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대용량 마늘 껍질을 벗길 때, 손 아프지 않고 아리지 않게
쉽게 까서 쉽게 씻는 방법 알려드릴게요.
백길월의 한식요리\r
gilwol-Beak’s Korean food, K-food\r
재료.
코팅장갑
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종이 반창고
밴드
마늘 까는 방법과 마늘 깔때 좀 더 편한 자세가 동영상에 있습니다.
보시고 저의 방법이 도움이 되시길 바랍니다.
마늘 까시고 손이 아릴때는,
미지근한 물에 설탕을 타서 손을 담그거나
미지근한 우유에 손을 담가주면 도움이 됩니다 .
심할 때는 미지근한 물로 두세 번 반복해 주세요.
마늘 보관법.
https://youtu.be/KzhbRvrmsMI
마늘 및 다진마늘 보관법
https://youtu.be/pdfrdsRD3ik
마늘 장아찌 담그는 법
https://youtu.be/dubQH0iklrs
마늘 간장 고추 장아찌 담그는 법
https://youtu.be/Xy7mVXB5pbA
마늘쫑 장아찌 담그는법
https://youtu.be/0DE1-jf3L_M
꿀마늘 담그는 법
https://youtu.be/9lALPkSh2yo
마늘쫑 새우볶음 만드는 법
https://youtu.be/NP3AnlYcxzM
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요리 영상 끝까지 봐주셔서 감사합니다.\r
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친정엄마처럼 알려드리도록 노력하겠습니다.
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마늘 쉽게 까는법 3가지! 이젠 대량도 힘안들이고 편하게~ – 꿀팁맘
today… 마늘 쉽게 까는법 3가지! 이젠 대량도 힘안들이고 편하게~ · 2주전에 김치냉장고에 넣어둔 마늘이에요 · 김치냉장고에 넣어둘때 대충 조각을 내 …
Source: honeytipmom.tistory.com
Date Published: 8/19/2021
View: 8563
마늘 쉽게 까는법, 빠르면서 손이 아프지 않아요
마늘을 쉽게 까기 위한 또 다른 방법은 마늘을 전자레인지에 넣고 돌리는 것입니다. 전자레인지에 돌려도 괜찮은 그릇에 마늘을 넣은 다음 20~30초 …
Source: info-centre.tistory.com
Date Published: 2/6/2021
View: 262
마늘쉽게까는방법 3가지 – 기록
첫번째 방법: 물에 불렸다가 까기 ; 두번째 방법: 전자렌지에 5~10초 정도 돌리기 ; 세번째 방법: 스텐볼에 넣고 흔들기 …
Source: blog.yunseo.org
Date Published: 1/1/2021
View: 6833
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주제에 대한 기사 평가 마늘 쉽게 까기
- Author: 백길월의 한식요리
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- Date Published: 2020. 5. 20.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=MAYsgNJjqnc
마늘 쉽게 까는법 3가지! 이젠 대량도 힘안들이고 편하게~
today… 마늘 쉽게 까는법 3가지! 이젠 대량도 힘안들이고 편하게~ 안녕하세요! 꿀팁맘입니다~ 이번에 김치를 좀 담궈야 해서 마늘을 김장김치에 들어갈 수준으로 까야 했답니다. 많은 양의 마늘을 깔려면 하루 날 잡아야 하는데요
앉아서 마른 마늘 까고 있으면 허리도 아프고 눈도 손도 맵고, 손가락도 아프고 여간 힘든게 아니에요
저도 오랫동안 마늘을 엄청 힘들게 까왔는데요
마늘 쉽게 까는법을 알고 나서는 힘들이지 않고 쉽게 까고 있답니다.
그럼 제가 아는 세가지 방법 소개해 볼께요~
2주전에 김치냉장고에 넣어둔 마늘이에요
마늘은 밀페용기에 신문지와 함께 차곡차곡 쌓아서 김치냉장고에 넣어두면 1년은 거뜬히 먹을수 있답니다.
