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후식으로 미숫가루나 과일을 먹을 때도 사용되는 미강. 이러한 미강을 먹으면 체중 조절에 도움이 되는지에 대해서 알아보았다.
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미강가루 효능 10가지와 부작용
미강가루 효능 · 장 운동에 도움 · 모발 건강에 좋음 · 항암 작용 효과 · 피부 미용에 좋음 · 혈관 질환 예방에 좋음 · 피로 해소에 좋음 · 면역력 강화에 도움.
Source: sam.vvonus.com
Date Published: 2/8/2021
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미강가루 효능 8가지 및 부작용 알아볼까요
1. 장운동. 미강가루에 다량 함유된 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진하는 작용 뿐만 아니라 장내 독소와 노폐물 배출을 통해 장기능개선과 장의 전반적인 …
Source: bzit.tistory.com
Date Published: 8/20/2021
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미강가루란? 쌀겨의 효능 및 부작용 함께 알아봐요 – 그라디움
미강의 영양 성분과 효능 · 1 섬유질과 단백질이 풍부합니다. · 2 비타민E가 풍부합니다. · 3 비타민B군의 비타민이 풍부합니다. · 4 각종 미네랄이 풍부 …
Source: gradium.co.kr
Date Published: 1/3/2022
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미강 효능, 미강가루먹는법, 부작용 알아보자. – 즐거운상상
미강가루에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 촉진시켜 배변활동을 돕고 숙변을 제거하여 변비예방에 도움이 됩니다. 또한 장내 노폐물을 …
Source: vivasin.tistory.com
Date Published: 3/5/2022
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미강가루먹는법, 간단해요! (미강효능) – 네이버 블로그
짜잔! 고대하던 미강효능 이에요! 우선 언니의 목표 처럼, 다이어트 하시는 분들께 좋은 영향을 준다는 점!
Source: m.blog.naver.com
Date Published: 8/10/2021
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미강가루 효능 먹는법 – hongde
미강가루는 식이섬유가 풍부하여 장 신체활동을 원활하게 해주고 변을 부드럽게 해주어서 배변을 제거해주어 변비 예방 및 개선에 도움이 됩니다. 또한, …
Source: yous2321.tistory.com
Date Published: 1/26/2021
View: 4758
미강가루 효능과 부작용을 알아보자
미강가루 효능과 부작용을 알아보자 · 1. 변비 개선 및 예방 · 2. 심혈관질환 예방 · 3. 지방 분해 및 배출 · 4. 항암효과 · 5. 면역력 향상 · 6. 탄력있는 피부.
Source: ddojaworld.tistory.com
Date Published: 4/24/2021
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미강가루 먹는방법과 효능 – 다음블로그
미강가루 먹는방법과 효능 · 우리가 충분히 반찬으로 해서 섭취할 수 있어 좋고 · 이런 유익균들이 조리과정이나 시간이 지나면서 없어질 수 있는데 · 미강 …
Source: blog.daum.net
Date Published: 12/10/2021
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미강가루 효능 알아보시죠 – LOVE Situation
미강에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 활발하게 도와주어 변비예방에 효과적입니다. 또한 장속에 쌓여 있는 독소를 배출해서 장건강에 …
Source: lovsitu.tistory.com
Date Published: 11/24/2021
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주제와 관련된 이미지 미강 가루 효능
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주제에 대한 기사 평가 미강 가루 효능
- Author: SBS STORY
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- Date Published: 2015. 10. 16.
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미설 도정기
미강가루의 효능, 사용법, 그리고 주의 할 점
미강이라고 들어보셨나요? 우리에게는 쌀겨라는 말이 더 익숙한데요. 미강은 벼를 도정하는 과정에서 생기게 되는 벼의 속껍질과 쌀겨가루를 이르는 말입니다. 수확한 벼의 껍질을 벗긴 것이 <현미>이며, 이 현미를 백미로 만들 때 나오는 부산물인 쌀눈과 쌀겨를 한자어로 미강(米糠)이라고 합니다. 미강에 들어있는 쌀눈에는 쌀의 66%, 쌀겨에는 29%의 영양성분이 들어있어 실제 우리가 매일 먹는 흰 쌀밥에는 5-10%의 영양성분만 들어 있어 부드럽고 맛있는 것 말고는 그냥 녹말가루를 먹는 것과 별반 다르지 않다고 합니다.
미강에는 가바, 감마오리자놀, 섬유질, 칼슘, 철분 등 식물영양소와 항산화 영양소가 풍부하여 미국에서는 헬스 보충제와 시리얼 등에, 일본은 화장품 원료와 식품원료로 널리 활용 중입니다. 오늘은 면역력을 지키는 열쇠, 숨은 영양덩이, 미강효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다. <미강효능> 1. 변비예방 미강에는 식물성 섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 촉진시켜 배변활동을 돕고 숙변을 제거하여 변비 예방에 도움이 됩니다. 또한 식물성 섬유는 장내의 비피더스균을 증가시켜 장안에 기생하고 있는 세균의 균형을 유지시켜주어 장건강에 효과적이며, 대장암 예방에도 도움이 됩니다.
2. 피부미용 미강에는 비타민B1, B6, 비타민E, 각종 미네랄 등이 풍부하게 함유되어 있어 피부에 영양을 공급하고 기미, 주근깨 등을 제거하여 피부를 탄력있고 건강하게 만들어 줍니다. 또한 나이아신(B3), 판토텐산(B5), 콜린등이 피부미용효과와 더불어 두드러기나 가려움증 등의 피부질환 개선에 효과적입니다. 3. 항암작용 미강에는 베타시스테롤, 알파토코페롤 등이 풍부하게 함유되어 있어 항산화 활성이 높아 체내 유해한 활성산소를 제거하여 세포의 손상을 막고 암세포의 발생 및 성장을 억제시켜 줍니다. 또한 미강에 다량 함유된 피틴산은 암세포의 이상 증식을 억제시켜 항암작용에 효과적입니다. 4. 혈관질환 예방 미강에는 곡류에 부족한 필수 아미노산인 리신이 다량 함유되어 있으며, 구성 지방산의 70% 이상이 올레인산, 리놀레산 등의 불포화지방산으로 혈중 콜레스테로 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 도와줘 고혈압이나 동맥경화증, 심근경색 등과 같은 혈관질환 예방에 효과적입니다. 5. 면역력 향상 미강에는 비타민A와 각종 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어 신진대사를 촉진하고 혈액순환을 원활하게 하며 면역력을 향상시켜 외부 세균이나 바이러스로부터 우리 몸을 보호하여 줍니다. 또한 미강에는 다양한 생리활성 물질들이 함유되어 있어 질병 예방과 치료에 도움이 됩니다. 6. 빈혈 예방, 뇌기능 향상 미강에는 철분 성분이 풍부하게 함유되어 있어 철분부족으로 인해 생기는 빈혈 예방에 도움이 됩니다. 또한 미강에는 비타민 B1이 다량 함유되어 있어 뇌세포의 기능을 향상시켜 성장기 어린이들의 집중력과 기억력 향상에 도움이 됩니다. <미강가루먹는법> – 미강에 기름을 넣지 않고 2-3분간 타지 않게 적당하게 볶습니다. 식혀서 밀폐용기나 병에 넣어 냉장고에 1주간 한도로 보존이 가능합니다.
