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- 레시피는 박스 뒷면에 친절하게 표시가 되어 있죠. …
- 찹쌀호떡믹스. …
- 찬물과 뜨거운 물을 섞어서 미지근한 물을 대기해줍니다. …
- 미지근한 물 180㎖에 이스트를 넣고 잘 섞어줍니다. …
- 이스트를 푼 물에 찹쌀호떡믹스를 넣어줍니다.
- 이젠 반죽을 할 시간이네요.
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호떡 8개분량의 백설 찹쌀 호떡 믹스입니다.
패키지 이외의 준비재료는 오직
40~45도 정도의 물 180ml 와
식용유 약간입니다.
동영상편집은 모바일어플 VLLO를 사용하였고
배경음악은 VLLO어플에 있는 sunshine을 사용하였습니다.
광고 아닙니다.
#호떡 #Hotteok #백설
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호떡믹스로 호떡만들기 – 라비키친 주부놀이
호떡믹스로 호떡만들기 … 겨울철에 잘 어울리는 간식이 호떡이 아닐까 생각이 들어요. 예전에는 파는 곳이 많았는데 생각보다 요즘에는 길거리에서 파는 …
Source: greensnakediary.tistory.com
Date Published: 2/1/2021
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백설 찹쌀 호떡 믹스로 집에서 간단하게 호떡 만들기!
2. 백설 호떡 믹스 만드는 방법 · 준비한 넓은 볼에 따듯한 물을 붓고 이스트를 넣고 젓는다. · 골고루 저은 물에 호떡용 프리믹스를 넣고 주걱으로 잘 섞어 …
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Date Published: 3/27/2021
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찹쌀 호떡 만들기 (feat.백설 찹쌀호떡믹스 + 집에 있는 재료 털기!)
집에서 호떡만들기 , 바닐라익스트랙,시나몬가루,견과류 추가하니까 더 맛있어요! 안녕하세요. 오늘은 백설 찹쌀 호떡믹스로 집에서 간단하고 맛있게 …
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Date Published: 7/9/2021
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[백설 찹쌀 호떡 믹스] 집에 간단하게 호떡 만들기 – 옥둥이
오늘은 호떡이랑 맥주를 먹고 싶어서 집에서 호떡을 만들어 보겠습니다. 집앞 마트에서 백설 호떡믹스를 구매 했어요 뒤에 설명이 자세히 되어있어서 …
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Date Published: 6/17/2021
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주제에 대한 기사 평가 호떡 만들기 믹스
- Author: 제품요리
- Views: 조회수 76,677회
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- Date Published: 2020. 11. 8.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=FAYyTkT5_8w
호떡믹스 집에서 즐겨요.
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호떡믹스로 호떡만들기
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겨울철에 잘 어울리는 간식이 호떡이 아닐까 생각이 들어요. 예전에는 파는 곳이 많았는데 생각보다 요즘에는 길거리에서 파는 곳을 잘 못 보는데요. 요즘에는 호떡믹스가 잘 나와서 집에서 아이들 간식으로 잘 만들어 먹는답니다 🙂 가격도 저렴하고 누구나 쉽게 만들 수 있어서 오늘 아이들 간식으로 만들어보았는데요. 달달해서 아이들도 잘 먹고 맛있어서 겨울철 간식으로 자주 해먹는 것 같아요 🙂
호떡믹스는 다양한 것이 있는데요. 취향껏 고르면 될 것 같아요. 따로 발효하지 않아도 된다고 하지만 살짝 반죽 후 10분 정도 있다가 하면 좀 반죽이 말랑말랑해져서 좋아요. 요즘에는 씨앗호떡이나 다양하게 만들 수 있는 것들이 많아서 선택의 폭이 넓은 것 같아요.우선 넓은 볼에 호떡믹스를 넣습니다. 따로 계량하지 않아도 믹스가 있으니 얼마나 편리한지 몰라요.
그다음 인스턴트 건조 이스트를 넣습니다
40~50도의 물 180ml를 넣습니다 이스트를 넣기 때문에 아무래도 발효가 되기 위해 미지근한 물을 넣는데요. 차가운 물을 넣으면 아무래도 발효가 되지 않기 때문에 미지근한 물을 넣는 것이 중요해요.
