다.
이 연구에서 하루에 커피를 3잔 이상 마시는 사람의 대장암 발생 위험은 77% 낮았다.
이 같은 커피의 대장암 예방 효과는 남성에서 더 뚜렷했다. 3잔 마시는 사람 중 남성은 대장암 발생 위험이 83%나 감소했다.
김 교수팀은 논문에서 “커피에 풍부한 카페인·클로로젠산 등 항산화 성분이 대장암 발생 위험을 낮추는 것으로 여겨진다”고 설명했다.
커피의 대장암 예방·증상 개선 효과에 대한 연구논문은 해외에서 여럿 나왔다.
지난 2017년 미국 하버드대학 연구진은 대장암 진단 후 하루에 커피를 4잔 이상 마신 대장암 환자의 조기 사망 위험이 커피를 마시지 않은 사람보다 크게 낮았다고 발표했다.
2005∼2018년 미국 보스턴 다나-파버 암 연구소 첸 위안(Chen Yuan) 박사팀은 진행형 또는 전이성 대장암 환자 1171명을 대상으로 커피 섭취와 생존율·진행 억제율의 상관성을 살폈다. 이 연구에선 하루 2잔 이상의 커피 섭취가 전이성 대장암 환자의 사망 위험을 낮추고 증상 악화를 늦추는 것으로 나타났다.
이런 효과는 하루 커피 섭취량이 많을수록 컸다. 커피가 대장암 환자에게 미치는 긍정적 효과는 일반 커피(카페인 함유)는 물론 디카페인 커피에서도 확인됐다.
해당 연구결과는 2020년 미국 의학협회지(JAMA) 종양학회지(Oncology)에 실렸다. 연구팀은 논문에서 “커피 속에 함유된 항산화 성분·항염증 성분 등이 대장암 환자의 생존율을 높이고 생존기간을 늘리는 데 기여할 수 있다”고 설명했다.
이 연구 결과는 암 분야 국제 학술지 ‘카시노제네시스(Carcinogenesis)‘ 최근호에 게재됐다.
암환자 커피 마셔도 될까요?
위 내용들을 정리하면 커피는
폐암을 제외한 거의 모든 암에 해롭지 않은 것 같습니다.
커피는 특히 전립선암, 피부암, 자궁내막암, 결장암, 구강암, 인두암,
간암 등에 대해서는 발암리스크를 감소시키는 효과도 있는 것으로 드러났지요.
그 증거로 커피가 발암물질 목록에서 곧 빠지게 될 것 같은 분위기입니다.
단 65도 이하의 뜨겁지 않은 커피를 하루 2잔에서 1리터 정도 마셔야 하며,
디카페인 커피의 경우 신장암의 우려를 증가시키므로 제외시켜야 하고요.
현재로써는 폐암환자나 폐암고위험군만 아니라면 커피는 마셔도 좋다고
저희 용인양지암요양병원에서는 보고 있습니다.
커피와 암의 상관관계에
대해 지속적으로 전해드리겠습니다.
커피를 즐겨 마시면 대장암 환자에게 일어날 수 있는 일
전국 모든 시·도의 거리두기 2단계 조치가 오는 27일까지 연장된다. 앞서 수도권 거리두기 2단계를 연장한 방역당국은 수도권 이외 지역도 같은 날까지 거리두기를 유지하기로 했다. 국내 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 환자가 감소세로 돌아섰지만 아직 안심할 단계는 아니라고 판단했기 때문이다. 중앙재난안전대책본부는 20일 정례 브리핑에서 “수도권 이외 지역의 거리두기 2단계 조치를 27일까지 연장한다”고 발표했다. 중대본은 지난달 16일 서울과 경기 지역에서 시행한 거리두기 2단계 조치를 같은달 24일부터 전국으로 확대했다. 국내 코로나19 확산 상황이 심각해지면서다. 클럽 룸살롱 노래방 등 이른바 고위험시설은 모두 문을 닫았다. 실내 50명 이상, 실외 100명 이상 모이는 모든 모임도 금지됐다.강화된 거리두기의 영향으로 국내 코로나19 확진자는 감소세로 돌아섰다. 지난 19일 국내 코로나19 신규 환자는 82명으로, 100명 미만으로 내려갔다. 