– 볶은 미강 한스푼을 물이나 요구르트, 우유, 두유에 타드시면 됩니다. 된장찌개나 밥지을 때, 국, 각종 샐러드, 부침 등에 한스푼씩 넣어 먹어도 좋습니다.
– 세안: 세수할 때마다 한숟가락씩 물에 걸쭉하게 갠 다음 얼굴과 목에 문지른 후 씻어냅니다.
– 미강팩 : 미강과 밀가루를 7대 3의 비율로 섞어 얼굴에 마른 후 20-30분 지난 후 벗겨내고 따뜻한 물로 세안합니다.
<주의 할 점> – 미강은 공기 중에 노출되면 부패가 쉽게 일어납니다. 구입한 것을 밀폐된 용기에 넣어 냉동 보관해서 이용하면 조금 더 오래 사용할 수 있습니다. 습기를 잘 흡수하기 때문에 변질되거나 영양분이 쉽게 손실되므로 습기에 유의합니다.
– 미강에는 지방이 많이 함유되어 있어 많이 먹으면 부작용이 나타날 수 있습니다.
미강가루 효능 10가지와 부작용
미강가루 효능 10가지와 부작용
미강가루는 현미를 도정하는 과정 중에 나오는 쌀겨를 곱게 찧어서 가루로 만든 것을 말하며, 주로 죽이나 밥에 넣어 먹거나 찌개를 끓일 때 넣어서 많이 섭취합니다.
미강에는 단백질을 비롯하여 지방과 칼슘, 철분 등 여러 영양 성분들이 풍부하게 들어 있어서 면역력을 증가시키고 항암효과도 뛰어나다고 합니다.
현미와 같은 영양 성분들이 다량 들어 있어서 꾸준히 섭취하게 되면 우리 몸에 이로운 효능들이 많다고 합니다.
미강가루 효능으로 어떤 것이 있는지 살펴봅니다.
미강가루 효능
장 운동에 도움
미강가루에 풍부하게 함유되어 있는 식이섬유 성분은 장의 연동 운동을 촉진하는 작용도 하고, 장내 독소와 노폐물 배출을 원활하게 하여 장기능을 개선하고, 장의 전반적인 건강 관리에 미강가루 효능은 많은 도움을 준다고 합니다.
장 운동이 활발해져서 배변 활동이 원활하게 되어 변비를 개선하는데도 효과적이라고 합니다.
모발 건강에 좋음
미강에 들어 있는 셀레늄 성분은 모발의 재생을 촉진하고, 거친 머릿결을 개선하고 윤기 있는 모발을 관리하는데 미강가루 효능은 많은 도움을 준다고 합니다.
항암 작용 효과
미강가루에 다량 들어 있는 피틴산과 베타 시토 스테롤 성분은 암세포 발생을 막아주고, 또 그 전이를 억제하기 때문에 항암 효과와 암을 예방하는데도 미강가루 효능은 뛰어난 작용을 한다고 합니다.
피부 미용에 좋음
미강가루 효능으로 뛰어난 해독 작용이 있는데, 미강가루는 피부 속의 독소와 노폐물을 제거하여 각종 피부 트러블을 완화하는데 효과적이라고 합니다.
그리고 풍부한 비타민과 여러 무기질 성분들은 피부에 풍부한 영양을 공급하여 탄력 있고 건강한 피부 관리에 효과적이라고 합니다.
혈관 질환 예방에 좋음
미강가루에 들어 있는 리놀렌산과 베타 시토 스테롤 성분은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추어주고, 혈액 흐름을 원활하게 하여 동맥경화나 고혈압 등과 같은 혈관 관련 질환들을 예방하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
피로 해소에 좋음
미강가루에 다량 들어 있는 비타민B군 계열의 성분들과 여러 미네랄 성분들은 체내의 에너지 생성을 도와주고, 기력을 보충하고 피로를 해소하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
면역력 강화에 도움
외부로부터 유입되는 각종 세균과 바이러스 등에 대항하기 위해서는 가장 중요한 것이 우리 몸을 보호하는 면역력이라고 할 수 있습니다.
미강가루에 풍부하게 함유되어 있는 여러 비타민과 미네랄, 다당 성분 등은 체내 신진대사와 혈액 순환을 원활하게 하는 작용을 하여 미강가루 효능으로 체내 면역 체계를 증진시키는데 뛰어난 작용을 한다고 합니다.
성인병 예방에 도움
미강가루 효능으로 각종 성인병을 예방하는 효과가 있다고 합니다.
미강가루에는 베타 시토 스테롤과 리놀렌산이 풍부하게 함유되어 있어서 혈액 순환을 원활하게 해 주고, 콜레스테롤 수치를 감소시켜 고혈압과 동맥경화 등과 같은 혈관 관련 질환을 예방하는데 좋다고 합니다.
독소 배출에 좋음
미강에 풍부하게 함유된 천연 식물의 항산화제인 피틴산 성분은 몸 안에 쌓여있는 각종 독소를 배출하고 없애주는 디톡스 작용에도 뛰어난 작용을 한다고 합니다.
중금속과 환경 호르몬을 비롯하여 미세 먼지로 체내에 유입된 각종 유해 물질 등을 배출하는데 효과적이라고 합니다.
뼈 건강에 도움
미강가루에 함유된 철분 성분은 빈혈 증상을 개선하는데 좋은 효과를 보인다고 합니다.
