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너무 많이 먹으면 위장장애를 일으켜서 설사, 복통 등을 유발한다. 자일리톨을 함유한 제품에는 많이 먹을 경우 설사를 일으킬 수 있다는 경고문이 붙어 있는 것을 심심치 않게 볼 수 있다.
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휘바 휘바 여기~~봐~~ 휘바♬
이 글귀에 자일리톨을 떠올리신 분은 휘바휘바
(휘바는 잘했다는 뜻입니다 힛 ★ )
아빠 차에 하나! 애인 차에 하나!
많은 분들의 개인 소장 템 자일리톨 껌
바쁜 일상에 양치질을 못해서 씹고, 입이 텁텁해서 씹는데
충치예방까지 된다니 일석이조 아니냐 하시는 분들
그러나! 자일리톨 껌만 씹는다고 충치예방이 되진 않습니다!
자일리톨 껌을 얼마나 씹어야 충치 예방이 될 수 있는지
껌 포장의 성분 하나하나 분석하고 공부해서
자일리톨 효능의 진실을 알려드립니다!
오늘도 영상 놓치지 마세요~!
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자일리톨 효능, 부작용, 권장량, 몸에 좋고 맛도 좋은 … – 그라디움
자일리톨 껌이 바로 이런 효능을 기대하고 만든 제품입니다. 껌을 비롯한 대부분의 과자류에 넣는 당분이 충치의 원인 중 하나인데, 자일리톨의 당분은 …
Source: gradium.co.kr
Date Published: 5/4/2021
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자일리톨 5가지 효능과 부작용 – 때때로 사랑하다
자일리톨은 일반적으로 내 약성이 좋지만 너무 많이 섭취하면 소화기 부작용을 경험하는 사람들도 있습니다. 설탕 알코올은 물을 장으로 끌어들이거나 …
Source: sometimeslove.tistory.com
Date Published: 10/4/2021
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자일리톨 효능과 부작용, 활용법 – 건강 상식
자일리톨을 원료로 만들어지는 자일리톨 껌을 씹게 되면 침의 분비량이 증가되어 충치균을 억제하고, 치아 에나멜을 부식시키는 산의 생성을 감소시킨다고 …
Source: vvonus.com
Date Published: 1/23/2022
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치아에 좋다는 자일리톨 껌, 하루 3개 이상 씹으면 배탈 위험
자일리톨은 단맛이 나지만 충치를 예방한다고 알려져 설탕 대신 쓰이는 천연감미료다. 자일리톨 성분은 설탕과 화학 구조식이 달라 충치균 먹이가 …
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자일리톨의 효능과 부작용, 1일 권장량 – 옆집 사이공
자일리톨은 다른 당 알코올의 대부분과 마찬가지로 약한 설사 작용이 있습니다. 한 번에 많은 양 (30 ~ 40g) 섭취하면 설사 나 복부 불쾌감 증상이 …
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자일리톨껌 효능 과 부작용 – Health Benefit
개가 자일리톨을 섭취하게 되면 포도당으로 착각하게 되어 인슐린을 과다 생산하게 됩니다. 혈류내 포도당이 급격히 줄어들어 저혈당 쇼크로 사망하는 …
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자일리톨 효능과 부작용의 모든 정보
자일리톨은 껌으로 인지도가 높고 오래 전부터 껌으로 많이 씹었는데 자작나무에서 추출을 하여 가공한 상태에서 껌을 만듭니다.
Source: khh8972.tistory.com
Date Published: 1/22/2021
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자일리톨 껌 성분 효능 자기전에 씹으면 부작용 없을까 – info4you
하지만 자일리톨 껌 부작용을 보면 너무 많은 양을 먹으면 설사나 복통을 유발한다고 합니다. 또한 껌이다보니 계속 털을 이용하다보면 턱 관절에 이상이 …
Source: info4u.kr
Date Published: 1/19/2022
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자일리톨의 효능 및 부작용, 섭취기준량, 용도는?
천연 감미료로서 무설탕 껌, 사탕, 베이킹, 치약과 같은 구강관리 제품 등에 일반적으로 사용되고 있습니다. 자일리톨의 효능. 충치 예방. 뮤탄스균이라고 …
Source: healthhabit.tistory.com
Date Published: 1/12/2022
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주제에 대한 기사 평가 자일리톨 껌 부작용
- Author: 치대남_치과의사 고광욱_Dentist
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- Date Published: 2020. 7. 7.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=rO6Awa8pDeM
자일리톨 효능, 부작용, 권장량, 몸에 좋고 맛도 좋은 자일리톨 사탕 만들기 : 그라디움
자일리톨 그러면 대뜸 껌이 생각나지요? 어느 제과 회사에서 충치 예방에 좋다며 대대적인 광고를 한 지도 벌써 20년이 훌쩍 넘었으니, 그럴 만도 합니다. 그래서 오늘은 자일리톨이 무엇인지, 그리고 자일리톨의 효능과 부작용에 관해 알아봅니다.
자일리톨이란?
자일리톨은 치아 건강에 좋은 성분으로 알려진 바로 그것 맞습니다. 하지만 자일리톨은 그 껌이 아니라, 그 껌에 들어 있는 성분명이고, 이 성분은 껌 외에도 널리 쓰입니다.
당알코올(Sugar Alcohols)의 일종인 자일리톨은 설탕을 대신하는 대체 감미료 중 하나입니다. 이런 당알코올 대체 감미료에는 자일리톨, 에리스리톨, 소르비톨, 락티톨, 말티톨, 이소말트 등이 있으며, 이름이 알코올에서 유래한 ‘톨(tol)’로 끝나거나 ‘ㄹ트(lt)’로 끝납니다.
우리에게 잘 알려진 대체 감미료의 단맛은 설탕의 단맛보다 훨씬 강합니다. 스테비아의 단맛은 설탕보다 300배나 강하고, 아스파탐은 200배나 강해서, 매우 적은 양으로도 설탕만큼의 단맛을 낼 수 있습니다. 하지만 자일리톨의 단맛의 강도는 설탕과 같아, 설탕과 같은 정도의 단맛을 원한다면 같은 양을 넣어야 하며, 게다가 맛도 설탕의 맛과는 다소 다릅니다. 그렇다면 굳이 설탕 대신 자일리톨을 쓸 이유가 없겠지요? 하지만 자일리톨에는 써야 할 이유가 있습니다.
