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수요미식회 (2015.01.21. ~ 2019.10.08.) :
\”당신이 먹는 것이 곧 당신이 누구인지 알려주는 시대\”
맛집 줄 세우기와 단순한 먹방은 이제 그만!
먹방, 쿡방의 홍수 속 화려한 입담만으로 침샘을 자극하는
맛있는 토크 프로그램
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오장동냉면/앨에이 LA – haninyp.com
냉면 한식당한국식당213-365-0097엘에이 한인타운 코리아타운Los Angeles.
Source: haninyp.com
Date Published: 1/21/2021
View: 6535
오장동냉면 – 로스앤젤레스 맛집 > 한식 | 세상의 모든 여행, 위시빈
이 지역 인기 명소 · 할리우드 LA (Hollywood LA) · 인 앤 아웃 버거 (In-N-Out Burger – 7009 Sunset Blvd.) · 코리아 타운 (Korea Town) · 헐리우드 & 하이랜드 센터 ( …
Source: www.wishbeen.co.kr
Date Published: 11/17/2022
View: 6299
오장동냉면() – LA한인업소록-LA동산
Description. Title: 오장동냉면 Eng: Address:4031 W 3RD ST LOS ANGELES CA 90020 Phone: 213-365-0097 City: LOS ANGELES Category: 한식 …
Source: usdongsan.com
Date Published: 3/10/2022
View: 4749
정통 이북식 시원한 냉면의 맛 – 한국일보
60년 전통을 자랑하는 한국 오장동 냉면을 LA에서 맛볼 수 있는 곳이 있다. 바로 3가와 아드모어에 위치한 ‘오장동 냉면'(대표 이명은)이 그 곳.
Source: m.koreatimes.com
Date Published: 10/28/2021
View: 481
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- Author: tvN
- Views: 조회수 22,324회
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- Date Published: 2015. 6. 24.
- Video Url link: https://www.youtube.com/watch?v=nR9EoyTQZe8
서부여행 [7일차] LA맛집 오장동냉면
어느덧 여행 7일차 LA에서의 마지막 날은 LA도심투어를 하기로 했습니다. 지난 이틀간 유니버설과 식스플래그스에서 하루종일 서있던 다리도 조금 쉴겸 잠시 늦잠을 자고~ 일어나서 배가 고파 간곳은 바로 오장동냉면~!
맨날 티비 한인채널에서 오장동냉면 광고 나와서 한번 가보고 싶었는데~드디어 가봤네요!
LA 오장동냉면 주소: 4031 W 3rd, St Los Angeles, CA 90020
깔끔한 메뉴판~
저희는 무척 배가 고팠기때문에 냉면 콤보를 먹었습니다!
냉면은 물냉면이랑 회냉면 시켰는데 둘다 맛있었어요! 그치만 대표메뉴는 회냉면인걸로~!
회냉면이 젤루 맛있었어요~ LA갈비랑 불고기도 맛있었고요.
오래간만에 먹는 냉면이라서 그랬던지 더더 맛있었네요~!
자 흐린 날씨를 뚥고 배도 채웠으니 할리우드 거리로 떠나보겠습니다~
냉면~’하면 떠오르는 그 곳!
오장동냉면
냉면의 계절이 돌아왔다.
살얼음이 동동 뜬 물냉면은 시원하면서도 감칠맛이 나서 좋고, 혀를 자극하는 매콤달콤 비빔냉면은 떨어진 입맛을 돋우니 좋다.
LA에서 냉면 맛있게 하기로 소문난 ‘오장동 냉면’은 생각만 해도 시원한 냉면…, 여름에 먹으면 더 맛있는 냉면 시즌의 개막을 알렸다. 냉면 명가답게 벌써부터 손님들의 발길로 문전성시를 이룬다.
오장동 냉면은 한인타운에서는 유일하게 고객의 입맛에 따라 면을 선택할 수 있도록 했다.
오장동 냉면 측에 따르면 대체로 평양냉면의 면은 메밀이 많이 들어간다. 반면 함흥냉면의 면은 전분으로 만든다. 이 집은 평양 그리고 함흥냉면의 면을 구분해 면을 뽑는다. 면발이 구수할 정도로 메밀이 들어간 평양냉면은 툭툭 잘 끊어져서 시원하다. 이와 달리 함흥냉면은 100% 고구마 전분으로 만들어 쫄깃하고 잘 끊어지지 않는 식감이 제대로다.
오장동 냉면의 주인장은 “보통 물냉면=메밀(평양), 비빔냉면=전분(함흥)이 일반화돼있지만, 이곳에서만큼은 입맛이나 취향에 따라 맞춤 면발을 골라 드실 수 있다”고 소개했다.
면발과 함께 물냉면의 참맛은 육수에 있다.
오장동 냉면은 좋은 고기로 뽑아낸 고기 육수에 2~3주 익힌 동치미로 감칠맛을 더한다. MSG 없는 육수는 자극적이지 않으면서도 깊고 담백한 맛을 내 인기몰이중이다.
작년 오장동 냉면을 새단장하여 리뉴얼 오픈한 주인장은 “물냉면에 특히 심혈을 많이 기울였다. 미식가들의 몸과 마음 속까지 시원하게 해주는 맛있는 냉면이라 자부한다”며 “새로워진 오장동 냉면을 기대해달라”고 말했다.
그리고 오장동 냉면 표 비빔냉면의 비결은 2달 이상 숙성시킨 특제 소스에 있다. 간마늘, 생강, 특제 간장 등 심플한 재료가 들어가지만 그 맛은 쉽게 모방할 수 없다. 비빔냉면 외에도 회냉면, 세끼미 냉면 등으로도 즐길 수 있다.
마지막으로 하나 더!
든든한 한 끼 식사를 책임지는 냉면 콤보도 선보인다. ‘냉면+갈비”냉면+불고기”냉면+훈제오리보쌈”냉면+보쌈”냉면+빈대떡”냉면+감자전’등 그 종류도 다양하다. 냉면과 환상궁합을 자랑하는 요리들로 콤보 메뉴를 구성해 풍성한 상차림을 제공할 전망이다.
한인타운 3가와 아드모어 코너에 위치한 오장동 냉면은 넓은 주차공간을 보유해 발레파킹 없이 편안하게 주차할 수 있다.
▶문의: (213) 365-0097
▶주소: 4031 W 3rd St, LA CA 90020
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