또한 칼륨 성분도 들어 있어서 성장기 어린이들의 골격 형성과 뼈 건강에도 도움이 되고, 골밀도를 강화해 주어 골다공증을 예방하는데도 좋다고 합니다.
미강가루 부작용
미강가루 효능도 다양하게 많지만, 부작용도 있습니다.
미강가루에는 식물성 지방이 다량 들어 있기 때문에 과다하게 섭취할 경우 설사나 복통 증상이 나타날 수 있다고 하니 적당량을 섭취하는 것이 좋다고 합니다.
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미강가루는 현미를 도정하는 과정에서 나오는 쌀겨를 곱게 빻아서 가루로 만든 것을 말합니다. 미강가루는 죽이나 밥에 넣어 먹거나, 찌개를 끓일 때 넣으면 좋다고 하는데요. 현미와 같은 영양성분들이 풍부하게 함유되어 있기에 꾸준히 섭취할 경우 몸에 이로운 다양한 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 그러면 지금부터 미강가루가 우리 몸에 어떤 이로움을 주는지 하나하나 알아보도록 하겠습니다.
미강가루의 8가지 효능
1. 장운동
미강가루에 다량 함유된 식이섬유가 장의 연동운동을 촉진하는 작용 뿐만 아니라 장내 독소와 노폐물 배출을 통해 장기능개선과 장의 전반적인 건강관리에 큰 도움을 준다고 합니다. 이렇게 장운동이 활발해지는 작용으로 배변을 원활하게 해 변비를 개선하는데도 좋은 효과가 있다고 합니다.
2. 항암작용
미강가루에 풍부한 피틴산과 베타시토스테롤이라는 성분이 암세포의 발생가 막고, 전이를 억제하는 작용을 함으로써 항암효과 및 암을 예방하는데도 이로운 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.
3. 혈관질환예방
미강가루에 풍부한 리놀렌산과 베타시토스테롤 성분으로 하여금 혈중 콜레스테롤 수치를 감소시키고, 혈류의 원활한 흐름을 개선시켜 동맥경화나 고혈압 등의 혈관질환들의 예방에도 뛰어난 작용을 한다고 합니다.
4. 면역력강화
외부에서 들어오는 여러 세균과 바이러스 등에 대항하기 위해서는 가장 중요한 건 우리 몸을 보호하는 면역력이라고 할 수 있는데요. 미강가루에 다량 함유된 여러 비타민과 미네랄, 다당 성분이 신진대사와 혈액순환을 원활하게 해줌으로써 체내 면역대사를 증진시키는데 뛰어난 작용을 합니다.
5. 독소배출
미강에 다량 함유된 천연식물의 항산화제인 피틴산이 몸 안에 쌓여있는 각종 독소를 배출하고 없애주는 디톡스작용에도 뛰어난 작용을 한다고 하는데요. 중금속, 환경호르몬을 비롯하여 미세먼지로 체내 유입된 각종 유해물질 배출에도 도움을 준다고 하네요.
6. 모발건강
미강에 함유되어 있는 셀레늄이라는 성분이 모발의 재생을 촉진시켜 거친 머릿결을 개선하고 윤기있는 모발관리에도 많은 도움이 된다고 합니다.
7. 피로회복
미강가루에 풍부한 비타민B군 계열의 성분들과 여러 미네랄 성분들이 체내 에너지 생성을 돕고, 기력을 보충하여 피로를 회복하는데도 많은 도움을 준다고 합니다.
8. 피부미용
미강가루의 뛰어난 해독작용으로 피부 속 독소와 노폐물 제거를 통해 각종 피부트러블을 완화하는데 효과적인 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 또한 풍부한 비타민과 여러 무기질 성분들로 하여금 피부에 풍부한 영양공급을 통해 탄력있고 건강한 피부관리에 많은 도움을 준다고 합니다.
※ 미강가루 부작용
미강가루에는 식물성 지방이 많이 함유되어 있어서 과다하게 섭취할 경우 설사가 날 수 있기에 적당량을 드시는 것이 좋습니다.
이상으로 미강가루의 다양한 효능들과 섭취시 주의해야할 부작용 증상들에 대해서 알아보았습니다. 위에 소개된 여러 효능정보들을 참고하셔서 미강가루를 건강하게 드시기를 바랍니다.
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미강가루란? 쌀겨의 효능 및 부작용 함께 알아봐요 : 그라디움
사실 얼마 전까지만 해도 미강(쌀겨)은 그리 큰 이용 가치가 없었습니다. 농촌에서 가을걷이가 끝나고 벼를 도정한 후 나오는 미강은 대개 동물 사료로 사용했으니까요. 하지만 근래에 들어서 미강(쌀겨)에 대한 관심이 부쩍 늘었습니다. 왜냐하면 많은 연구 결과, 미강이 건강에 좋고 미용에 좋다는 것이 밝혀졌으니까요. 오늘은 미강 이야기입니다.
미강(쌀겨)이 무엇인가요?
미강은 벼를 쌀로 만드는 과정에서 나오는 부산물 중 하나로, 벼의 속껍질입니다. 추수한 벼는 도정이라는 과정을 거쳐서 우리 식탁에 오르는 쌀이 됩니다. 이때 크게 두 가지의 부산물이 나오는데, 가장 먼저 나오는 것은 벼의 누런 겉껍질로, ‘왕겨’라고 부릅니다. 벼의 겉껍질을 벗겨내면 누런 쌀이 나오는데, 이를 현미라고 부릅니다. 현미가 누런색인 것은 바로 속껍질 때문입니다. 이 누르스름한 속껍질을 여러 번 벗겨내서 흰쌀을 만드는데, 이때 벗겨낸 누르스름한 것이 쌀겨이며, 한자로 ‘쌀 미(米)’ 자와 ‘겨 강(糠)’ 자를 써서 ‘미강(米糠)’이라고 합니다. 참고로, 영어명은 ‘라이스 브랜(rice bran)’입니다.
미강 생성 과정 간단 정리
탈곡한 벼에서 벗긴 겉껍질을 왕겨라고 하며, 왕겨를 벗긴 쌀을 현미라고 합니다.
현미는 거칠고 식감이 좋지 않아 속껍질을 벗겨 먹기 좋은 백미(흰쌀)로 만듭니다.
속껍질을 다섯 번 깍아내면 5분도미, 일곱 번 깍아내면 7분도미라 부르고, 백미(흰쌀)는 속껍질을 열 번 깍아낸 10분도미입니다.