이렇게 반죽이 잘 섞일 수 있도록 주걱으로 잘 섞어줍니다. 제가 사용한 호떡믹스에는 5~10분 정도 저어주라고 되었는데 생각보다 반죽은 잘 되는 것 같아요
대략 반죽된 모습인데요. 바로 사용해도 된다고 되어 있지만 발효가 일어나도록 10~20분 정도 랩을 씌어서 보관해주면 보다 부드러운 반죽의 호떡 만들기를 할 수 있어요.
대략 20분 정도 지난 모습인데요. 아까의 반죽보다는 살짝 반죽이 부풀어 오른 것을 느낄 수 있어요
이렇게 살짝 반죽을 잡아 올리면 발효가 돼서 부드럽다고 할까요? 그렇다고 오랫동안 발효를 하면 쉰 냄새가 날 수 있으니 대략~20분 정도는 발효가 되게 두는 것도 좋을 것 같아요.
이제 반죽이 되었으니 호떡믹스의 속을 준비합니다. 열면 이렇게 설탕과 땅콩분태가 섞인 것을 볼 수 있어요 계피 향이 솔솔 나는 것 같기도 해요. 취향에 따라 씨앗을 넣어서 씨앗호떡을 만들어도 좋아요. 요즘에는 꼭 설탕이 아닌 잡채나 고구마 등등 다양한 속 재료를 추가해서 넣는 것도 많이 보았습니다.
호떡의 반죽을 좀 넓게 해준 후 호떡의 속을 넣습니다.
설탕이 나오지 않도록 잘 오므려서 동글동글하게 만들어주면 됩니다. 참 쉽죠?
기름이나 혹은 버터 혹은 마가린을 넉넉하게 두른 후 호떡을 넣어줍니다.
지지직 기름에 구워지는 소리가 어찌나 좋던지 몰라요. 살짝 구워주면 뒤집어 줍니다.
저는 호떡믹스 살 때 누름 개를 줘서 편히 누를 수 있었는데요. 누름 개가 없다면 뒤지개 같은 것을 가지고 살짝 눌러주면 잘 눌러진답니다. 타기 쉽기 때문에 약불로 은근히 앞뒤로 노릇노릇하게 잘 구워주면 됩니다. 8개 정도 나온다고 하던데 저는 크게 만들었는지 6개로 만들 수 있었어요.
바로 만들었을 때가 가장 맛있다고 할까요? 호떡 너무나도 맛있는 것 있죠? 따끈할 때 먹으니 어찌나 맛있던지.. 단 안에 넣은 설탕이 뜨거울 수 있으니 호호 불면서 먹어야지 안 그럼 델 수 있으니 조심해요. 저도 뜨거워서 호호 불면서 먹은 것 같아요.
겨울철 간식으로 좋은 호떡~ 호떡믹스로 만들었는데 간편하기도 하고 살짝 반죽하는 것이 귀찮긴 한데 또 아이들이 집에 있으면 아이들과 같이 만들면 아이들이 만드는 것을 굉장히 좋아해서 좋아요 겨울철 잘 어울리는 호떡~ 이제 집에서도 간편하게 믹스만 있으면 만들 수 있답니다. 호떡믹스로 호떡뿐 아니라 에어프라이어로 공갈빵이나 시나몬롤 등 다양하게 활용이 가능하더라고요. 몇 개 구비해두었다가 출출할 때 간식으로 맛있게 드셔보세요!!
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백설 찹쌀 호떡 믹스로 집에서 간단하게 호떡 만들기!
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내가 엄청 좋아하는 겨울 간식 ‘꿀호떡’을 집에서 만들어 먹었다. 호떡 반죽을 직접 계량해서 발효할 자신이 없어서 롯데슈퍼에서 믹스를 구입해서 만들어보았다. 백설, CJ, 큐원, 오뚜기, 곰표 등 다양한 회사 제품이 있었는데 할인행사로 가장 저렴했던 백설 제품으로 구입했다.