자일리톨 효능
대체 설탕은 맛이 설탕과 비슷해야 하고, 혈당에 미치는 영향이 설탕에 비해 낮아야 하며, 건강에 문제가 없어야 합니다. 자일리톨도 이런 요건을 충족한 대체 설탕 중 하나입니다. 게다가 자일리톨에는 설탕에는 없는 건강상의 효능도 있답니다. 아래는 일반적으로 말하는 자일리톨의 효능입니다.
자일리톨은 혈당을 높이지 않으며, 혈당 지수가 매우 낮습니다.
자일리톨의 열량(칼로리)은 대개 설탕의 약 60%랍니다. 하지만, 자일리톨은 설탕과 달리 탄소 원자가 5개 들어 있는 5탄당이어서 소화가 힘든 특징이 있답니다. 즉, 당분 대사 과정에서 필요한 인슐린이 필요치 않으며, 혈당에 미치는 영향이 매우 낮다는 것이지요. 그래서 당뇨 환자들에게 대체 설탕으로 자일리톨을 권하기도 합니다.
충치를 막는 효능이 있답니다.
자일리톨 껌이 바로 이런 효능을 기대하고 만든 제품입니다. 껌을 비롯한 대부분의 과자류에 넣는 당분이 충치의 원인 중 하나인데, 자일리톨의 당분은 다른 당분과 달리 충치를 유발하는 것이 아니라 오히려 충치를 예방한다는 것입니다. 우리가 당분을 섭취하면 구강에 있는 뮤탄스균이 당분을 대사해 치아를 부식시키는 산을 내놓습니다. 하지만 자일리톨의 당분은 우리가 소화할 수 없는 것처럼, 뮤탄스균이 소화(대사)할 수 없는 당분이어서 산을 만들지 않는답니다. 우리 입안에 다른 당분이 없다면 뮤탄스균은 자신이 소화할 수도 없는 성분을 먹느라 에너지를 소비하고, 달리 에너지를 보충할 다른 먹거리가 없어서 활성이 낮아져 충치를 막는 효능이 있답니다. 물론, 이 효능은 껌에 뮤탄스균이 좋아하는 다른 당분이 없어야 하고, 뮤탄스균의 활성을 현저하게 낮출 수 있을 정도의 자일리톨 성분이 들어 있어야 할 것입니다.
프리바이오틱스로 작용할 수 있답니다.
우리 몸의 장에는 우리 몸의 건강을 돕는 유익균이 있는데, 이런 균을 프로바이오틱스라 부릅니다. 그리고 이런 유익균이 활발하게 활동하는데 필요한 먹이를 프리바이오틱스라 합니다. 소화가 잘 안 되는 자일리톨은 쉽게 장에 도달하고, 거기서 유익균의 먹이가 되어 장 건강을 도울 수 있다는 것입니다.
귀, 인후, 귀 건강을 도울 수 있답니다.
입, 코, 귀는 서로 연결되어 있어서, 입에 있는 박테리아가 다른 부위 감염을 일으키기도 한답니다. 자일리톨이 입에서 충치를 일으키는 뮤탄스균을 억제하는 것처럼, 귀와 코에서도 감염을 일으키는 균을 억제할 수 있답니다.
체중 감량 다이어트를 도울 수 있답니다.
체중감량 다이어트는 설탕과의 싸움이라 할 정도로 설탕이 체중 중가에 미치는 영향은 상당합니다. 이 설탕은 단지 우리가 음식을 조리할 때 사용하는 설탕뿐만 아니라, 과자류나 음료류에 들어 있는 모든 설탕을 말합니다. 자일리톨은 소화가 어려워 체중 증가에 미치는 영향이 거의 없답니다. 다이어트 중이라면 설탕 대신 사용하는 것도 좋을 것입니다.
자일리톨 먹는 법
자일리톨이 치아 건강에 좋다는 것이 알려지면서 자일리톨 성분이 든 과자류를 찾는 분들도 많은 듯 합니다. 하지만 치아 건강을 위해 먹는 것이라면 달리 생각해야 합니다. 뮤탄스균을 억제할 수 있는 정도의 자일리톨이 들어 있어야 하니까요.
자일리톨 가루(분말) 쉽게 구입할 수 있습니다. 어떤 제품이든지 믿을만한 회사에서 나온 제품을 구입하는 것이 좋을 것입니다. 또한, 성분표에서 첨가물과 함량을 확인하는 것이 좋으며, 설명서에 적힌 용법과 용량을 따라야 합니다.
자일리톨은 다양한 방법으로 먹을 수 있습니다. 평소 그린 스무디를 즐기고, 단맛을 원한다면, 그린 스무디에 넣어도 좋고, 커피나 다른 차에 넣어도 좋습니다. 맛이 설탕과 약간 다르지만, 그 맛의 묘미도 있으니까요.
자일리톨 사탕 만들기
많은 분들이 자일리톨 가루(분말)를 구입해 사탕을 만들기도 합니다. 사탕을 찾는 아이들에게 자일리톨 분말로 만든 사탕을 먹여 사탕을 먹는 즐거움도 주고, 충치 예방 효능도 얻으려는 것이지요. 만들기도 쉽습니다. 준비물은 자일리톨 가루와 모양을 만드는 실리콘 틀입니다. 이렇게 해보세요.
자일리톨 가루를 냄비나 적당한 용기에 넣습니다.
불을 켜고 설탕을 녹일 때처럼 천천히 녹이세요.
다 녹으면 준비한 틀에 붓습니다.
다 굳으면 용기에 옮겨 보관하세요.
자일리톨 권장 섭취량
자일리톨은 충치 예방 효능이 있는 것은 맞지만, 그렇다고 해서 한껏 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 식약처에서는 자일리톨의 하루 권장 섭취량을 5~10g으로 정했습니다.
부작용 및 주의 사항
자일리톨은 적절하게 사용하면 대체로 안전하답니다. 하지만 이것은 본인의 상황에 따라 다를 수 있습니다.
자일리톨은 설사와 장내 가스를 일으킬 수 있답니다.
자일리톨은 개에게는 치명적인 성분으로, 개가 자일리톨을 먹으면 다량의 인슐린이 분비돼 저혈당에 빠질 수 있답니다. 개가 있다면 주의해야 할 것입니다.
