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- 알배기 배추 1통(1kg)을 준비합니다.
- 배추잎을 하나씩 다 떼어 낸 후 물1리터에 …
- 간이 골고루 배도록 중간중간 자리바꿈을 해 줍니다.
- 배추절이는 시간은 배추 두께에 따라 다르므로 …
- 절여진 배추는 두번 헹궈줍니다. …
- 소쿠리에서 30분 물을 뺍니다.
- [양념장 만들기] …
- 양념통에 배추를 담고
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돼지고기, 특히 족발과 보쌈에 잘 맞는 보쌈김치를
집에서 건강하고 더 맛있게 담아보세요.
심방골주부의 보쌈김치 맛있게 담그기 비법레시피랍니다.
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보쌈김치 재료 : 배추2kg 기준입니다\r\r
무1kg, 양파1개, 쪽파1줌, 갓1/2줌
\r멸치액젓100g, 새우젓50g, 고추가루110g\r
다진마늘4스푼(80g), 다진생강1스푼
\r꿀2.5스푼, 통깨
\r\r찹쌀풀 : 찹쌀가루25g, 생수150ml
\r무 절일때 : 설탕2스푼, 천일염1스푼\r
배추 절일 때 : 천일염 1.5컵, 생수1L\r
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주제에 대한 기사 평가 수육 보쌈 김치
- Author: 심방골주부Korean Food Recipes
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- Date Published: 2020. 11. 20.
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