1. 찹쌀 호떡 믹스 가격 정보
– 제조사 : 백설
– 가격 : 2,490원 (롯데슈퍼 구입가)
– 중량 : 총 400g(프리믹스 296g + 이스트 4g + 잼믹스 100g)
– 구성 : 호떡용 프리믹스, 호떡용 잼믹스, 이스트(프리믹스 뒷면에 붙어있음)
– 백설 호떡믹스 종류 : 인절미 호떡믹스, 찹쌀 호떡믹스, 녹차맛 호떡믹스
백설 호떡 믹스 구성품
내가 구입한 제품은 찹쌀가루가 함유된 제품이었다. 그리고 400g 기준 호떡 8장 분량이라고 한다. 2인분 정도라고 생각하면 될 듯. #호떡만들기 #집에서호떡만들기
2. 백설 호떡 믹스 만드는 방법
백설 찹쌀 호떡 믹스 레시피 / 조리법
상자 뒷면에 호떡 조리법이 자세히 나와있다. 프라이팬 조리법 과 에어프라이어 활용법 이 나와있는데 프라이팬 조리법은 우리가 흔히 생각하는 호떡이고 에어프라이어 활용법은 믹스를 활용한 빵(시나몬롤 or 찹쌀호떡볼)을 만드는 레시피였다. 나는 당연히 프라이팬으로 기름에 구운 꿀호떡을 만들 생각이었다.
– 호떡 만들기 (추가) 준비물
프라이팬
식용유
따뜻한 물 180ml (약 40도)
넓은 볼 (반죽용)
주걱
뒤집개 (호떡 누르개)
– 호떡 만들기 프라이팬 레시피
준비한 넓은 볼에 따듯한 물을 붓고 이스트를 넣고 젓는다.
골고루 저은 물에 호떡용 프리믹스를 넣고 주걱으로 잘 섞어준다.
손에 식용유를 바르고 반죽을 적당량 떼서 편 후 잼 믹스를 넣고 잘 오므린다.
예열된 프라이팬에 기름을 두르고 반죽을 올린다.
밑부분이 노릇노릇해지면 뒤집어서 눌러준다.
1-2분 후 다시 뒤집어서 뒷면도 노릇노릇하게 더 익혀준다.
호떡 만들기 프라이팬 레시피
나는 집에 호떡 누르개가 없어서 뒤집개로 모양을 만들었다. 그럭저럭 괜찮은 모양이 나왔다.
호떡 누르개
3. 백설 찹쌀 호떡 믹스 칼로리 / 영양정보
– 백설 호떡 믹스 칼로리 : 1550kcal (400g 기준)
– 호떡 한 개 칼로리 : 194kcal
– 영양정보 : 나트륨 2420mg, 탄수화물 315g, 당류 105g, 단백질 28g, 지방 20g (트랜스지방 0g, 포화지방 3.9g), 콜레스테롤 0mg
백설 호떡 믹스 칼로리
4. 백설 호떡 믹스 후기 / 맛
나는 처음 구운 호떡을 실패했다. 반죽을 너무 크고 두껍게 만들었더니 속은 안 익고 겉이 타버렸다. 그래서 두 번째 호떡부터는 반죽을 작게 떼서 얇게 만들었다. 그랬더니 옆구리가 터져서 설탕이 흘러나왔다. 흘러나온 설탕은 금방 타버려서 두 번째도 실패…ㅠㅠ 요리ㄱㅈ인 나한테는 처음에 조금 어렵게 느껴졌지만 3번째부터는 잘 만들었다. 두께도 모양도 맛도 나름 만족스러웠다. 나는 호떡이 9장 정도 나왔다. 잼믹스에는 황설탕에 땅콩이 조금 섞여있었다. 계피향이 살짝 나긴 했는데 맛은 강하지 않았다.
집에서 호떡 만들기
바로 구운 호떡을 뜨거울 때 먹으니 정말 맛있었다. 9개나 구워서 혼자 아주 원없이 먹을 수 있었다. 우유랑 함께 먹으니 대존맛. 또 사서 만들어 먹어야겠다. 가성비도 최고다. 길거리에서 파는 호떡은 1개에 1,000원인데 이건 2,500원도 안 되는 가격에 9개나 먹을 수 있다. 그리고 직접 만들어보는 것도 재밌었다.