이 자료는 의료상의 정보가 아닌 일반적인 정보입니다. 일반적인 상황에서 참고 자료로 사용하시고, 질병이 있거나, 약을 먹고 있거나, 특별한 상황이 있다면 먼저 의료 전문인의 도움을 받아야 합니다.
핀란드 자작나무 자일리톨
자일리톨은 핀란드 자작나무에서 나는 천연 감미료라고 말하는 이들도 있습니다. 위도가 높은 핀란드에는 자작나무가 많고, 그로 인해 펄프 산업이 발달했습니다. 핀란드는 넘쳐나는 자작나무 부산물에서 자일로스 성분을 추출해 화학적인 공정을 거쳐 자일리톨을 만듭니다. 오래전 우리에게 껌으로 알려진 자일리톨이 바로 이 자일리톨입니다. 이런 이유로 자일리톨이 자작나무에서 나는 천연 감미료라고 생각하는 사람도 있습니다. 하지만 모두 맞는 것은 아닙니다.
옥수수 자일로스
자일로스는 자작나무에만 있는 것이 아니라, 식물의 세포벽 섬유질에 들어 있는 성분으로, 다른 식물에도 들어 있으니까요. 핀란드가 자일로스를 자작나무에서 추출한 것은 그 지역에 자작나무가 많기 때문이지, 자일로스가 자작나무에만 들어 있어서가 아니라는 것이지요.
현재 자일리톨 최대 생산국은 중국이랍니다. 중국에서는 자일리톨의 원료인 자일로스를 자작나무가 아닌 옥수수대에서 얻는답니다. 핀란드가 펄프 산업의 부산물에서 자일로스를 추출하는 것처럼, 중국은 옥수수를 추수하고 난 후 버려지는 옥수수대에서 자일로스를 추출하는 것이지요.
그러면 어느 것이 더 좋을까요? 핀란드산이 좋을까요, 아니면 중국산이 좋을까요? 자작나무에서 추출한 것도 자일로스이고, 옥수수대에서 추출한 것도 자일로스로, 동일한 성분입니다. 더 좋은 것은 없습니다. 물론, 생산 공정과 품질관리 측면에서의 신뢰도를 따진다면 다를 수 있지만, 추출물인 자일로스는 같습니다.
천연 감미료
어떤 이들은 자일리톨에 천연이라는 단어를 붙여 ‘천연 감미료’라 부르기도 합니다. ‘천연 감미료’라 하는 것은 원료인 자일로스가 자작나무든 옥수수대든 다른 식물이든 식물에서 유래했기 때문일 텐데, 단지 성분의 유래 때문에 ‘천연’이라는 단어를 쓰는 것이 아니라, 그 단어에서 기대하는 ‘무엇’ 때문일 것입니다. 사람들은 ‘천연’ 또는 ‘자연’이라는 단어에서 ‘건강’을 떠올리곤 하니까요. 하지만 ‘천연’이나 ‘자연’이라는 단어가 ‘건강’과 연결되는 것은 아니며, ‘합성’이나 ‘인공’이라는 단어가 ‘나쁨’과 연결되는 것도 아닙니다. 누구나 아는 것처럼, 설탕 역시 사탕수수나 사탕무로 만듭니다. 그렇다면 설탕도 ‘천연 감미료’이고, ‘천연’이 ‘좋은’ 의미라면 설탕 역시 좋은 감미료인데 굳이 대체 감미료를 찾을 필요도 없겠지요. 게다가 화학 공정을 거치기에 천연과 합성의 경계도 모호합니다. 그래서 자일리톨을 반합성 감미료라 부르기도 합니다.
정리
당알코올의 일종인 자일리톨은 충치 예방 효능과 관련하여 널리 알려진 대체 감미료로, 혈당지수가 낮아 당뇨병 환자들도 대체 감미료로 사용할 수 있답니다. 충치 예방과 관련하여 자일리톨은 양치질을 대체하는 것이 아니라 보조적 역할입니다. 또한, 하루 권장 사용량이 있어서 용량을 지켜야 합니다.
참고 자료
자일리톨 5가지 효능과 부작용
자일리톨은 해발 500 ~ 2000m의 추위에서 자라는 자작나무 추출물입니다. 원산지는 핀란드로, 충치를 예방할 수 있고 암 환자가 먹을 수 있는 천연 감미료로 알려져 있습니다. 핀란드 자작나무에서 추출한 순수한 100 % 자일리톨 분말은 구강 건강에 매우 효과적이며 오랫동안 알려져 왔습니다.
pxhere.com
핀란드의 어린이들은 건강을 위해 지속적으로 자일리톨을 섭취하도록 권장된다고 합니다. 그렇기 때문에 세계 보건기구 (WHO)에 따르면 핀란드는 OECD 국가 중 1 인당 충치율이 가장 낮다고 합니다. 과거 핀란드는 1977 년까지 1 인당 평균 7 개의 충치가 있는 충치의 나라로 유명했지만 정부가 자일리톨 섭취를 지원 한 이후였습니다.
자일리톨은 당 알코올로 분류됩니다. 화학적으로 설탕 알코올은 설탕 분자와 알코올 분자의 특성을 결합합니다. 그들의 구조는 혀의 단맛에 대한 미각 수용체를 자극하는 것을 가능하게 합니다. 자일리톨은 많은 과일과 채소에서 소량으로 발견되므로 천연으로 간주됩니다. 인간은 때때로 정상적인 신진대사를 통해 소량을 생산합니다. 무설탕 껌, 사탕, 페퍼민트, 당뇨병 식품 및 구강 관리 제품의 일반적인 성분입니다. 자일리톨은 일반 설탕과 비슷한 단맛이 나지만 칼로리가 40 % 적습니다.
식용 설탕 : 그램 당 4 칼로리를 함유하고 있습니다.
자일리톨 : 그램 당 2.4 칼로리를 함유하고 있습니다.
자일리톨은 정제된 감미료이기 때문에 비타민, 미네랄 또는 단백질이 포함되어 있지 않습니다. 그런 의미에서 빈 칼로리만 제공합니다. 자일리톨은 자작나무와 같은 나무 나 자 알란이라는 식물 섬유에서 가공할 수 있습니다. 당 알코올은 기술적으로 탄수화물이지만 대부분은 혈당 수치를 높이 지 않으므로 순 탄수화물로 계산되지 않으므로 저탄수화물에서 인기 있는 감미료가 됩니다.