이렇게 현미를 백미(흰쌀)로 만드는 과정에서 생긴 부산물을 미강(쌀겨)이라고 합니다.
미강의 영양 성분과 효능
흔히 현미가 백미보다 건강에 더 좋다고 말합니다. 그런데 위에서 본 것처럼 현미와 백미의 차이는 미강(쌀겨)에 있습니다. 현미에서 미강(쌀겨)을 벗겨낸 것이 백미니까요. 그러니까 현미가 백미보다 건강에 더 좋다면 그것은 당연히 미강(쌀겨)에 들어 있는 성분 때문이겠지요.
대부분 씨앗과 과일이 그렇듯, 쌀도 속껍질에 많은 영양성분이 들어 있습니다. 특히, 현미를 백미로 만드는 과정에서 속껍질뿐만 아니라 쌀눈도 벗겨지는데, 이렇게 모인 미강(쌀겨)에 많은 영양성분이 들어 있는 것은 당연하겠지요. 아래는 일반적으로 말하는 미강(쌀겨)의 잠재적인 효능입니다.
1 섬유질과 단백질이 풍부합니다.
미강(쌀겨) 100g에 들어 있는 섬유질의 양은 하루 권장 섭취량의 약 85%에 해당하며, 단백질 함량은 체중 60kg인 성인의 하루 권장 섭취량의 약 25%에 해당합니다. 섬유질은 우리 몸에서 소화를 돕고 장을 튼튼하게 하며 혈당과 혈압 수치를 낮추는 등 다양한 작용으로 건강을 돕는답니다. 또한, 단백질은 탄수화물 지방과 함께 3대 영양소 중 하나로, 생명체의 기본 구성 요소입니다.
2 비타민E가 풍부합니다.
미강(쌀겨) 100g에 들어 있는 비타민E의 양은 4.9mg으로, 성인의 하루 충분 섭취량의 약 40%에 해당합니다. 비타민E는 우리 몸에서 강력한 항산화제로 작용하며, 콜레스테롤 수치를 조절하고, 눈 건강과 인지력을 개선하는 등 다양한 작용으로 건강을 돕습니다.
3 비타민B군의 비타민이 풍부합니다.
미강에는 티아민, 리보플라빈, 니아신, 판토텐산, 비타민B6, 엽산 등 비타민B군에 속한 각종 비타민이 풍부하게 들어 있습니다. 이들 비타민은 우리가 섭취한 음식을 에너지원으로 바꾸고, 피부와 신경을 건강하게 유지하는 등 다양한 작용으로 건강을 돕는답니다. 특히, 엽산은 적혈구 생성을 돕고 호르몬 분비를 원활하게 하는 등 여성과 태아에게 중요한 비타민이랍니다.
4 각종 미네랄이 풍부합니다.
미강에는 칼슘, 철분, 마그네슘, 인, 칼륨, 아연, 망간, 셀레늄 등 우리 몸에 필요한 각종 미네랄이 풍부하게 들어 있답니다. 특히 셀레늄은 우리 몸에서 강력한 항산화제로 작용하는 성분으로, 쌀겨 100g에 하루 권장 섭취량의 약 22%가 들어 있으며, 철분은 103%가 들어 있답니다.
5 항산화제가 풍부합니다.
미강에는 페놀산, 플라보노이드, 안토시닌, 프로안토시아니딘 등 우리 몸에서 항산화제로 작용하는 성분이 풍부하게 들어 있답니다. 이런 항산화 성분은 산화 스트레스로부터 세포를 보호하고, 염증에 대응하는 등 다양한 작용으로 건강을 돕는답니다.
6 다양한 건강상의 효능이 있습니다.
쌀겨에는 비타민E를 포함한 다량의 항산화제가 들어 있어서 우리 몸의 신진대사를 높이고, 면역 기능을 강화하며, 심장병이나 고혈압이나 당뇨병 같은 각종 성인병을 예방하고, 소염 효과가 있어서 열감 같은 여성 갱년기 증상을 완화하고, 위암과 대장암을 막아주는 등, 우리 몸의 건강을 증진하는 다양한 효능을 제공합니다.
7 미용에 좋습니다.
쌀겨에는 식이섬유가 풍부하게 들어 있어서 변비를 고쳐 피부를 좋게 합니다. 또한, 쌀겨에 들어 있는 비타민B와 비타민E 등 다양한 영양소는 습진이나 아토피 같은 만성 피부병에 효과가 있습니다. 쌀겨를 고운 천에 싸서 마사지하는 것만으로도 거친 피부를 정리하고 피부를 윤기 나게 하는 효과가 있고, 쌀겨를 물에 개어서 팩으로 사용하면 여드름과 각질 제거 등 피부 개선 효과를 볼 수 있습니다.
미강 이용 방법
미강(쌀겨)을 이용한 제품 중에 널리 알려진 것은 미강 가루(쌀겨 분말)입니다. 미강 가루는 시리얼에 섞어도 좋고, 우유나 요거트에 넣어서 먹어도 좋으며, 그린 주스에 넣어 마셔도 좋고, 샐러드에 뿌려도 좋으며, 된장국에 넣어도 좋습니다. 또한, 부드러운 천에 싸거나 에센셜 오일이나 물에 개어서 피부 맛사지에 사용해도 좋습니다. 어떤 제품이든지 믿을만한 회사에서 나온 제품을 구입하시고, 구입한 제품의 제품 설명서를 읽고 따르셔야 합니다.
주의 사항
미강(쌀겨)은 대체로 안전하지만, 이것은 본인의 상황에 따라 다를 수 있습니다. 특히, 섬유질 함량이 많아 섭취량이 많으면 소화와 관련한 문제가 있을 수 있답니다. 또한, 민감성 피부라면 맛사지와 관련한 문제가 있을 수 있답니다.
이 외에도 효능과 부작용은 본인의 상황에 따라 다를 수 있습니다. 이 자료는 의료상의 정보가 아닌 일반적인 정보입니다. 일반적인 상황에서 참고 자료로 사용하시고, 건강에 문제가 있거나, 약을 먹고 있거나, 특별한 상황이 있다면, 먼저 의료 전문인의 도움을 받아야 합니다.
참고 자료
미강 효능, 미강가루먹는법, 부작용 알아보자.
우리에게는 쌀겨란 말로 익숙한 미강은 현미를 도정할 때 나오는 쌀겨를 곱게 빻아 가루로 만든 것으로 여기에 쌀전체 영양성분의 90~95%가 들어 있어 미강을 먹으면 현미밥을 먹는 것과 똑같은 효과를 얻을 수 있다고 합니다.
