막김치 배추 절이기 | 맛김치 왜 힘들게 담그세요? 이젠 쉽고 맛있게 담아보세요! / Easy Kimchi (Mak Kimchi) 35 개의 자세한 답변

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  1. 이렇게 배추 망에 든 것 준비했어요.
  2. 배추는 겉 잎 제거하고요. 4등분 해서 자르고요.
  3. 밑동 자르고요. 같이 자르면 …
  4. 속대도 반으로 잘라 4~5cm 자르고요.
  5. 물 1L에 소금 한 컵 넣어 풀어주고요.
  6. 배추 위에 휘릭 부었어요. …
  7. 소금 1컵 반을 넣고 …
  8. 물 2컵에 찰 밀가루 6 큰 술을 넣고

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🥄 1숟갈은 일반 숟가락과 같은 크기 입니다!
1 spoon is the same size as a regular spoon!

🥤 종이컵은 일반 크기를 준비하세요!
Prepare regular size paper cups!

[재료]배추 1통, 실파 100g, 부추 70g, 굵은소금 1컵, 물 1L
[양념]홍고추 110g, 양파 반개, 밥 2숟갈, 새우젓 1숟갈, 물 100mL, 고춧가루 5숟갈, 다진마늘 3숟갈, 생강청 1숟갈, 멸치액젓 3숟갈, 매실청 3숟갈

[Ingredients]1 Cabbage, 100g Green Onion, 70g Chives, 1Cup Coarse Salt, 1L Water
[Seasoning]110g Chili Pepper, 1/2 Onion, 2Tbsp Rice, 1Tbsp Salted Shrimp, 100mL Water, 5Tbsp Chili Powder, 3Tbsp Mince Garlic, 1Tbsp Ginger Jam, 3Tbsp Anchovy Sauce, 3Tbsp Plum Syrup

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0:00 배추 자르기
1:11 배추 절이기
2:50 부재료 준비
4:09 양념 만들기
5:13 배추 무치기
6:32 정리하기

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  • Author: 엄마의손맛
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  • Date Published: 2021. 6. 2.
  • Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=TezWDN5m-R4

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