“알코올”이라는 단어가 이름의 일부이지만 취하게 만드는 것과 같은 술은 아닙니다. 설탕 알코올은 알코올 중독자에게 안전합니다. 자일리톨은 일부 식물에서 자연적으로 발생하는 당 알코올입니다. 설탕처럼 보이고 맛이 있지만 칼로리가 40 % 적습니다. 자일리톨은 혈당 지수가 매우 낮으며 혈당이나 인슐린을 자극하지 않습니다. 첨가된 설탕과 고 과당 옥수수 시럽의 부정적인 영향 중 하나는 혈당과 인슐린 수치를 높일 수 있다는 것입니다.
과당 수치가 높기 때문에 과량 섭취 시 인슐린 저항성과 다양한 대사 문제를 일으킬 수 있습니다. 그러나 자일리톨은 과당이 없으며 혈당과 인슐린에 거의 영향을 미치지 않습니다. 따라서 설탕의 해로운 영향은 자일리톨에 적용되지 않습니다. 자일리톨의 혈당 지수 (GI)는 음식이 혈당을 얼마나 빨리 올리는지 측정하는 7에 불과한 반면 일반 설탕은 60-70 (6)입니다. 또한 설탕보다 칼로리가 40 % 적어 체중 감량에 편리한 감미료로 간주할 수 있습니다.
당뇨병, 비만 또는 기타 대사 문제가 있는 사람들에게 자일리톨은 설탕에 대한 훌륭한 대안입니다. 현재 자일리톨로 인한 인간 연구는 없지만 쥐 연구에 따르면 자일리톨은 당뇨병 증상을 개선하고 뱃살을 줄이며 심지어 비만식이로 인한 체중 증가를 예방할 수 있습니다. 설탕과 달리 자일리톨은 혈당과 인슐린 수치에 무시할 수 있는 영향을 미칩니다. 동물 연구에 따르면 신진대사 건강에 놀라운 이점이 있습니다.
많은 치과 의사들은 자일리톨로 만든 껌 사용을 권장합니다. 연구에 따르면 자일리톨은 치아 건강을 증진하고 충치를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 충치의 주요 위험 요인 중 하나는 Streptococcus mutans라고 하는 구강 박테리아입니다. 이들은 플라크를 일으키는 박테리아입니다. 치아의 일부 치석은 정상이지만 과도한 치석은 면역 체계가 치아의 박테리아를 공격하도록 장려합니다. 이것은 치주염과 같은 염증성 잇몸 질환으로 이어질 수 있습니다. 이 구강 박테리아는 음식에서 포도당을 소비하지만 자일리톨은 사용할 수 없습니다.
따라서 설탕을 자일리톨로 대체하면 해로운 박테리아가 사용할 수 있는 연료를 줄일 수 있습니다. 이 박테리아는 자일리톨을 연료로 사용할 수 없지만 여전히 자일리톨을 소비합니다. 자일리톨을 흡수한 후에는 포도당을 섭취할 수 없습니다. 즉, 에너지를 생산하는 경로가 차단되고 결국 죽습니다. 즉 자일리톨로 껌을 씹거나 감미료로 사용하면 입안의 해로운 박테리아가 굶어 죽습니다. 한 연구에서, 껌의 자일리톨 달임은 나쁜 박테리아의 수를 27-75 % 까지 줄였지만 유익한 박테리아 수준은 일정하게 유지되었습니다.
동물 연구에 따르면 자일리톨은 소화 기관에서 칼슘 흡수를 증가시키면서 골다공증을 예방하고 치아를 강화할 수 있습니다. 인간 연구에 따르면 자일리톨은 충치와 충치를 30 ~ 85 % 감소시킬 수 있습니다 (설탕을 대체하거나 식단에 추가함으로써). 염증은 많은 만성 질환의 원인이기 때문에 치석과 잇몸 염증을 줄이는 것은 신체의 나머지 부분에도 도움이 될 수 있습니다. 결국 자일리톨은 입안에서 해로운 박테리아를 굶겨 서 플러그 형성과 충치를 줄일 수 있습니다. 이것은 충치와 염증성 잇몸 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
콜라겐은 피부와 결합 조직에서 다량으로 발견되는 신체의 가장 풍부한 단백질입니다. 쥐를 대상으로 한 여러 연구에서 자일리톨은 콜라겐 생성 증가와 관련이 있으며, 이는 피부 노화의 영향을 막는 데 도움이 될 수 있습니다. 자일리톨은 또한 생쥐의 뼈 부피와 뼈 미네랄 함량을 증가시키기 때문에 골다공증으로부터 보호할 수 있습니다. 자일리톨은 또한 장에 있는 친근한 박테리아를 먹고 수용성 섬유질로 작용하고 소화기 건강을 개선합니다. 자일리톨은 콜라겐 생성을 증가시키고 골다공증의 위험을 줄일 수 있습니다. 또한 장에 있는 친근한 박테리아를 공급합니다.
자일리톨은 감미료로서 자일리톨은 훌륭한 선택입니다. 일부 감미료는 건강에 위험을 초래할 수 있지만 연구에 따르면 자일리톨은 실제 건강상의 이점이 있습니다. 혈당이나 인슐린을 자극하지 않고 입안의 플러그 형성 박테리아를 굶어 죽이고 소화계의 친근한 미생물에게 먹이를 줍니다. 일반 설탕에 대한 더 건강한 대안을 찾고 있다면 자일리톨을 사용해보세요.
자일리톨의 효능 1.
‘항암 효과’
자일리톨은 암세포를 죽이는 항암 효과가 있다고 합니다.
자일리톨의 효능 2.
‘혈당 관리 효과
자일리톨은 설탕과 달리 혈당 지수가 낮아 혈당 관리에 좋습니다. 설탕을 섭취하면 체내에서 혈당이 빠르게 상승합니다.
자일리톨의 효능 3.
‘충치 예방 효과’
자일리톨은 충치를 예방하는 것으로 유명합니다. 특히 자일리톨은 충치 된 치아의 표면을 회복시켜 충치에 대한 저항력을 높이는 효과가 있다고 합니다.
자일리톨의 효능 4.
‘당뇨병 예방 효과’
혈당 지수가 매우 낮은 식품으로 혈당 관리에 정말 좋습니다. 설탕은 혈당을 빠르게 상승시킵니다. 자일리톨은 혈당 상승을 억제하기 때문에 당뇨병 환자에게 좋은 설탕 대체물이라고 합니다.