최근 면역력의 중요성이 알려지면서 미강이 주목받고 있는데, 미강에는 단백질, 지방, 섬유질, 칼슘, 철분, 가바, 감마오리자놀 등의 식물 영양소와 항산화영양소가 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 증강시키고 항암효과가 탁월합니다.
오늘은 면역력을 지켜는 열쇠, 미강(가루) 효능에 대해서 자세히 알아보겠습니다.
<미강 효능>
1. 면역력 증강
미강가루에는 비타민A와 B, 각종 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어 우리 몸의 신진대사를 활발하게 하고 혈행의 흐름을 원활하게 도와 줍니다. 또한 미강에는 생리활성 물질인 다당성분 아라비녹실란이 함유되어 있어 면역세포를 활성화시켜 외부 세균이나 바이러스로부터 우리몸을 보호하여 면역력 향상에 효과적입니다.
2. 혈관질환 예방
미강에는 불포화지방산인 올레인산, 리놀렌산, 리놀레산 등이 풍부하게 함유되어 있어 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주고 혈액순환을 원활하게 도와줘 고혈압이나 동맥경화, 심근경색증 등과 같은 혈관질환 예방에 효과적입니다.
3. 항암작용
미강가루에는 베타시스테롤, 피트산 성분 등이 다량 함유되어 있어 노화의 주범이자 각종 질병의 원인이 되는 활성산소를 제거하고 세포손상을 막고 세포변이를 통한 암세포의 발생이나 성장, 전이 등을 억제시켜 암예방에 효과적입니다.
4. 변비예방
미강가루에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 촉진시켜 배변활동을 돕고 숙변을 제거하여 변비예방에 도움이 됩니다. 또한 장내 노폐물을 배출시켜 주고, 비피더스균을 증가시켜 장건강에 효과적이며, 해독작용을 하는 휘친산 성분이 있어 체내 독소 제거에 좋습니다.
5. 피부미용, 탈모예방
미강가루에는 비타민과 각종 미네랄 성분이 풍부하게 함유되어 있어 피부노화 방지에 도움을 주고, 기미 주근깨 등을 제거하여 피부를 탄력있고 건강하게 만들어 줍니다. 또한 미강가루에는 셀레늄 성분이 다량 들어 있어 모발의 재생을 촉진시켜 탈모증세 완화에도 좋습니다.
6. 뼈건강, 빈혈 예방
미강가루에는 철분이 풍부하여 어지럼증 등을 동반한 빈혈증상 개선에 도움이 되며, 칼슘이 다량 함유되어 있어 성장기 아이들의 골격형성과 뼈건강에 도움이 됩니다. 또한 골밀도를 강화시켜 어르신들의 골다공증 같은 뼈질환 예방에도 효과적입니다.
<미강가루먹는법>
– 기름을 두르지 않은 프라이팬에 미강을 약불에 노릇해질 때까지 약 5분 내외로 살짝 볶아서 밀폐용기나 병에 담아 냉장 보관합니다. 볶은 미강가루를 밥할 때나, 된장국, 전, 라면, 샐러드에 한스푼씩 넣어 사용하면 좋고, 우유나 요구르트, 두유 등에 타서 먹습니다.
– 세안제 : 미강가루 1스푼을 덜어 세수할 때 물에 개어 얼굴과 목에 문지른 후 깨끗한 물로 씻어냅니다.
– 얼굴 팩 : 미강가루와 밀가루를 7:3의 비율로 섞어 얼굴에 바르고 10-20분 정도 지난 후 씻어내면 미백효과에 좋아요~
<미강 부작용>
– 미강가루는 습기를 잘 흡수하기 때문에 변질되거나 영양분이 쉽게 손실되므로 밀폐용기에 넣어 냉동 보관해서 사용하는 것이 좋습니다.
– 미강가루는 일반 백미보다 따뜻한 성질을 지니고 있어 평소 열이 많은 사람에게는 부담이 될 수 있으며, 사상의학에서는 태양인에게 적합하며, 태음인 체질인 경우는 많이 먹지 않는 것이 좋다고 합니다.
– 미강가루는 과다섭취시 지방함유량이 높아 설사나 복통 등의 증상이 나타날 수 있습니다.
이상으로 미강효능, 미강가루 먹는법, 부작용에 대하여 알아보았습니다. 포스팅이 도움되셨다면 “공감버튼”을 꾸욱 눌러주세요~
미강가루먹는법, 간단해요! (미강효능)
우선, 미강이란 현미를 백미로 도정하는 과정에서
벗겨지는 쌀눈과 쌀겨를 일컫는 단어에요!
요 발효미강이 몸에 좋은 이유가,
쌀의 영양소들이 대부분 쌀겨와 쌀눈에 들어 있거든요!
그렇다보니, 쌀겨와 쌀눈이나 다름없는 미강이 좋을 수 밖에 없지요 ㅎㅎ
미강가루 효능 먹는법
안녕하세요, 오늘 포스팅에서는 미강가루 효능 먹는법 대해서 알아보도록 하겠습니다. 흰쌀로 된 식사가 기본이었던 식생활이 현미와 잡곡에 대한 이해와 관심이 깊어지며 식습관이 변화하고 있습니다. 다양한 잡곡을 넣거나 도정이 덜 된 현미로 끼니를 지어 먹는 가정, 식당이 많아지고 있으며 즉석식품들이 출시 되거나 김밥에도 잡곡이 적용되고 있습니다. 오늘 소개할 미강가루도 이와 관련이 깊은데, 현미에서 백미로 도정 되는 절차 중에 생기는 것이 바로 쌀겨이기 때문입니다. 이러한 미강가루 효능, 먹는 법, 활용법을 지금부터 소개합니다.
미강가루란?
미강가루에 알아보기 전 쌀겨에 대해서 먼저 알아야 할 필요성이 있는데요. 쌀겨란 벼에서 옹가를 뽑고 나서 현미를 백미로 도정하는 공정에서 분리되는 고운 속겨를 의미합니다. 쌀겨는 영양덩어리라고 불릴 정도로 영양성분이 풍부한데요. 쌀겨에는 쌀 전체의 영양소 중 90~95%가 해당하여 있습니다. 미강가루의 다양한 효능 중 우리에게 잘 밝혀진 것은 환절기에 도움되는 것과 만성 변비에 효력이 있는 겁니다.
