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안녕하세요. 홍차여왕입니다.
시드니는 가을이되면 비가 자주 내립니다.
따뜻한 차와 잘 어울리는 계절이 시작되었어요.
창밖의 내리는 비, 빗소리 그리고 따뜻한 차한잔…
에피소드 6 시작합니다.
#차이밀크티 #티백으로 차우리기 #베질루르티북
#BASILUR #MASALA #CHAI #향신료
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다질리언 마살라 차이(30티백) – 스윗티타임
품명 : 마살라 차이(Masala chai) *제조사 : 다질리언 *유형 : 침출차(홍차) *용량 : 345g(11.5g x 30티백) *찻잎등급 : CTC *원재료 : 홍차잎(인도산)72%, …
Source: sweetteatime.co.kr
Date Published: 9/6/2022
View: 6874
10×10: [딜마] 마살라차이 (20 삼각티백) – 텐바이텐
품명 : [딜마] 마살라 차이 파이어리 실론 스파이스 (피라미드 삼각티백) ◈ 원산지 : 스리랑카 ◈ 제조사 : Dilmah ◈ 유형 : 침출차 ◈ 중량 : 20티백
Source: m.10×10.co.kr
Date Published: 7/1/2021
View: 2179
몸을 따뜻하게 해주는 마살라 차이티 라떼 맛있게 만드는 방법
티백 한 개나 잎차 5g를 물 100ml, 우유 100ml와 함께 냄비에 넣고 끓여줍니다. 살짝 데운다는 느낌으로만 끓여주세요. 너무 오래 부글부글 끓으면 넘칠 …
Source: isllee.tistory.com
Date Published: 10/27/2022
View: 6212
[다질리언]마살라차이 80g캔/ 밀크티용홍차 짜이 – YES24
마살라차이(Masala Chai) <제품특징>식품의 유형 : 침출차용량, 수량 : 80g (40g ⅹ2)/1성분 : 홍차 … 다질리언 과일차-블루밍오렌지 15티백 캔/ 오렌.
Source: www.yes24.com
Date Published: 8/8/2022
View: 9043
마살라 차이 티백 | [Ep6]치명적인 매력의 베질루르 마살라 차이 …
품명 : 마살라 차이(Masala chai) *제조사 : 다질리언 *유형 : 침출차(홍차) *용량 : 345g(11.5g x 30티백) *찻잎등급 : CTC *원재료 : 홍차잎(인도산)72% …
Source: ppa.covadoc.vn
Date Published: 9/21/2022
View: 2307
스티븐 스미스티 마살라 차이 15티백 – 아망티
스미스티 마살라 차이 15티백. 인도인들에게 차이는 거품이 이는 우유와 함께 제공되는 달콤한 향신료를 의미합니다. (아쌈홍차, 생강, 카시아, 블랙페퍼, 카다멈, …
Source: m.amantea.co.kr
Date Published: 1/30/2022
View: 7258
다비앙 유기농 마살라 차이 20티백 – 평창다원
다비앙 유기농 마살라 차이 20티백 · 다비앙허브티 특장점! · 티백당 중량 1.5g 적용 · 엄선된 고품질 원료 · Non-GMO 생분해티백 적용 …
Source: m.greentmall.co.kr
Date Published: 8/25/2021
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주제에 대한 기사 평가 마살라 차이 티백
- Author: 홍차여왕 QUEEN OF TEA
- Views: 조회수 350회
- Likes: 좋아요 22개
- Date Published: 2020. 4. 28.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=sljbOJx7258
DETAIL INFO
눈으로 먼저 찻잎을 느껴보세요~♡
*품명 : 마살라 차이(Masala chai)
*제조사 : 다질리언
*유형 : 침출차(홍차)
*용량 : 345g(11.5g x 30티백)
*찻잎등급 : CTC
*원재료 : 홍차잎(인도산)72%, 스파이스블렌드(스리랑카산)28%
(카다멈,시나몬,진저,클로브,후추)
*Best Before : 2021.11.25
☆티백한개가 3인분입니다 ☆
새로운 블렌딩으로 재탄생한 다질리언의 마살라 차이에요~
마살라(Masala)는 향신료 믹스를 뜻하는 인도어로,
홍차에 향신료를 넣어 우린 후 우유를 넣고 냄비에
부글부글 끓여내는 인도 전통 홍차레시피를
마살라차이 또는 차이라고 하죠~
다질리언 마살라차이는 아쌈 BOP잎을 CTC방식으로 제다하여
여러 인도 향신료를 추가한것으로 우유를 넣었을때
풍부한 스파이스향과 고소하고 진한 홍차맛을 즐길 수 있어요~
향신료의 조각크기를 조금 키우고 가루사용을 최소화 함으로써
차맛은 더욱 선명해졌구요~ 향신료의 블렌딩 비중을 대폭 높혀
풍부한 스파이스 향을 즐길 수 있답니다!