지난달 12일(56명) 후 38일 만이다. 이 때문에 수도권발 2차 유행이 진정세로 돌아선 것 아니냐는 관측도 나왔다.방역당국의 판단은 달랐다. 최근 2주간 확진자 네 명 중 한 명은 어디서 감염됐는지 모를 정도로 지역사회의 은밀한 전파가 계속되고 있기 때문이다. 정세균 국무총리는 “최근 수도권 밖에서 하루평균 20명 안팎의 확진자가 발생해 상황이 나아졌지만, 새 집단감염과 함께 경로를 모르는 확진 사례가 계속돼 긴장의 끈을 놓을 수 없다”고 말했다. 4명 중 1명은 감염경로 불명…丁총리 “추석 전까지 2단계 유지”정부가 수도권 이외 지역에서도 거리두기 2단계 대응을 1주일 더 연장하기로 했다. 추석연휴 기간 국내에서 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)이 재확산될 위험이 높다고 판단했기 때문이다. 거리두기를 가장 낮은 1단계로 낮추면 전국적으로 이동량이 급증할 수 있다는 것도 부담이 됐다. 하지만 광주광역시, 대구시, 충청북도 등 지방자치단체들은 고위험시설 운영을 허용하기로 하면서 방역대응에 통일성이 떨어진다는 지적도 나왔다. ‘변화’ 대신 ‘유지’ 택한 정부정세균 중앙재난안전대책본부 본부장(국무총리)은 20일 정부서울청사에서 주재한 코로나19 회의에서 “추석연휴 특별방역기간을 1주일 앞둔 시점이기 때문에 수도권 외 지역에서도 2단계를 유지할 필요가 있다”고 말했다. 수도권 등만 시행하던 거리두기 2단계 조치를 지난달 24일 전국 모든 지역으로 확대하면서 이동량은 눈에 띄게 줄었다. 이달 12~13일 수도권 밖 주민들의 이동량은 거리두기 2단계 시행 전인 지난달 15~16일보다 30.7% 떨어졌다.이런 영향으로 수도권 밖 확진자는 꾸준히 감소했다. 수도권 밖 신규 환자는 지난달 26일 121명이었지만, 이달 12~18일에는 하루평균 23.7명으로 급감했다. 지난 19일 수도권 밖 확진자는 17명으로, 18일(16명)에 이어 이틀 연속 20명 미만으로 내려갔다. 전체 신규 환자도 19일 82명으로 급감했다. 주말이라 검사량이 평일의 절반 수준이지만, 검사 건수가 비슷했던 전주(121명)보다 감소세가 확연했다.하지만 여전히 감염경로를 모르는 환자가 많다. 지난달 23일~이달 5일 2주간 감염경로를 모르는 환자는 4008명 중 796명으로 19.9%였지만, 이달 6~19일에는 이 비중이 26.9%까지 치솟았다. 확진자 네 명 중 한 명은 어디서 감염됐는지 모른다는 의미다.산발적 집단감염이 잇따르는 것도 방역당국의 불안을 키웠다. 서울 강남구 대우디오빌에서는 환자들 간 연결고리를 알 수 없는 감염자가 14명 나왔다. 방역당국은 이 건물에서 추가 감염이 발생할 위험이 높다고 판단해 이달 3·9·10·12층을 다녀간 모든 사람을 검사하기로 했다.또 서울 구로구 건축설명회에서 8명이 집단감염된 것으로 확인됐다. 서울 관악구 삼모스포렉스에서도 집단감염자가 8명 나왔다. 부산 동아대 학생들 사이에서도 새 집단감염이 확인됐다. 지난 17일 첫 환자가 나온 뒤 감염자는 8명이다. 거리두기 2단계 조치를 연장한 배경이다.추석연휴를 앞두고 코로나19 대응을 낮추면 다시 확진자가 급증할 위험이 높다는 것도 방역당국이 2단계 연장조치를 시행한 배경이다. 방역당국은 1주일간 거리두기를 완화하면 혼선이 커지고 유행 확산 위험만 높일 수 있다고 판단한 것으로 알려졌다. 정 총리도 “최근 수도권 방역조치 조정을 일각에서 안심메시지로 잘못 받아들여 경각심이 느슨해진 모습이 곳곳에서 나타나고 있다”며 “방역망이 제대로 작동된 상태에서 명절을 맞이해야 할 것”이라고 말했다. 