자일리톨의 효능 5.
‘귀앓이 예방 효과’
참고로 입, 코, 귀는 모두 서로 연결되어 있습니다. 따라서 입안에 사는 박테리아는 결국 어린이에게 흔한 문제인 귀 감염을 일으킬 수 있습니다. 자일리톨은 플라크를 생성하는 박테리아를 굶어 죽이는 것과 같은 방식으로 이러한 박테리아 중 일부를 굶어 죽일 수 있다는 것이 밝혀졌습니다. 재발 성 귀 감염이 있는 어린이를 대상으로 한 한 연구에서는 매일 자일리톨 달인 껌을 사용하면 감염률이 40 % 감소한 것으로 나타났습니다. 자일리톨은 또한 칸디다 감염을 유발할 수 있는 효모 칸디다 알비 칸 스와 싸 웁니다. 자일리톨은 효모가 표면에 달라붙는 능력을 줄여 감염을 예방합니다.
자일리톨 부작용
자일리톨은 일반적으로 내 약성이 좋지만 너무 많이 섭취하면 소화기 부작용을 경험하는 사람들도 있습니다. 설탕 알코올은 물을 장으로 끌어들이거나 장의 박테리아에 의해 발효될 수 있습니다. 이것은 가스, 팽만감 및 설사로 이어질 수 있습니다. 그러나 몸은 자일리톨에 매우 잘 적응하는 것 같습니다. 천천히 섭취량을 늘리고 몸에 적응할 시간을 주면 부정적인 영향을 받지 않습니다.
자일리톨의 장기 섭취는 완전히 안전한 것으로 보입니다. 한 연구에서 사람들은 부정적인 영향 없이 한 달에 평균 1.5kg (3.3 파운드)의 자일리톨을 섭취했으며, 하루에 최대 30 큰술 (400g) 이상을 섭취했습니다. 사람들은 설탕 알코올을 사용하여 커피, 차 및 다양한 요리법을 진정시킵니다. 설탕은 1 : 1 비율로 자일리톨로 대체할 수 있습니다. 과민성 대장 증후군이나 FODMAP에 대한 과민증이 있는 경우 설탕 알코올을 보고 완전히 피하는 것이 좋습니다.
자일리톨은 개가 먹을 경우 매우 치명적입니다.
자일리톨은 또한 개의 간 기능에 해로운 영향을 미칠 수 있으며, 고용량은 간부전을 유발할 수 있습니다. 개가 있는 경우 자일리톨을 안전하게 보관하세요. 개가 실수로 자일리톨을 먹었다 고 생각되면 즉시 수의사에게 가져가십시오. 자일리톨은 개에게 매우 독성이 있어 저혈당증과 간 기능 장애를 유발합니다.
자일리톨 효능과 부작용, 활용법
자일리톨 효능과 부작용, 활용법
핀란드가 주 원산지인 자일리톨은 단맛을 가지고 있으며 자당보다 칼로리가 낮습니다.
떡갈나무와 옥수수 등의 식물에도 함유되어 있지만, 핀란드의 자작나무에서 주로 추출하기 때문에 자작나무 자일리톨 또는 자작나무 설탕이라고도 합니다.
자일리톨 효능으로 설탕과 비교해 약 60% 정도 당도가 높아 천연 감미료로써 설탕 대용으로 활용하기 위한 연구가 그동안 활발히 진행되어 왔습니다.
자일리톨 효능과 그 특유의 청량감이 있어서 자일리톨사탕이나 자일리톨설탕, 구강 청정제의 재료로 많이 활용됩니다.
그 이후로 자일리톨은 구강 내의 충치 예방과 개선에 탁월한 효능이 있는 것으로 밝혀져 세계 3대 천연 항생제로 인정받고 있습니다.
자일리톨 효능에 대해서 알아봅니다.
자일리톨 효능
충치 예방 효과
자일리톨 효능의 대표적인 효능이라면 충치균 생성을 억제하여 충치를 예방하는 효과입니다.
이러한 효능은 자일리톨 특유의 5탄당 구조 때문인데, 6탄당 구조인 당분을 섭취하게 되면 소르비누스균 및 뮤턴스균 등의 여러 충치균의 먹이가 되어 충치균이 더욱 많이 증식되어 충치균이 생성한 산이 치아의 표면을 빠르게 부식시킨다고 합니다.
그러나 쉽게 분해되는 6탄당과는 달리 5탄당의 구조인 자일리톨은 충치균이 분해를 하지 못하기 때문에 산의 생성을 억제할 수 있고, 이 효과로 인하여 충치균을 제거하고 억제할 수 있는 자일리톨 효능이 있다고 합니다.
자일리톨을 원료로 만들어지는 자일리톨 껌을 씹게 되면 침의 분비량이 증가되어 충치균을 억제하고, 치아 에나멜을 부식시키는 산의 생성을 감소시킨다고 합니다.
자일리톨껌 특유의 청량감은 입안을 시원하게 하고, 입냄새를 제거하는데도 좋은 작용을 한다고 합니다.
이외에도 자일리톨은 치주 질환 환자나 구강 건조증 등의 구강 관련 질환 증상 등을 개선하는데도 탁월한 자일리톨 효능이 있다고 합니다.
당뇨증상 개선 효과
자일리톨은 당뇨병 환자들의 설탕 대체 감미료로 활용되며, 그 우수한 효능을 인정받고 있습니다.
특히, 혈당을 급격하게 상승시키는 설탕과는 다르게 섭취 이후에 혈당의 상승을 최대한 억제하기 때문에 당지수 조절에 좋은 작용을 하여 당뇨병 등의 증상을 개선하는데 효과적이라고 합니다.
혈당 관리에 좋음
설탕을 섭취하게 되면 몸에서는 혈당이 급격하게 상승하게 됩니다. 이럴 때 설탕 대신 자일리톨을 사용하게 되면 많은 도움이 된다고 합니다.
귀 건강에 도움
자일리톨은 박테리아를 죽인다고 합니다.
한 연구 보고에 따르면 귀 관련 질환이 있는 어린이들이 자일리톨을 꾸준히 씹으면 감염률이 40%까지 낮아지는 자일리톨 효능이 있다고 합니다.