2017/07/17 – [식재료이야기] – 통마늘 보관법! 냉장보관으로 1년은 거뜬히~
김치냉장고에 넣어둘때 대충 조각을 내줘서 3-4개씩 붙어 있는게 많아요
쉽게 깔려면 이걸 하나하나 떼어주는게 좋아요
이렇게 하나하나 떼어 줍니다.
그리고 뿌리부분 밑둥을 잘라줍니다.
밑둥을 잘라주는건 정말 중요한 작업이에요
마늘 껍질을 밑둥에서 꽉 붙잡고 있기 때문에 이것만 잘라주면 쉽게 깔수 있답니다.
마늘 쉽게 까는법 첫번째!
마늘을 통에 넣고 마구 흔들어 주는것입니다.
위아래로 엄청 흔들어 줘야 합니다.
근데.. 솔직히 좀 힘은 들어요
몇번 흔들어서는 안되고 상당히 많이 흔들어 주어야 박피가 되요
꽤나 오랫동안 흔들어서 뚜껑을 열어보니
마늘 껍질과 알맹이가 상당히 분리가 되어 있더라구요
과도 칼을 사용해 마늘 껍질을 까면 마늘껍질이 알맹이와 거의 분리가 되어 있어서
껍질이 훌러덩 잘 까진답니다.
마늘 쉽게 까는법 두번째!
마늘을 내열 그릇에 담고 전자렌지에 20-30초 정도 돌려주는거에요
전자렌지에 돌리면 마늘에 있던 수분이 마르면서 껍질과 알맹이 사이에 틈이 생겨 껍질을 쉽게 깔수 있답니다.
저는 20초 정도 돌려주었습니다.
전자렌지에 너무 오래 돌리면 마늘이 익어 버린답니다.
20초 돌린후, 아직 덜 된거 같으면 10초 단위로 돌려보세요~
전자렌지에 다돌린후 뚜껑을 열어 한김 날려줍니다.
한김 날린후 마늘을 까보니
딱 달라붙어 까기 힘든 마늘 껍질들이 마늘과 분리가 되어 다른 도구 필요없이 쉽게 까지는걸 확인할수 있어요
하지만.. 마늘 양이 많은 경우에는 전자렌지에 여러번 나눠서 수분을 날려줘야 하기 때문에 좀 불편할순 있겠더라구요
그래도 소량으로 까야할때.. 이 방법 사용하면 괜찮을듯 해요
마늘 쉽게 까는법 세번째!
미지근한 물에 담궜다가 까는 방법입니다.
저는 솔직히 이 방법이 가장 마음에 드네요
오늘처럼 대용량으로 까야할때는 이방법이 최고인듯 합니다.
먼저 미지근한 물에 마늘이 충분히 잠길정도로 담궈주세요
30분정도 담궈주면 되는것 같아요
30분이 지나서 손으로 주물럭 주물럭 해서
껍질과 마늘을 분리합니다.
껍질이 충분히 잘 불려져서 알맹이가 쏙쏙 빠져나오네요~
주물럭 주물럭 하다가 껍질만 몇번 건져내면
대부분 하얀 알맹이가 있을꺼에요
그리고 덜 까진 껍질은 손으로 벗겨내면 훌러덩 잘 벗겨진답니다.
대용량 마늘 쉽게 까는법으로 저는 미지근한물에 담궈놓는거 강추할께요~
마늘 껍질 벗기기 성공~
마늘 쉽게 까는법 세가지 방법으로 까놓은 마늘이에요
속 껍질 얇은 막이 아직 많이 남아서 깔끔해 보이지 않는데요
이 껍질도 하나하나 벗겨낼려면 은근 시간 걸리겠죠~
미지근한 물에 넣고
손으로 주물럭 하면서 여러번 씻어줍니다.