중대본은 오는 28일부터 다음달 11일까지를 추석특별방역기간으로 지정할 계획이다. 일부 지자체, 집합금지조치 완화하지만 중앙정부의 방역 조치와 달리 일선 지방자치단체들은 지역별 방역 수위를 조정했다. 거리두기 2단계가 한 달 가까이 이어지면서 생업을 멈춘 소상공인들의 생업권을 보장하기 위해서다.광주시는 자체적으로 정했던 14개 집합금지시설 중 ‘생활체육·동호회·집단체육활동’ 시설을 제외한 나머지 13개 시설을 집합제한시설로 바꿨다. 집합제한시설로 지정되면 방역수칙을 지킨 상태로 영업할 수 있다. 광주 지역 유흥주점, 콜라텍, 단란주점, 감성주점, 헌팅포차, 노래연습장, 뷔페, 목욕탕·사우나, 기원 등은 방역수칙에 따라 영업할 수 있게 됐다. 종교시설 예배를 비롯해 실내스탠딩 공연장, 실내집단운동, 방문판매 등도 허용된다.다만 시간제한을 뒀다. 유흥주점 등은 오전 1~5시 영업할 수 없다. 줌바댄스·스피닝 등 실내 집단운동시설은 10인 미만, 멀티방·DVD방은 실별 3명 이하, 판매홍보관·종교시설·기원·영화관 등은 4㎡당 1명으로 인원이 제한된다. 김대중컨벤션센터, 국립아시아문화전당, 도서관, 박물관, 미술관 등도 운영을 재개한다.대구시도 유흥주점, 헌팅포차, 감성주점 영업을 허용하기로 했다. 충청북도도 일부 시설의 시간제한 영업 조치를 완화했다.이지현/광주=임동률 기자 [email protected]
대장암 환자가 커피 즐겨 마시면 생존율 36%까지 증가
[한의신문=김대영 기자] 하루 2잔 이상의 커피 섭취가 전이성 대장암 환자의 사망 위험을 낮추고 증상 악화를 지연시킨다는 연구 결과가 나와 주목된다.이런 효과는 하루 커피 섭취량이 많을수록 컸고 커피의 카페인 함유 여부와는 상관이 없었다.
21일 한국식품커뮤니케이션포럼(KOFRUM)에 따르면 미국 보스턴 다나-파버 암 연구소 첸 위안(Chen Yuan) 박사팀은 2005년 10월∼2018년 1월 진행형 또는 전이성 대장암 환자 1171명을 대상으로 커피 섭취와 생존율ㆍ진행 억제율의 상관성을 분석했다.
연구팀이 추적한 13년간 1171명의 대장암 환자 중 1092명(93%)이 숨지거나 암이 진행됐다.
커피를 하루 4잔 이상 마신 사람은 13년의 연구기간 동안 생존 가능성이 커피를 전혀 마시지 않은 사람보다 36% 더 높았다.
암이 완치되진 않았지만 증상이 악화하지 않는, 이른바 무진행 생존(PFS, Progression-free survival) 가능성도 22% 높게 나타났다.
커피를 하루 2∼3잔 마신 대장암 환자의 생존율과 무진행 생존율도 각각 18% 높였다.
커피를 더 많이 마신 전이성 대장암 환자일수록 생존율이 더 높았던 셈이다.
커피를 하루 한 잔 이내 마시는 대장암 환자의 암 진단 후 평균 생존 기간은 30개월인데 비해 하루 2∼3잔 마시는 환자는 32개월, 4잔 이상 마시는 환자는 39개월까지 생존 기간이 연장됐다.
커피 섭취가 대장암 치료에 주는 긍정적 효과는 카페인이 든 커피이든, 안 든 커피(디카페인)든 상관이 없었다.
연구팀은 “커피 속에 함유된 항산화 성분ㆍ항염증 성분 등이 대장암 환자의 생존율을 높이고 생존 기간을 늘리는 데 기여할 수 있다”며 “커피 섭취와 대장암 환자의 생존율 사이의 연관성은 이번 연구로 확인됐지만, 실제 인과관계가 있는지, 구체적으로 커피 속 어떤 화합물이 효과를 나타내는지를 알기 위해선 앞으로 더 많은 연구가 필요하다”고 밝혔다.