자일리톨 부작용
자일리톨은 치아관리와 당뇨 등에 이로운 작용을 하지만 너무 과도하게 양을 초과해서 섭취할 경우에는 우리 몸에 각종 자일리톨 부작용 증상이 나타난다고 합니다.
과다하게 섭취할 경우 체내에서 소화가 원활하게 되지 않는다는 자일리톨의 특성이 있어서 소화 불량으로 인해 배에 가스가 차는 증상 및 설사 등의 증상이 유발될 수 있다고 하니, 하루 적정 섭취량인 10~25g 정도를 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
자일리톨 활용법
자일리톨 활용 방법으로 시중에 판매되고 있는 자일리톨껌에는 자일리톨 성분이 소량 함유가 되어 있기 때문에 분말의 형태로 섭취하는 것이 가장 효과가 좋다고 합니다.
자일리톨 가루의 섭취 방법은 기호에 따라 물과 함께 섭취하거나, 커피와 차 등에 넣어 마셔도 좋다고 합니다.
그리고 설탕의 대체 감미료로써 다양한 음식 등에 설탕 대신 활용하여 먹어도 좋고, 치아관리를 위하여 양치를 한 다음 가글처럼 사용을 하는 것도 좋은 방법입니다.
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치아에 좋다는 자일리톨 껌, 하루 3개 이상 씹으면 배탈 위험
치아에 좋다는 자일리톨 껌, 하루 3개 이상 씹으면 배탈 위험 신은진 헬스조선 기자 가 –
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▲ 자일리톨 껌은 하루에 2~3개 정도가 적정량이다. /사진=게티이미지뱅크
자일리톨은 단맛이 나지만 충치를 예방한다고 알려져 설탕 대신 쓰이는 천연감미료다. 자일리톨 성분은 설탕과 화학 구조식이 달라 충치균 먹이가 되지 않고 충치균을 약화시킨다. 또한 껌을 씹는 행위 자체는 타액량 증가를 유도해, 구강 내 세균 증식을 억제해 충치 예방에 효과적이다. 실제 핀란드 사람들은 충치예방을 위해 자일리톨 껌을 자주 씹는다.
그렇다면 자일리톨 껌은 많이 씹을수록 좋을까? 치아 건강에 좋은 자일리톨이지만 과량 섭취는 금물이다. 자일리톨 농도가 70% 이상인 껌 기준 2~3개가 적정량이다. 과량의 자일리톨이 몸속에 들어가면 소장에서 제대로 흡수하지 못해 설사를 일으킬 수 있다.
충치 예방을 목적으로 자일리톨 껌을 선택한다면 신중하게 제품 설명서를 읽어야 한다. 무설탕이면서 자일리톨 성분이 들어 있어야 하며, 자일리톨 농도는 70% 이상 돼야 충치 예방 효과를 기대할 수 있다. 기타 감미료의 비중이 높으면 오히려 충치를 를 발생시킬 수도 있다.
자일리톨의 효능과 부작용, 1일 권장량
자일리톨(xylitol)은 딸기와 시금치에 들어있는 당 알코올의 일종으로, 천연 감미료로 알려져 있습니다. 자당과 같은 정도의 단맛을 가지고, 자당보다 칼로리가 30 % 정도 낮습니다.
구강 내 충치의 원인이 되는 산으로 변하지 않기 때문에 충치 예방 효과가 있는 감미료로 알려져 있습니다. 설탕의 대체품으로 껌이나 사탕 등의 식품에 많이 사용되고 있습니다. 혈당 상승을 억제하기 때문에 당뇨병의 치료에도 사용되고 있습니다
다만 포함된 자일리톨의 비율이 높아야 자일리톨의 충치 예방 효과를 기대 할 수 있습니다.
딸기 100g 당 300mg 정도 함유되어 있습니다. 감미료로 사용되는 자일리톨은 자작 나무 등을 가공하여 만듭니다. 야채 등에 포함되어 있고, 사람의 간에서도 1 일 5 ~ 15g 정도 만들어 집니다
# 체내에서의 작용과 효능
1. 충치 발생과 진행을 방지
단맛이 있지만 설탕으로 구강 내 세균이 생산하는 산의 원료가 되지 않습니다. 따라서 세균이 자일리톨을 사용할 수 없으며, 그 결과 타액의 세균을 줄입니다.
충치는 충치균인 스트렙토코쿠스 뮤탄스가 “산”을 만들고 그 산에 의해 치아가 녹는 것입니다. 스트렙토코쿠스 뮤탄스는 자당을 분해하여 ‘산’을 만들어냅니다.
하지만 , 자일리톨을 분해해서 ‘산’을 만들 수 없습니다. 그럼에도 불구하고 스트렙토코쿠스 뮤탄스균은 자일리톨을 가져 오려고 애쓰다가 점차적으로 힘이 약해지고 균의 수 자체가 줄어듭니다.
자일리톨을 1 일 3 회, 3 개월 섭취하면 알파 용혈성균의 증식이 억제되는 동시에 플라크의 양이 줄어들어고 치면에서 떨어지기 쉬워집니다.
자일리톨의 충치 예방 효과는 1970 년대에 핀란드에서 발견된 후 좋은 효과로 순식간에 퍼졌습니다.
2. 타액을 증가
자일리톨의 상쾌한 단맛이 자극, 침의 분비가 촉진됩니다. 특히 껌을 씹는 경우에는 씹는 것에 의해 자극을 받습니다. 그 결과, 타액의 자정 작용이 많아지고 입안을 깨끗하게 해주기 때문에 충치를 예방하는 효능이 있습니다
# 과잉 섭취시 부작용
자일리톨은 다른 당 알코올의 대부분과 마찬가지로 약한 설사 작용이 있습니다. 한 번에 많은 양 (30 ~ 40g) 섭취하면 설사 나 복부 불쾌감 증상이 있습니다.
# 먹는 방법( 섭취 하루 권장 기준양)
자일리톨이 들어가 있다고 해도 배합 비율이 50 % 이하라면 본래의 효능은 기대할 수 없습니다. 판매되는 껌이나 정제 자일리톨의 배합량은 전체의 30 % ~ 70 % 정도이고 함유량 100 %는 치과에서 판매되고 있습니다.
포장을 잘 체크하여 50 % 이상을 선택합니다. 또한 자일리톨의 효과를 충분하게 발휘하기 위해서는, 무설탕 또는 당류 0g 인 제품을 고릅니다.