해당 블로그의 글과 사진의 무단 도용을 금지함.
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찹쌀 호떡 만들기 (feat.백설 찹쌀호떡믹스 + 집에 있는 재료 털기!)
집에서 호떡만들기 , 바닐라익스트랙,시나몬가루,견과류 추가 하니까 더 맛있어요!
안녕하세요. 오늘은 백설 찹쌀 호떡믹스로 집에서 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 <호떡만들기> 포스트입니다.
집에서 빈둥거리고 있다가 삼촌에게 걸려온 전화”호떡 만들 수 있어?”라고 물어보셔서 만들어서 가져다 드릴께요~ 하고 후다닥 슈퍼가서 백설 찹쌀호떡믹스를 사가지고 왔습니다.
가격은 35000원에 동네 마트에서 구매했습니다. 아마도 조금 큰 마트들은 다 파는것 같아요.(이거 은근 많이들 만드시는것 같더라구요!)
예전에 영국유학 갈때도 이거 몇개 챙겨가서 외국인 친구들에게 몇번 만들어 준 적이 있어서 뚝딱 만들 수 있었습니다.그때 물조절 실패, 한쪽으로 설탕이 몰려서 실패를 몇번 했더니 이번에는 자신이 있었답니다.
상자를 열어보면 호떡용 잼믹스, 호떡용 프리믹스, 인스턴트 건조 이스트 이렇게 3개가 들어가 있습니다.
먼저 따뜻한 물 (40~45도)180ml에 이스트를 넣고 믹스해줍니다.
온도계가 없어서 온도를 맞추기 힘들면 찬물 2/3 그리고 끓는 물 1/3을 넣으면 손가락을 댔을때 따뜻한 온도인데 이정도면 된다고 합니다.
다 섞였다면 호떡용 프리믹스를 넣고 부드럽게 반죽해 줍니다.
예전에 만들었을때 이스트냄새(?),밀가루냄새(?)가 강해서 이번에는 반죽할때 집에 있던 바닐라익스트랙을 조금 넣어줬어요! (결과물을 보니까 개인적으로는 넣은게 더 좋았습니다. 바닐라 향이 나는건 아니였지만 달달한 맛있는 향이 더 많이 났어요~)
설명서에는 주걱으로 부드럽게 5~10분 반죽해주라고 나오는데, 주걱으로 반죽하기엔 너무 뻑뻑해서 결국 비닐장갑으로 반죽해 주었습니다.
7분정도 반죽해 주니까 요렇게 물렁한 반죽완성! 랩으로 겉면이 마르지 않게 두고 이제는 호떡속을 만듭니다.
호떡용잼믹스를 그릇에 담아줍니다.
집에 있던 시나몬가루와 견과류를 추가로 넣고 믹스해 주었습니다.
캐슈넛,아몬드,땅콩이 집에 있어서 대충 몇개 집어서 했는데, 해바라기씨나 다른견과류를 더 많이 넣어주면 씨앗호떡 만들기랑 다를바 없을것 같습니다. 저는 땅콩이랑 캐슈넛 껍질까기 귀찮아서 조금만 넣었습니다.
모든 재료는 이제 준비 되었습니다. 이제 작은그릇에 식용유를 조금 담아두고(호떡 반죽 만들기위해서)
예열된 프라이팬에도 기름을 둘러 줍니다.
손에 식용유를 바르고 반죽을 떼어 동그랗게 만든후 넙적하게 넓게 펴줍니다. 그후 중간에 잼믹스 (설탕믹스)를 넣고 잘 터지지 않게 만두를 빚듯이 터지지 않게 잘 오므려 줍니다. 이때 호떡소가 한쪽으로 쏠리지 않도록 중간에 잘 두는것이 포인트! 그리고 호떡을 오므릴때 마무리를 중앙에서 해주어야 한쪽으로 설탕이 안쏠립니다.
프라이팬 불은 약하게 해주시는것이 호떡을 만들기 좋습니다. 또한, 호떡 누르개가 없는 경우 밥공기 또는 뒤집개로 눌러주면 됩니다.