*마살라 차이를 티백으로 간편하고 맛있게~(3인분 기준)
1. 작은 냄비에 300ml의 신선한 물을 부어
기포가 생길때 까지 끓여요.
2. 약불에서, 마살라 차이 티백한개를 넣고
4분 정도 우려주세요.
3. 신선한 우유 약 300ml를 2번의 냄비에 붓고 계속 저어주면서
4분동안 약불에 우유가 끓어오르기 직전까지 끓여주세요.
4. 티백을 건지고 차를 따라주어요.
꽉 짜지 마세요
5. 기호에 따라 시럽이나 설탕으로 단맛을 내거나 추가로
시나몬 가루나 시나몬스틱을 우려 더 강하게 마셔도 좋아요.
Tip!
-차와 향신료는 순수한 물이 더 잘 우려지므로 우유를 붓기전에
물만으로 차잎을 우리는게 더 좋아요.
-우유를 오래 끓이면, 단백질 응고로 덩어리나 유막이
생길 수 있어요.
-우유와 물의 양은 같게 하시면 진한 밀크티가 됩니다
텐바이텐 10X10 : [딜마] 마살라차이 (20 삼각티백)
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몸을 따뜻하게 해주는 마살라 차이티 라떼 맛있게 만드는 방법
저는 얼죽아는 아니라서 추운 계절엔 더더욱 따뜻한 차가 땡깁니다. 요즘 확 꽂힌 차가 있는데 바로 호불호 강한 마살라 차이티 라떼입니다.
<인도식 밀크티 마살라 차이티 라떼 맛있게 먹는 방법>
마살라 차이 혹은 마살라 짜이는 홍차와 우유, 인도식 향신료를 함께 넣고 끓인 음료입니다. 간편하게 티백 제품도 판매하고 있어 저는 리쉬 제품을 구매했어요. 15개 들어있고, 가격은 $8.99입니다.
재료를 살펴보면 유기농 홍차에 여러 가지 향신료(생강, 시나몬, 카다멈, 후추, 정향)가 들어갔어요. 특히 향이 강하고 매운맛이 있는 향신료들 때문에 호불호가 심하게 갈릴 수 있어요. 그리고 카페인이 엄청 높네요.
내용물이 궁금해서 티백을 제거했는데, 다 다져 놔서 뭐가 뭔지 모르겠… 이럴 거면 왜 티백을 산 거지? -_-
그럼 본격적으로 마살라 차이티 라떼를 만들어 볼까요. 저는 세 가지 방법으로 만들어 봤어요.
1. 가장 번거롭지만 진하게 마시는 방법
티백 한 개나 잎차 5g를 물 100ml, 우유 100ml와 함께 냄비에 넣고 끓여줍니다. 살짝 데운다는 느낌으로만 끓여주세요. 너무 오래 부글부글 끓으면 넘칠 수도 있어요.
거름망에 차를 걸러 줍니다.
집에 거품기가 있다면 끓인 차를 조금 남겨 거품을 만들어 얹어줍니다.
기호에 맞게 꿀, 시럽, 계핏가루를 추가합니다. 마살라 차이티는 맛이 강하고 매워요. 꿀이나 시럽을 생각보다 많이 넣어야 할 수도 있어요. 이렇게 넣어도 되나 싶을 정도로 좀 많이 넣어야 맛있습니다. -_-
2. 제일 간편하게 만드는 방법
보통 티백을 우릴 때처럼 뜨거운 물을 부어 마살라 차이티를 우려 줍니다. 이때 물을 컵의 1/3만 부어줍니다.
그리고 나머지 2/3는 데운 우유를 부어줍니다.
마찬가지로 꿀이나 시럽, 계핏가루를 기호에 맞게 추가합니다.
3. 실험정신으로 만들어본 새로운 음료
마살라 차이티를 우릴 때 남편이 수정과 냄새가 난다고 하대요. 그래서 수정과처럼 마시면 어떨까 싶어서 꿀을 넣고 우린 마살라 차이를 냉장고에 넣어 차갑게 만든 후 곶감을 띄워 먹어봤어요. 그리고 구색 맞추려고 잣도 띄워봤어요.
푸하하하;;; 웃긴 맛이네요. 하지만 두 번은 해 먹지 않을 것 같아요. -_-
추운 겨울, 몸을 따뜻하게 해주는 향신료가 들어간 마살라 차이티 라떼 한번 드셔 보세요. 처음엔 거부감이 들 수도 있지만 마시다 보면 중독되어서 이것만 찾게 될지도 몰라요.
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[다질리언]마살라차이 80g캔/ 밀크티용홍차 짜이
마살라차이(Masala Chai)
<제품특징>
식품의 유형 : 침출차
용량, 수량 : 80g (40g ⅹ2)/1
성분 : 홍차 80%(인도산), 스파이스블랜드(스리랑카산) 20%(시나몬, 진저, 카다멈, 클로브, 후추)
잘게 분쇄하여 진한 아쌈 차잎에 시나몬, 진저, 카다멈, 클로브, 후추를 혼합하여 만든 홍차로, 스파이스향이 풍부합니다.