음식에서는 소량만 섭취 할 수 있기 때문에 걱정할 필요가 없지만 의약품으로 사용하는 경우 성인 1 일 약 50g까지 양이라면 문제가되지 않습니다.
어린이의 경우 하루 20g까지 안전하 알려져 있습니다. 임신과 모유 수유시 태아에 대한 안전성에 대한 정보가 부족하므로 과도한 섭취는 하지않는 것이 좋습니다.
자일리톨껌 효능 과 부작용
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자일리톨(사탕)이 치아 건강에 좋을까?
현대사회에서는 설탕은 건강을 해치는 나쁜 성분으로 규정합니다. 그렇다고 무작정 설탕을 안 먹을 수도 없는 게 현실입니다. 그런 점에서 자일리톨은 우리에게 자연이 주는 달콤한 선물입니다. 그래서 최근에는 자일리톨이 설탕을 대체하는 식품으로 널리 보급되고 있습니다.
자일리톨은 설탕처럼 단 맛을 내는 되도 불구하고 설탕보다 칼로리는 40%가 적고 혈당 수치를 높이지 않습디다. 거기다 치아 건강에도 좋은 식품입니다. 자일리톨은 과일이나 채소에서도 소량 발견되며 체내 신진 대사 중에서도 소량 생산이 됩니다. 이런 자일리톨은 무설탕 껌, 사탕, 구강 케어제품 등 널리 사용되고 있습니다.
자일리톨은 정제된 감미료이기 때문에 비타민, 미네랄을 전혀 함유하지 않습니다. 우리가 먹는 자일리톨은 보통 자작나무 또는 Xylan이라는 식물섬유에서 가공 추줄됩니다. 자일리톨은 당 알코올로 탄수화물의 범주에는 속하지만, 혈당 수치를 높이지 않아 저탄수화물 제품에서 첨가되는 인기 있는 감미료입니다. 설탕과 과당시럽의 경우 혈당과 인슐린 수치를 급격히 높이지만 자일리톨은 과당을 함유하고 있지 않아 혈당과 인슐린에 거의 영향이 없습니다.
충지의 위험 요소 중 하나인 구강 박테리아( Streptococcus mutans )는 음식에 있는 포도당을 먹지만 자일리톨 통해서 당을 섭취할 수 없어 박테리아 성장과 번식을 지연시켜 사멸하게 합니다. 자일리톨 껌을 씹을 경우 나쁜 박테리아의 양이 약 25~75%까지 줄었다는 연구 결과도 있습니다. 다른 동물 연구에서는 소화 체계에 칼슘 흡수를 도와 골다공증을 예방하며 치아를 건강하게 한다고 합니다. 또 다른 연구에선 구강 내 충치 발생을 30~85%까지 감소시키는 것으로 입증되었습니다.
개에게 자일리톨 제품을 먹이지 마라!
자일리톨은 설탕의 대체재로 인간의 건강에는 긍정적인 영향을 주는 반면, 개에게는 치명적일 수 있습니다. 개가 자일리톨을 섭취하게 되면 포도당으로 착각하게 되어 인슐린을 과다 생산하게 됩니다. 혈류내 포도당이 급격히 줄어들어 저혈당 쇼크로 사망하는 경우가 발생할 수 있습니다. 또한 간 기능에도 해로운 영향을 주어 간 기능 장애를 발생하게 합니다. 개에게는 체중 1kg 당 0.1gm의 범위를 초과해서는 안됩니다. 물론 우리가 먹는 껌 하나에 함유된 자일리톨 양은 매우 적은 편이지만, 애견을 키우신다면 애견이 섭취할 수 업도록 자일리톨 제품을 잘 보관하시길 바랍니다.
자일리톨의 부작용
자일리톨은 과민성 대장 증후군이나 불내증이 있는 경우에는 섭취를 피하는 것이 좋습니다. 섭취하게 되면 소화 장애를 일으키는 경우가 있습니다. 하지만 다른 감미료에 비해서는 안전한 편이니 설탕을 대신하여 체중 관리와 건강을 위해서 자일리톨을 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.
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자일리톨 효능과 부작용의 모든 정보
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자일리톨은 껌으로 인지도가 높고 오래 전부터 껌으로 많이 씹었는데 자작나무에서 추출을 하여 가공한 상태에서 껌을 만듭니다.
이러한 자일리톨을 하루 권장섭취량을 먹으려면 껌 22개를 씹으셔야 하루 권장섭취량이 충족하는데 섭취 후 자일리톨 효능과 부작용의 모든 정보에 대해 자세히 작성하겠습니다.
자일리톨 효능
1. 암세포를 굶어죽게 만드는 효능이 있습니다.
자일리톨 효능으로 당분없는 설탕으로 당뇨환자한테 좋고 또한, 당분이 없다보니 암세포를 굶어죽게 만듭니다.
암세포는 당분을 먹고 세포가 자라는데 당분없는 설탕 자일리톨을 섭취하므로 암세포가 굶어죽게 만드는 천연 감미료의 효능이 있습니다.
2. 충치 예방 및 치아건강의 효능이 있습니다.
자일리톨 효능은 핀란드 자작나무에서 처음 발견되어 1970년대 핀란드에서 자일리톨을 알지 못했을 때 평균 총 충치갯수 6.9개이였고 자일리톨을 개발해 섭취하면서 2009년대 0.7개로 대폭 감소하여 충치 예방, 구취제거 및 치아건강의 효능이 있습니다.
3. 당뇨병 환자에게 도움을 주는 효능이 있습니다.
자일리톨은 혈당을 천천히 올려주는 기능으로 당뇨환자에게 가장 중요한 인슐린 분비에 큰 영향을 미치지 않으며 포도당 대용으로 사용하기 때문에 당뇨병 환자에게 좋습니다.
하지만, 자일리톨이 충치예방, 구취제거, 치아건강 등의 효능이 있어 양치를 안해도 되는건 아닙니다.
자일리톨 부작용
자일리톨 부작용으로 자일리톨을 과다하게 섭취할 경우 설사, 복통을 유발할 수 있으므로 하루 권장섭취량 10g~25g 섭취해주며 한번에 과다하기 먹기보다 꾸준히 먹는 것이 가장 중요합니다.
자일리톨 섭취는 본인 기호에 따라 음식, 물에 타먹거나 입에 털어 드셔도 좋습니다.