현재뿐만 아니라 조선 시대에도 쌀겨를 활용했다고 하는데요. 특히 궁중 여인들의 피부에 발랐다고 알려졌습니다. 또한, 천주 머니 속에 쌀겨를 넣은 후 얼굴을 두드리거나 나무통에 넣은 후 마른 목욕을 했다고 알려졌습니다. 현재는 피부미용으로 유용하기 때문에 화장품에 쌀겨를 투입해서 출시되는 사례 역시 많이 늘어나고 있습니다. 다음과 같이 적지 않은 곳에서 이용하고 있는 쌀겨의 효능에 대해 설명해 드리도록 하겠습니다.
‘
미강가루 효능 리스트
미강가루 효능 항암작용
암에 관한 미강가루 효력은 실험을 통하여 입증되었는데요. 미강가루에는 베타 시스템을 물질과 피틴산 성분이 첨가되어 있습니다. 이 성분들은 암세포가 증식하는 것을 예방해주고 암이 생기는 것을 억제해 주어서 각종 암을 막아주는 데에 도움이 됩니다.
미강가루 효능 탈모 예방
미강가루는 탈모 예방에도 도움이 됩니다. 또한, 새치나 흰머리가 적지 않은 분이 드시면 모발을 검게 만들어 주는데요. 미강가루에 함유된 셀레늄 성분이 모발의 재생을 촉진해 주어서 탈모 예방과 새치 예방에 효력이 좋습니다. 머리를 감을 때 미강가루를 풀어서 머리를 감아도 도움이 됩니다.
미강가루 효능 피부 미용
미강가루를 드셔도 좋지만, 목욕을 할 때 미강가루를 투입하고 목욕을 하게 되면 피부를 탄력 있고 깨끗하게 만들어줍니다. 또한, 피부 속 독소 및 노물을 제거해주어서 기미, 주근깨, 알레르기 치유, 잡티 등의 개선에도 도움이 됩니다. 미강가루로 팩을 하셔도 좋습니다.
미강가루 효능 면역력 향상
미강가루를 꾸준히 섭취하시면 혈액순환이 좋아지고 신진대사를 촉진해 주어서 면역체계를 향상해 줍니다. 면역력 능력이 향상되면서 감기나 바이러스, 세균 등으로부터 신체를 보호해주어서 각종 질병 예방에도 효력이 좋습니다.
미강가루 효능 변비 예방
미강가루는 식이섬유가 풍부하여 장 신체활동을 원활하게 해주고 변을 부드럽게 해주어서 배변을 제거해주어 변비 예방 및 개선에 도움이 됩니다. 또한, 장내 독소, 노오물 등을 배출시켜 주어서 장 기능 개선에도 효력이 좋습니다.
미강가루 효능 혈관 건강
미강가루에는 식물성 Protein이 가득하게 함유된대요. 이 성분은 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 제거해주고 혈액순환을 원활하게 해주어서 혈관 몸에 도움이 됩니다. 이러한 점 때문에 고혈압이나 죽상 경화, 고지혈증, 심근경색 등의 혈관 질환 예방에 도움이 됩니다. 육류를 즐겨 드시는 사람이 미강가루를 자주 챙겨 드시면 좋겠습니다.
미강가루 먹는법
미강가루 먹는 법은 그냥 숟가락으로 푹 떠서 먹어도 되지만 우유나 요구르트 그리고 주스 등에 섞어서 섭취하면 됩니다.개인적으로 제일 편하고 쉽게 미강가루 먹는 법은 요구르트에 타서 먹는 것인데요. 요즘은 요구르트 제조기라는 게 있기 때문에 집에서 만들기 쉽습니다 .그거 만들어서 미강가루 타서 섭취하면 됩니다. 미강가루 먹는 법 우유에 타 먹어도 괜찮아요.저는 바나나와 같이 갈아서 먹는데요.
워낙 단 걸 좋아하기도 하지만 다음과 같이 섭취하면 훨씬 맛있더라고요. 밖에서 파는 것보다 더 맛이 좋은 음료가 만들어집니다. 여기에 얼음까지 투입하고 갈면 더 좋아요. 이때 요구르트도 넣어주시면 요구르트 스무디가 되고요. 미강가루 먹는 법 흰 밥 위에 뿌려서 먹는 법도 있습니다. 아무래도 백미가 영양적으로는 좋은 게 없다고 하잖아요. 그런데 미강가루를 뿌려서 먹게 되면 편하기도 하고 영양도 챙길 수 있기 때문에 좋더라고요.
그냥 숟가락을 푹 떠서 밥 위에 뿌리면 끝입니다. 이외의 생각 은도 미강가루 먹는 법으로 카레 할 때에나 찌게 할 때에나 닭볶음탕이나 오징어볶음 요리 등등 할 때 넣어보세요. 음식 맛도 해치지 않게 되면서 튼튼함을 챙길 수 있으니깐요. 하여간 이것은 맛이 나쁘지 않아서 다양하게 활용할 수 있습니다. 오늘은 미강가루에 대해서 알아보았습니다. 도움이 되셨나요? 도움이 되셨다면 카카오톡, 카카오스토리 등 sns를 통해 해당 글을 공유해주시면 감사하겠습니다! 좋은 정보는 공유하는 온라인 sns 공유 캠페인에 참여해주세요!
미강가루 효능과 부작용을 알아보자
미강가루란 현미를 백미로 만들기 위해 도정을 하는 과정에서 나오는 겨를 미숫가루와 같은 형태로 곱게 빻아 만든 가루를 말합니다. 특히나 이러한 도정과정에서 나오는 겨에는 백미보다 훨씬 많은 영양소를 가지고 있습니다. 칼슘과 칼륨, 철분, 폴리페놀, 비타민 등 다양한 영양소가 함유되어 있는 이러한 미강가루를 먹는 방법은 미숫가루와 같이 물에 타서 마시거나 죽이나 밥을 만들때 넣어 먹는 방법이 있습니다. 그렇다면 미강가루가 우리의 몸에 어떻게 좋은 효과를 주는 함께 알아보도록 하겠습니다.
[ 미강가루 효능 ]1. 변비 개선 및 예방
풍부한 식이섬유와 식물성 지방을 풍부하게 함유하고 있는데 이는 장 운동을 활발하게 하여 숙변을 제거하고 노폐물을 배출하는데 도움을 주어 만성변비를 개선하는데 도움을 줍니다.