물과 우유를 같이 넣고 끓여 먹는 인도식 밀크티 방법으로 밀크티를 만들어 드시면 좋습니다.
<마살라차이 음용방법>
마살라차이는 라떼나 아이스라떼로 드시기를 추천합니다.
1인분의 계량 비율은,
– 물 140ml + 스팀밀크 60ml
– 4g (계량스푼으로 1.5스푼)
– 5분간 우려 주세요.
기호에 따라 시럽이나 설탕을 타서 드세요.
이 외에 평상시 밀크티를 만드는 방법으로 만드셔서 드셔도 됩니다.
다만 홍차잎의 함량이 낮기 때문에 홍차를 조금 더 넉넉히 넣고 우려 주세요.
마살라 차이 티백 | [Ep6]치명적인 매력의 베질루르 마살라 차이/비오는 날엔 차이밀크티/티백으로 쉽게 차우리기 165 개의 자세한 답변
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스티븐 스미스티 마살라 차이 15티백
No.33 Masala Chai
스미스티 마살라 차이 15티백
인도인들에게 차이는 거품이 이는 우유와 함께 제공되는 달콤한 향신료를 의미합니다.
(아쌈홍차, 생강, 카시아, 블랙페퍼, 카다멈, 정향, 핑크페퍼)
물 아쌈티, 톡 쏘는 생강 뿌리, 카시아, 후추, 정향, 카다멈이 어우러져
만들어진 차이를 즐기는 사람이면 누구나 좋아할만한 풍부하고 스파이시한 차입니다.
온도 100℃
물 240~400ml
시간 5분 미만
…..
BRAND HISTORY
스티븐 스미스 티메이커는 스타벅스 Tazo Tea를 창시한 스티븐 스미스의 자회사입니다.
품질우선 주의를 유지하기 위해 모든 제품은 포틀랜드에서 소량 생산하며, Batch No.를 제공하여 차의 원산지, 작업자, 생산일 등의 정보를 소비자들에게 공개해 신뢰감을 주고 있습니다.
독특한 디자인과 네이밍, 실험정신으로 Tea 시장에서 주목 받는 브랜드로 자리 잡고 있습니다.
Steven Smith는 누구인가?
스티븐 스미스 티메이커는 스티븐 스미스(Steven Smith, 1949~2015)가 설립한 세번째 티 브랜드입니다.
첫번째는 STASH였고, 두번째는 TAZO입니다. 스티븐 스미스는 전세계 티 시장에서 스티브 잡스와 같은 아이콘으로 여겨지며 그의 장인 정신과 끊임없는 실험정신은 세계 티 역사와 현재 티 시장에서 가장 독보적인 존재로 알려져 있습니다. 티 전문가이며 ‘TEA DICTIONARY’의 저자 제임스 노우드 프랫 (Jomes Norwood Pratt)은 티 역사상 가장 훌륭한 사람으로 스티븐 스미스를 극찬 했습니다.
미국 잡지 ‘GOURMET’에서는 스타벅스의 하워드 슐츠와 함께 미국의 Top25 식품 기업가로 스티븐 스미스를 뽑기도 했습니다.
품질 우선주의를 위해 Smith Tea의 전 제품은 극히 소량 생산되며 매우 엄격한 관리를 통해 만들어지고 있습니다.
스티븐 스미스 티메이커는 전혀 다른 티의 세계로 여러분을 초대할 것 입니다.
Tea에 대한 기준을 높이다.
Smith Tea의 전 제품은 매일 소량 생산하며 그날 작업되는 제품은 그날 제품 포장까지 완료하는 것을 원칙으로 하고 있습니다.
그러므로 원산지에서부터 엄격히 관리해온 품질을 소비자에게 그대로 전달하려는 노력을 하고 있습니다.
Smith Tea는 Made to Order 방식을 고수하고 있습니다. 본사의 재고량도 소량판매할 수 있는 약 30일 정도의 물량만 보유하고 있으며 한국으로 수입되는 물량도 발주를 내면서 만들기 시작합니다.
유통기한은 다른 브랜드와 비교할 때 매우 짧은 18개월입니다. 이는 최초 블랜딩한 향과 맛을 유지할 수 있는 최대한의 기간이라는 의미이며 그만큼 소비자에게 최상의 맛과 향을 소개하려는 Smith Tea만의 브랜드 철학이 담겨 있습니다.
Smith Tea는 현재 프리미엄 티 시장에서 가장 주목 받는 브랜드입니다. 원료는 30년이상 관리해 온 다원에서 직접 소싱합니다.
(경매 시장을 거치지 않음) 제품에 사용되는 차와 블랜딩 원료들은 원산지, 작업자, 생산일 등등, 자세한 정보를 모두 공개하고 있습니다.
이런 솔직함은 티 시장에서 스미스 티를 독보적인 위치에 있게 하는 자랑이자 품질에 대한 자신감입니다.
다비앙 유기농 마살라 차이 20티백
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