자일리톨 껌 말고도 자일리톨 분말도 건강식품 매장 및 대형마트에서 판매하고 있어 쉽게 구하실 수 있습니다.
이상으로 자일리톨 효능과 자일리톨 부작용의 모든 정보 포스팅을 마치겠습니다.
자일리톨의 효능 및 부작용, 섭취기준량, 용도는?
자일리톨의 효능 및 부작용, 섭취량, 용도는?
CONTENTS
· 자일리톨(Xylitol)이란?
· 자일리톨의 효능
· 자일리톨의 부작용 및 섭취기준량
· 자일리톨의 용도
자일리톨(Xylitol)이란?
자일리톨은 자작나무 또는 참나무(Oak)에서 추출되는 자일란 헤미셀룰로오스라는 당분으로 만들어진 당알콜의 일종으로 설탕 같은 정도의 단맛을 내지만 칼로리는 설탕보다 약 25~40% 낮습니다. 자일리톨은 딸기, 라즈베리, 상추, 시금치 등 채소와 과일에도 포함되어 있으며 우리 몸의 간에서도 하루 5~15g가량 생성되어 에너지원이 되는 글리코겐으로 저장되거나 이산화탄소 또는 물로 분해됩니다. 천연 감미료로서 무설탕 껌, 사탕, 베이킹, 치약과 같은 구강관리 제품 등에 일반적으로 사용되고 있습니다.
자일리톨의 효능
충치 예방
뮤탄스균이라고 불리는 충치균은 당분을 분해하여 산을 만들고 이 산이 치아의 표면인 법랑질(에나멜)을 녹여 충치의 원인이 됩니다. 그러나 자일리톨은 뮤탄스균에 의해 분해되지 않고 산을 만드는 원료가 되지 않습니다. 이로 인해 자일리톨은 뮤탄스 균의 증식이나 플라크(치석)의 형성을 부분적으로 억제합니다. 또한 자일리톨은 칼슘과 결합하여 뮤탄스균에 의해 녹은 치아를 수복(재석회화)하는 작용을 촉진합니다.
충치 예방을 위해서는 자일리톨이 50% 이상 배합되어 있는 껌을 매 식후에 섭취하면 좋다고 합니다. 다만 자일리톨이 함유되어 있더라도 설탕이나 과당 등 당류가 포함되어 있는 경우가 있으므로 주의가 필요합니다. 또한 자일리톨이 치석이나 충치를 없애는 것은 아니므로 매일 이를 닦는 것은 필수적입니다.
혈당치 상승 억제
자일리톨은 탄수화물의 일종이지만 흡수속도가 느리기 때문에 혈당치의 급상승이 없고 대사 하는데 인슐린을 필요로 하지 않아 당뇨가 있는 분들이나 다이어트를 하는 분들은 설탕의 대체재로 섭취할 수 있습니다.
중이염 예방
추가적인 연구가 필요하지만 12세 이하의 어린이에게 식후 자일리톨을 적당량 주었을 때 급성중이염에 걸리는 빈도가 저하되었다는 연구 결과가 있습니다. 단, 호흡기 감염 증상이 있는 경우는 효과적이지 않다고 보고하고 있습니다.
피부 보습효과
자일리톨은 피부를 보습하는 효과로 유액, 미백 크림, 로션 등에 배합됩니다. 물이 녹기 쉬운 성질로 보습성을 유지하면서도 피부가 건조해지는 것을 막는 효과가 있다고 보고되고 있습니다. 또한 피부의 콜라겐 생성 촉진과 아토피성 피부염 개선에도 도움이 된다는 연구도 보고되고 있어 피부 건강과 관련된 기능이 주목받고 있습니다.
자일리톨의 부작용 및 섭취기준량
미국 식품의약국(FDA)은 자일리톨을 식품첨가물로 승인하고 있으며 일반적으로 안전하다고 간주됩니다. 하지만 다른 당 알코올(말티톨, 솔비톨 등)과 마찬가지로 일부 사람들에게는 복부 팽만감과 설사 같은 소화기 문제를 일으킬 수 있습니다. 또한 한꺼번에 대량 섭취하면 대장에서의 수분 흡수가 억제되어 설사를 유발할 수 있습니다. 과민성 대장증후군(IBS)나 소장내세균과증식(SIBO)이 있는 분은 주의할 필요가 있습니다.
장기간 동안 매우 많은 양을 지속적으로 섭취했을 경우 종양이나 장내 가스 등을 유발할 수 있지만 하루 20g 까지는 안전한 양으로 간주되고 있습니다. 다만 임신 중이나 모유 수유 중일 경우 태아에 대한 안전성이 확인되지 않았으므로 주의할 필요가 있습니다.
또한 자일리톨은 개에게 매우 유독할 수 있습니다. 개가 자일리톨을 먹으면 몸이 이를 포도당으로 착각하여 많은 양의 인슐린을 생산하기 시작하고 혈류에서 포도당을 흡수, 저혈당이나 사망으로 이어질 수 있습니다. 또한 강아지의 간 기능에 해로운 영향을 미칠 수 있으며 고용량은 간부전을 일으킬 수 있습니다. 따라서 자일리톨이 함유된 제품은 애완동물이 접근할 수 없는 장소에 보관하는 것이 중요하며 개가 자일리톨을 섭취했을 때는 즉시 전문의에게 연락해야 합니다.
자일리톨의 용도
자일리톨은 설탕과 비슷한 단맛을 가지지만 칼로리는 낮기 때문에 무설탕 껌과 캔디, 치약 등 다양한 제품의 성분으로 첨가됩니다. 다음은 자일리톨이 주로 쓰이는 제품입니다.
껌
캔디
과자류
잼
견과류버터
요구르트
치약
구강청결제
감사합니다!
건강한 습관, 행복한 삶
∽ 파워해빗 ∽
본 콘텐츠에 포함된 정보는 교육 및 정보 제공의 목적으로 쓰였으며 의학적 조언이 아니므로 참조용으로 사용해 주시길 바랍니다.
의학적 상태나 건강에 관한 전문적 조언이 필요하신 경우 항상 의사나 기타 자격을 갖춘 의료 제공자와 상담 바랍니다.
출처 및 참고자료
・ https://www.medicalnewstoday.com/articles/324155
・ https://www.healthline.com/nutrition/xylitol-101
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