미국 하버드대학 연구진이 2017년 암 진단 후 하루에 커피를 4잔 이상 마신 대장암 환자의 조기 사망 위험이 커피를 마시지 않은 사람보다 크게 낮다는 연구 결과를 발표해 커피가 대장암 환자에게 이로울 수 있음을 이미 보고한 바 있으나 커피 섭취와 대장암 환자의 연관성이 확인된 것은 이번이 처음이다.
이번 연구결과(커피 섭취와 진행형 또는 전이성 대장암 환자 생존의 관계, Association of Coffee Intake With Survival in Patients With Advanced or Metastatic Colorectal Cancer)는 미국 의학협회지(JAMA) 종양학회지(Oncology) 17일자에 게재됐다.
커피를 마시는 것이 암 위험을 증가시킬 수 있습니까?
하이라이트
중국, 영국, 이란의 대규모 암 환자 집단을 대상으로 한 다양한 임상 연구에서 커피 마시기 (카페인 함유) 그리고 암의 위험 증가. 관찰 연구 중 하나에서 인스턴트 커피 마시는 사람과 유방암 사이에 가능한 양의 상관 관계가 있음을 발견했지만 이 관찰을 확인하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다. 따라서 커피를 마시는 것은 암을 유발하지 않을 수 있습니다.
커피가 암을 유발할 수 있습니까?
직장에서 긴 밤을 보낸 후 아침에 매우 일찍 일어나야 하고 커피 한 잔을 마실 수 없다고 상상해보십시오. 공포! 전 세계적으로 가장 인기 있는 카페인 음료 중 하나인 커피는 수많은 경제에서 필수품이자 문화가 되었습니다. 깨어 있으려는 학생이든, 워커홀릭이든, 단순히 커피 애호가이든, 사람들은 매일 커피 없이는 살 수 없습니다. 따라서 질문을 해야 합니다. 과도한 양의 커피(카페인 함유)를 마시는 것과 암 위험 증가 사이에 연관성이 있습니까? 커피를 마시면 암을 유발할 수 있습니까? 알아보자!
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커피 섭취 및 암 위험과 관련된 연구
세계의 모든 커피 애호가들에게 다행스럽게도이 질문에 대한 수많은 과학적 연구가 수행되었으며 일반적으로 커피의 카페인과 암 발병률 사이에는 관계가 없다는 사실이 밝혀졌습니다. 올해 홍콩에서 24-84 세 여성의 커피를 마시는 것과 유방암 사이에 상관 관계가 있는지 알아보기 위해 중국 연구자들이 실시한 연구가있었습니다. 유방암은 여성에게 가장 흔한 유형의 암 중 하나이며식이 섭취와 강한 상관 관계가있는 것으로 밝혀 졌기 때문입니다. 그러나 2169 개의 공립 병원에서 XNUMX 명의 중국 여성을 인터뷰 한 결과, 연구원들은 “전체적인 커피 음주와 유방암 위험 사이에 연관성이 발견되지 않았습니다”(Lee PMY 외, Sci Rep. 2019). 그러나 인스턴트 커피를 마시는 사람과 유방암 사이에는 양의 상관 관계가 있다는 점에 유의해야합니다.
동시에, 동일한 근본적인 질문에 답하기 위해 전 세계 여러 지역에서 훨씬 더 큰 연구가 올해 수행되었습니다. 올해 46,155 월, 브리즈번 의학 연구소의 연구원들은 대규모 멘델 무작위 배정 (관찰 연구에서 인과 적 추론을위한 도구로 유전자 변이를 사용한 통계 분석)을 수행하여 커피를 마시는 것과 진단되는 것 사이에 인과 관계가 있는지 확인했습니다. 암 또는 개별 암의 위험 증가. UK Biobank를 데이터베이스로 사용하여이 연구의 연구원들은 270,342 건의 사례와 XNUMX 건의 대조군을 확인하고 “커피 섭취와 개별 암 위험 간의 관계는 무효 효과와 일치하며 대부분의 암은 커피와 거의 또는 전혀 관련이 없음을 보여줍니다”라고 결론지었습니다. (Ong JS et al, Int J Epidemiol. 2019 년).