2. 심혈관질환 예방
미강가루에는 가바라는 성분이 다량 함유되어 있습니다. 이 성분은 혈관에 쌓인 콜레스테롤을 제거하는데 도움을 주는데 혈액순환이 원활하지 않을때 생길 수 있는 동맥경화, 뇌졸증, 심근경색과 같은 심혈관질환을 예방하는데 도움을 주게 됩니다.
3. 지방 분해 및 배출
감마오리자놀이라는 성분을 함유하고 있는 미강가루는 해당 성분이 지방을 체외로 배출하는 항산화 성분으로 비만을 예방하는데 도움을 주고 쌀겨에서 나오는 추출물이 지방세포를 분해하는 효과가 있는 것이 밝혀졌습니다. 즉, 지방이 축적되어 생길 수 있는 비만을 예방하는데 도움이 됩니다.
4. 항암효과
미강가루에 함유되어 있는 피틴산과 베타시스테롤 성분은 암세포의 성장과 증식을 억제시키는 강력한 항암작용을 하게 되어 암을 예방하는데 도움을 줍니다.
5. 면역력 향상
아라비녹실 성분이 면역세포를 자극하여 운동성을 활성화시킴으로써 외부로부터의 바이러스나 세균으로 부터 몸을 보호하는데 도움을 주게 됩니다. 평소 잔병치레가 많으신 분들이 꾸준히 섭취해 주시면 면역력을 향상시키는데 도움이 됩니다.
6. 탄력있는 피부
미강가루의 사용은 식용뿐만 아니라 피부를 위해 사용할 수 있습니다. 미강가루는 각종 미네랄과 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피부트러블을 줄이면서 탄력있는 피부를 유지하게 해주고 세포를 보호하는 효과가 있습니다. 미강가루를 먹으면서도 효과를 볼수 있고 우유와 요구르트 등과 함께 섞어 피부팩을 하듯이 사용후 세안을 하시면 더 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
7. 결석 예방
몸에 과도한 칼슘이 섭취가 되면 결석이라는 것이 생기게 되는데 미강가루는 칼슘의 흡수를 조절하여 결석이 생기는 질환을 예방하는데 도움을 줍니다.
8. 잇몸 건강
미강가루에 함유되어 있는 미네랄과 비타민이 치아와 잇몸에 생길 수 있는 치주질환을 예방하는데 도움을 주고 치주질환을 겪고 계신분들에게는 개선하는데 도움을 주는 효과가 있습니다. 잇몸이 약한 어린이들 또는 연세가 있으신 분들에게 좋습니다.
[ 미강가루 부작용 ]미강가루의 효능에서 말한 것과 같이 미강가루는 적당량을 섭취하게 되면 지방을 분해하고 배출하는데 도움을 주지만 지방 함유량이 높아 과도하게 많은 양을 먹게되면 설사와 복통 등 배탈을 일으킬 수 있으니 주의가 필요합니다. 또한, 따뜻한 성질을 지니고 있어 평소 몸에 열이 많으신 분들이 섭취하는 경우 부담이 될 수 있으니 체질에 맞게 조절해 드시는게 좋습니다.
미강가루 먹는방법과 효능
엄지의제왕 60회 – 자연치유의 열쇠, “유산균”
MBN 엄지의제왕 60회에서
미강가루 먹는방법과 효능
유산균을 지키는 비결 大 공개
잘 보시고 몸에 좋은 미강을 잘 활용하시기 바랍니다.
뭘 선택하냐에 따라 여러분들의 건강이 놀랍도록 바꿜 수 있다는 것을
하나하나 설명하겠습니다.
현미 좋다는 것은 다들 아시죠 거친 식감으로 먹기가 불편한데 현미에는 100% 영양분이 들어있습니다.
그리고 현미가 중요한 이유는 현미가 유산균의 먹이가 되어서
안 먹다가도 현미를 먹으면 하루만에 강한 유산균이 만들어질수 있습니다.
그래서 현미를 꼭 드셔야 합니다.
현미를 먹자니 소화가 안되고 거칠어 먹기 힘들다.
그러면 방법은 미강가루를 먹으면 됩니다.
현미를 도정하게 될때 껍질을 벗기게 되죠.
이 껍질 성분을 쌀겨라고 하고 다른말로 미강이라고 합니다.
백미를 먹을거면 미강을 같이 먹어야
현미먹는 사람하고 똑같이 살 수 있습니다.
미강가루는 여자들 얼굴에 팩할때 쌀겨를 개서 맛사지도 합니다.
굉장히 영양소가 많죠.
흰쌀은 녹말가루와 유사하고
나머지 영양소 비타민 식이섬유 등 다양한 것들은
미강하고 배유(씨눈) 거기에 다 달려있거든요.
미강이 그렇게 좋다면
아침마다 미강가루를 물에 타서 먹도록 하겠습니다.
미강가루를 물에 타서 먹으면 절대 소화가 안됩니다.
왜냐하면 쌀겨 바깥쪽에 있는거는 영양소 흡수를 차단하는 물질들을 가지고 있기 때문에
이거는 발효를 시키거나 밥과 함께 지어야 하는 활용법이 반듯이 필요합니다.
몸속을 강하게 하는 비결 미강 몸속을 강하게 하는 비결 미강
어떡게 먹어야 할까요?
그 비결을 알아보도록 하겠습니다.
자연치유의 기적 유산균을 살리는 미강…
내 몸의 면역력을 키우는 미강…
제대로 먹는법을 알려주시기 위해
전통장 연구소 김중필 소장님께서 나오셨습니다.
미강을 구입하시게 되면 냉동실이나 냉장실에 보관한 후
사용할 때 그냥 먹게 되면 생살을 먹는거와 똑같으니까
가볍게 볶아서 드시면 됩니다.
1. 미강을 섭취하는 첫번째 방법 – 미강밥
미강밥을 먹어본 강수지씨는
미강밥 맛은 백미인데 불구하고 현미 맛이난다고 하네요…
현미를 못드시는 분들은 현미의 깔깔함과 소화가 잘 안되서 안드시는데
이 미강을 뿌린 백미는 굉장히 부두러워서 백미를 먹는 느낌인데
구수한 맛이나서 현미를 먹는듯한 기분은 드는데
씹기가 굉장히 편하다고 합니다.