그러면 얇은 속 껍질을 한꺼번에 쉽게 제거할수 있어요
그리고 조금씩 건져서 흐르는 물에 씻어주면
남아있던 속 껍질이 모두 씻겨 내려가고 깔끔한 알맹이만 남는답니다.
어때요~
정말 깔끔해 졌죠~
다 깐마늘은 이렇게 채반에 받쳐 물기를 빼주면 오늘 마늘까기 끝~
많은 양의 마늘을 깠는데도 손도. 눈도 전혀 맵지 않네요~
그리고 손가락도 전혀 안아프구요
마늘 쉽게 까는법 알고 계시면 앞으로 마늘까는 스트레스는 많이 줄어들꺼에요~
이상
마늘 쉽게 까는법 3가지! 이젠 대량도 힘안들이고 편하게~
포스팅이였습니다.
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마늘 쉽게 까는법, 빠르면서 손이 아프지 않아요
김장김치를 담그기 위해 평소보다 많은 양의 마늘을 사용해야 하는 경우가 있습니다. 하나씩 껍질을 까야하는 마늘을 보고 있으면 어느 세월에 모든 마늘 껍질을 깐 후 김장을 시작할 수 있을지 엄두가 나지 않는 경우가 있습니다.
그렇다고 깐마늘 가격이 싼 편도 아니기에 그때마다 깐마늘을 구입할 수도 없습니다. 그리고 마늘은 껍질을 벗기지 않고 보관하는 것이 깐마늘보다 오랫동안 보관할 수 있기 때문에 요리 시 필요할 때마다 마늘을 까는 것이 좋을 때가 있습니다. 그러면 어떻게 마늘을 쉽게 까는지, 마늘 쉽게 까는 방법에 대해 알아보겠습니다.
마늘 쉽게 까는 방법
통에 넣고 흔들기
마늘을 하나씩 분리한 다음 마늘의 밑동을 칼로 자릅니다. 그런 후 마늘을 통에 넣고 세게 흔들어 주면 되는데요. 마늘 껍질이 마늘에 달라붙어 있기 때문에 엄청 세게 흔들어 주어야지 마늘 껍질을 벗길 수 있습니다.
그리고 꽤 오랫동안 흔들어야지 마늘 껍질이 벗겨지게 되는데요. 어느 정도 흔든 다음 뚜껑을 열어 보면 마늘 껍질이 분리되어 있는 것을 확인할 수 있는데 덜 까진 마늘은 과도를 사용하거나 미지근한 물에 넣고 비벼서 벗기면 됩니다.
전자레인지에 돌리기
마늘을 쉽게 까기 위한 또 다른 방법은 마늘을 전자레인지에 넣고 돌리는 것입니다. 전자레인지에 돌려도 괜찮은 그릇에 마늘을 넣은 다음 20~30초 정도 돌려주면 되는데요. 이때 마늘의 수분이 날라 가면서 마늘 알맹이와 껍질 사이에 틈이 생기게 됩니다.
다른 도구를 사용하지 않고 마늘을 쉽게 깔 수 있어 편리할 수 있습니다. 하지만 너무 오랫동안 전자레인지에 넣고 돌리면 마늘이 익기 때문에 소량의 마늘을 20~30초 정도 전자레인지에 돌린 후에도 마늘이 잘 까지지 않는다면 10초씩 다시 돌려 보는 것이 도움이 됩니다.
미지근한 물에 담그기
마늘을 까기 위해 통에 넣고 흔들거나 전자레인지에 돌리는 방법은 소량의 마늘을 깔 때 사용하면 유용하나 대량의 마늘을 까기 위해서는 사용하기 힘듭니다. 그래서 대량의 마늘을 까기 위해 다른 방법을 사용해야 하는데요. 미지근만 물에 30분 정도 마늘을 담가 두는 것입니다.