암에 대한 완화 케어 영양 | 기존 치료가 효과가 없을 때
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거래를 성사시키기 위해 올해이 주제에 대한 또 다른 연구가 수행되었지만 특히 난소 암과 관련이 있습니다. 이전에는 카페인이 미칠 수있는 영향에 대한 상충되는 보고서가 있었기 때문에 테헤란 대학의 연구자들은 커피 섭취와 여성의 난소 암 위험 증가에 대한 모든 연구를 분석하고자했습니다. 9344 건의 사례를 독립적으로 선별 한 후,이 연구원들은 커피를 마시는 사람과 암 위험 증가 사이에 연관성이 없다고 결론지었습니다.Salari-Moghaddam A et al, J Clin Endocrinol Metab. 2019 년).
결론
한 관찰 연구에서 인스턴트 커피를 마시는 사람과 유방암 사이에 가능한 양의 상관 관계가 있음을 발견했지만 인스턴트 커피를 마시는 것이 암을 유발하는지 여부를 확인하기 위해서는 추가 연구가 필요합니다. 결론은 당신이 열렬한 커피 애호가라면 커피가 신체에 미치는 다른 영향에 대해 걱정할 수도 있고 걱정하지 않을 수도 있지만 일반적으로 암은 그 중 하나가 아니어야 한다는 것입니다. 그러니 안도의 한숨을 쉬고 가까운 스타벅스로 차를 몰고 지금 바로 이 벤티라떼를 즐겨보세요.
어떤 음식을 먹고 어떤 보충제를 섭취할지는 여러분이 내리는 결정입니다. 결정에는 암 유전자 돌연변이, 암, 진행 중인 치료 및 보충제, 알레르기, 생활 습관 정보, 체중, 키 및 습관에 대한 고려가 포함되어야 합니다. 애드온의 암에 대한 영양 계획은 인터넷 검색을 기반으로 하지 않습니다. 당사의 과학자 및 소프트웨어 엔지니어가 구현한 분자 과학을 기반으로 의사 결정을 자동화합니다. 기본 생화학적 분자 경로를 이해하는 데 관심이 있는지 여부와 관계없이 암에 대한 영양 계획에는 이해가 필요합니다. 암의 이름, 유전적 돌연변이, 진행중인 치료 및 보충제, 알레르기, 습관, 생활 방식, 연령 그룹 및 성별에 대한 질문에 답하여 영양 계획을 지금 시작하십시오.
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암 환자는 종종 다른 화학 요법 부작용 삶의 질에 영향을 미치고 암에 대한 대체 요법을 찾습니다. 복용 과학적 고려 사항에 기반한 올바른 영양 및 보충제 (추측 및 무작위 선택을 피하는) 암 및 치료 관련 부작용에 대한 최상의 자연 요법입니다.
커피를 마시는 것이 암의 위험에 영향을 미치는가?
커피를 마시는 것이 암의 위험에 영향을 미치는가?
커피가 다른 종류의 암의 위험을 낮추거나 높인다든지 하는 것은 연구의 활발한 영역이었다. 연구들은 비록 자궁내막 암과의 연관성은 흡연으로 인해 혼동될 수 있지만 커피를 마시는 것이 간암과 자궁내막 암의 위험을 낮출 가능성이 있다고 시사했다. 커피가 입, 목, 성대의 암뿐만 아니라 남성과 여성의 기저 세포 피부암, 그리고 여성의 흑색종의 위험을 낮춘다는 증거가 있다.
관련 주제에 대해, 일부 연구들은 커피나 차와 같은 매우 뜨거운 음료를 마시는 것이 식도암의 위험을 증가시킬 수 있다고 시사했다. 따라서 매우 높은 온도에서 커피와 다른 음료를 마시는 것을 피하는 것은 이치에 맞을 수 있다.
커피가 암의 위험을 낮출 수 있는 아직 알려지지 않은 방식은 완전히 이해되지 않는다. 볶은 커피는 카페인과 플라보노이드(토마토 등에서 발견되는 물질로 항암, 심장질환 예방 효과가 있는 것으로 여겨짐), 리간, 그리고 다른 폴리페놀을 포함한 수백 가지의 생물학적으로 활성 화합물을 함유하고 있다. 이러한 성분과 다른 화합물은 에너지 지출을 증가시키고 세포 손상을 방지하며 DNA 수리에 관련된 유전자를 조절하고 항염증 특성을 가지며 또는 암 확산을 억제하는 것으로 나타났다. 커피는 발암물질의 간 대사뿐만 아니라 음식이 장에 있는 시간의 양에도 영향을 미치는데, 이것은 또한 일부 소화기암에 대한 위험의 저하에도 기여할 수 있다.
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