노릇 노릇 하게 잘 구워지는 호떡!
호떡만들때 속이 안터지고 예쁘게 만들기 위해서는 이렇게 반죽을 둔 상태서 살짝 구워지면 뒤집은후, 눌러주시면 조금거 쉽게 호떡 모양을 잡을 수 있습니다.
한 4~5개 만들었을때쯤 삼촌이 속은 많이 반죽은 얇게 만들어 달라고 하셔서, 속에 엄청 설탕 많이 (밥숫가락 2스푼 넣었나봐요!) 넣었더니 눌를때 조금 터진 호떡,
대신 겁나 답니다! 한입 베어 먹으면 시럽이 쭈~~욱 나오는 호떡!
다 만들어진 호떡 반은 가져다 드리기 위해 통에 담고, 반은 아부지와 엄니를 위해 남겨두었습니다.
확실히 견과류를 추가하니 씹는 식감이 더 좋고 맛도 고소하니 좋더라구요. 다음번에는 더 많은 견과류를 넣어서 만들어야겠어요. (건 크랜베리류 같은게 집에 있다면 같이 넣어서 만드는것도 맛있을것 같아요. )
이대로 들고 삼촌네 가게로 배달해드렸더니 너무 맛있다고 잘만들었다고 칭찬해주시니까 너무 뿌듯하더라구요~ 예전에 실패한 호떡들의 희생이 이제야 빛을 발휘합니다. 시간도 20분정도밖에 안걸리는것 같아요~
모양이 조금 작긴하지만(제손이 작아서 반죽을 넓게 못올려 놓겠더라구요!) 그래도 나름 성공적인 호떡만들기 였습니다!
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[백설 찹쌀 호떡 믹스] 집에 간단하게 호떡 만들기
오늘은 호떡이랑 맥주를 먹고 싶어서
집에서 호떡을 만들어 보겠습니다.
집앞 마트에서 백설 호떡믹스를 구매 했어요
뒤에 설명이 자세히 되어있어서
어렵지 않게 만들 수 있어요
에어프라이어를 사용하여 만들 수도 있네요
저는 집에 에어프라이어가 없는 관계로
프라이팬 조리법을 따라 만들겠습니다
호떡믹스 안에 들어있는 재료들이에요~
프리믹스,잼믹스,인스턴트건조이스트가 들어있네요
아무 그릇이나 준비 해주세요~
저는 냄비에다가 넣고 반죽 하겠습니다.
호떡용 프리믹스랑 건조이스트를 넣고
물180ml를 넣고 반죽했습니다.
물온도를 40~45도로 꼭 맞춰라고 적혀있지만
저는 귀찮아서 그냥 찬물로 했습니다.ㅎㅎ
다행이 별문제는 없더라구요
열심히 주물러서 반죽을 해주었어요
바로 호떡을 만들어도 되지만
실온에서 30분 정도 발효 시켜줄게요
30분뒤 보니 요렇게 부풀어 있었어요
몽글몽글 계란찜 같지 않나요?
손에 식용유를 좀 바르고 호떡을 만들어 줍니다
식용유를 안바르면 반죽이 손에 다 붙어버려요
꼭 바르고 만드세요~
반죽을 조금 떼서 잼믹스를 넣고
동그랗게 만들어 줍니다
이제 프라이팬에서 구워주면 됩니다.
누르개가 있으면 좋지만 …..
없어도 뒤집개로 꾹꾹꾹 눌러 주면 됩니다!!
저는 대왕 호떡을 만들었어요
호떡피자를 만들고 싶었어요 🙂
완성된 호떡에 맥주를 곁들여 맛있게 먹었습니다.
호떡을 먹다보면 좀 느끼한데
시원한 맥주랑 같이먹으니 딱!!! 좋았어요
맨날 사먹기만 하던 호떡을 집에서 만들어 먹어 보니
색다르고 맛도 괜찮았어요
만드는 재미도 쏠쏠해서
한번 씩 집에서 만들어 먹을 것 같네요 🙂
키워드에 대한 정보 호떡 만들기 믹스
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