30분 정도 지난 후 손으로 비비면 마늘의 알갱이와 껍질이 쉽게 분리되는 것을 확인할 수 있습니다. 하지만 많은 양의 마늘을 까는 것이기 때문에 덜 까진 마늘도 있는데요. 그런 마늘은 손으로 껍질을 벗겨 주면 쉽게 벗길 수 있습니다.
마늘을 쉽게 까는 방법에 대해 알아보았습니다. 위의 세 가지 방법 중 마늘을 통에 넣고 흔드는 방법과 전자레인지에 돌리는 방법을 하나씩 분리하여 따로 하기보다는 마늘을 전자레인지에 넣고 돌린 후 밀폐용기에 수분을 날린 마늘을 넣고 흔들어 주어도 마늘을 쉽게 깔 수 있습니다.
만약 위의 방법대로 마늘을 깠지만 껍질이 완벽하게 벗겨지지 않는 경우가 발생할 수 있는데요. 그럴 때에는 덜 까진 마늘을 미지근한 물에 담근 후 손으로 여러 번 씻어 주면 남은 껍질도 쉽게 제거가 가능합니다. 앞으로는 위의 방법을 상황에 따라 사용하면서 마늘을 깔 때 더 이상 스트레스받지 마세요.
참고 글
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마늘쉽게까는방법 3가지
몇주전 처갓집에 갔다가 장모님 혼자 마늘을 한바구니 까고 있어 저도 과일 칼 하나 들고서 도왔습니다.
마늘을 많이 까다보면 손가락이 따갑고 헐게 됩니다.
그래서 장모님은 못쓰는 고무장갑을 잘라서 손가락에 끼워 사용하고 있었습니다.
첫번째 방법: 물에 불렸다가 까기
장모님은 마늘을 쉽게 까기 위해서 마늘을 물에 담가 불렸습니다.
정당히 불린 후 마늘을 까면 그냥 까는 것보다는 쉽게 깔 수 있다고 합니다.
그래도 일일히 까야되서 시간은 오래 걸립니다.
며칠후 어머니도 마늘을 꽤 많이 구입하셨습니다.
어머니는 손가락을 보호하기 위해 하얀색 반창고를 손가락에 붙입니다.
마늘을 까면서 손가락을 보호하기 위해 고무장갑도 좋고 반창고도 좋습니다.
절때 그냥 까시면 안됩니다. 후회합니다.
두번째 방법: 전자렌지에 5~10초 정도 돌리기
어머니는 마늘 껍질을 쉽게 까기 위해서 전자렌지에 5~10초 정도 돌립니다.
이렇게 한 후에 비벼주면 마늘 껍질을 쉽게 깔 수 있습니다.
하지만 많~은 마늘을 깔려면 너무 번거롭습니다.
결국에는 하나씩 칼을 들고 까게 됩니다.
그래서 한꺼번에 많은 양의 마늘을 쉽게 까는 방법이 없는지 열심히 인터넷을 찾았습니다.
세번째 방법: 스텐볼에 넣고 흔들기
오~! 바로 제가 찾던 방법입니다.
스텐볼 2개를 찾아 바로 실행해 봤습니다.
조금더 쉽게 껍질이 까지라고 마늘을 하나씩 쪼깨어 아래쪽을 모두 잘랐습니다.
이제 비슷한 크기의 스텐볼을 덮고 동영상에 나와 있는 것처럼 열심히 흔들었습니다.
생각보다 많이 시끄럽습니다.
흠… 껍질이 까지기는 했지만
기대가 컸을까요?
생각보다 실망입니다.
양이 많아서 그런건 아닐까 생각하고 양을 줄여서
다시 열심히 흔들었습니다.
조금 더 나아지기는 했지만…
역시나 실망입니다.
어쩔 수 없이 하나씩 까기 시작했습니다. ㅠ.ㅠ
조금 더 찾아보니 전자렌지를 이용한 방법이나 스텐볼을 이용한 방법은
마늘이 잘 마른 상태에서 해야 된다고 합니다.
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