보통밥을 1인분에 200g 이라고 생각을 할 때
4인분 기준 밥할 때 한 스푼 정도가 적당하다고 합니다.
저도 밥할 땐 한스푼
? 국 끊일 때는 두스푼 넣는데
그 정도가 딱 좋은 것 같아요…
2. 미강을 섭취하는 두번째 방법 – 된장 미강 고추찜
미강을 된장에 섞게되면
된장의 짠맛을 감할 수있고
볶은 미강의 고소한 맛을 더 할 수 있습니다.
미강에 있는 성분들이 열에 의해서 파괴되지 않은 성분들 정도는
우리가 충분히 반찬으로 해서 섭취할 수 있어 좋고 이런 유익균들이 조리과정이나 시간이 지나면서 없어질 수 있는데 미강가루가 유산균이나 식이섬유를 보충 할 수 있기 때문에 굉장히 좋은 조합이라고 합니다.
밥을 지을 때 미강가루를 혼합해서 짓게 되면
미강이 쌀에 비해서 가벼워 윗부분으로 뜨게 되어
압력밥솥으로 밥을 지으면 배출구로 나가버릴 수 있으니
밥을 짓고 미강가루를 섞는것이 효과적이라고 생각한다고 합니다.
저는 볶지 않은 미강가루를 사용하는데
? 미강은 세척하지 않은 상태에서 가공하기 때문에 위생적이지 않을 수 있어서
밥을 지을 때 같이 넣어서 합니다. 볶지않은 미강은 끊여서 먹습니다?…
3. 미강을 섭취하는 세번째 방법 – 미강 청국장 찌게
미강 청국장 찌게는 청국장에 미강을 넣고 끊이는 것인데
청국장 반을 넣고 먼저 끊인 다음
나머지 반과 미강을 넣고 끊입니다
청국장 자체가 고추균이어서 고온에서 잘 죽지 않는다고 합니다.
미강을 너무 많이 넣으면 미끌거리니까
적절량을 넣으세요.
미강을 사다가 냉장실이나 냉동실에 넣어두었다가
필요한 만큼 볶아서 그때그때 사용하시는것이 가장 좋다고 합니다.
이상 … 엄지의 제왕에서 소개한 미강에 대해 정리해봤습니다…
미강이 벌레가 잘생긴답니다.
미강을 상온에 두면 금방 쌀벌래가 생깁니다
미강은 꼭 냉장, 냉동 보관하셔야 합니다.
미강가루 효능 알아보시죠
미강이란 말이 조금 생소한 분도 계실텐데요. 벼를 탈곡하여 겉껍질인 왕겨를 벗겨낸 것을 현미라고 부르고, 현미를 도정하여 쌀겨와 쌀눈을 벗겨낸 것을 백미(흰쌀)라고 합니다. 이때 현미에서 백미로 도정하는 과정에서 벗겨지는 쌀눈과 쌀겨를 미강이라고 합니다.
미강은 쌀전체 영양소의 90-95%가 들어있으며, 백미는 영양소가 겨우 5-10%밖에 남아있지 않습니다. 쌀눈과 속껍질(쌀겨)을 그대로 간직한 현미쌀과 미강은 100%의 영양덩어리라고 할 수 있습니다.
오늘은 방송에서도 보도된 적이 있는 미강가루 효능, 미강가루 먹는법 에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.
<미강가루 효능>
1. 장건강, 다이어트
미강에는 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 장운동을 활발하게 도와주어 변비예방에 효과적입니다. 또한 장속에 쌓여 있는 독소를 배출해서 장건강에 도움을 줍니다. 또한 풍부한 식이섬유는 포만감을 주기 때문에 과식을 막고 체중조절에 도움을 주어 다이어트에 효과적입니다.
2. 성인병 예방
미강가루는 각종 성인병을 예방하는 효과가 있습니다. 미강가루에는 베타시토스테롤과 리놀렌산이 다량 함유되어 있어 혈액순환을 원활하게 도와주고 콜레스테롤 수치를 낮춰줘 고혈압, 동맥경화 등과 같은 혈관질환 예방에 도움이 됩니다.
3. 모발건강
미강가루에는 셀레늄이라는 성분이 함유되어 있어 모발의 재생을 촉진시켜 주며 모발을 검게 만들어 줍니다. 또한 발모를 촉진시켜 주어 탈모증세 완화에도 도움이 됩니다. 머리를 감으실 때 미강가루를 풀어서 하시면 효과적입니다.
4. 면역력 증진
미강가루에는 비타민A와 각종 미네랄 성분이 풍부하여 우리 몸의 신진대사를 촉진시키며 혈액순환을 원활하게 도와주어 면역체계를 높여 질병발생을 억제시켜 줍니다.
5. 피부질환 개선
미강가루를 꾸준히 섭취하면 두드러기나 가려움증 등 피부질환 개선에 도움이 됩니다. 미강가루에는 비타민과 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 피부에 영양을 공급하여 피부보습 및 진정효과에 도움이 됩니다.
6. 항암효과
미강가루에는 생리 활성 물질인 토코페롤과 레시틴이 함유되어 있어 항산화 작용을 합니다. 체내에 유해한 활성산소를 제거하여 암이 발생하는 것을 막아주고 증식되는 것을 막아주어 암예방에 효과적입니다.
7. 골다공증 예방, 빈혈개선
미강에는 칼슘이 풍부하여 뼈건강에 도움이 됩니다. 성장기 어린이들의 성장발육과 어르신들의 골다공증 예방에 효과적이며, 미강에는 철분도 풍부하게 함유되어 있어 철분부족으로 인해 생기는 빈혈예방과 개선에 도움을 줍니다.
<미강가루 먹는법>
① 각종 요리
– 미강을 기름을 넣지 않고 프라이팬에 살짝 볶아주면 고소한 향이 납니다. 밀폐용기에 담아 냉장고에 보관하면 1주일정도 사용할 수 있으며, 볶은 미강가루를 라면이나 각종 찌게, 전을 부칠때, 국을 끓일때 넣어 사용하면 좋습니다.
<미강가루 부작용>
– 미강은 지방이 많이 함유되어 있어서 설사 등을 유발할 수 있으며, 백미보다 따뜻한 식품이라 몸에 열이 많은 분들은 부담이 될 수 있습니다.
– 쌀겨는 습기를 잘 흡수합니다. 따라서 변질이 되거나 영양분이 잘 손실되기 때문에 습기에 특히 유의해야 합니다.
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